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コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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カジュアルなお店
設備・サービス

北新地でブレゼが楽しめる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

北新地でブレゼが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜9月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■鰯とじゃがいものテリーヌ仕立て コルニッションとフレッシュ野菜サラダ
 アンチョビとニンニクのドレッシング
■マッシュルームとブイヨンのカプティーノ仕立て
 鴨腿肉のコンフィーと茸のローストを添えて
■選べるメイン
・おすすめ鮮魚・小海老のブルターニュ風 魚介の煮込み コトリアード
 レンコン・ポテト・インゲン豆のブレゼを添えて
又は
・牛肉のポワレ ベーコン・里芋・あわび茸のプレッセ
 彩り野菜のローストとマディラ酒風味のソース
■パンとバター
■デザート盛り合わせ(平日はデザートブッフェ)
■コーヒーまたは紅茶

※メニューは月替わりとなります。

人気のフレンチショートコースランチをご用意致しました 旬の食材をふんだんに使用し、素材そのものの美味しさを生かしながら料理を仕上げます。単品からフルコースまで、幅広い内容で皆様のお越しをお待ちしております。 アンティークな家具を配置し、落ち着いた雰囲気の中での優雅なひとときをお過ごしいただけます。是非一度ご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ●メニュー内容は、初夏の一例です。
 旬の物、その日一番美味しい食材を
 お召し上がり頂きたい為、構成等を含め、
 毎日変えております。
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■effervescent
 乾杯のスパークリングワイン
■amuse
 Ignisからのウェルカムプレート
■entree
 淡路 黄金鱧低温コンフィ
 とまとコンソメ 大葉のソルベ
■deuxieme
 沖縄 皮付きヤングコーンのポワレ
 洞爺湖雲丹 サマ―トリュフを目の前で
 
■poisson
 熟成させた近海イサキ 片面焼き
 フルーツパプリカのヴルーテ
■granite
 玉蜀黍とベネディクティンのグラニテ
■viande
 メインのお肉料理はお選び頂けます。
 (大阪泉州 犬鳴豚 / 岡山 備中高原地鶏
  和歌山 紀州鴨 / 特A5花乃牛+1,000円)
■riz
 篠山デカンショ米と黒枝豆のブレゼ
■avant
 リュバーブのコンポート
 パッションフルーツのクロッカン
 濃縮ミルクのゼスト
■grand
 桃・李・杏・ネクタリンのメルバ仕立て
 薔薇のアイス 茘枝のクーリ
 
■the
 旧堂島 ムジカティー
「お誕生日・ご結婚祝い等の記念日で
ご利用の際は、デセール(デザート)プレート
にメッセージをご用意させて頂きます。
ご要望の方は、お気軽におっしゃって下さいね。」
シェフ 澁谷 太郎
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Ignisでは、
お料理とお酒をよりお愉しみ頂けるよう、
醸造酒とのペアリングセットを
ご用意しております。
是非、お料理といっしょにお愉しみ下さいませ。
(※ペアリングセットは、
ご来店頂いてからご注文頂けます。)
●醸造酒ペアリング
■ハーフ 6種6杯 各30cc 3,240円
■フル  6種6杯 各60cc 5,400円
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その他、単品でドリンクメニューもございます。
■日本酒 780円〜
■グラスワイン
 スパークリング 1,200円〜
 白 780円〜
 赤 780円〜
※ワインはボトルでも豊富にご用意しております。
■その他
箕輪ビール(ピルスナー) 980円
白州ハイボール 780円
黒ウーロン茶 380円
オレンジジュース 380円
グレープフルーツジュース 380円

