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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

梅田でキャビアが食べられる グルメ・レストラン

- 全21件(1 - 20 件)

梅田でキャビアが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン お席のみの予約プランです。
お食事内容は当日ご注文くださいませ。
以下は、メニュー例でございます。
■コース料理はお一人様8,694円〜ご用意しております。
■アラカルトメニュー 一例
コールドアペタイザー(2,360円〜)
・プロシュート サンダニエレ メロン ロケットリーフ
 バルサミコクリーム
・モッツァレラ ディ ブッファラ フルーツトマト
 ンデューヤ サン ヴィンチェンツォソーセージ
・シェフオリアナのシーザーサラダ
ホットアペタイザー(3,354円〜)
・帆立貝のパンフライ グアンチャーレ バルサミコで蒸し煮したオニオン
 パンプキンピューレ トマトジャム
・サザエとトリッパ ローマ風ソース ペコリーノとマジョラム
パスタ(3,230円〜)
・シェフオリアナのロブスタースパゲッティ
・シェフオリアナのリングイネ ア ラ カルボナーラ
・グラニャーノスパゲッティ キャビア 雲丹
リーゾ アクエレッロ(3,354円〜)
・シャンパンリゾット 甘海老 フォアグラのシェーブ
・茸のリゾット スペックハム 白トリュフオイル
ピッツァ(2,360円〜)
・弓削牧場チーズ
 シェフオリアナのスペシャルピッツァ
・マルゲリータ
 ブッファーロチーズ トマトソース
・ベジタリアン
 モッツァレラチーズ グリル野菜 オレガノ ガーリックオイル
スープ(1,691円〜)
・本日のスープ
・茸とオニオンのカプチーノ仕立て トリュフ カントゥッチーニ
魚料理(4,534円〜)
・トロ鮪のロースト グァンチャーレ
 茄子のマッシュ 栗 赤ワインソース
・甘鯛のパンフライ 黒キャベツのロースト
 マスカットとワインのジュー
・ロブスターのグリル ポテト スペック パッパポモドーロ
肉料理(4,099円〜)
・鹿児島産黒豚テンダーロインのロースト
 コーヒーと黒胡椒 アプリコット アマローネワインソース
・ラムラックのオーブン焼き ポルチーニ茸 ローズマリー
 ローストポテト 赤ワインソース
・熊野地鶏のローストとトマト アンジェリーナお婆ちゃんスタイル
・和牛フィレ肉のパンフライ グリル野菜
 トリュフ風味のソース
・ビーフステーキ(200g) 赤ワインソース
 国産牛サーロイン 又は オーストラリアンリブアイ
・なにわ黒牛のタリアータ プルーンと大阪ヘルメスソース
 チコリ ベビーセルバチコ
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

前菜やスープ、パスタやピッツァ、魚や肉料理など多彩なイタリア料理をご用意しております。オープンキッチンの窯で焼き上げるピッツァもぜひお召し上がりください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【ご案内】
テラス席をご希望の場合は、お電話にてお申込みくださいませ。

■150分フリードリンク付(120分ラストオーダー)
【ENTRATA】
イタリアン王道 シェフの厳選
本日の前菜三点盛合せ
(厳選カルパッチョとキャビア・水牛モッツァレラのカプレーゼ・本日のタルティーネ)
【INSARATA】
イタリア産 生ハムのグリーンサラダ
【PASTA】
雲丹のトマトクリームソース スパゲッティ
【CARNE】
フランス産 フォアグラと厳選牛のロッシーニ
【DOLCE】
XEX特製ティラミスとミルクのジェラート
<+1000円でXEX特製苺デザートにアップグレード可(2名様〜)>

※当プランは大皿でのご提供となります。

■フリードリンク■
・ビール
(エクストラコールド・バドワイザー)
・ウイスキー
・焼酎
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・スタンダードカクテル
・ソフトドリンク
(当プランは、18:00〜20:30でのご予約となります。)

