一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 蓮根 大阪駅・梅田・北新地 蓮根 西梅田 蓮根
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  • 8,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

西梅田で蓮根が食べられる グルメ・レストラン

- 全34件(1 - 20 件)

西梅田で蓮根が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 花伊吹-はないぶき-(2019年6月5日(水)〜6月26日(水)、7月1日(月)〜7月8日(月)のメニュー例)
■先附
丘若布と茗荷のお浸し、順菜、焼茄子、おくら
■鮮
鰹、トマト、水菜、玉葱、新生姜、レモン醤油
■皿盛り
口取り / 半熟玉子、焼魚、鱧棒寿司、茄子と無花果胡麻掛け、枝豆豆腐
温物 / 鱸と車麩の玄米餡掛け、刻み葱
酢の物 / 鰻さく、胡瓜、茗荷、生姜
■揚物
帆立あられ揚げ、伊佐木梅紫蘇巻き、蓮根、パプリカ、藻塩
■止鉢
鳥取県日南町産コシヒカリの白米、ちりめん山椒、海苔佃煮、香の物、赤出汁
■デザート
豆乳パンナコッタのグレープフルーツゼリー掛け、パイナップル

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
※マリオットボンヴォイのポイント対象外です。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン <フリードリンク> 90分制となります
ビール、日本酒、焼酎、
ウイスキー(ハイボール)、ワイン(赤・白)、
梅酒、カシスオレンジ、モスコミュール、
オレンジジュース、ウーロン茶
<6月メニュー>
■祝 肴  初夏の御祝い前菜
      芋・蛸・南京涼風盛り
      鱧南蛮漬け 空豆塩煎り
      水無月葛豆富
      胡瓜雷干し真子和え
      岩もずく
      但馬の味鶏香草蒸し   
■祝 椀  鱸焼目付け 一文字人参
      おかひじき 柚子
■祝造里  本日のお造り盛り合わせ
      紅白あしらい一式
■家喜物  甘鯛若狭焼き 酢取り茗荷
■多喜合  蓮根饅頭銀餡掛け
      玲瓏南瓜 青味
■揚 物  海老と鱧天婦羅盛合せ
      天出汁 
■御 飯  自家製じゃこ山椒ご飯
      留椀 香ノ物
■水菓子  本日の水菓子

<7月メニュー>
■祝 肴  夏の御祝い前菜
      鰹叩きと夏野菜香草和え
      白ずいき隠元胡麻酢掛け
      煮凝り 茗荷寿司
      コリンキー生ハム巻き
      彩り野菜シート添え
■祝 椀  鱧葛打ち 冬瓜 順才 柚子
■祝造里  本日のお造り盛り合わせ
      紅白あしらい一式
■家喜物  真名鰹柚庵焼き
      一寸豆翡翠煮
■多喜合  蛸小倉煮 丸茄子 南瓜
      万願寺唐辛子
■揚 物  海老 鱧 天出汁
      天婦羅盛り合わせ
■御 飯  玉蜀黍炊き込み御飯
      留椀 香ノ物
■水菓子  本日の水菓子

【一休特別価格】 結納・顔合せ 通常11,000円→10,000円 祝会席+フリードリンク付 御両家様の門出の日に、期間限定の特別プラン。 おめでたい御席にピッタリのお祝い会席に、 お好きなお飲み物をご注文頂けるフリードリンク付プランを 一休のみの特別価格でご用意いたします。 今だけの特別プランですので、ご予約はお早めに!

