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  • 5,000円
  • 5,500円
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  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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北新地ですっぽん料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全11件(1 - 11 件)

北新地ですっぽん料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン すっぽんフルコース〜
・八寸(逸品、酒肴、6品盛り合わせ)
・お造り盛り合わせ(すっぽん入り)
すっぽんから揚げ
すっぽん茶碗蒸し
すっぽんのお鍋
・雑炊、又はにゅう麺
【特典】一休限定で、ちらし寿司のお土産をプレゼントさせて頂きます。

■□■一休限定スペシャルプラン ちらし寿司をプレゼント■□■ すっぽんを様々なお料理でご堪能いただけるコースをご用意致しました。 木の温もり感じる上質な空間で、一流ホテルで長年修行を積んだ料理人が 織り成す極上和食をお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■先付  香箱蟹 蒸し寿司
     赤貝旨酢ジュレ掛け セリ 車海老
■椀物  河豚酒蒸し仕立て 酢橘
■造里一肴 河豚白子和え 浅葱 ポン酢
■造里二肴 鰤と大根 畳鰯 山葵 醤油
■焼物  平貝磯辺焼き 自家製唐墨
■肴   アン肝と丸大根旨煮
■温物  ツキノワグマとすっぽんスープ
■御飯  雑炊 香の物
■甘味  季節の甘味

日本料理の味・技とともに、洗練された上質な懐石料理をご提供。大切なお客様へ満足頂けるお時間とお料理をご堪能頂くために、心よりの和やかなおもてなしの気持ちを持って、ご来店お待ちしております。

〜1,999円
12,000円〜14,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【献立例】

■食前酒 かつ子おばあちゃんの自家製梅酒

■前菜  季節のいろいろ九種盛り

 
■お造り のど黒又はアワビなどの鮮魚大皿盛り 
      ※別盛り出来ます

■御椀  フカヒレと蟹身 葛仕立

■小鍋  のど黒すき鍋 野菜いろいろ 薬味
 
■焼物  (殻盛)アワビと但馬牛又は大和牝牛 いろどり田楽 トリュフ添え  

■油物  牡蠣の天ぷら レモン塩

■温物  香住鮮魚の煮付け 

■蒸し物  すっぽん 又は、真鴨の玉〆 生姜あんかけ

■酢の物  セコ蟹身出し

■御飯   生ウニ キャビア 御飯

■汁物  味噌汁

■香物  三種

■水物  季節の果物とバニラアイス

※お料理内容は、その日の水揚げなどで内容が変わる場合がございます。

日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 日本海・香住の旬の味覚を堪能できるお得なコースです。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【献立】
■生血
■付き出し
すっぽん造り
■丸鍋
すっぽん竜田揚げ
■雑炊
■デザート

すっぽんをご堪能いただけるコースをご用意致しました。 季節の食材を正統な日本料理に仕立てて、香り、食感、彩りと素材の良さを生かした料理の数々をお楽しみいただける極上の会席です。接待や慶事にも最適です。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 2018年12月1日〜2019年2月28日
・魚滑(本日の鮮魚の広東式刺身)
・季節の前菜盛り合わせ
・鶏濃厚スープ フカヒレの姿煮込み 陶板仕立て
・国産伊勢海老の二種ソース
・干し鮑の極上燕の巣と蟹卵ソース 珊瑚仕立て
・和牛ヒレ肉のステーキ
・蟹肉入りチャーハン
・マンゴープリン
・黒胡麻あん入りきな粉餅
・季節のフルーツ

じっくりと煮込んだ干しアワビを盛り込んだ贅沢なコースをご用意いたしました。 中国料理は、「食在廣州」の言葉どおり、干し鮑やふかひれ、燕の巣などの高級素材で知られていますが、何よりも「食と健康」を第一に考えています。大阪聘珍樓では、特に旬の海鮮料理を豊富に取りそろえてご提供させて頂いております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 前菜
  すっぽん煮こごり
  肝みそ漬
蒸し物
  すっぽん茶碗蒸し
造り
  海の幸のお魚
  すっぽん肝あしらい一式
煮物
  すっぽん煮付け
  針生姜

