西梅田のグルメ・レストラン予約 | とうもろこし

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■120分制
【サラダ】
・チョップサラダ
（トマト・レタス・きゅうり・ブロッコリー・チェダー・トレビス・ボイルエッグ
オニオン・コーン・島豆腐）
・トッピング
（クルトン・ベーコンビッツ・グラナパダーノ・オニオンフライ・スモークナッツ）
【和食】
・稲荷寿司
・若竹煮
【お料理】
・カキフライ
・サフランライス
・海老とアスパラガスのガーリックマリネ
・チリビーンズ　＆　ナチョス
・小柱と大麦のセビーチェ風
・ブロッコリーとトウモロコシの醤油バター
・鶏胸肉の低温調理と豆苗　ゴマのアクセント
・ローストポーク　春キャベツ和え
・ローズマリーのフライドポテト　
・キッシュ
・大阪フリッタータ
・ポトフ
・フォカッチャ・・・等
【パスタ・グラタン】
・本日のロングパスタ
・本日のショートパスタ
・季節のグラタン

【スープ】
・スープカレー
・ひよこ豆のポタージュ
【ドルチェ】
・抹茶のティラミス
・本日のプチムースケーキ
・ガトーショコラ
・ふわふわシフォンケーキ
・フルーツマチェドニア
・ストロベリーチョコレートファウンテン・・・等
【Drink　Menu】
・生絞りオレンジジュース（数量限定）
・ソフトドリンクバー
【アップチャージ】
・ピッツァ（＋800円）
・ステーキ（＋800円）
※メニューは一例でございます。季節ごとにおすすめのお料理をご用意致します。

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■プラン特典
窓側席確約！
■お飲み物
乾杯にグラスシャンパン1杯(ノンアルコールに変更可)
■お祝い特典(下記からお一つお選び頂けます)
・アニバーサリーショートケーキ12cm
・アニバーサリーチョコレートケーキ12cm
・「Rosebud Fleuristes(ローズバッドフルリスト)」がアレンジする、フラワーブーケ
(アニバーサリーケーキをお選びの方は、「その他、ご要望等」欄に、ご希望のメッセージ(20文字以内)をご記入ください。(例)「Happy Birthday ○○！」）

■コース内容
「Menu Degustation（ムニュ デギュスタシオン）」
(6/4~9/3)*除外日：8/10
・フルーツトマト、モッツァレッラ、アスパラガス、マカロン、日向夏
・ビスク、スコットランド産手長海老、トウモロコシ
・フォアグラ、胡麻豆腐、アーティチョーク
・バスク豚キントア、ペリゴール産クルミ、マンダリンオレンジ
・金目鯛、ルバーブ、新小カブ
・タラバ蟹、マスカルポーネ、生湯葉、ワサビ菜
・オリーブ牛サーロイン、川上レンコン、花オクラ
もしくは
・オリーブ牛フィレ（追加料金 3,450円）
・白桃、ルイロデレール、タピオカ
・ヴァローナ オレリス、宮崎マンゴー、フロマージュブラン
・コーヒーまたは紅茶

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパン
※ノンアルコールをご希望のお客様は当日に係りにお申し付けくださいませ。
山吹-やまぶき-(2019年6月5日(水)〜6月26日(水)、7月1日(月)〜7月8日(月)のメニュー例)
■旬
玉蜀黍豆腐、おくら、順菜、キャビア、旨出汁ゼリー、柚子
■椀
焼き目伊佐木、胡麻豆腐、茄子、しし唐、針葱、露生姜
■鮮
鯛炙り、鮪、烏賊、梅たれ
■温物
甘鯛鉋蒸し、冬瓜、簾豆腐、木の芽餡、小梅
■組肴
生雲丹と湯葉擂り流し、小鮎、鱧と胡瓜の卸しポン酢掛け、蛸木の芽寿司、じゃこと万願寺の炒め煮
■舞
車海老、鱚紫蘇巻き、玉蜀黍、蓮根、パプリカ、藻塩
■止鉢
鳥取県日南町産コシヒカリで炊いた鯛と生姜の釜飯、香の物、赤出汁
■デザート
豆乳パンナコッタのグレープフルーツゼリー掛け、白玉きな粉

