一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 海藻 大阪駅・梅田・北新地 海藻 西梅田 海藻
大阪府(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

西梅田で海藻が食べられる グルメ・レストラン

- 全37件(1 - 20 件)

西梅田で海藻が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

海藻が食べられるおすすめプラン □選べる1ドリンク□
生ビール スパークリングワイン 赤・白ワイン ウーロン茶 オレンジ グレープフルーツ
■特選江戸前寿司御膳
・糸もずく酢
・江戸前握り寿司15貫
本鮪とろ 
本鮪赤身漬け 
真鯛昆布〆 
寒ぶり 
寒さわら 
小肌 
車海老甘酢漬け 
すみいか 
鰹  
〆鯖 
煮いか 
煮ほたて 
穴子 
干瓢巻き 
ネギトロ手巻き 
煮カキ 
カキ昆布〆 
真タコ 
真あじ 
かます昆布〆 
などの中からおまかせ15貫
・玉子焼き
・赤出汁
・デザート と カフェ
(握り寿司の内容は、仕入れにより異なります。)

大阪駅直結・ハービスエントプラザ最上階,約400坪のスタイリッシュ空間。日本料理「aburiyaki & sushi An」では江戸前寿司の伝統である昆布で〆たり、酢で〆たり、タレに漬け込んだり、煮物にしたり、蒸したり、などいろいろ手法を使って時間をかけて丁寧に仕事をし魚の旨みを最大限に引き出します。江戸前の伝統を重んじながら、現代の人々の味覚や趣向にあった寿司をお出しするよう、シャリの温度、煮切り醤油、煮ツメ、海苔、ガリなどなど細部までこだわったお鮨を心がけています。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 花伊吹-はないぶき-(2019年6月5日(水)〜6月26日(水)、7月1日(月)〜7月8日(月)のメニュー例)
■先附
丘若布と茗荷のお浸し、順菜、焼茄子、おくら
■鮮
鰹、トマト、水菜、玉葱、新生姜、レモン醤油
■皿盛り
口取り / 半熟玉子、焼魚、鱧棒寿司、茄子と無花果胡麻掛け、枝豆豆腐
温物 / 鱸と車麩の玄米餡掛け、刻み葱
酢の物 / 鰻さく、胡瓜、茗荷、生姜
■揚物
帆立あられ揚げ、伊佐木梅紫蘇巻き、蓮根、パプリカ、藻塩
■止鉢
鳥取県日南町産コシヒカリの白米、ちりめん山椒、海苔佃煮、香の物、赤出汁
■デザート
豆乳パンナコッタのグレープフルーツゼリー掛け、パイナップル

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
※マリオットボンヴォイのポイント対象外です。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

海藻が食べられるおすすめプラン ■お飲み物
<隨縁亭がご用意するお飲み物の中より、お好きなものを…>
九州各県の様々な焼酎や、
不動の人気、純米酒「菊姫」、
米どころ新潟県の純米大吟醸「湊屋藤助」など、
当店の日本料理に合う多様な日本酒も取り揃えております。
<6月メニュー>
■先 附  車海老湯洗い 白ダツ 小芋
      玲瓏南瓜 振り柚子
■煮物椀  鱧葛打ち 順才 梅肉
■向 附  本日のお造り盛り合わせ
      あしらい一式
■八 寸  初夏の八寸盛り合わせ
      芋・蛸・南京涼風盛り
      鱧南蛮漬け 空豆塩煎り
      水無月葛豆富
      胡瓜雷干し真子和え
      岩もずく
      鰻八幡巻き
■合 肴  瞬間燻製わらの香り
      鰆松前生海苔山掛け
■冷 鉢  冷製生わかめ麺
みぞれ仕立て
■焚 合  黒毛和牛と丸茄子餡掛け
水辛子
■御 飯  握り寿司 刻みがり 
      赤出汁
■水菓子  葛切り蜜豆
      黒糖きな粉ジェラート
      青梅

