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下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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上限なし
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

梅田で鱧が食べられる グルメ・レストラン

- 全12件(1 - 12 件)

梅田で鱧が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 〜CHEF,sプロフィール〜
三原 俊昭
東京生まれ
高校卒業後 東京 南青山 リストランテ アカーチェの奥村シェフに師事
その後 イタリア各州で12年修行を行う
ミラノ                 リストランテ ドゥエ・スパーデ  ミシュラン1星
フィレンツェ              リストランテ ラ・テンダロッサ  ミシュラン2星
トレンティーノ・アルト・アディジェ   リストランテ ピクレル      ミシュラン1星
ベルガモ                リストランテ ダ・ヴィントーリオ ミシュラン3星
ベルガモ                リストランテ オステリア デッラ ブルギエラ
                                     ミシュラン1星
北イタリア各地で修業をし
オフはヨーロッパ各国を食べ歩き料理のインスピレーションを受ける。
ここイルピノーロ梅田からイタリアの伝統的なお料理を。
モダンでスタイリッシュで創作性のある一皿をお楽しみください。
〜2018 10月 御馳走コース〜
■乾杯スパークリングワイン
■焼き立てパンと厳選オリーブオイル
■前菜前の一皿
■前菜    旬野菜のスチームテリーヌ仕立て 二色のペペロナータソースで
■前菜    パルマ産生ハムと柿
■パスタ   サルデーニャ産 カラスミと炙りのバベッティーニ
■パスタ   仔羊のブラサートのトルテッリーニ ロンバルディア風
       焦がしバターとパルミジャーノのソース
■お魚料理  長崎産甘鯛のウロコ焼き  万願寺唐辛子のソース
■お肉料理  スペイン産のイベリコ豚肩ロースのポルケッタ マルサラ酒のソース
■ドルチェ  ホワイトチョコのムース  ブラットオレンジのカンノーリ
■カフェ


10月限定×窓際確約の特別プラン!北イタリア各地で修行をし、本物を追求し続ける三原シェフがお贈りする伝統のイタリア料理をご用意いたしました。モダンでスタイリッシュなお料理の数々は、まるで絵画を眺めている時のような驚きと感動をもたらします。どうぞこの機会にお愉しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
〜6月1日からのメニュー〜
【APPETIZER】
 前菜5種盛り合わせ
 ・オクラのコンソメジュレとビシソワーズ
 ・国産とうもろこしの洋風薩摩揚げ ソースオロール
 ・のエスカベージュ 梅肉添え
 ・ズッキーニのキッシュロレーヌ
 ・カジキ鮪のカルパッチョ そいの実タップナードソース
【VEGETABLE】
 ・彩り夏野菜の茗荷味噌マヨディップ
   泉州水茄子、加賀太胡瓜、アイコトマト、茗荷、南瓜
【PASTA】
 ・ヤリイカの雲丹クリームスパゲッティ
【BREAD】
 ・バケット&ロールパン
【PESCE】
 ・燻製生ハムで巻いた真鯛のグリル レモンバターソース
【GRILL MAIN】
 ・牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
【DESSERT】
 ・デザートアソート
【DRINKS】
 ・コーヒーor紅茶

一休限定特別料金にてご案内する記念日コースです。 大丸梅田の14階から、夜景の見える席にてご案内させて頂きます。 お料理は全7品。素材本来の旨味を最大限に引き出す「焼く」をコンセプトに、和と洋のエッセンスが入り混じる料理を、ご堪能下さいませ。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

鱧が食べられるおすすめプラン メニュー例(8月)
■アミューズ
泉州水茄子のソルベ 有機野菜のトルティーヤ
■オードブル
大阪湾のうまみジュレ 夏野菜の梅酢風味
大葉とバジルの冷製パスタ仕立て
■スープ
大阪産コーンポタージュ 岸和田シラスと青のりのクルトン
■魚料理
泉州タコのグリエ 辻井農園パプリカとサラダ添え
クコの実とハリッサ、マスタード”ディアボロ”
■肉料理
フランス産BBCポークのロティ
サマートリュフ、モロヘイヤ、よろしいたけ、ゴーヤ、勝間南瓜のリゾット添え
(+450円でなにわ黒牛に変更可能)
■デセール
季節のスペシャリテ
■パン
■食後のドリンク
〜コーヒー、紅茶、ハーブティーからお選び頂けます〜