大人の社交場「XEX」で、都会のリゾートをイメージした「The BAR」がお届けするご宴会プラン。 キャビア・フォアグラ・雲丹の高級食材を使用した飲み放題付のプランでございます。 大切な記念日はもちろん、ご接待やご宴会など幅広いシーンでご利用頂けます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ■プラン特典
窓側席確約!
■お飲み物
乾杯にグラスシャンパン1杯(ノンアルコールに変更可)
■お料理内容(3/20~5/31)
・牛コンソメ、フォアグラ、牛タン
・シンタマのタルタル、帆立、雲丹、カラスミ
・三角バラのすき焼き、トマト、温泉卵、キャビア
・牛すね肉の煮込み、筍、蕪
・フィレとサーロイン、山椒、醤油パウダー
・グリーンオリーブ、黒豆、和三盆
・コーヒーまたは紅茶

冬に旬を迎える黒トリュフの魅力を味わう、期間限定のコースメニュー。今回は特別に窓側席をご用意いたしました!乾杯のグラスシャンパンとともに、黒トリュフの魅惑的な香りに包まれるひと時をお過ごしください。 コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 〜食前酒<スパークリングワイン>付き〜
※ウーロン茶へご変更も可能でございます。
 
■アミューズ
初めの小さな一皿
※6名以上のご予約・土日祝のご予約の場合、小さな一皿は前菜に添えてご提供いたします
■前菜
鮮魚のカルパッチョにキャビアを添えて(一例)
■魚料理
オマール海老のポワレ ビスクとトマトのソース(一例)
■パスタ
本日のパスタ
■肉料理
特選牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ イタリア産赤ワインソース(一例)
■パティシエ特製ドルチェ
※ご来店人数×プラス700円(税サ別)でホールケーキに変更可
(来店者全員のご注文に限ります)
■カフェ
※デザート、無料プレートは前日22時迄の御予約のみ御用意させて頂きます。

オマール海老や世界三大珍味、旬の食材を組み込んだ全6品ディナーを1ドリンク付きでお届けします! この機会に是非ご堪能下さいませ。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

キャビアが食べられるおすすめプラン ■お飲み物
グラスシャンパン付(ソフトドリンクに変更可能でございます。)
【クラシカル アンド エレガント】(2019.4.23〜)
Classique et Elegant
■食前のお愉しみ
■鯵のマリネ フルールドセル 胡瓜のヴィネグレット ディル風味 アキテーヌキャビア
■メバルのコンフィ 春野菜 ティオペペのフュメ ターメリック
■オマールブルーのロティ ソースシヴェ アスパラガス
■仔豚のファルシィ シェリーヴィネガー風味のジュ アーティチョークのマルメラード
■アヴァンデセール
 フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース
■プラリネ風味のチョコレートボール レモンコンフィクランブル
■フルールドセル ヘーゼルナッツの温かいクーリ
■コーヒー又は紅茶
■プティ・フール
メインディッシュとデザートは変更できます。
・和牛フィレ肉のロースト コーヒーバター 赤ワインソース  2,236円追加料金を頂戴いたします。
・クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ  1,056円追加料金を頂戴いたします。
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。