<7月メニュー>
■先 附  オクラ葛豆富 旨出汁
      車海老 彩りトマト つる紫
■煮物椀  のどぐろ焼き目付
      冬瓜 順才 柚子
■向 附  鱧ちり 中トロ 剣先烏賊
      あしらい一式
■八 寸  夏の八寸盛り合わせ
      鰹叩きと夏野菜香草和え
      白ずいきと隠元豆胡麻酢掛け
      煮凝り 一寸豆翡翠煮
      茗荷寿司 
      彩り野菜シート添え
      グラパラリーフ生ハム巻き
      鰻白焼き
■合 肴  瞬間燻製わらの香り
      鰤の叩き磯部トロロ掛け
■冷 鉢  冷製稲庭うどんトマト出汁
      薬味 葱 山葵 卸し
■焚合せ  黒毛和牛と丸茄子
       柚子胡椒餡かけ
■御 飯  握り寿司 刻みがり
      赤出汁
■水菓子  水羊羹
      本日のジェラート
      切り出しフルーツ

ご接待はもちろん、大切な人とのお集まりにふさわしい上質なひとときを。 隨縁亭料理長・入口が創作する匠の技と味わいを、 日本料理に合うお飲み物と共にご用意してお待ちしております。 都会の喧騒から離れ、ごゆっくりとおもてなしの時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 〜特典〜
乾杯グラススパークリングワイン
※ソフトドリンクに変更可能です。
〜4/8からメニュー〜
天然の生有頭海老 麻辣ソース
JOE’S特製 蟹肉入り小籠包&豚肉小籠包(各1個)
ワカメと中国湯葉のスープ
桜鯛の甘酢ソース 春野菜添え
淡路産えびすもち豚バラ肉の柔らか煮込み
桜エビと春キャベツのビーフン
パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐

※季節や当日の仕入れ状況により内容の変更が生じる可能性がございますので、予めご了承くださいませ。

「JOE’S SHANGHAI NEWYORK」がグランフロント大阪に関西発上陸。世界中のセレブを虜にした最高級の特製蟹肉入り小籠包。そして他の有名小籠包店にはない本格中華料理をシャンデリアの輝く煌びやかな空間で是非ご賞味ください。 JOE’S SHANGHAI SEASONAL TASTE!!! スープやJoe’s特製蟹肉入り小籠包&豚肉小籠包をご堪能頂ける全7品ディナーコースでございます。 さらに、乾杯にはグラススパークリングをお付けいたします。 記念日にもご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 【一休限定特典】
乾杯のグラススパークリングワイン付
※白赤ワイン、ソフトドリンクにも変えられます。
〜メニュー 一例〜
※メニューは月ごとに入れ替わる場合がございます。
※食材の入荷状況によりメニューが変更される場合がございます。
■ホワイトアスパラガスの炭
■雲丹の飯蒸し
■オマール海老 ちょっと風変わりなカプレーゼ
■やわらかいアワビ
 春キャベツと青海苔のフリカッセ
■初鰹と長芋のタルタル
■ホタルイカと筍のキタッラ
■パルマ産プロシュートと緑豆のオレキエッテ
■仔牛のパン粉焼き
 ビーツと根セロリのピュレ
 または
 黒毛和牛のロースト 季節のお野菜(+¥2500)
 サマートリュフおかけできます(+¥1200)
■本日のデザート
■コーヒー、紅茶、ハーブティ、京番茶

※お席のご希望はお受け致しかねます。
 予めご了承くださいませ。

■一休限定特典といたしまして、乾杯ドリンクをお付けいたしました。 全国各地の生産者から届く新鮮な食材をベースに、日本料理の技法を取り入れた新しい切り口でお楽しみいただく”イノベーティブ・イタリアン”。 春夏秋冬、四季おりおりの日本の素晴らしさを感じられるお料理をどうぞお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

海藻が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付〜下記よりお選び下さいませ〜
・樽詰スパークリングワイン/グラスワイン(白・赤)/生ビール(プレミアムモルツ)/シャンディガフ(ビール・国産能勢ジンジャーエール)/ハイボール/梅ハイボール/梅酒(ロック・水割り・ソーダ割り)/ミモザ(オレンジジュース・樽詰スパークリングワイン)/キールロワイヤル(カシス・樽詰スパークリングワイン)/国産能勢ジンジャーエール/オレンジジュース100%/りんごジュース100%/烏龍茶
〜メニュー一例〜
■前菜盛り合わせ
・鮮魚のタルタル〜大葉の香り〜
・生ハムとピカンテサラミ
・旬野菜の揚げ浸し
■無農薬野菜のサラダ
オリジナル人参ドレッシングで
■一品料理
茶碗蒸し〜生青海苔の旨味あん〜
■【鉄板焼】海鮮
パプリカとケイパーのソース
■【鉄板焼】焼き野菜
旬の焼き野菜
■【鉄板焼】お肉
熟成牛サーロイン
■御飯
御飯、赤だし、香物
■デザート
レモンケーキとヨーグルトムース
■食後ティー