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜6月献立内容〜
【食前酒】
 ・桃わいん
【前 菜】
 ・素麺瓜とほぐし鶏梅ネーズ和え
 ・炙り鮎刻み瓜明太子和え 針生姜  
 ・枸杞の実豆腐 
     ランプキャビア 山葵 美味出汁
【造 り】
 ・鱸 縞あじ 鮪
     金魚草 紅たで 山葵
【煮 物】
 ・海老と大根の胡麻クリーム掛け
    茄子 三度豆 アーモンド          
【焼き物】
 ・鴨ロース煮焼き葱ソース掛け
      セロリ 胡瓜 茗荷 はじかみ
【油 物】
 ・鰻香り揚げ
    蓮根挟み揚げ
赤パプリカ 出汁
【酢の物】 
 ・焼き穴子南蛮漬け
    白葱  白髪葱 
【吸い物】
 ・淡雪真丈
     貝割 蓴才 湯葉 木の芽
【食 事】
 ・新生姜御飯
【香の物】
 ・二種盛り
【デザート】
 ・ライチプリン
     枸杞の実 生クリーム ミント
■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■
・ビール、ノンアルコールビール
・日本酒(白鶴)
・焼酎(麦、芋、蕎麦、米)
・チューハイレモン、ライム
・モスコミュール
・ジントニック
・果実酒
・ウイスキー
・ノンアルコールカクテル
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・コーラ
・ウーロン茶

吟味した旬の素材を丁寧に調理した会席料理をはじめ、冬の醍醐味である“トラフグのてっちり鍋”や、淡白な味わいの鱧を特製のダシでいただく、夏の“はもすき鍋”など、季節に応じて豊富な御献立をご用意致しております。 お料理は、前菜からデザートまで全9品の会席コースでございます。 さらに、テーブル席利用限定で1ドリンクをお付けいたします。 ※こちらのプランは、一休限定の割引プランにつき、クレジットカードでのお支払いは不可とさせて頂きます。 ※こちらのプランは、テーブル席限定のプランとなります。個室はご利用頂けません。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜6月上旬からのお食事一例〜
■食前酒 山桃ワイン
■先付
 帆立貝焼霜 生姜酢ゼリー
 冬瓜 茗荷 鱧の子 花穂 柚子
■煮物椀
 蓮根餅 小鯛黄味煮 つる菜 柚子
■お造り
 鯛 鱧焼霜 鰆 かつを
■焼八寸
 鱸黄味柚庵焼 石川小芋 蛸柔煮
 南京カステラ 鯛小袖寿し
 汲み湯葉 有馬玉子 山葵
 焼き茄子生ハム巻 胡麻クリーム
 順才 枇杷 ナスタチウム 吸酢
 サーモン香り揚げ ズッキーニ
■強肴
 淡路鱧すき鍋 玉葱 三ツ葉
 葛切り 岩のり麩 叩き梅
■ご飯
 とうもろこしご飯 針大葉
■止椀 赤出し
■デザート 
 抹茶ムース 西瓜 焼菓子 小豆 
 ホワイトチョコクリーム

彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+*
〜6月の献立例〜
【旬菜】
・モロヘイヤ 豆苗浸し いくら
・水蛸 胡瓜 ミニトマト 順才 吸酢 梅肉
・水無月南瓜豆腐 キャビア
小豆 海老 旨ゼリー 山葵 柚子
・無花果 生ハム 胡麻たれ ナッツ
・和牛網焼巻 トリュフ 山葵
チーズ玉子 山桃蜜煮 稚鮎南蛮漬け
【吸物】
鱧葛打ち 玉子豆腐 太水雲
 水玉胡瓜 人参 梅肉 柚子
【造り】
鯛 勘八 本鮪 青利烏賊
あしらい一式
【焼物】
・栄螺変わり壺焼 エリンギ 新じゃが芋
 コンソメバター風味 パセリ
・和牛ロース 金山寺味噌 白髪葱
【合肴】
〜海鮮石焼き〜
平貝 烏賊 海老 エリンギ 蓮根 青唐
 酒盗風味
【煮物】
フォアグラ茶碗蒸し 鱶鰭餡かけ
【食事】
釜炊き御飯 鮑 雲丹 鯛身 新生姜
赤だし 香の物
【デザート】
※写真はイメージです
※仕入れの都合により内容の一部が変更になる場合がございます
【特典1ドリンク】
※以下よりお選びください。
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