前菜からお肉・お魚のWメイン料理、デザートまでご用意しております。フランス料理「ラ・ベ」の人気フルコース、メニュー「ラ・ベ」をお楽しみいただけるプランです。 フランス語で「湾」という意味をもつ店名のとおり、新鮮なシーフードをふんだんに使用。伝統的なフレンチテクニックをもとに、シェフのオリジナリティ溢れる見た目にも美しい、五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿甘みや酸味などの対象的なテイストや食感の違いを独特のアイデアで組み合わせた、絶妙なハーモニーをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【2つの特典】
■特典1 デザート2種 *点心デザート<点心師リョンによる中国風のドーナツ開口笑(かいこうしょう)2個>、*タピオカとフルーツ入りココナッツミルク
■特典2 オリジナルブレンドティーのお土産<心地よい桃の香りとすっきりとした味わいを楽しめる「香桃」オリジナルブレンドの烏龍茶>
■土日祝点心ランチコース
-メニュー例-
広東風焼物入り前菜盛り合わせ
海老蒸し餃子 キャビアのせ海老蒸し餃子 トリュフ入り小龍包
松茸香る湯葉入り蒸しスープ カラスミ水餃子と共に
叉焼饅頭  鶏肉 干し貝柱 もち米の蓮の葉包み 干し海老入り揚げ餅餃子
季節野菜のガーリック炒め
レタス炒飯 焼き餃子添え
本日のデザート フルーツ
※コース内容が一部変更になる場合がございます。
※ノンアルコールをご希望の場合は当日の係りにお申し付けくださいませ。
※当店では炒飯にはタイ米、その他には国産米を使用しています。
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

「香桃」料理長ピーターと点心料理長リョンによる味わい深い点心の数々をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ●乾杯用スパークリングワイン
●3月〜5月のメニュー
・食前のお愉しみ
・魚介類と玉葱ムースのアン・ジュレ キャビア添え
 山菜のエチュベとサフラン風味の貝類のジュ
 香草と花弁を散らして
・オマール海老のビスク エピスの香り
・メバルのソテー 春野菜を散りばめて
 ブール・ド・トマトとタプナードをソースに
・国産牛フィレ肉と鴨フォアグラのソテー
 季節の温野菜添え トリュフのソース
・〜デザート ワゴンサービス〜
 タルト プティフール ガトー グラス ソルベ

【記念日の演出】
花束、記念写真撮影
【デザートグレードアップ】
記念日プランをご利用の方は1名様+\1,500の
特別価格にて炎の演出で仕上げるデザート
“クレープ・フランベ”をご用意いたします。
※2〜4名様にて承ります。
※メニューは季節替わりでご用意いたします。

大切な方との記念日・お祝い・プロポーズなどを、25階から望む眺望とともに、心に残る優雅なひとときに演出。 四季折々の美味を愉しめるコース料理に、乾杯用スパークリングワインと花束、さらに思い出に残る記念撮影が付いた記念日プラン「キャトル」 お誕生日や結婚記念日、合格祝い、還暦祝いなど 皆様の大切なシーンにご利用ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 花筐「はながたみ」(2019年5月10日(金)〜6月4日(火)のメニュー例)
■旬
毛蟹と汲み湯葉の柚子ゼリー掛け、キャビア、順菜、車海老蚕豆和え、おくら
■小鍋
蛤酒蒸し、筍、姫三つ葉、山菜、木の芽
■鮮
天然鯛、喉黒、トロ、車海老、アボカドあけがらし和え
■中皿
平貝と北寄貝の山椒焼き、山菜、独活、莢豌豆
■焼皿
黒毛和牛サーロインたれ焼き
みじん玉葱、アスパラガス、椎茸、万願寺唐辛子
■舞
車海老、雲丹紫蘇巻き、穴子、山菜、藻塩
■止鉢
握り寿司、赤出汁
■デザート
フルーツと抹茶アイスの小倉最中

和牛サーロインは和牛フィレに変更できます。
3,200円追加料金を頂戴いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。

「大阪の豊かな食文化」をテーマに厳選素材にこだわり、季節ごとの関西ならではの味覚をご提供いたします。日本庭園を眺めながら、繊細で味わい豊かな会席料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン <アップグレード特典>
■スパークリング含む選べる2ドリンク付!
〜メニュー一例〜
※食事メニューはある日の一例になります。仕入れ状況や食材の熟成具合を見て、その日ベストな食材を使いご提供させて頂いております。