旬を活かした素材を、目にも愉しい鉄板焼きスタイルでご堪能!落ち着きあるお洒落な店内でごゆっくりとお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 【うれしい特典】
1.乾杯ドリンク
グラスシャンパンのサービス
2.ミニブーケ
フラワーアレンジのイメージを承っております。(カラフルで可愛らしい感じなど)
3.特別デザート
大切な想いを込めたメッセージプレートをご用意いたします
4.記念写真
お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント
【シュープリーズ】
・北海道産帆立貝とフヌイユのジュレ パスティスのグラニテ添え
・畑からのスープ
 5月 カリフラワーのスープ
 6月 白インゲン豆のスープ
・貝類のポッシェと海藻のリゾット
・高知県宿毛湾直送 本日のお魚料理
・ブルターニュ産BBCポークのグリエ エシャロットソース
・デザート ブールドゥショコラ
・パン
・食後のお飲み物

パノラマのような眺望と落ち着いた雰囲気に包まれて、本格フレンチを愉しめるレストラン「フルーヴ」。友人や家族、そして大切な人との特別なひと時、また個室も充実し、大事な接待にもご利用いただけます。

10,000円〜11,999円

海藻が食べられるおすすめプラン ■八寸(寿司、酒肴6品盛り合わせ)
■お造り(産地直送、厳選鮮魚5種盛り合わせ)
■お椀物(浅蜊真丈 オクラ摺り流し仕立て)
■焼き物(甘だい酒盗馬鈴薯焼 チリ正油ソース)又は(平政の西京焼き)
■煮物(鰊と茄子の煮物)又は(蓮根饅頭〜カニ餡かけ〜)
■肉(佐賀牛A5特選ヘレステーキ〜フォアグラのせ〜)
■酢の物(じゅん菜と穴子の酢のも)
■揚物(鱚の天婦羅と枝豆のかき揚げ)
■御飯(麦とろろの土鍋ご飯)
■汁物(赤出汁〜蛤、しじみ、あおさ海苔〜)
■香の物
■甘味(自家製苺練乳プリン)又は(柚子シャーベッド)
【特典】一休限定で、ちらし寿司のお土産をプレゼントさせて頂きます。

■□■一休限定スペシャルプラン ちらし寿司をプレゼント■□■ 接待・贅沢デ―ト等におすすめのコース。 北新地駅から徒歩1分、木の温もり感じる上質な空間。一流ホテルで長年修行を積んだ料理人が織り成す極上和食をお楽しみくださいませ。

12,000円〜14,999円

海藻が食べられるおすすめプラン ※席のみのご予約になります。
【おまかせコース】 当店は、1種類のコースのみのご用意です。
当月のコース一例
 1、季節の金目鯛 唐墨と 
 2、魚介のスペシャル
 3、黒毛和牛ヒレ肉 シャトーブリアン
 4、京野菜 堀川牛蒡
 5、車海老
 6、スペイン産 ラルポーク トリュフ
 7、子持ち昆布 水ウニとキャビア
 8、フォアグラ和風仕立て
 (一部ご紹介)
 9〜最後まで、まだまだ魅力的


な串が続きます。お楽しみください。 
 
 →STOP制
 その日、厳選のお勧め食材が続々と出てきます。
 お腹がいっぱいになりましたら「STOP!」とスタッフにお知らせください。
 串の他に、季節の炊き込みご飯・デザート(串揚げデザート4種類・自家製シャーベット)
 もございます。
 →料金
 串を「STOP!」と止めたところで料金が異なります。
 約30種類以上の串を常時ご用意しております。
 勿論、気に入った!美味しい!串に関してはリピートOK!!
 料金の目安としまして、
 ある月の20本目 \14200(大体\14500〜\15000ぐらいです)
 何百円単位ではありますが、串の数がそれ以下なら金額は下がります。
 逆にそれ以上の場合は同じく何百円単位づつ金額は上がるというシステムでございます。
 