魚料理、肉料理も堪能できるフルコースディナー。旬穀旬菜の贅沢コースになります。ぜひお愉しみください。 日本を代表するフレンチの巨匠 三國シェフの「フランス料理」と、季節の食から今必要なものを体に“取り込む/巡らせる”がコンセプトのロート製薬がコラボレーション。 健康を考えた美味しい料理をお楽しみください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 「足摺(あしずり)会席」 
「松茸の土瓶蒸し」「鰹の塩たたき」付
■前菜  土佐珍味入り旬菜四種盛
■椀替り 松茸と秋の土瓶蒸し
■造り  天然刺身三種盛
■焼物  紅葉鯛ときのこのグリル 海老ソース
■強肴  一本釣り鰹の塩たたき
■煮物  土佐ポークと四方竹の宗田節スープ煮
■食事  司名物!焼鯖寿司 青さ海苔味噌汁
■デザート
※入荷の事情で内容が変更の場合有り
〜飲み放題付き〜 ※2時間制、ラストオーダー30分前
ビール・中瓶
日本酒・燗(土佐の地酒)
焼酎(米・芋・麦・柚子)
梅酒
ワイン(赤・白)
ウイスキー(ハイボール)
ノンアルコールビール
柚子ジュース
コーラ
ウーロン茶

たくさんの食材を味わえる贅沢会席! 土佐の珍しい料理を味わいたい方やおもてなしにも。 厳選した食材や拘りの調理法に加え お座敷のニュースタイル!畳にテーブルと椅子席の「和個室」で至福の一時! 大広間では宴会も可能です。大人数でのお集まりの際に是非ご利用下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 平日限定でお得なプランをご提供
梅田、北新地、天満橋、南森町など各駅からアクセスのよい「天ぷら割烹 昌」
〜先付〜
の南蛮漬け
〜前菜〜
・季節の3種盛
〜お造り〜
・本日入荷の鮮魚のお造り
〜天ぷら〜
・天ぷら9種
大海老 海老の大葉巻 季節の魚介 季節野菜5種 料理長の1品
〜食事〜
・天丼 又は 茶づけ
〜デザート〜
・料理長の一品

素材、油、粉、すべてにこだわった天ぷらを中心に旬の味わいをご堪能ください。天ぷらの油と粉は独自にブレンドし、食材によって衣の厚さや、揚げる温度を変えることで、ひとつひとつの食材の旨みを最大限に引き出します。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■獺祭スパークリング
 ビールやワイン、ソフトドリンクなどにも変更可
・トマトの出汁ジュレ掛け
と松茸の土瓶蒸し
・季節のお造り三種盛り
・秋刀魚と豆腐の揚げ出し
・牛肉の陶板焼き
・秋野菜のかき揚げ 抹茶塩で
・土鍋炊き松茸御飯 味噌汁と利尻昆布の佃煮
・氷菓子

日本の出汁文化を五感で味わっていただきたく、料理長が腕を振るいます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
 生ビール、冷酒、ワイン(赤・白)、果実酒、ハイボール、ソフトドリンク
 
〜メニューある日の一例〜 ※メニューは月ごとに変更致します。
■先 付
胡麻豆腐・クコの実・山葵
■お造り
鰹タタキ・烏賊・あしらい一式
■御吸物
玉子豆腐・・人参紅葉・三つ葉・柚子
■炊 合
南瓜・湯葉・蓮草・紅葉麩・木の芽
■天ぷら
海老二本・大黒占地・茄子・茗荷・青唐
■煮物椀
赤出汁・若布・なめこ
■御 飯
かやく御飯
■香 物
三種盛り
■甘 味
柚子シャーベット

阪急百貨店13階に位置する当店には広い窓に面したホール席があり、開放感が自慢でございます。 是非一度お越しくださいませ。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <乾杯用グラスシャンパン付>
〜誕生日・アニバーサリーコース〜
■トマトのアミューズ
■フォアグラのムース ストロベリー添え
■秋の菜園プレート
■瀬戸内鮮魚のカルパッチョ
■ビーツのニョッキ
■牧草牛のステーキ or 鴨のコンフィ
のフライ
■プティデザート
■オーダーメイド・デザートプレート
※送りたいメッセージ、お好きなキャラを
ご依頼頂いた通りにプレートで作らせて頂きます。
■カフェ

無農薬野菜にこだわり抜いたダイニングレストラン「ベラ ポルト」。店名の由来は、農家とつながる「港」でありたいという思いから。手間ひまかけて栽培された無農薬野菜をふんだんに使用し、その持ち味を最大限に引き立て、料理人の技が光る斬新なお野菜料理としてご提供いたします。身体に優しく、目にも愉しいお料理をどうぞごゆっくりとお愉しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 〜季節の特選コース メニュー例〜 


8月
※25周年記念特別メニュー
■燦宮特製前菜の盛合せ
■青鮫のふかひれ煮込み
■蝦夷鮑と夏野菜の薄塩炒め
■活けの熱々蒸籠蒸し 上海蟹玉子のあんかけ
■黒毛和牛のステーキ 赤ワイン豆板醤ソース
■蟹肉入り炒飯 白雲見立て
■雲の中を泳ぐ鯉プリン