しっかりとした石造りと白と黒を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気。 その雰囲気やフレンチを食べると言う非日常を、フランクな接客のサービスマン&シェフが ほっこりとした、カタヒジを張らない空間を演出し、お愉しみ頂けるIgnis。 緊張しがちなフランス料理をより身近に感じて頂きたいと言う想いがシェフにある。 オープンキッチンの店内はシェフ澁谷が常に料理やペアリングの進行状況を見れる環境で、 お客様に安心してお愉しみ頂ける空間。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜1ドリンクプレゼントはこちらからお選び下さい〜
スパークリングワイン/ワイン(赤・白)/ソフトドリンク
〜メニュー例〜※料金を変更する可能性がございます。
■オードブル
・野菜ソムリエおすすめフルーツトマトのカプレーゼ  800円
・新鮮野菜のグリーンサラダ              600円
・戻り鰹のミキュイ クリーミーバーニャカウダ      1,000円
・鯖とじゃがいものテリーヌ クレソンサラダ添え     1,000円
・フランス産鴨ロース肉の燻製 サラダ仕立て       1,200円
・生ハム盛り合わせ                   1,500円
・チーズの盛り合わせ                  1,800円
■パスタ
(オイル)
・軽く燻製した鮎と九条葱“トロフィエ”         1,400円
・海の幸のラグーとシューブレゼ“カラマリ”       1,500円
・ホロホロ鳥とポルチーニ茸のラグー“ペンネ”      1,600円
(トマト)
・ガーリック香るアラビアータ“スパゲッティ”      1,000円
・若鶏のラグーとペペロナータの“キタッラ”       1,200円
・パンチェッタとペコリーノロマーノのアマトリチャーナ
  “ブカティーニ”                 1,400円
(クリーム)
・天使の海老のスイートチリトマトクリーム“スパゲッティ”1,800円
・マッシュルームとパンチェッタの濃厚カルボナーラ“リングイネ”                    
1,400円
・自家製スモークサーモンとイクラ“リングイネ”     1,500円
■リゾット
・海の幸のリゾット バジル風味 2,000円
・4種チーズのリゾット 1,600円
・牛頬肉の赤ワイン煮込みとポルチーニ茸のリゾット 1,800円
■ポワソン
・ノルウェーサーモンといろいろ茸のパートブリック包み焼き 2,400円
・オマール海老のカダイフ巻 アメリケーヌソース 2,600円
■ビアンド
・若鶏骨付きもも肉の“ジャンボネット”
 マルサラ酒の風味漂う野菜のフリカッセ  2,000円
・モッツァレラチーズと仔牛フィレ肉のベーコン巻き 2,800円
・アンガス牛のTボーンステーキ 4,500円
■デザート
・パティシエ特製デザート(当日スタッフにお尋ねください) 600円

シェフが厳選した旬な食材を活かした本格的なイタリアンをリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。日本全国から取り寄せた旬素材に合わせ、シェフがコース料理を設定いたします。その日、その時にしか味わえない極上のひと皿をお楽しみいただきます。 豊かな味わいを最大限に引き出した繊細で奥深いメニューの数々をどうぞ。シェフのプライドの限りを尽くし彩ったお料理が、こころ華やぐひとときへといざないます。

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー一例〜
〇前菜
・フレッシュビーツのマリネと半熟卵 600
・自家製レバーパテ 800
・〆鯖 フロマージュブラン ガーリックのブルスケッタ 800
・ジャージー牛のローストビーフ サラダ仕立て 1,200
・和牛トリッパのスキレット焼き エスカルゴバター 1,500
・鴨フォアグラと燻製ウナギ 黒イチジクのクレープ包み 1,800
・本日の鮮魚のローストと貝の煮込み 2,400
〇主菜
・岩手黒岩農場のホロホロ鳥 モモ肉のガランティーヌ 1,950
・和牛頬肉のブレゼ 赤ワインソース 2,100
・仏・ラカン産小鳩のロティ 4,200
・京都亀岡 七谷鴨ムネ肉の炭火焼き(約300g 2〜3人前) 8,800
〇パン
・カンパーニュ(シュクレクールさんのラミ・ジャン) 300
・パン・コン・トマテ 300
〇デザート
・枯れ葉のアイスクリームと木の子のサブレ 800
・レモンソルベ フロマージュブランとメレンゲ 800
・温かいタルトショコラ バニラアイスクリーム 1,200

など

お洒落で落ち着いた空間で、創作フレンチを楽しめるお店「メートルルナール」。店主の地元亀岡の食材を中心に、現地に赴き、人との繋がりを大切にした安心安全なものをご提供いたします。厳選された食材をひとつひとつ丁寧に仕上げた料理はどれも絶品。どうぞお気軽にお越しくださいませ。

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