 四季折々・和洋折衷の食材を50品目以上使用しておりますので驚きや親しみなども感じて
 頂きながら至福のひと時をお過ごし頂ければ幸いです。
 スタッフ一同心よりお待ちしております。

北新地駅から徒歩5分、アクセス便利な立地にございます。店内は温かみのある照明に包まれ、居心地が良く落ち着いた雰囲気の空間でございます。職人が目の前で串揚げを揚げる臨場感が人気のカウンター席。落ち着いて食事をお愉しみ頂ける半個室をご用意しております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

海藻が食べられるおすすめプラン ・食前酒
 グラスビール 梅酒ロック 梅酒サワー ウーロン茶 オレンジジュース
・新鮮野菜サラダ、前菜仕立て
・伊勢海老の活造り
・伊勢海老の甲羅揚とクリームコロッケ
・伊勢海老のお吸い物
・お口直しの氷菓
・海老真丈と根菜の餡かけ
・伊勢海老の海苔茶漬け、香の物
・デザート
・コーヒー

平日限定のランチフェスタをご用意いたしました。伊勢海老料理専門店だからこそできる豪華メニューをお得な料金でお愉しみいただけます。

海藻が食べられるおすすめプラン 【5月1日から6月30日までの献立】
食前酒:乾杯のスパークリングワイン
先 付:薯蕷寒天 蛸ちり 叩きオクラ掛け
    旨出汁 振り柚子
前 菜:順才山葵酢
    天子唐揚
    的胡瓜月冠芋寿司
    一寸豆塩蒸し
    矢羽根蓮根
煮物椀:穴子真丈 つる菜 柚子
造 里:三種盛り合わせ
蓋 物:蓮根豆腐 白身唐揚 難波餡掛け
焼 物:鮎塩焼き 半熟玉子 はじかみ
肉料理:黒毛和牛サーロインのロティ
    ポルトソース クレームドエルブ
    甘芋 パプリカ 人参のグラッセ
食 事:新生姜御飯
    (鯛御飯 +500円、2名様以上)
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ
    (当日ご注文の場合は、抹茶風味のフェッテのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
【7月1日から8月31日までの献立】
食前酒:乾杯のスパークリングワイン
先 付:白ずいき 鱚唐揚げみぞれ酢和え
    もみ海苔 三つ葉 イクラ
前 菜:焼き茄子 糸花かつお
    合鴨ロース煮 粒マスタード
    厚焼玉子
    万願寺焼浸し
    酢取り茗荷
煮物椀:貝柱真丈 順才 つる菜 柚子
造 里:三種盛り合わせ
焚 合:夏野菜冷し鉢 
    翡翠冬瓜 小芋 花オクラ 海老
    共地餡 振り柚子
肉料理:黒毛和牛サーロインのロティ
    花びら茸添え トリュフソース
    プティレギューム 山葵酢橘ドレッシング
小 鍋:徳島県産活け鱧のしゃぶしゃぶ小鍋
    玉葱 水菜
食 事:枝豆南蛮御飯(鯛御飯+500円、2名様以上)
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ
    (当日ご注文の場合は、ブランマンジェのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶

二人だけのガーデン個室併設の枯山水を77個のキャンドルで幻想的な世界にライトアップ致します。揺らめく灯火が素敵なバースデー&記念日を優しく照らします。 一日3組限定のスペシャルプランですので、ご予約はお早めにお願い致します。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付き〜
〜お料理〜
■オイスター
生牡蠣(2P)
■アペタイザー
自家製ピクルス/ラタトゥイユ/北海道産真イワシのマリネ
■アペタイザー
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ/生ハム
■オイスター
海苔のゼッポリーニ(2個)/カキフライ( 1p)/選べるグリルオイスター(1P)
■サラダ
バーニャカウダー
■プリモ・ピアット ※下記のパスタもしくはリゾットから1品お選びください。
・ボンゴレビアンコ ボッタルガ(カラスミ)がけ
・フレッシュトマトのアラビアータ
・牛ほほ肉の赤ワインソース リガトーニ
・手長海老とマッシュルームのフェットチーネ
・生うにのクリームパスタ
・クワトロチーズリゾット
・手長海老のリゾット
・フォアグラのリゾット
■セカンド・ピアット
和牛と魚グリルの盛り合わせ
■ドルチェ
Anniversaryケーキプレート
※ご希望のメッセージをお入れいたします。
■カフェ
コーヒー