【amuse〜アミューズ〜】
ロックフォールチーズとドライフルーツのテリーヌグジェール仕立て
&カニとパプリカのムースオレンジパウダー添え
【anti pasto〜前菜〜】
白子とキャビアのカルパッチョ〜サッパリとしたトマトのシャーベットを乗せて〜
【carpaccio 〜カルパッチョ〜】
寒ブリの瞬間スモーク〜自家製セミドライトマトのアクセント
【soup〜スープ〜】
海老のビスク、とうきびのフランの2段仕込〜バターソテーしたズワイガニ〜
【fritt〜フリット〜】
フォアグラとサツマイモのクロケット〜ポルトとカシスマスタードの赤ワインソース〜
【pasta〜パスタ〜】
寒ブリと茸のレモンバターパスタ、トマトタリオリーニ〜ハマグリの泡ソース〜
【second piatte〜pesce(魚)〜】
熟成魚のポワレ 〜シャンピニオンのエスプーマ、トマトとバターソース〜レンコンチップ
【dolce〜ドルチェ〜】
木苺とホワイトチョコのムース〜植木鉢仕立て〜
食後のコーヒー

当店で人気の「【記念日、デート、接待に】1日5組限定!スパークリング付選べる1ドリンク付!全8品のスペシャリテコース」プランが期間限定で、2ドリンク付にアップグレード!この機会に是非ご利用ください。 瀬戸内海産漁師から直送の新鮮な鮮魚をふんだんに使った贅沢な仕上がり。 その日獲れた魚を最高な状態に熟成させてからのご提供。 隠れ家的な店で最高のひと時をどうぞ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例
■スモークサーモン×リコッタチーズ キャビアの輝き
■季節の魅せる前菜7種盛り合わせ
 ・ハモンセラーノ× 苺のコンポート リコッタチーズと共に
 ・パテ・ド・カンパーニュ
 ・合鴨とポルチーニのタルタル仕立て
 ・生雲丹と昆布ダシのジュレ
 ・鯵のマリナート
 ・天使の海老のクルード エシャロットとバルサミコソース
■生パスタ(下記より1品お選び下さい)
 ・牛頬肉と菜花のラグーソース タリアテッレ
 ・ホタルイカとアスパラ×ペペロンチーノ もちもち生パスタ
■バゲット
■真鯛のインパデッラ アンチョビとドライトマトのソース
■国産牛フィレ肉×フォアグラのロッシーニ仕立て トリュフ香るソース
■たっぷり苺×ヨーグルトムース ボルケーノSTYLE
■食後のコーヒー or 紅茶 or エスプレッソ

春の味覚限定プラン   阪急グランドビル27階からの大阪市街を一望できる眺望抜群のロケーション。   シェフ渾身のディナーコース!魅せる前菜、生パスタ、キャビア、生雲丹、真鯛のインパデッラ、メインは国産牛フィレ肉×フォアグラ、大人な苺とヨーグルトムースなど全8品! さらに乾杯スパークリングワインもお楽しみ頂けます。

キャビアが食べられるおすすめプラン ■レミーマルタンアフターヌーンティー
スモークサーモンとレミーマルタンX.O風味のサワークリーム
フォワグラレミーマルタンX.Oドーム スパイスブリオッシュ
冷製コーンクリーム キャビア レミーマルタンX.Oのジュレ
レミーマルタンX.O鴨肉とオレンジタルト オニオンコンポート
レミーマルタンチョコレートクリームタルト
ヘーゼルナッツケーキ レミーマルタン風味
ドライイチジクとレミーマルタンバニラクリーム
キャトルエピスオレンジマリネ レミーマルタンゼリー
プレーンスコーン レーズンスコーン
クロテッドクリーム ジャム
コーヒー/紅茶
※こちらはアフタヌーンティーのみの提供でございます。
・14時からは喫煙席でございます。
・ご予約時間からの2時間制とさせていただきます。
・季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

