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  • 5,000円
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北新地でゼリーが楽しめる ランチ

- 全4件(1 - 4 件)

北新地でゼリーが楽しめる ランチ情報を掲載。

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4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ゼリーが楽しめるおすすめプラン 〜10月メニュー〜
■カリフラワーのブランマンジェとコンソメジュレ サーモンのリエット
■冷製 鴨胸肉のロースト 燻製卵とカリカリベーコンのサラダ
 根菜のフリットと黒胡椒風味のビネグレット
■鱈の白子のムニエルと百合根のフラン 生姜香るビスクソース
■選べるメイン
・甘鯛の鱗焼き 白菜とベーコンのクリーム煮
 グリーン野菜のブレゼとヴァージンオリーブオイルの香り
又は
・テンダーロインサイドストラップ・マッシュルームデュクセルのクレピネット包み焼き
 彩り野菜のローストと赤ワイン風味のソース
■パンとバター
■デザートブッフェ(カフェ席の場合はデザートプレート)
■コーヒーまたは紅茶

※メニューは月替わりとなります。

人気のフレンチショートコースランチをご用意致しました 旬の食材をふんだんに使用し、素材そのものの美味しさを生かしながら料理を仕上げます。単品からフルコースまで、幅広い内容で皆様のお越しをお待ちしております。 アンティークな家具を配置し、落ち着いた雰囲気の中での優雅なひとときをお過ごしいただけます。是非一度ご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ゼリーが楽しめるおすすめプラン 【carpaccio 〜カルパッチョ〜】
淡路産鱧湯引き〜自家製ドライトマトとトマトのシャーベットをのせて〜
【anti pasto〜前菜〜】
岡山県産極太アスパラのミキュイ〜卵黄とトリュフのエスプーマ〜
【soup〜スープ〜】
ローストした玉ねぎと雲丹とイクラのヴィシソワーズ
【pasta 〜パスタ〜】
ホタルイカとアスパラソバージュのパスタ、イカ墨タリオリーニ〜イカ肝とフレッシュトマトバターソース〜
【second piatte 〜pesce(魚)〜】
スズキのポワレ、マスカルポーネとシャンピニオンのスープ仕立て
【dolce 〜ドルチェ〜】
メロン仕立てのブランマンジェ、はちみつレモンの泡
食後のコーヒー

瀬戸内海産漁師から直送の新鮮な鮮魚をふんだんに使った贅沢な仕上がり。 その日獲れた魚を最高な状態に熟成させてからのご提供。 隠れ家的な店で最高のひと時をどうぞ。

6,000円〜7,999円

ゼリーが楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー一例〜
■アミューズ
スィートコーン“ゴールドラッシュ”の冷製スープ
■前菜
淡路島産活けハモの湯引きと夏野菜のサラダ
■魚介料理
北海道産ホタテ貝柱と天使の海老の炭火焼き
■肉料理
熊本産黒毛和牛肩ロース肉の炭火焼き
■パスタ
パルミジャーノチーズをフランベした濃厚スパゲティーニ
■デザート
苦味とコクの自家製コーヒーゼリー ハチミツ風味のクリームと
■バゲット
■コーヒー

味わいどころは、多彩なフレンチに生かされる食材。 かたまりのパルミジャーノチーズをフランベして溶かして、その上で仕上げたパスタ。ぜひお愉しみください。 堂島アバンザの裏の筋の真ん中辺り。赤い鳥居の奥のビルの4階。 奥まった場所にある更に4階。まさに「隠れ家」というにふさわしい落ち着いた雰囲気の大人の空間で素敵なひとときをお楽しみください。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

ゼリーが楽しめるおすすめプラン 〜10月4日からのお食事一例〜
■先付
 菊花豆腐 ずわい蟹 舞茸 浅葱
 振り柚子 蟹味噌 美味出しゼリー
■お造り 紅葉鯛 戻りかつを
■天ぷら 季節の天ぷら
■点心  
 鰆味噌柚庵焼     銀鮭蕪寿し 
 紫芋カステラ     いちょう馬鈴薯
 カマンベールあられ揚 玄米麩お茶味噌田楽
 渋皮栗コーヒー煮   法蓮草浸し
 有馬玉子       南蛮漬け
 手綱蒟蒻辛煮     モロッコ隠元豆他
■ご飯  海鮮丼又は湯葉ときの子の餡かけご飯
■香物  二種盛り
■止椀  赤出し
■デザート
 抹茶ゼリー ホワイトチョコ餡
 梨     ざくろ

※次月のお品書きが決まり次第、記載いたします。

彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。

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