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜6月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■シャルキュトリー盛り合せ
　茄子のタプナードとメルバトースト フレッシュ野菜のサラダを添えて
（パテ･ド･カンパーニュ 生ハム サラミ）
■トマトと赤パプリカのスープ
　サワークリームとミニョネットと共に
■選べるメイン
・おすすめ鮮魚と帆立貝のポワレ アスパラ・オクラのブレゼとベビーリーフ
　グリンピースのクーリーとハーブオイル
又は
・牛肉のポワレ 玉蜀黍のガレットとコーンスプラウト
　グリーン野菜のロースト 粒マスタードとジュー
■パンとバター
■デザート盛り合わせ（平日はデザートブッフェ）
■コーヒーまたは紅茶

〜7月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■セロリソルトでマリネしたマグロ　海ぶどうとフレッシュハーブサラダ
　アンチョビとニンニクのスモークオイルドレッシングにウフ・モレを添えて
■ひよこ豆の冷製スパイシースープ
　焼き茄子のディップとメルバトースト
■選べるメイン
・鱧　帆立貝のポワレ　サフラン香る彩り野菜の煮込み
　ジェノバ風ソースと鱧チップを添えて
又は
・牛肉のポワレ　茸クリームのパートブリック包み焼き
　ビーツピューレとロースト野菜　エシャロットバターソース
■パンとバター
■デザート盛り合わせ（平日はデザートブッフェ）
■コーヒーまたは紅茶

※メニューは月替わりとなります。

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜フリードリンク〜　※120分制
スパークリングワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー（ハイボール）、
ワイン（赤・白）、梅酒、カシスオレンジ、モスコミュール、
オレンジジュース、ウーロン茶
＜6月のメニュー内容＞
■先八寸　　初夏の八寸盛り合わせ
　　　　　　芋・蛸・南京涼風盛り
　　　　　　鱧南蛮漬け　
　　　　　　空豆塩煎り
　　　　　　水無月葛豆富
　　　　　　胡瓜雷干し真子和え
■煮物椀　　湯葉真丈　一文字人参　
　　　　　　おかひじき
■向　附　　鱧ちり　鯛薄造り　梅肉醤油
■焼　物　　太刀魚サラダ焼き
　　　　　　酢取り茗荷
■揚　物　　鱸紫蘇香煎衣揚げ　
　　　　　　枝豆と玉蜀黍寄せ揚げ 天出汁
■御　飯　　自家製じゃこ山椒稲荷
　　　　　　　　　と
　　　　　 冷製卸し茶蕎麦　薬味
■水菓子　　葛切り蜜豆　抹茶カットケーキ

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
・冷たいピュアなとうもろこしのスッコ　フォアグラ添え
　
・温かいポテトのティンバッロとキャビアの「ピッコロ」
　　　　　　　　　　　　　　　（+￥2000レギュラーサイズに変更もできます）　
・鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア　メロンのソルベット添え
・ブルスケッタの二種盛り合わせ
　カワハギのタルタル仕立て、サラミディップ　発酵風味のソースと
・高知県産ウツボの煮込み焼きとスズキのムニエル　
・国産雛鳥の紙包み焼き　夏野菜のカポナータと　
・お好きなパスタ
　
・ドルチェ
　
・食後のカフェ
※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜6月の献立〜
【食前酒】
　・桃わいん
【前　菜】
　・かすみ梅
　・鴨ふくさ
　・湯葉あぼかど和え
　・鱧山椒焼き
　・枝豆カレー風味
【吸い物】
　・鱸潮汁
　　　　　独活　蓴才　貝割　木の芽
【造　り】
　・鯛　縞あじ　鮪
　　　　　金魚草　紅たで　山葵
【煮　物】
　・冬瓜鱶鰭餡掛け
　　　　　榎　木耳　人参　三度豆　生姜　
【焼き物】
　・鰆玉蜀黍焼き
　　　　　ハリハリ山椒　はじかみ
【油　物】
　・甘鯛霰揚げ
　　　　　甘唐辛子　茄子　
　　葛素麺　　出汁
【留　椀】
　・赤だし　　　　　薄あげ　大根　葱
【食　事】
　・新生姜御飯
【香の物】
　・二種盛り
【デザート】
　・ライチプリン
　　　　　　枸杞の実　生クリーム　ミント
■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■
・ビール、ノンアルコールビール
・日本酒（白鶴）
・焼酎（麦、芋、蕎麦、米）
・チューハイレモン、ライム
・モスコミュール
・ジントニック
・果実酒
・ウイスキー
・ノンアルコールカクテル
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・コーラ
・ウーロン茶