香り高きコニャック レミーマルタンの風味を生かした、スイーツ、セイヴォリーの数々をお楽しみ下さいませ。

キャビアが食べられるおすすめプラン 【Monselet 〜モンスレー〜】
<2019年3月5日〜 2019年5月7日のメニュー>
個人盛りでご提供
(○…フランス料理、●…中国料理)
○アミューズ
 梅のマカロン 金箔飾り
・フレンチ&チャイニーズ6種の小さなオードブル           
  〇ホワイトアスパラと生ハムのミモザ風
  〇鯛と山菜のルーロー キャビアを添えて
  〇サーモンマリネ イクラ添え
  ●ホタルイカの紹興酒漬け
  ●ふかひれとクラゲのゼリー寄せ
  ●口水鶏
●魚料理  伊勢海老(外国産)のチリソース煮込み
  または
〇魚料理  伊勢海老(外国産)のテルミドール風
○お口直し シャーベット
●スープ  姿ふかひれの醤油煮込み
  または
○肉料理  黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォアグラのソテー
      トリュフ風味のソース
  ※スープか肉料理どちらかお選びいただきます。
●麺    あっさり中国麺
○デザート 苺のアイスとフランボワーズのピュレ アラスカ風 
○デザート ワゴンデセール
・パン
・コーヒー または 中国茶

モンスレー1番の魅力は、フランス料理と、中国料理を一度にお楽しみいただけるコースメニュー。旬の食材を使い、それぞれの特徴を引き立てられた色鮮やかなお料理、全体のバランスも大切にした構成のメニューは「モンスレー」ならでは。2人の料理長が織りなすコース料理をお愉しみいただきながら、心地よい時間をお過ごしください。(個人盛りでご提供)

キャビアが食べられるおすすめプラン ■(5/1 〜 6/30)【マンゴー&カカオアフタヌーンティー】
・オマール海老のオープンサンドウィッチ マンゴーとレッドキャビア
・フォアグラとキノコのキッシュ マンゴーソースとカカオニブ
・和牛ローストビーフとミルクブレッド ポワローとマンゴーマヨネーズ
・鴨スモークのタルトレット マンゴーとカカオニブ
・マンゴーとカカオニブのスコーン クロテッドクリームとジャム
・マンゴーと 70%チョコレートのオペラ
・マンゴーとチョコレートムースタルト
・マンゴーとスパイシーなクリームとチョコレートブラウニー
・マンゴーとミルクチョコレートのヘーゼルナッツプラリネ
お飲物は、TWG Tea ファインティーセレクション、または、コーヒーセレクションからお選びください。

5月・6月はマンゴーとカカオをテーマにしたアフタヌーンティーセットをご用意いたします。 高級紅茶メーカーTWG社によるオリジナルブランドティーやコーヒーと共に、午後の優雅なひと時をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 6月メニュー
【先付】
 オマール海老 玉子 アスパラガス
 蓮根 キャビア
【椀物】
 鮑真丈 菖蒲独活 一寸豆 平豆 新ごぼう
【造り】
 3種盛合わせ
【焼八寸】
 鰆 穴子寿司 バイ貝
 芽キャベツ黄身辛子 丸十蜜煮
 蓬麩田楽
 
【強肴】
 桜海老と三つ葉かき揚げ
 蛍烏賊木の芽衣揚げ
 ホワイトアスパラ青さ衣揚げ
【焚合せ】
 飛龍頭 雲丹 蕗 美味出汁餡
【御飯 赤だし 香の物】
【デザート】
※料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。

地域の料理や食文化への尊敬の念を込め、水の都・大阪を流れる川と梅田の地名から名付けた日本料理店。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 〜メニュー一覧〜
■アミューズブーシュ