  すっぽん鍋
食事
  すっぽん雑炊
  漬物
水物
 果物

料理長厳選のすっぽんはコラーゲンがたっぷりで、美容健康と滋養強壮には最適な食材です。 「健康は食にあり」お仕事に趣味にも活力をつけることが期待できます。

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 〜11月のメニュー例〜
【前 菜】 菊菜と茸イクラとんぶり和え あん肝と大根 七味 秋刀魚蕪寿司
      零余子真丈雲丹焼き 粟麩チーズ味噌田楽 栗渋皮煮 菊花茄子
【椀 物】 すっぽん玉子とじ 白葱
【造里一肴】車海老 土佐酢ジュレ 紅葉鯛 葱巻き 生雲丹 
      チリ酢 チャビル 本鮪 山葵 海苔醤油
【造里二肴】菊花とズワイ蟹押し寿司 秋鯖炙り寿司
【焼 物】 牛ヒレ炙り 薩摩醤油 辛子
【蓋 物】 松茸と甘鯛の薯蕷蒸し 百合根 つくね芋 銀あん 針柚子 三つ葉
【温 物】 のどぐろ沢煮小鍋 松茸 豆腐 菊菜 生姜
【仕 上】 明石天然真鯛の鯛めし
      香の物三種 味噌汁
【甘 味】 黒糖わらび餅 きなこ

<スタンダード飲み放題>※90分制
・ビール
 瓶ビール(クラシックラガー中瓶)
 ※アサヒスーパードライも選択可です。
 ノンアルコールビール(小瓶)
・日本酒
 菊正宗(熱燗/ひや)
・焼酎
 麦・芋(ロック/水割り/お湯割り/ウーロン割り)
・サワー
 レモン/ライム/カルピス/カルピス&ライム
・ウィスキー
 富士山麓(ロック/水割り/ジンジャー割り/ハイボール)
・カクテル
 カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン
 ジンリッキー、ジントニック、ジンバック
 ブルドッグ、ウォッカトニック、モスコミュール
 スクリュードライバー
・梅酒
 濃厚梅酒(ロック/水割り/ソーダ割り)
・あらごしもも酒(ロック/水割り/ソーダ割り)
・あらごしゆず酒(ロック/水割り/ソーダ割り)
・ソフトドリンク
 ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース
 グレープフルーツジュース/カルピス/カルピスソーダ/サラトガクーラー

著名な老舗料亭出身の料理長が織りなすお料理を堪能!   気品と風格が漂う優雅な空間でごゆっくりとどうぞ。

20,000円〜

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン すっぽん料理】
・先付
・吸物
・造り
・焚合わせ
すっぽん八寸(生レバー/刺身/煮凍り/血内臓など)
・焼物
・中皿
すっぽんのスープ
すっぽん雑炊(香の物)
・水菓子

「料理は心」の気持ちをモットーに、旬の素材を大切にした料理の数々。色・形・味のバランスを考え、一品一品心をこめて作られた至極の逸品をどうぞご堪能ください。

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン (メニュー内容の一例)
■活血
■肝
■お造り
■お鍋
■唐揚げ
■雑炊
■香の物 or うどん
■甘味

店主こだわりの厳選素材を使用したすっぽん鍋コースです。

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 〜活すっぽん会席 コース内容〜
■お通し
■活血 
すっぽんの肩身のお造り 
■珍味いろいろ八寸 
すっぽん茶碗蒸し 
■もも身の唐揚 
すっぽん紙小鍋 
■雑炊 香の物 
■フルーツ

良質なメスのすっぽんを丁寧に調理し、あますところなくご堪能いただけるフルコースです。

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■付き出し
ごま豆腐
すっぽんの生き血
■コース専用お造り
すっぽんのお造り
(生レバー、肩の身の山かけ、すっぽんの卵)
■焼きもの
すっぽんの漬け焼き
■揚げもの
すっぽんの唐揚げ
■鍋もの
神田川「特製すっぽん鍋
■お食事
お鍋のあとの雑炊(香の物付け合わせ)
■デザート

珍しく、そして美味な部位を食す、すっぽんの盛り合わせやコラーゲンたっぷりの特製すっぽん鍋など存分に堪能していただけるコースをご用意いたしました!

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