9月・10月メニュー
■燦宮特製前菜の盛合せ
■きぬがさ茸・松茸・干し貝柱入り蒸しスープ
■アオリイカと豆苗の薄塩炒め
■大エビのニンニク醤油蒸し
■黒毛和牛のステーキ トリュフ香る黒豆ソース
■ふかひれ餡かけご飯
■季節のデザートプレート


個室のご利用は5名様からとさせて頂きます。

燦宮自慢のふかひれの煮込みなど燦宮の名物料理をお楽しみいただけるコースでございます。 スカイビル39階、高層階からの景色は圧倒的です。吹き抜けの開放感が心地いい、スタイリッシュで贅沢な空間。モダンな窓から見渡せるダイナミックな景色。溢れんばかりの街の灯に彩られながら贅を尽くした逸品の数々を楽しみながら、心温まる時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <足摺(あしずり)会席>
※11月20日まで
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■前菜 土佐珍味入り旬菜四種盛
■お椀 松茸と秋の土瓶蒸し
■造り 天然刺身三種盛
※司では養殖の魚は使用しておりません。
■焼物 紅葉鯛ときのこのグリル海老ソース
■強肴 一本釣り鰹の塩たたき
■煮物 土佐ポークと四方竹の宗田節スープ煮
■食事 焼さば寿司 青さのり味噌汁
■デザート
※入荷の事情で内容変更の場合有り。

梅田の各駅からアクセスの良い、阪急グランドビル内28Fに当店はございます。 2017年で創業100年を迎え、大正6年の創業以来、土佐料理の老舗として古くから多くのお客様にご愛顧いただいております。 ご接待にも最適の「足摺(あしずり)会席」。前菜・お造りから焼物・煮物などをご堪能いただけます。

鱧が食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
■燻製香るミックスナッツ
■自家製燻製と前菜の8種盛り合わせ
 ・燻製ポテトサラダ
 ・サーモンの燻製
 ・鶏ささみの燻製
 ・ホッキ貝の燻製
 ・イタリアンオムレツ
 ・水牛モッツァレラのカプレーゼ
 ・鮮魚のカルパッチョ
 ・パルマ産生ハム
■徳島県産と焼き茄子のオイルスパゲティー
■徳島県産真鯛のソテー 季節野菜とアンチョビバターソース
■黒毛和牛のロースト インカの目覚めのオーブン焼きと粒マスタード
■パルメジャーノチーズのトマトリゾット
 
□デザート3種盛り合わせ
〜メッセージプレート〜

※コース内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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<飲み放題メニュー>※90分ラストオーダー制
■スパークリングワイン
■ビール
・モルト厳選の国産クラフトビール全種類
・アサヒ熟撰
■ワイン
グラスワイン(赤、白)
■ハイボール
ブラックニッカ リッチブレンド
■梅酒
(ロック、ソーダ)
■カクテル
(カシス、カンパリ、ピーチ)
■ソフトドリンク
(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ)

地上127Mからの夜景を見ながら愉しむ一時… 夜景が見える個室での贅沢なお時間を過ごせる記念日プランをご用意いたしました。 梅田駅直結の阪急グランドビル31階、地上127mからの大阪市街の大パノラマ夜景を見渡せる高層階レストラン。 料理は旬の素材本来の旨味を最大限に生かした一皿一皿に仕上げます。 心に残る素敵なお食事のひとときになるよう、美味しいお料理とサービスでおもてなしいたします。

鱧が食べられるおすすめプラン 〜松茸会席〜  (期間限定 9/1〜11/30)
                  
□先 付  きのこ白和え 秋刀魚奉書寿司 鮭長芋とろろ掛 真子和え
      合鴨鍬(くわ)焼  公孫樹(いちょう)玉子  吹き寄せ煎餅 
□造 り  鯛うすづくり  岩塩 ライム
      鮪 甘海老  土佐醤油
□椀替り  【土瓶蒸し】
       松茸  海老 銀杏 三つ葉 酢立
□揚 物  【天ぷら】
       伊勢海老(外国産) 松茸 あわび茸
       零余子(むかご) 隠元豆  天出汁
□温 物  海老芋湯葉餡掛 紅葉人参 青唐
■小 鍋  【松茸すき小鍋】
       松茸 黒毛和牛
□食 事  松茸ご飯 赤出汁 香の物
□水菓子  かぼちゃアイス モンブラン風

梅田駅すぐの大阪新阪急ホテル地下に御座います。 大切なひとときをゆったりとお過ごし頂ける、木のぬくもりをあふれる和の空間。 ホテルの和食料理人が腕をふるう、四季折々の味覚、伝統的な日本の味覚を五感で愉しめる会席料理となります。

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