【特典】選べるドリンク   梅田ジパングでは5月で移転開業4周年を迎え、 「4周年記念特別コース」をご用意いたしました。 贅を尽くしてお届けする記念メニュー、ご好評につき第二弾!! 真心尽くしの料理をご堪能下さい。 6月1日〜30日迄の期間限定のコースを是非ご賞味ください。

10,000円〜11,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■八寸(寿司、酒肴6品盛り合わせ)
■お造り(産地直送、厳選鮮魚5種盛り合わせ)
■お椀物(浅蜊真丈 オクラ摺り流し仕立て)
■焼き物(甘だい酒盗馬鈴薯焼 チリ正油ソース)又は(平政の西京焼き)
■煮物(鰊と茄子の煮物)又は(蓮根饅頭〜カニ餡かけ〜)
■肉(佐賀牛A5特選ヘレステーキ〜フォアグラのせ〜)
■酢の物(じゅん菜と穴子の酢のも)
■揚物(鱚の天婦羅と枝豆のかき揚げ)
■御飯(麦とろろの土鍋ご飯)
■汁物(赤出汁〜蛤、しじみ、あおさ海苔〜)
■香の物
■甘味(自家製苺練乳プリン)又は(柚子シャーベッド)
【特典】一休限定で、ちらし寿司のお土産をプレゼントさせて頂きます。

■□■一休限定スペシャルプラン ちらし寿司をプレゼント■□■ 接待・贅沢デ―ト等におすすめのコース。 北新地駅から徒歩1分、木の温もり感じる上質な空間。一流ホテルで長年修行を積んだ料理人が織り成す極上和食をお楽しみくださいませ。

〜1,999円
15,000円〜19,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■□ある日のメニュー■□

■食前酒 かつ子おばあちゃんの自家製梅酒

■前菜 体に優しい12品目

■御造り その日の鮮魚三種盛り

■椀物  清汁仕立 蟹真丈萩盛り 松茸人参 つる菜

■小鍋  香住鮮魚と地鶏のすき鍋 野菜いろいろ 薬味
     
■焼物  秋茄子又は米茄子の田楽焼

■揚物  蓮根海老の挟み揚げ青ト酢橘 いり出しにて

■温物  栗饅頭 べっこうあんかけ
 
■御飯  初玉子掛け御飯 甘露醤油にて

■香の物 二種

■水物 季節のデザート 二種盛り

新鮮な魚介やお野菜、但馬地鶏と、
旬の食材をお得に楽しめるお昼の懐石料理

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。


日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 「香住の味を大阪北新地で」その想いを込めたランチをぜひご賞味ください。

蓮根が食べられるおすすめプラン 【5月1日から6月30日までの献立】
食前酒:スパークリングワイン
前 菜:順才山葵酢
    天子唐揚
    的胡瓜月冠芋寿司
    一寸豆塩蒸し
    矢羽根蓮根
温前菜:フォアグラのソテー 季節のソース
スープ:大根とサザエのスープ
    キャビア添え 焦がしバター風味
海鮮焼:オマール海老のバター焼き
    トマト風味のクリームソース
蓋 物:蓮根豆腐 難波餡掛け
肉料理:黒毛和牛ヒレステーキ100g
    ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢
サラダ:ミックスサラダ
焼野菜:豆苗 榎木
食 事:新生姜御飯/稲庭うどん
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ&記念写真付
    (当日ご注文の場合は、抹茶風味のフェッテのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
【7月1日から8月31日までの献立】
食前酒:スパークリングワイン
前 菜:焼き茄子 糸花かつお
    合鴨ロース煮 粒マスタード
    厚焼玉子
    万願寺焼浸し
    酢取り茗荷
温前菜:フォアグラのソテー 季節のソース
スープ:冷製ジャガイモのクリームスープ
    黒オリーブとアンチョビのピューレ
海鮮焼:オマール海老のバター焼き
    トマト風味のクリームソース
焚 合:夏野菜冷し鉢 
    翡翠冬瓜 小芋 花オクラ 海老
    共地餡 振り柚子
肉料理:黒毛和牛ヒレステーキ100g
    ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢
サラダ:ミックスサラダ
焼野菜:豆苗 榎木
食 事:枝豆南蛮御飯/稲庭うどん
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ&記念写真付
    (当日ご注文の場合は、ブランマンジェのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
ケーキにお書き添えするメッセージをコメント欄にご入力ください。
【ご利用にあたってのお願い】
当店の鉄板焼きは、設備の関係上30分以上の間隔をあけて一組様ずつご案内を致しております。恐れ入りますが、ご予約時間でのご来店にご協力をお願い致します。尚、最終ご入店時間は20:30です。
また、設備と調理の関係上お席の位置はご案内順に決めさせて頂いておりますので、ご指定を承ることができません。ご理解くださいますようお願い致します。

