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梅田・大阪駅で鮎が楽しめる グルメ・レストラン

- 全7件(1 - 7 件)

梅田・大阪駅で鮎が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

10,000円〜11,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー〜
※季節、仕入れ状況によりメニュー内容は変更になる場合がございます。
■前菜
・蓮根豆腐 ズンダ庵
・蛸炭炙り アスパラ
・秋刀魚腸焼 貝割
■強肴
鮑踊焼 柚子胡椒
■椀物
鱧と茄子のお吸い物 松茸・三ツ葉・酢立
■造り
白身・赤身・海老 あしらい式
■凌ぎ
赤身魚炙り寿司 かもじ葱
■炭魚
塩焼き 紅立ソース
■藁焼
和牛藁焼 オニオンバター醤油
■箸休
有の実すり流し 骨子・振柚子
■温物
冬瓜長芋の蟹庵掛 針茗荷
■食事
白御飯 鰻生醤油焼・香の物
■留椀
味噌汁
■菓子 
木の実 アングレスソース

少し敷居の高い割烹料理も、JAZZの流れる店内は肩肘はらずにお寛ぎ頂けます。目の前で店主の包丁さばきと繊細なワザを愉しむカウンター席は特等席。幅の広いカウンターはおひとりのスペースを広く感じて頂けます。また、奥には個室もご用意ございます。最大6名様までご利用頂けますので、デートや記念日に、ビジネスの接待にも最適です。貸切は8名様から承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 〜4月の献立〜
【食前酒】
 ・桜桃わいん
【前 菜】
 ・穴子蕗味噌焼き
 ・桃のチーズ寄せ
 ・鯛の子木の芽味噌焼き
 ・山海月笹身胡麻和え
 ・稚山椒煮
【吸い物】
 ・鱧しんじょう
    貝割 若布 桜花人参 木の芽
【造 り】
 ・鯛 縞あじ 鮪
    桜草 紅たで 山葵
【煮 物】
 ・筍桜蒸し
    海老 道明寺 豌豆 銀餡
【焼き物】
 ・陶板焼き
    阿波尾鶏葱塩焼き 帆立
    白霊茸 レモン
【油 物】
 ・馬鈴薯挟み揚げ
    大山鶏クリーム揚げ 明日葉 
    レモン
【留 椀】
 ・赤だし  芋がら 葱
【食 事】
 ・鯛御飯
【香の物】
 ・二種盛り
【デザート】
 ・寄せ薩摩芋 抹茶クリーム
    枸杞の実 ミント

午後13時半以降の遅めのご来店でお得にご利用いただけます!同窓会などのお昼のお集まりに人気の【お昼の会席】をグレードアップした【特撰お昼の会席】です。更に5名以上でのご予約で10%の個室サービス料が無料になります。法事後のお食事会やご長寿のお祝いなど、少し贅沢におもてなしをされたい方におすすめです! 大阪駅からすぐという抜群のアクセスと、昼夜ともに絶好の眺望を楽しめる「日本料理 河久」。お手軽にお楽しみいただける御膳から、贅を尽くした会席料理など、バリエーション豊富な御献立でお客様をお待ちしております。 地上142mからの眺望を楽しみながら是非ご賞味ください。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <献 立>
【先付】新緑豆腐 花弁百合根 山葵 美味出汁
【造り】三種盛り あしらい一式
【焼物】鰆菜種焼き はじかみ
【凌ぎ】さより小袖寿司
【揚物】白魚のかき揚げ 玉葱 三つ葉
【温物】筍と魚女のおろし煮 小芋 蕗
【食事】鯛御飯
【止椀】合わせ味噌仕立て
【香の物】二種盛り
【デザート】
   飲み放題は下記からお選びください。
・瓶ビール
・日本酒
・焼酎(麦/芋)
・ソフトドリンク(オレンジジュース/ウーロン茶)
・グラスワイン(赤/白)
・ウイスキー
・酎ハイ(レモン/ライム/グレープフルーツ/カルピス)
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カンパリオレンジ
・カンパリソーダ
・ピーチツリーフィズ
・ファジーネーブル
※2018/3/1(木)〜2018/4/30(月)の期間中の料理内容です。

季節の食材を盛り込んだ本格会席に乾杯のスパークリングワインと20種類の飲み放題が付いたお得プランです。 月替わりの料理内容は四季を演出し、様々な調理法で仕上げた料理長こだわりコースです。 忘年会にどうぞご利用ください。