■アスパラガス、オシェトラキャビア
味噌マスタード ブラックトリュフ

■クラブ ・マカロニ & チーズ 赤紫蘇

■菊芋のクリームスープ

■サーフ&ターフ
和牛 A4サーロイン 80g
1/2ブルー・ロブスター
春野菜、ジュ

■デザート
アフターエイト0.2
マスクメロン、キュウリ、ミント、
ダークチョコレート
または
抹茶ココナッツスフレ
アイスクリーム

■プティフール
■コーヒーまたは紅茶


食物アレルギーなど、お食事に特別なご要望があるお客様はスタッフまでお申し付けください。

2階レストランフロアの中心に位置する、オープンライブキッチンを備えたグリルダイニング。食の都・大阪の中心地・梅田にて現代のフードカルチャーを発信していこうとする思いをラテン語の「中心」という言葉「セントラム」に込めています。 関西や瀬戸内の各地で厳選された四季折々の食材の持ち味をグリル調理でシンプルに引き出し、出来たて、焼きたてを豊かな香りと共に味わっていただきます。フレンチの経験を積んだシェフが仕込んだソースや四季折々のグリル野菜を添えるなど、クリエイティブな表現も特徴です。

4,000円〜4,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 〜通常10,000円(税抜)コースが1ドリンクオーダーで半額5,000円(税抜)!〜
<メニュー内容例>
■7種の彩り前菜盛り合せ
■季節のスープ
(一例:柚子風味の海老とカボチャのビスク スフォルマ―トとからすみ添え)
■お魚料理
(一例:本日の鮮魚とオマール海老 キャビア添え)
■お肉料理
(一例:牛フィレ肉とフォアグラ 季節の野菜)
■2種のデザート盛り合せ
(一例:鳴門金時のケーキとエスプレッソのグラ二テ、季節のフルーツ添え)
※満席の場合は、恐れ入りますが店舗へお問合せください

※クレジットカードのご利用はお一人様あたり10,000円以上の
お会計の場合のみとさせていただきます。予めご了承くださいませ。

毎朝シェフが市場で厳選する旬の新鮮食材を、確かな腕で調理致します。五感で味わう本格カジュアルフレンチで、大切な人との素敵な時間をお過ごし下さい。

キャビアが食べられるおすすめプラン キャビアを添えた食前のお愉しみ
■フォワグラの鉄板焼 トリュフソース
■スープ
■オマール海老テール(1/2尾)と帆立貝柱の鉄板焼
■オーストラリア産牛フィレステーキ 70g
■焼き野菜
■サラダ
■ご飯(香の物、赤出汁) または パン
■コーヒー または 紅茶
+730円でご飯を「ガーリックライス」へグレードアップ
 (※6/1〜+780円となります)
+900円でご飯を「焼しゃぶ丼」へグレードアップ
 (※6/1〜+950円となります)

アンティーク調なシックな店内は、ガーリックとお肉の香ばしい香りとシェフの華麗なナイフの音、そして和やかな会話が聞こえてくるアットホームな雰囲気。ステーキハウス「ロイン HEP NAVIO」で至福の一時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン =================================
●5月7日〜5月31日 のお品書き
=================================
■酒菜
  焼茄子摺流し 生雲丹 おろし生姜
  チーズ奈良漬け挟み 才巻海老キャビア
  アスパラ胡麻和え 白身酒盗和え 唐墨大根
■煮物椀
  丸仕立て
  すっぽん豆腐 針葱 絞生姜
■造り
  季節の造り三種 あしらい
■焼物
  鮎塩焼き 蓼酢
  鮑バター焼き サラダズッキーニ クレソン
  黒毛和牛フィレ
  近江牛 野菜巻
■揚物
  鱧 丸茄子揚げ出し 生雲丹
  刻葱 染おろし 針海苔 天出汁
■御飯変わり
  ちらし寿司
■汁
  赤出汁
■水菓子
  季節の果物

※仕入れ状況等により、内容は変更になる場合がございます。


日本料理「はなの」では、新しい元号を記念して、5月7日より4人のシェフたちがひとつのコースを作りあげる、特別メニューをご用意。 会席 / 寿司 / 鉄板焼 / 天婦羅、それぞれのコーナーで腕をふるうシェフたち。日本料理を代表するこの四料理が、お客様の目の前に一同に。 「会席」のキャビアや生雲丹を使った酒菜、すっぽん豆腐、「鉄板焼」の黒毛和牛と近江牛、「天婦羅」の鱧と丸茄子揚げ出し、そして「寿司」のちらし寿司など、 豪華絢爛なラインナップをご用意。 ウェスティンホテル大阪が誇る日本料理「はなの」、そして日本が世界に誇る料理の共演をお楽しみください。