【本格鉄板焼きが味わえる記念日コース】 紫黒13,924円+スパークリングワイン1,180円+ケーキ565円+写真565円、合計16,284円相当。 乾杯はソムリエ厳選のスパークリングワインをグラスでプレゼント。 デザートはメッセージ入りデコレーションケーキで!記念写真のサービスもございます。 お料理はオマール海老やフォアグラ、黒毛和牛ヒレ肉のステーキを鉄板カウンターでご堪能頂ける特別鉄板会席です。 誕生日や結婚記念日、家族でのお祝いなどにご利用ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
先付  ・穴子煮氷り 一寸豆旨煮 マイクロトマトちらし
    ・子持ち蝦蛄 黄味酢がけ 蛸ちり
       若布 しそ胡 酢取り茗荷 二杯酢
造り    A鮪磯巻 鯛  活蛸 あしらい一式
  チョイス
      B鯛うす造り 生うに 薬味 ポン酢 あしらい一式
吸物 清し汁仕立
    梅肉葛茶巾 蓴菜 白身魚 枝豆入 蛇の目胡瓜 一文字柚子
焼物  A賀茂茄子海老そぼろ田楽 ふり柚子
      青唐素揚げ ふり塩
  チョイス
     B太刀魚 グリーンアスパラ包み焼 花蓮根 お浸し 糸花
焚合 A冬瓜柚子みそがけ スナップ豌豆 湯葉
 小倉麩 豚柔煮 溶き芥子 ふり柚子
  チョイス       
   B海老香煎揚げ 文甲烏賊しそ巻
    南京 グリーンアスパラ とうもろこし 天つゆ レモン
御飯   鯖へしこ茶漬 ぶぶあられ 山葵 葉三つ葉
香の物  三種盛り
     
水菓子  ・栗かぼちゃプリン 二種お選び下さい
     ・アイスクリーム
     ・枇杷
     ・アメリカンチェリー
     ・プラムワイン煮

四季の風趣を凝らした端正な盛り付けに、季節を映す京料理。老舗の技と味を、水都大阪で楽しむ雅なひと時をお楽しいただける「たん熊北店/ANAクラウンプラザホテル大阪」。端正な盛り付けに季節を映す京会席をベースに、京野菜は勿論、大阪の食材も用い、趣向を凝らした料理と老舗のもてなしを提供いたします。 こちらは、二品からお好きなお料理を選べる造り・焼物・焚合+2種選べる水菓子など全7品の懐石 曙でございます。 どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