とうもろこしが食べられるおすすめプラン *+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+*
〜6月の献立例〜
【先付】
翡翠茄子　小芋　人参
　海老　青味　南瓜スープ　クルトン
【吸物】
玉蜀黍 枝豆しんじょ
　水雲　人参　胡瓜　柚子
【主菜膳】
・鰈照り焼き
　酢取りヤングコーン
　合鴨旨煮　切干大根梅和え　青唐
・ホワイトアスパラ豆腐　旨ゼリー　山葵
・豆苗　椎茸浸し　糸花
・ラタトュイユ
・烏賊　胡瓜　若布　旨酢　黄身酢　ラレシ
・鯵大葉巻フリッター　大根卸しポン酢　葱
・本日のお造り
【煮物】
〜なだ万名物〜
フォアグラ茶碗蒸し
【食事】
釜炊き御飯　芽かぶ　梅　ちりめんじゃこ
　赤だし　香の物
【デザート】

*+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+*
〜7月の献立例〜
【先付】
温玉　おくらとろろ　つぶ貝酒煎り
　芽かぶ　胡瓜　ラレシ　生姜
【吸物替わり】
〜なだ万名物〜
フォアグラ茶碗蒸し
【主菜膳】
鱸蓼焼き　セロリ甘酢漬け
　枝豆袱紗焼　山桃蜜煮
・本日のお造り
・小松菜煮浸し　とろろスルメ
・鱧南蛮漬け　パプリカ
・トマト寄せ　海老　バジルソース
・蛸柔らか煮　冬瓜旨煮　柚子胡椒あん　茗荷
・サラダ蒟蒻　チーズ白和え　松の実
【煮物】
茄子　湯葉豆腐　青唐
　揚げだし　大根卸し　葱　振り柚子
【食事】
南瓜と鶏そぼろ釜炊き御飯
　赤だし　香の物
【デザート】

※仕入れの都合により内容が一部変更になる場合がございます。
【特典1ドリンク】
※以下より1杯お選びください
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜6月上旬からのお食事一例〜
■食前酒　山桃ワイン
■先付
　帆立貝焼霜　生姜酢ゼリー
　冬瓜　茗荷　鱧の子　花穂　柚子
■煮物椀
　蓮根餅　小鯛黄味煮　つる菜　柚子
■お造り
　鯛　鱧焼霜　鰆　かつを
■焼八寸
　鱸黄味柚庵焼　石川小芋　蛸柔煮
　南京カステラ　鯛小袖寿し
　汲み湯葉　有馬玉子　山葵
　焼き茄子生ハム巻　胡麻クリーム
　順才　枇杷　ナスタチウム　吸酢
　サーモン香り揚げ　ズッキーニ
■強肴
　淡路鱧すき鍋　玉葱　三ツ葉
　葛切り　岩のり麩　叩き梅
■ご飯
　とうもろこしご飯　針大葉
■止椀 赤出し
■デザート　
　抹茶ムース　西瓜　焼菓子　小豆　
　ホワイトチョコクリーム

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ・乾杯スパークリングワイン付
6/3〜のメニュー
【前菜6種盛り合わせ】
・鱧の照り焼き　　　　　　　　　
・茄子のはさみ揚げ
・パプリカのオーブンオムレツ
・牛肉の時雨煮
・オクラの胡麻和え
・ビンチョウ鮪とアボカドの山葵醤油
【メイン】
国産牛フィレ肉ステーキ　新生姜の和風ソース
本日のスープ　
シーザーサラダ
国産とうもろこしと枝豆の炊き込みご飯

※仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
　とうもろこしとじゃかいものポタージュスープ
　熱々とろとろチーズグラタン
■パレットオードブル
　旬の食材を生かした黒猫グループ特製の前菜の盛り合わせ
　・鰹と長いものタルタルしょうが風味のコンソメジュレのせ
　・ノルウェーサーモンとアボカドのタルト仕立て
　・千葉産大蛤とラタトゥイユのトマトジュレのせ
　・バイ貝のアヒージョ
　・足赤海老と水茄子の冷製マリネ
　・本日のカルパッチョ
　・生ハムで包んだ白玉　ずんだ餅風
　・オリジナル牛丼
　・とうもろこしのムース　タピオカとコーヒーのジュレ
■お魚料理（3種の中からお選びください）
　鯛のポワレ
　淡路鯛とホタテ、ホワイトアスパラのバターソテー（＋300円）
　淡路鯛とオマール海老・ずわい蟹・筍・ウニと大葉の揚げ春巻き（＋500円）
■お肉料理（5種の中からお選びください）
　山形豚のステーキ
　仏産鴨の胸肉のロースト（＋500円）
　宮崎県産黒毛和牛のステーキアッシュとモッツアレラリーフパイのミルフィーユ仕立て（＋600円）
　宮崎県産黒毛和牛の厚切りステーキ 北海道産のウニをたっぷりのせて 赤ワインとワサビのオリジナルソース（＋1,500円）
※お魚・お肉料理は仕入状況等により変更となる場合がございます。
■デザート
　グレープフルーツプリン
■コーヒー 又は 紅茶
■パン

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付（下記よりお選び下さい）
ビール、ワイン（赤・白）、チューハイ（レモン・ライム・巨峰・柚子）、
梅酒（紅茶梅酒／すっぱい梅酒／エビス福梅）、
果実酒（梅の宿　あらごしみかん／子宝　山形りんご・もも・さくらんぼ）、
地酒　グラス（三諸形　特別純米　露葉風／写楽　純米吟醸／田中六十五　純米）
焼酎（芋：富乃宝山／白天宝山／赤兎馬／黒霧島・麦：泰明／二階堂）
【6月の献立〜ある日の一例〜】
■先付
　アボカド豆腐
■吸物
　冬瓜摺り流し　海老真丈　他
■造り
　三種盛合せ
■焚き合わせ
　豚角煮　加賀太胡瓜　他
■焼き物
　鱸オイル焼き　他
■揚げ物
　玉蜀黍かき揚げ　他
■酢の物
　金時草　鯵南蛮漬け
■食事　
　季節の土鍋御飯　香の物　赤出汁
■デザート
　南瓜ムース

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜乾杯のグラススパークリングワイン付き〜
〜メニュー例〜
■季節の前菜盛り合わせ
　キハダマグロのコンフィ　キャビアの輝き
　牛タンのコンフィ　グリーンマスタードソース
　とうもろこしのパンナコッタ×ココナッツミルクと共に
　合鴨のリエット　トリュフ風味
　パテ・ド・カンパーニュ

■牛頬肉のラグー　パッパルデッレ
■バゲット
■ロブスターのグラティナーレ
■爽やかなレモンのグラニータ
■国産牛フィレ肉とフォアグラのグリル　サルサ・ディ・ヴィーノ・ロッソ
■大切な方への想いを込めたメッセージ入り苺のホールケーキ
■食後のお飲み物（コーヒー、紅茶、エスプレッソ）