とっても可愛らしいアニバーサリーケーキ付きの特別プランコース。メッセージはお名前やお好きなメッセージをお入れします。   本物の味を厳選した食材で味わうお料理をカジュアルでスタイリッシュな空間で肩の力を抜いて贅沢な時間を気軽にお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 〜メニューある日の一例〜 ※メニューは月ごとに変更致します。
■選べる1ドリンクSサイズ付
(さくらソーダ、ライムソーダ、オレンジジュース、
 カルピス、カルピスソーダ、焙碾茎茶、生ビール、ハイボール)
<6月メニュー>
■天ぷら
 鱧、蓮根はさみ揚げ、
 ヤングコーン、茗荷、オクラ
■八寸
 中巻き玉子、鮭塩焼き、丸十蜜煮、枝豆
■小鉢
 フルーツトマト、豆腐味噌漬け、大葉
■小鉢
 胡麻豆腐、山葵
■炊合せ
 茄子、山椒、ちりめん
■吸物
 玉子豆腐、舞茸、木の芽
■御飯
 新生姜御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ
<7月メニュー>7/8からのご提供となります。
■天ぷら
 鱧、鱚、長芋磯部揚げ
 ゴーヤ、南瓜、茄子、オクラ
■小鉢
 魚麺、山芋、糸海苔、山葵
■炊合せ
 冬瓜、ヤングコーン、赤パプリカ、蓮草、銀餡
■小鉢
 胡麻豆腐
■小鉢
 鮪、山芋とろろ
■吸物
 鱧、三度豆、椎茸、木の芽
■御飯
 玉蜀黍御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ

京都で100年続く名店の伝統と味を、大阪の地で気軽に堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 〜献立例〜メニューは月替わりで変更する場合がございます。
■先付:甘海老 千切長芋 アボカド
    青さ海苔醤油
■御椀:桜海老ひろうす 新若布 花びら大根 人参
    刻み野菜 木ノ芽
■造り八寸:本日の割鮮盛り合わせ
       一、蛍烏賊 菊菜 温玉 トマト ゼリー地
       一、鯛の子 鯛白子 うるい ゼリー酢
       一、新牛蒡と大和真菜のお浸し
       <串打ち>
       一、鴨と菜の花 玉子真丈
       一、浅利さつま揚 胡瓜
■煮物:じゃがいも饅頭
    うすい豆 桜麩 黒胡椒
■食事:釜炊き白ご飯 蘭王玉子の玉子掛け
     おかずと赤だし
■水物:季節のデザート

全て半個室のお席です。プライベートな空間で おいしいお料理と一緒に素敵な一時をお過ごしください。 【お店紹介】 北新地より徒歩4分! 旬と鮮度にこだわった厳選素材を、素材の味を活かした最高の調理方でご提供致します。視覚・味覚ともに満足の美しい料理ご堪能ください。

海藻が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン
〜メニュー〜
■アミューズ
・旬の野菜を使ったポタージュスープ
・山形豚の熱々とろとろトマトチーズグラタン
■パレットオードブル
 旬の食材を生かした黒猫グループ特製の前菜の盛り合わせ
 ・鰹と長いものタルタルしょうが風味のコンソメジュレのせ
 ・ノルウェーサーモンとアボカドのタルト仕立て
 ・千葉産大蛤とラタトゥイユのトマトジュレのせ
 ・バイ貝のアヒージョ
 ・足赤海老と水茄子の冷製マリネ
 ・本日のカルパッチョ
 ・生ハムで包んだ白玉 ずんだ餅風
 ・オリジナル牛丼
 ・とうもろこしのムース タピオカとコーヒーのジュレ
■温菜
ハンガリー産のフォアグラの厚切りステーキ
トリュフとマディラ酒のソースで
■肉料理
本日のおすすめ肉料理
■〆料理
鯛茶漬け
 淡路の鯛と海藻をねり込んだ焼きリゾットを魚貝のスープで
 召し上がっていただく、〆の一品。
■デザート
 特製黒猫ホールケーキ(お持ち帰り可能)
 ※3名様〜はホールケーキ+人数分の「オリジナルプリン」を提供させていただきます。
■コーヒー 又は 紅茶
■パン