蓮根が食べられるおすすめプラン 【5月1日から6月30日までの献立】
食前酒:Moet et Chandon Brut Imperial
前 菜:順才山葵酢
    天子唐揚
    的胡瓜月冠芋寿司
    一寸豆塩蒸し
    矢羽根蓮根
スープ:大根とサザエのスープ
    キャビア添え 焦がしバター風味
造 里:二種盛り合わせ
蓋 物:蓮根豆腐 難波餡掛け
魚料理:鱧 帆立 海老のムース カダイフ巻き
    干し海老パウダー風味
    ジェノバソースとタップナードソース
肉料理:黒毛和牛サーロインのロティ
    ポルトソース クレームドエルブ
    甘芋 パプリカ 人参のグラッセ
食 事:新生姜御飯(鯛御飯+500円、2名様以上)
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ
    (当日ご注文の場合は、抹茶風味のフェッテのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
【7月1日から8月31日までの献立】
食前酒:Moet et Chandon Brut Imperial
前 菜:焼き茄子 糸花かつお
    合鴨ロース煮 粒マスタード
    厚焼玉子
    万願寺焼浸し
    酢取り茗荷
スープ:冷製ジャガイモのクリームスープ
    黒オリーブとアンチョビのピューレ
造 里:二種盛り合わせ
焚 合:夏野菜冷し鉢 
    翡翠冬瓜 小芋 花オクラ 海老
    共地餡 振り柚子
魚料理:真鯛の包蒸し(帆立,海老,バジル,トマト)
    香草入りヴァンブランソース イクラ添え
肉料理:黒毛和牛サーロインのロティ
    花びら茸のソース
    プティレギューム 山葵酢橘ドレッシング
食 事:枝豆南蛮御飯(鯛御飯+500円、2名様以上)
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ
    (当日ご注文の場合は、ブランマンジェのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶

銀座蔵人で、お二人の心に残る特別な夜を。 1.乾杯はシャンパンで贅沢に 2.お料理は黒毛和牛サーロインのステーキと旬の素材をご堪能頂ける贅沢な会席仕立てで 3.最後はデコレーションケーキでお祝い

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜メニューある日の一例〜 ※メニューは月ごとに変更致します。
■選べる1ドリンクSサイズ付
(さくらソーダ、ライムソーダ、オレンジジュース、
 カルピス、カルピスソーダ、焙碾茎茶、生ビール、ハイボール)
<6月メニュー>
■天ぷら
 鱧、蓮根はさみ揚げ、
 ヤングコーン、茗荷、オクラ
■八寸
 中巻き玉子、鮭塩焼き、丸十蜜煮、枝豆
■小鉢
 フルーツトマト、豆腐味噌漬け、大葉
■小鉢
 胡麻豆腐、山葵
■炊合せ
 茄子、山椒、ちりめん
■吸物
 玉子豆腐、舞茸、木の芽
■御飯
 新生姜御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ
<7月メニュー>7/8からのご提供となります。
■天ぷら
 鱧、鱚、長芋磯部揚げ
 ゴーヤ、南瓜、茄子、オクラ
■小鉢
 魚麺、山芋、糸海苔、山葵
■炊合せ
 冬瓜、ヤングコーン、赤パプリカ、蓮草、銀餡
■小鉢
 胡麻豆腐
■小鉢
 鮪、山芋とろろ
■吸物
 鱧、三度豆、椎茸、木の芽
■御飯
 玉蜀黍御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ

京都で100年続く名店の伝統と味を、大阪の地で気軽に堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜献立例〜旬味
【座付き】
 菊芋と玉葱のスープ
 粉山椒
【前菜】
 フォアグラ最中
 煮穴子と胡瓜、茄子の巻寿司
 鯛味噌と鯛皮のクレープ包み
 ほうれん草とブラウン占地、蓮根餅のお浸し
 蛍烏賊ととまと、煮キャベツ、韮のゼリー酢
【御椀】
 蛤真丈
 三つ葉の摺流し
 花弁大根、人参 
 刻み野菜 胡椒
【御造里】
 割鮮一種盛
 あしらい彩々
【焼き物】
 太刀魚山椒たれ焼
 長芋と蕗の塔 桜海老
 魚スープ餡
【煮物】
 鰊と筍
 山菜彩々
 