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
先付　　・穴子煮氷り　一寸豆旨煮　マイクロトマトちらし
　　　　・子持ち蝦蛄　黄味酢がけ　蛸ちり
　　　　　　　若布　しそ胡　酢取り茗荷　二杯酢
造り　　　　A鮪磯巻　鯛　　活蛸　あしらい一式
　　チョイス
　　　　　　B鯛うす造り　生うに　薬味　ポン酢　あしらい一式
吸物　清し汁仕立
　　　　梅肉葛茶巾　蓴菜　白身魚　枝豆入　蛇の目胡瓜　一文字柚子
焼物　 A賀茂茄子海老そぼろ田楽　ふり柚子
　　　　　 青唐素揚げ　ふり塩
　　チョイス
　　　　　B太刀魚　グリーンアスパラ包み焼　花蓮根　お浸し　糸花
焚合　A冬瓜柚子みそがけ　スナップ豌豆　湯葉
　小倉麩　豚柔煮　溶き芥子　ふり柚子
　　チョイス　　　　　　　
　　　B海老香煎揚げ　文甲烏賊しそ巻
　　　　南京　グリーンアスパラ とうもろこし　天つゆ　レモン
御飯　　　鯖へしこ茶漬　ぶぶあられ　山葵　葉三つ葉
香の物　　三種盛り
　　　　　
水菓子　　・栗かぼちゃプリン 二種お選び下さい
　　　　　・アイスクリーム
　　　　　・枇杷
　　　　　・アメリカンチェリー
　　　　　・プラムワイン煮

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■前菜とバーニャカウダサラダ
・本日の前菜盛り合わせ
・旬のお野菜と茄子のバーニャカウダ
■パスタ
※お好みのパスタを下記からお選び下さい
・スパゲッティ　完熟トマトとモッツァレラチーズ、バジルのトマトソース
・スパゲッティ　備中高原鶏胸肉と甘長とうがらしのアーリオエオーリオ　酢橘の香り
・スパゲッティ　カジキマグロとズッキーニのソース　パングッショ添え
・コンキリエ　太刀魚と枝豆のトラパネーゼ
・本日のパスタ
・冷製フェデリーニ　紫蘇のソース　三重県ポモナファームのミニトマトとブッラータチーズを添えて（＋税込800円）
・シェフ特製手打ちパスタとサマートリュフ　本日のスタイル（＋税込1,000円）
■メイン
※お好みのメインディッシュをお選び下さい
・本日のお魚のソテー　フレッシュトマトとケッパーのソース　クスクス添え
・フランス産　豚肩ロース肉ロースト　夏野菜のカポナータ添え
・ローストビーフととうもろこしのスフォルマート　赤ワインソース、レフォールを添えて（+税込300円）
・黒毛和牛もも肉のタリアータ　旬菜のプレア（+税込1,000円）
■パン
■食後のカフェ
・お好みのカフェをお選びいただけます。

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 〜メニューある日の一例〜　※メニューは月ごとに変更致します。
■選べる1ドリンクSサイズ付
（さくらソーダ、ライムソーダ、オレンジジュース、
　カルピス、カルピスソーダ、焙碾茎茶、生ビール、ハイボール）
＜6月メニュー＞
■天ぷら
　鱧、蓮根はさみ揚げ、
　ヤングコーン、茗荷、オクラ
■八寸
　中巻き玉子、鮭塩焼き、丸十蜜煮、枝豆
■小鉢
　フルーツトマト、豆腐味噌漬け、大葉
■小鉢
　胡麻豆腐、山葵
■炊合せ
　茄子、山椒、ちりめん
■吸物
　玉子豆腐、舞茸、木の芽
■御飯
　新生姜御飯
■香物
　二種盛り
■デザート
　わらびもち　黒蜜、きなこ
＜7月メニュー＞7/8からのご提供となります。
■天ぷら
　鱧、鱚、長芋磯部揚げ
　ゴーヤ、南瓜、茄子、オクラ
■小鉢
　魚麺、山芋、糸海苔、山葵
■炊合せ
　冬瓜、ヤングコーン、赤パプリカ、蓮草、銀餡
■小鉢
　胡麻豆腐
■小鉢
　鮪、山芋とろろ
■吸物
　鱧、三度豆、椎茸、木の芽
■御飯
　玉蜀黍御飯
■香物
　二種盛り
■デザート
　わらびもち　黒蜜、きなこ

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ＜1ドリンク付＞ 下記よりお選びいただけます。
日本酒各種、焼酎各種、生ビール、果実酒各種、
ワイン各種、ソフトドリンク各種
※一部銘柄を除く