毎日中央市場で仕入れた新鮮な食材で仕立てる、お料理の数々。 フレンチを基盤に、イタリアン、和食、中華など多彩なスタイルで料理を考え、”型”にはまらないお料理をご提供致します。

6,000円〜7,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 〜選べる3ドリンク〜 下記よりお選びくださいませ
生ビール/果実酒/ワイン(赤・白)/ウイスキー/チューハイ各種/ワインサワー/焼酎/冷酒/ソフトドリンク各種
〜メニュー内容〜
■先付け
峰岡豆腐
■今月の串
トリュフ/子持ち昆布と生うに/バジルチーズと生ハム/和牛/車えび・・・など
■お口直し
たら白子とふぐ皮煮凝りの酢の物
■蓋物
卸し蓮根串の柚子あんかけ
■シャーベット

旬の素材を生かした創作串揚げ専門店「串揚げ しんば」。トリュフ、子持ち昆布と生うに、エリンギ生ハムなど、厳選された食材をオリジナルブレンド油であっさりカリっと揚げた串は絶品です。職人の技が光る串揚げと、月替わりのお口直し等も、趣向を凝らしてご用意してお待ちしています。

12,000円〜14,999円

海藻が食べられるおすすめプラン ※席のみのご予約になります。
(離れは、カウンター14席のみの店舗です。個室はございません)
こちらの離れは  【【喫煙可能な店舗です】】
本館は全面禁煙です。

【おまかせコース】 当店は、1種類のコースのみのご用意です。
  当月のコース一例
 1、天然のクエ 
 2、魚介のスペシャル
 3、黒毛和牛ヒレ肉 シャトーブリアン
 4、京野菜 聖護院蕪
 5、車海老
 6、スペイン産ガリシア栗豚 トリュフ
 7、子持ち昆布 水ウニとキャビア
 8、フォアグラ和風仕立て
 (一部ご紹介)
 9〜最後まで、まだまだ魅力的な串が続きます。お楽しみください。
 →STOP制
 その日、厳選のお勧め食材が続々と出てきます。
 お腹がいっぱいになりましたら「STOP!」とスタッフにお知らせください。
 串の他に、季節の炊き込みご飯・デザート(串揚げデザート4種類・自家製シャーベット)
 もございます。
 →料金
 串を「STOP!」と止めたところで料金が異なります。
 約30種類以上の串を常時ご用意しております。
 勿論、気に入った!美味しい!串に関してはリピートOK!!
 料金の目安としまして、
 ある月の20本目 \14800(大体\14500〜\15000ぐらいです)
 何百円単位ではありますが、串の数がそれ以下なら金額は下がります。
 逆にそれ以上の場合は同じく何百円単位づつ金額は上がるというシステムでございます。
 
 四季折々・和洋折衷の食材を50品目以上使用しておりますので驚きや親しみなども感じて
 頂きながら至福のひと時をお過ごし頂ければ幸いです。
 スタッフ一同心よりお待ちしております。

北新地駅から徒歩5分、アクセス便利な立地にございます。店内は温かみのある照明に包まれ、居心地が良く落ち着いた雰囲気の空間でございます。職人が目の前で串揚げを揚げる臨場感が人気のカウンター席。落ち着いて食事をお愉しみ頂ける半個室をご用意しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海藻が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(下記よりお選び下さい)
   本日のシャンパン(アルコール/ノンアルコール)
   ビール・ワイン・日本酒・焼酎(芋・麦・米)
   パイナップルジュース・ピーチネクター
   オレンジジュース・グレープフルーツジュース
<5〜6月コース>
【前菜】前菜盛り合わせ
    うざく 鯵小袖寿司 酢どり茗荷
     一寸豆 鯛皮煮凝り 茄子オランダ煮
【造り】鮮魚四種盛合せ
【椀物】炭焼き合鴨と蓬麩 清汁仕立て
      〜白葱 丘ヒジキ 水辛子〜
【焼物】鱸の炭火焼き
【蒸物】炭火焼フォアグラの茶碗蒸し
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼
【食事】握り寿司三種
    浅利の赤出汁
【甘味】よもぎのアイスクリーム
    〜季節のフルーツ添え〜
<7〜8月コース>
【前菜】蛸オクラ 鱧皮煮凝り 山桃
    カマス押し寿司 う巻
【造り】鮮魚四種盛合せ
【椀物】活け鱧葛落とし 
    〜呉汁仕立て〜
【焼物】鱸炭焼き〜雲丹ソース〜
【蒸物】炭火焼フォアグラの茶碗蒸し
【揚物】大海老と玉蜀黍かき揚げ
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼
【食事】握り寿司三種
    青さ海苔の赤出し
【甘味】バニラアイスと抹茶わらび餅
     〜季節のフルーツ添え〜