【御飯】
 釜炊き玉子掛けご飯
 おかず彩々
 赤出汁

全て半個室のお席です。プライベートな空間で おいしいお料理と一緒に素敵な一時をお過ごしください。 【お店紹介】 北新地より徒歩4分! 旬と鮮度にこだわった厳選素材を、素材の味を活かした最高の調理方でご提供致します。視覚・味覚ともに満足の美しい料理ご堪能ください。

6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜選べる3ドリンク〜 下記よりお選びくださいませ
生ビール/果実酒/ワイン(赤・白)/ウイスキー/チューハイ各種/ワインサワー/焼酎/冷酒/ソフトドリンク各種
〜メニュー内容〜
■先付け
峰岡豆腐
■今月の串
トリュフ/子持ち昆布と生うに/バジルチーズと生ハム/和牛/車えび・・・など
■お口直し
たら白子とふぐ皮煮凝りの酢の物
■蓋物
卸し蓮根串の柚子あんかけ
■シャーベット

旬の素材を生かした創作串揚げ専門店「串揚げ しんば」。トリュフ、子持ち昆布と生うに、エリンギ生ハムなど、厳選された食材をオリジナルブレンド油であっさりカリっと揚げた串は絶品です。職人の技が光る串揚げと、月替わりのお口直し等も、趣向を凝らしてご用意してお待ちしています。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜メニュー一覧〜
■乾杯スパークリング
 (ソフトドリンクに変更可)
■前菜 - STARTERS
・ロメインレタスのグリル
エシャロットのピクルス、グリルコーン、アボカドチェリー
・トマト バーティカル
シュクリーヌガーデンリーフレタス
ブラックオリーブオイル
・そば粉のクレープ
たまご、ハム、グリュエールチーズ、ほうれん草
・アスパラガス ・イベリコベジョータハム
味噌マスタード、ブラックトリュフ
・グリーンリゾット
インゲン豆、グリーンピース、アスパラガス
マイクログリーン、パルメザンチーズ
・イエロートマトのガスパッチョ
コンディメント

■メインディッシュ - WOOD FIRE MAIN
・イトヨリのグリル
リガトーニ・ジェノベーゼ、ルッコラサラダ
・鯛のグリル
ユリ根、蓮根、インゲンのサラダ、
胡麻マスタードドレッシング、ラベンダー、ラズベリー
・ホタテのグリル
国産コーンピューレ、マッシュルームソテー
パルメザンチーズ
・ブラックアンガス・サーロインステーキ
カフェ・ド・パリバター、フライドポテト
・フランクステーキのグリル
マーケットサラダ、マッシュルームソース

■デザート - DESSERT
セントラム スウィート トローリー +500
ヴァシュラン
北海道産フロマージュブラン
ザクロ、ベリー、ソルベ

なめらかチョコレートバー
キャラメル 、ラズベリー
ヘーゼルナッツアイスクリーム

□上記 【前菜・メイン・デザート】から合計3品をお選びいただけます。
■パン、コーヒーまたは紅茶(おかわり自由)