鮎が楽しめるおすすめプラン 明石天然真鯛の鯛めし
鯛造里
三度豆と笹身胡麻和え
子持ち有馬煮
(煮物)小芋、茄子、海老
蟹酢
鯛小袖寿司
銀杏松葉串
栗甘露煮
生麩田楽
出汁巻き玉子
梅鶏照焼き
鯛大根
とろろ蕎麦
茶碗蒸し
味噌汁
香の物

著名な老舗料亭出身の料理長が織りなすお料理を堪能!   気品と風格が漂う優雅な空間でごゆっくりとどうぞ。

鮎が楽しめるおすすめプラン 〜旬季彩菜膳〜
【3月・4月のメニュー】
□先付 峰岡豆腐
□造り 鯛  鮪  
□箱盛 【小鉢】烏賊(いか)酢味噌  桜海老春球菜(きゃべつ)和え
    【口取】海老芝煮 蝶々丸十 生麩田楽 桜寿司
セロリ酢漬 牛肉時雨(しぐれ)煮 筍木ノ芽味噌和え
    【煮物】筍土佐煮 若布
    【焼物】鰆若草焼 出汁巻玉子 酢蓮根
    【揚物】野菜の天ぷら (こごみ 蕗のとう アスパラ レモン 岩塩)
□食事  筍ご飯 赤出汁 香の物  
□水菓子 焙(ほうじ)茶アイス

【5月のメニュー】
□先付 峰岡豆腐
□造り 鯛  鮪  
□箱盛 【小鉢】烏賊(いか)酢味噌  焼茄子利休餡掛
    【口取】海老芝煮 丸十レモン煮 生麩田楽 穴子小袖寿司
セロリ酢漬 南蛮漬 蒟蒻蕗味噌和え
    【煮物】筍土佐煮 若布
    【焼物】鰆若草焼 出汁巻玉子 酢蓮根
    【揚物】野菜の天ぷら (牛蒡 茄子 アスパラ レモン 岩塩)
□食事  筍ご飯 赤出汁 香の物  
□水菓子 焙(ほうじ)茶アイス

梅田駅すぐの大阪新阪急ホテル地下に御座います。 大切なひとときをゆったりとお過ごし頂ける、木のぬくもりをあふれる和の空間。 ホテルの和食料理人が腕をふるう、四季折々の味覚、伝統的な日本の味覚を五感で愉しめる会席料理や、天ぷら料理をご堪能いただけます。

SALE
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <献 立>
【先付】竹の子木の芽和え
【椀物】真鯛潮汁
【造り】三種盛り
【八寸】季節の口取り
【凌ぎ】春野菜花見すし
【焼物】川鱒山椒焼き
【温物】魚女揚げ出し
【食事】山菜御飯 香の物 止椀
【デザート】季節の果物

※ 2018/3/1(木)〜2018/4/30(月)の期間中の料理内容です。
<フリードリンクは下記よりお選びください>
・瓶ビール
・日本酒
・焼酎(芋・麦)
・ワイン(赤・白)
・ウイスキー
・ソフトドリンク(・オレンジジュース・コーラ・ジンジャエール)

期間限定特別プラン! 料理で四季を楽しむ「雅」会席に乾杯のスパークリングワイン&フリードリンクを付けてご用意いたします。 是非この機会に大変お得なプランで接待や各種お食事会にどうぞご利用ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ===お品書き=== 
4月1日 〜 4月30日 のお品書き

酒菜:
  蒸鮑 一寸豆煮凍り 穴子ポテトサラダ桜の葉包み
     串刺し
     タラの芽 車海老旨煮 蛸桜煮
     ホタル烏賊南蛮漬け 玉子カステラ 蒟蒻
     桜鯛の子 スナップエンドウ 焼蒲鉾
煮物椀:
  薄葛仕立て
   桜鯛白子湯葉蒸し 青味 梅肉
    花びら大根人参 木の芽
造り:
  季節の造り三種 あしらい
焼物:
  炭火焼き
   朝堀筍 ホワイトアスパラ
    和牛ローストビーフ 野菜いろいろ
     玉葱ソース 山葵醤油 天日塩
揚物:
  小唐揚げ 海老煎餅
   ヤングコーン 蓼の葉 抹茶塩
鉢物:
  若竹煮 蕗 木の芽
御飯:
  雲丹 あおさのり雑炊 香の物
水菓子:
  季節の果物
※仕入れ状況等により、内容は変更になる場合がございます。

テーブル席では会席料理を中心に、旬の素材を活かした季節の味わいをご提供いたします。日本料理ならではの繊細で優雅な盛り付けが光るお料理の数々を目で、舌で、お愉しみください。

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