日本三大和牛 近江牛の蒸篭蒸しをメインとし、 季節の食材をふんだんに使用した、 美食米門が誇る四季を堪能して頂ける懐石。 全国津々浦々の絢爛豪華な食材を和の職人の美技にてご用意致します。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 〜お食事内容は当日に〜
■メニュー例
〜肴〜
・このわた
・馬刺し(霜降り)
・唐墨
・鯨ベーコン
・ばち子
〜サラダ〜
・野菜サラダ
・ちりめん大根サラダ
・フルーツトマトとアボガドのサラダ
〜一品料理〜
・お浸し
・茄子煮浸し
・小芋煮そぼろ餡
・岩もずく酢
・ぬた和え
・南蛮漬け
・牛筋大根
・蓮根饅頭
・野菜焚き合せ
・豚の角煮
・鰻ざく
・すっぽん旨煮
・鮑柔煮
・のど黒煮付け
〜焼物〜
・米茄子田楽
・鰆醤油糀焼
・銀鱈味噌漬け
・すっぽん照焼き
・のど黒塩焼き
・鰻かば焼き
〜揚物〜
・野菜天麩羅
・季節のかき揚げ
・穴子一本揚げ
・蟹甲羅コロッケ
・天ぷら盛合せ
・すっぽん竜田揚げ
・鮑コロッケ
〜肉料理〜
・丹波地鶏黒胡椒焼き
・黒毛和牛ロース(100g)
・黒毛和牛ヘレ(100g)
〜食事〜
・ちりめん御飯
・浅蜊時雨煮御飯
・茶漬け(梅・海苔・浅利・いくら・うに・唐墨)
〜麺類〜
・茶そば(冷・温)
・氷見うどん(冷・温)
〜寿司〜
・海老押し寿司
・穴子押し寿司
・上巻き
・鯖棒寿司
・鰻棒寿司
・握り盛り
〜赤だし〜
・蜆、魚、玉子
〜甘味〜
・バニラアイス
・抹茶アイス
・季節のコンポート
上記メニューの他にその日の鮮魚おすすめのお品も御座います。
※アラカルトの場合はお付きだし料金1,080円を頂戴いたします。

季節の食材を正統な日本料理に仕立てて、香り、食感、彩りと素材の良さを生かした料理の数々をお楽しみいただけます。上質なしつらえの和空間でゆったりと安らぎのお時間をお過ごしください。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

海藻が食べられるおすすめプラン 〇乾杯スパークリングハーフボトル
〇飲み放題 (3時間制/LO:30分前)
〜蓮花〜 2/25〜春メニュー(一例)
■旬の前菜3種盛り合わせ

■旬の生海苔、若筍のとろみスープ

■白身魚の金沙スパイス炒め

■きりたんぽと海老の辛味炒め

■若鶏の香港甘酢がらめ

■特製マーボー豆腐

■本日のチャーハン

■特製やわらかアンニン豆腐

〜蓮花〜 6/10〜夏メニュー(一例)
■旬の前菜3種盛り合わせ

■秋田県産ジュンサイと冬瓜のスープ

■鮮魚の揚げ物 香味ソース

■若鶏としょっつるあられの唐辛子炒め

■プラム風味のヘルシー酢豚

■特製マーボー豆腐

■本日のチャーハン

■特製やわらかアンニン豆腐

そら豆型の入口を抜ければ、木目調のインテリアで統一された、落ち着いたお洒落な空間が広がります。居心地の良い店内で、厳選食材を匠の技と心意気で逸品に仕上げた本格中華の料理の数々をお楽しみくださいませ。

1 2

人気特集