オプション:
2グラスワイン付き 2 Glass of Wines +2,800円
3グラスワイン付き 3 Glass of Wines +4,200円

食物アレルギーなど、お食事に特別なご要望があるお客様はスタッフまでお申し付けください。

2階レストランフロアの中心に位置する、オープンライブキッチンを備えたグリルダイニング。食の都・大阪の中心地・梅田にて現代のフードカルチャーを発信していこうとする思いをラテン語の「中心」という言葉「セントラム」に込めています。 関西や瀬戸内の各地で厳選された四季折々の食材の持ち味をグリル調理でシンプルに引き出し、出来たて、焼きたてを豊かな香りと共に味わっていただきます。フレンチの経験を積んだシェフが仕込んだソースや四季折々のグリル野菜を添えるなど、クリエイティブな表現も特徴です。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 【6月 季節会席】
■先 付   玉蜀黍豆腐 魚卵
       順才(ジュンサイ) 美味出汁ジュレ 振り柚子
■お 椀   海老素麺 水雲
       刻み野菜 青味 針生姜
■造 り   二種盛り
       あしらい 造り醤油
■八 寸   烏賊(イカ)ずんだあえ 隠元豆、 蒸し鶏辛子あえ
       小袖寿し 酒粕チーズサーモン巻
       小鮎蓼焼き 丸十檸檬煮 杏白仙揚げ
■煮 物   茄子含め煮 小芋白煮
       蓮根土佐煮 巻湯葉 柚子味噌
       刻み茗荷、 貝割菜
■鉢 物   揚げ蓮根餅 焼き穴子 青味
       美味餡 山葵
■食 事   新生姜炊き込みご飯 (魚そぼろ)
       香の物
       赤出汁
■水物    白桃プリン 梅酒ジュレ
□コーヒー

■季節を愉しむ<季節会席>に食後のコーヒーをお付けいたしました。 親しいご友人とのお集まりやご家族での会食にオススメの内容です。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
<5月〜6月メニュー>
【食前酒】Original cocktails
【前菜】うざく 鯵小袖寿司 酢どり茗荷
    一寸豆 鯛皮煮凝り 茄子オランダ煮
     甘エビ雲丹和え
【造り】鮮魚造り5種盛合せ
【椀物】蛤の土瓶蒸し
     〜若布 三葉 酢橘〜
【焼物】本日の厳選鮮魚炭火焼き
【揚物】鮑の米粉揚げ
     〜スティックセニョール 蓮根 唐墨塩〜
【蒸物】雲丹といくらの茶碗蒸し
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼 
【食事】本日の土鍋飯
【甘味】メッセージ入り特別デザートプレート
<7月〜8月メニュー>
【食前酒】Original cocktails
【前菜】蛸オクラ 鱧皮煮凝り 山桃
    カマス押し寿司 う巻
    甘海老雲丹和え
【造り】鮮魚造り5種盛合せ
【椀物】蛤の土瓶蒸し
     〜焼葱 三葉 酢橘〜
【焼物】本日の厳選鮮魚炭火焼き
【揚物】真鯛と雲丹紙鍋しゃぶしゃぶ
     〜青海苔出汁〜
【焼物】鮑バター肝ソース
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼 
【食事】本日の土鍋飯
【甘味】メッセージ入り特別デザートプレート

大切な方とのひとときの思い出作りにぴったりの記念日特別プランをご用意致しました。 窓側個室を優先的にご用意させて頂きます。 スカイビルを含む、都会の夜景を一望しながら、その日入荷いた厳選豪華食材の数々を ふんだんに使用し、贅沢に仕上げました。 全国津々浦々の絢爛豪華な食材を和の職人の美技にてご用意致します。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン
【6月度メニュー】

■先付 鱧 ホワイトアスパラ

■向付 三種 あしらい一式

■椀物 鱧 豆腐 順才 つる菜 柚子

■炊物 冬瓜 小芋 海老 モロッコインゲン  
  
■焼物 鮎塩焼き 酢蓮根 蓼酢

■蒸物 甘鯛 枝豆餡 白髪葱
 
■凌ぎ 鱧にぎり寿司 生姜
 
■強肴 和牛スライススと旬菜 ステーキソース 山葵  
     
■飯  季節の御飯
     香の物
     味噌汁
 
■水物 季節の果物
     プリン

※材料に入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
 予めご了承下さい。


■飲み放題(90分ラストオーダー制)
・ビール【キリンビール(中瓶)】
・ノンアルコールビール【オールフリー】
・梅酒
・柚子酒
・日本酒
・ワイン【赤・白】
・ウィスキー
・ソフトドリンク各種