4,000円〜4,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 〜世界三大珍味コース メニュー例〜
■蟹身たっぷりとウイキョウのサラダトリュフのエッセンス
■京都産鴨ムネ肉とオレンジの前菜 香草の香り
■ノルウェー産サーモンのミキュイ クリームとキャビアのソース
■スペイン産イベリコ豚のカツレツ チェリートマトのケッカーソース
■大沼牛の炭火焼きフォアグラのソース
■たら白子とあさりの旬野菜を使ったオイルパスタ

〜飲み放題メニュー〜※3時間制(LO.30分前)
●ビール
【樽生】麦とホップ、シャンディガフ、ライムビア
●カクテル
カシス(オレンジ・グレープ・ウーロン)、ピーチ(オレンジ・グレープ・ウーロン)、
ジントニック、ジンバック、モスコミュール
●ハイボール
ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール、ピンクレモンハイボール
●焼酎・梅酒
麦、芋、梅酒  (水割り・ロック・ソーダ )
●ワイン
赤、白、キティ、オぺレーター
●サワー
レモン、ライム、マンゴー、パイン、グレープフルーツ
●ソフトドリンク
オレンジ、ジンジャーエール、ピンクレモネード、コーラ、ウーロン茶
<+500円で下記も飲み放題に>
●ビール
エビス生ビール
●スパークリング
アンジュエール ブリュット(チリ)
●サングリア
赤、ピーチ、白、パイン、マンゴー、ライム、グレープフルーツ

トリュフ、キャビア、フォアグラの世界三大珍味を使ったお料理が自慢のコース。 その他の素材もこだわりの逸品ぞろい。贅沢なコースが日〜木限定価格でお得にご利用いただけます。 飲み放題付なのでゴージャスな新年会はもちろん、記念日やお祝い事などにもぜひご利用ください。

〜1,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ■プレミアムアニバーサリーコース 特別記念日 7大特典■
1:デザート→ホールケーキ変更OK メッセージ付き(コースケーキのご予約は前日までにお願いいたします)
2:プレゼントお預かりOK(当日のみ)
3:ケーキお祝い後お写真取らせて頂きます。
4:当日予約OK(料理内容変更の可能性はあります)
5:お食事代先払いOK(当日のみ)
6:花束手配(ご予算・イメージに合わせて手配致します。※要問合せ)
7:食前酒として乾杯スパークリングワインサービス
※早めのご予約で窓際に優先案内させていただきます。
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【前菜】薩摩芋とフォアグラの球状パテ 〜煌めく惑星に見立てて〜
【前菜】春野菜のスープ 〜桜えびのグリッシーニと共に〜
【魚料理】旬の鰆ととうもろこしで作るポレンタ 〜キャビアをのせて〜
【パスタ】芽キャベツのオイルパスタ
     〜モッツァレラと新玉ねぎをロールした鰯のインボルティーニと〜
【肉料理】北海道産士幌黒牛のマリネステーキ
【デザート】メレンゲで作る雪解け食感のウフ・ア・ラ・ネージュ
     〜自家製カスタードクリームと共に〜
【パン】 もちもちフォカッチャ
【ドリンク】コーヒー or 紅茶(Hot or Ice)

シェフが厳選した旬の食材を使い、品数やボリュームもさることながら「質」で違いを味わえる贅沢なコース。「北海道産士幌黒牛のマリネステーキ」や「鰆ととうもろこしで作るポレンタ 〜キャビアをのせて〜」など、ご満足いただける全8品でご用意!!お誕生日や記念日、お祝いにはコースドルチェをメッセージ付きのケーキに変更もOKです!(前日までにご連絡下さい。)

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