【6月度メニュー】

■先付　水茄子　鱧　

■向付　二種　薄造り　

■椀物　とうもろこし真丈　つる菜　しめじ　柚子

■炊物　冬瓜　小芋　穴子　モロッコインゲン　　
　　　　　　　　
　
■焼物　丸茄子田楽　酢蓮根

■凌ぎ　稲庭うどん　オクラ　浅葱
　　　　　
　　　　
■蒸物　すずき　枝豆餡　白髪葱

■飯　　季節の御飯
　　　　　香の物
　　　　　味噌汁

■水物　季節の果物

※材料の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
　予めご了承下さい。

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■先　付　玉蜀黍擦り流し寄せ　魚卵
　　　　　順才（じゅんさい）　美味出汁ジュレ　振り柚子
■お　椀　玉子豆腐　魚素麺　梅肉　蛇の目胡瓜　柚子
[白木弁当箱]
■造　り　鱧ちり　鯛　鮪　湯葉とび子
　　　　　あしらい　造り醤油　梅肉醤油
■口取り　烏賊（いか）ずんだあえ　隠元、蒸し鶏辛子酢味噌
　　　　　鰻蒲焼き　袱紗胡瓜　若布　山葵加減酢ジュレ
　　　　　笹巻き寿し　出汁巻き玉子　枝豆
　　　　　海老艶煮　サーモン、胡瓜、トマト串打ち
■焼　物　茄子田楽（海老、枝豆）
　　　　　カラスカレイ柚子風味焼き　酢取り茗荷
■炊合せ　鱧黄身煮　冬瓜含め煮　小芋白煮
　　　　　青味　振り柚子
■強　肴　和牛肉焼きしゃぶ
　　　　　蒸し野菜（きゃべつ、豆苗、蓮根、パプリカ）マスタード酢
■食　事　炊き込みご飯　香の物　赤出汁
■甘　味　わらび餅　黒蜜

＜オプション料理＞
車海老と小鮎の天ぷら　＋1,000円

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(下記よりお選び下さい）
　　　本日のシャンパン（アルコール/ノンアルコール）
　　　ビール・ワイン・日本酒・焼酎（芋・麦・米）
　　　パイナップルジュース・ピーチネクター
　　　オレンジジュース・グレープフルーツジュース
＜5〜6月コース＞
【前菜】前菜盛り合わせ
　　　　うざく　鯵小袖寿司　酢どり茗荷
　　　　 一寸豆　鯛皮煮凝り　茄子オランダ煮
【造り】鮮魚四種盛合せ
【椀物】炭焼き合鴨と蓬麩　清汁仕立て
　　　　　　〜白葱　丘ヒジキ　水辛子〜
【焼物】鱸の炭火焼き
【蒸物】炭火焼フォアグラの茶碗蒸し
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼
【食事】握り寿司三種
　　　　浅利の赤出汁
【甘味】よもぎのアイスクリーム
　　　　〜季節のフルーツ添え〜
＜7〜8月コース＞
【前菜】蛸オクラ　鱧皮煮凝り　山桃
　　　　カマス押し寿司　う巻
【造り】鮮魚四種盛合せ
【椀物】活け鱧葛落とし　
　　　　〜呉汁仕立て〜
【焼物】鱸炭焼き〜雲丹ソース〜
【蒸物】炭火焼フォアグラの茶碗蒸し
【揚物】大海老と玉蜀黍かき揚げ
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼
【食事】握り寿司三種
　　　　青さ海苔の赤出し
【甘味】バニラアイスと抹茶わらび餅
　　　　　〜季節のフルーツ添え〜

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 【お飲み物】
　90分フリードリンク（スパークリングワイン・日本酒・ビール・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク）
会席献立

【先付】
　芋　蛸　南京　玉子　おくら　花穂
【椀物】
　水無月真丈　冬瓜　梅団子　じゅん菜
【造り】
　2種盛合わせ
【焼八寸】
　本日の焼き物　茗荷寿司
　出し巻き玉子　丸十蜜煮
　とうもろこしかき揚げ　鮪香草揚げ
　もずく酢　稚鮎南蛮漬
　くみ上げ湯葉　雲丹
　トマト帆立山椒オイル和え
　海老団子　長芋　平豆
　近江こんにゃく　冬瓜
【焚合せ】
　穴子　茄子揚げだし　針茗荷
　小松菜　鼈甲餡
【ご飯　赤出汁　香の物】
【デザート】

※料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。