本格日本料理をご堪能できる全10品の豪華会席です。 お祝いのお席や記念日等、大切な方とお楽しみください。 洗練された技と厳選素材が織りなす旬の味わいをご堪能ください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜お食事内容は当日に〜
■メニュー例
〜肴〜
・このわた
・馬刺し(霜降り)
・唐墨
・鯨ベーコン
・ばち子
〜サラダ〜
・野菜サラダ
・ちりめん大根サラダ
・フルーツトマトとアボガドのサラダ
〜一品料理〜
・お浸し
・茄子煮浸し
・小芋煮そぼろ餡
・岩もずく酢
・ぬた和え
・南蛮漬け
・牛筋大根
蓮根饅頭
・野菜焚き合せ
・豚の角煮
・鰻ざく
・すっぽん旨煮
・鮑柔煮
・のど黒煮付け
〜焼物〜
・米茄子田楽
・鰆醤油糀焼
・銀鱈味噌漬け
・すっぽん照焼き
・のど黒塩焼き
・鰻かば焼き
〜揚物〜
・野菜天麩羅
・季節のかき揚げ
・穴子一本揚げ
・蟹甲羅コロッケ
・天ぷら盛合せ
・すっぽん竜田揚げ
・鮑コロッケ
〜肉料理〜
・丹波地鶏黒胡椒焼き
・黒毛和牛ロース(100g)
・黒毛和牛ヘレ(100g)
〜食事〜
・ちりめん御飯
・浅蜊時雨煮御飯
・茶漬け(梅・海苔・浅利・いくら・うに・唐墨)
〜麺類〜
・茶そば(冷・温)
・氷見うどん(冷・温)
〜寿司〜
・海老押し寿司
・穴子押し寿司
・上巻き
・鯖棒寿司
・鰻棒寿司
・握り盛り
〜赤だし〜
・蜆、魚、玉子
〜甘味〜
・バニラアイス
・抹茶アイス
・季節のコンポート
上記メニューの他にその日の鮮魚おすすめのお品も御座います。
※アラカルトの場合はお付きだし料金1,080円を頂戴いたします。

季節の食材を正統な日本料理に仕立てて、香り、食感、彩りと素材の良さを生かした料理の数々をお楽しみいただけます。上質なしつらえの和空間でゆったりと安らぎのお時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 会席献立

【先付】
 水無月湯葉豆腐 雲丹 キャビア じゅん菜 ふり柚子
【椀物】
 牡丹鱧 翡翠茄子 梅団子 唐墨 柚子
【造り】
 3種盛合わせ
【焼八寸】
 鮎塩焼 紫陽花見立て寿司
 丸十蜜煮 辛子蓮根
 トマト帆立山椒オイル和え
 合鴨照焼き
 
【焼き物】
 鮎湯葉巻揚げ 蓼味噌 万願寺
【焚合せ】
 オリーブ牛ロース 白玉葱 小芋
 近江こんにゃく クレソン
【ご飯 赤出汁 香の物】
【デザート】

※料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。

地域の料理や食文化への尊敬の念を込め、水の都・大阪を流れる川と梅田の地名から名付けた日本料理店。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■ウェルカムドリンク付
(生ビール・ノンアルコールカクテル・ウーロン茶)

【ランチ】葵コース  〜あおい〜
<コース内容>
■串揚げ 10本
〜一例〜
 天使の海老
 辛子蓮根
 和牛フィレ
 安納芋
 椎茸肉詰め
 三つ葉のキスまき
 豚ロースしそ巻
 活け帆立貝柱
 季節のおすすめ
 トリュフのクリームコロッケ
■小鉢2種
■野菜盛り(小)
■じゃこ飯
■デザート

<月〜金限定!ラッキーdays> 和だけでなく洋の高級食材も惜しみなく使用し 四季折々の食材を極上の串揚げに仕上げます。 シンプルな串揚げから手間暇かけた創作串揚げまで心ゆくまでご堪能下さい。

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