梅田のグルメ・レストラン予約 | オマール海老

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付（ノンアルコールドリンクもご用意できます）
【ENTRATA】
最高級モッツァレラチーズと鳴門金時
モンテ・ビアンコ
【ANTIPASTO FREDDO】
旬魚のカルパッチョ　レモンビネグレット
【ZUPPA】
ひよこ豆のスープ　自家製サルシッチャ　ローズマリー風味
【PIZZA】
王道マルゲリータ
【PRIMO】
オマール海老のチェリートマトのオイルソース
スパゲッティーニ
【CARNE】
本日厳選　特選牛の炭火焼き　旬のピューレ
【DOLCE】
パティシエ特製　苺のホールケーキ
（お好きなメッセージを20文字程度記入致します）

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■プラン特典
窓側席確約！

■お飲み物
乾杯にグラスシャンパン1杯(ノンアルコールに変更可)

■お祝い特典(下記からお一つお選び頂けます)
・アニバーサリーショートケーキ12cm
・アニバーサリーチョコレートケーキ12cm
・「Rosebud Fleuristes(ローズバッドフルリスト)」がアレンジする、フラワーブーケ
(アニバーサリーケーキをお選びの方は、「その他、ご要望等」欄に、ご希望のメッセージ(20文字以内)をご記入ください。(例)「Happy Birthday ○○！」）

■コース内容
「Menu Degustation（ムニュ デギュスタシオン）」(3/5~6/3)
・塩トマト、水牛モッツァレッラ、山菜、熟成芋、ハモンイベリコ
・北海道産ホタテ、インカのめざめ、冷製ブイヤベース
・フォアグラ、胡麻豆腐、筍
・バスク豚キントア、スパイス、紅玉
・オマールブルー、葉わさび、しろ菜
・天然明石鯛、ヨモギ、桜えび、うすいえんどう
・オリーブ牛サーロイン、万願寺とうがらし、泉州水茄子
もしくは
・オリーブ牛フィレ（追加料金+3,450円）
・ルビーカカオ、ベリー、ピスタチオ
・宇治抹茶、柚子、ジヴァララクテ
・コーヒーまたは紅茶

(6/4~9/3)*除外日：8/10
・フルーツトマト、モッツァレッラ、アスパラガス、マカロン、日向夏
・ビスク、スコットランド産手長海老、トウモロコシ
・フォアグラ、胡麻豆腐、アーティチョーク
・バスク豚キントア、ペリゴール産クルミ、マンダリンオレンジ
・金目鯛、ルバーブ、新小カブ
・タラバ蟹、マスカルポーネ、生湯葉、ワサビ菜
・オリーブ牛サーロイン、川上レンコン、花オクラ
もしくは
・オリーブ牛フィレ（追加料金 3,450円）
・白桃、ルイロデレール、タピオカ
・ヴァローナ オレリス、宮崎マンゴー、フロマージュブラン
・コーヒーまたは紅茶

オマール海老が食べられるおすすめプラン ・グラスシャンパン付き
　（ノンアルコールをご希望の場合は、当日にお申し付けくださいませ）
・お祝いのケーキ付き
【クラシカル アンド エレガント】（2019.4.23〜）
Classique et Elegant
■食前のお愉しみ
■鯵のマリネ フルールドセル 胡瓜のヴィネグレット ディル風味 アキテーヌキャビア
■メバルのコンフィ 春野菜 ティオペペのフュメ ターメリック
■オマールブルーのロティ ソースシヴェ アスパラガス
■仔豚のファルシィ シェリーヴィネガー風味のジュ アーティチョークのマルメラード
■アヴァンデセール
フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース
■プラリネ風味のチョコレートボール レモンコンフィクランブル
■フルールドセル ヘーゼルナッツの温かいクーリ
■コーヒー又は紅茶
■プティ・フール
メインディッシュとデザートは変更できます。
・和牛フィレ肉のロースト　コーヒーバター　赤ワインソース 　2,236円追加料金を頂戴いたします。
・クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ 　1,056円追加料金を頂戴いたします。
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。
＜ドレスコード・服装＞
■エレガンス
※Tシャツ、ポロシャツ、トレーナー、ハーフパンツ、サンダルなどの軽装はお控えください。

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜2ドリンク付き〜
※下記よりお好きなドリンク2杯お選びください
スパークリングワイン／生ビール／グラスワイン赤／グラスワイン白／ソフトドリンク
〜メニュー例〜
■アミューズ
初めの小さな一皿
※5名以上のご予約・土日祝またご予約状況により予告なく、小さな一皿は前菜に添えてご提供させて頂きます。
■前菜
本日入荷した鮮魚のカルパッチョ
■魚料理
オマール海老の逸品
■パスタ
本日のパスタ
■肉料理
A4ランク黒毛和牛のフェッティーネ　マスタードソース
■デザート＜小さな記念日用ケーキにメッセージを添えて＞
※デザート盛り合わせに変更可能でございますので、ご希望の際はコメント欄にご入力くださいませ。
■小さな焼き菓子
■カフェ
　
※ケーキ、プレートは前日22時迄の御予約のみ御用意させて頂きます。

オマール海老が食べられるおすすめプラン □□期間限定特別プラン□□
＜乾杯酒＞
　　＋
＜選べる1ドリンク＞※期間限定特典
ドリンクは以下よりお選びください。
スパークリングワイン、赤白ワイン、ビール
　（※ノンアルコールも対応可）
　
■コース内容例
　
＜AMUSE-BOUCHE＞
ひと口のお楽しみ
＜1er＞
スコットランド産自家製スモークサーモン
ビーツのピュレとクリームチーズを添えて
＜2em＞
ホタルイカのマリネ　筍のリゾット　蕗の薹の香り
＜3em＞
カナダ産オマール海老のグリエと新玉葱のロティ
海老のコンソメスープ仕立て
＜POISSON＞
鮎魚女のポワレ　魚介の軽い泡ソース　春キャベツのピューレ添え
＜VIANDE＞
本日のお肉料理
＜AVANT DESSERT＞
お口直しの一品
＜DESSERT＞
魅惑のデセール
コーヒー・紅茶
パン
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございます。
予めご了承くださいませ。

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■初鰹の炙り　おかひじきのナムル　アボガドのホイップ　ポン酢のジュレ　
　
*************************************
■お1品お選びください。
・京都産チキンコンソメ　 鴨のフォアグラ　鱧のダンブリング　山菜
・冷たいヴィシソワーズ　アトランティックサーモンのマリネ　茗荷のピクルス
****************************
■殻付き　ハーフオマール海老の鉄板焼き
****************************
■オーストラリア産　レンジャーズヴァレー　ブラックアンガスビーフ
　サーロイン180G 又は フィレ150G
■日替わりパン
お好きなだけお召し上がりください
■コース特典■
〜お好きなデザートをお選びいただけます〜
・苺のパルフェ
　濃縮ミルクのパンナコッタ　ワインゼリー　ホワイトチョコレートのアイスクリーム
・ティラミス
　マスカルポーネクリーム　エスプレッソゼリー　ミルクフォーム
・季節のタルト＆アイスクリーム　※当日スタッフよりご案内させていただきます。
・3種のチュロス　クランチチョコレート　
　オレンジソース　バニラアイスクリーム
・デザートプレート（1名様分）（2名様分）
※記念日用ホールケーキに変更の際は、ご来店人数×プラス1000円の追加
料金で承っております。ご来店人数に合わせたサイズのケーキをご用意
させて頂きます。（ホールケーキの追加は来店日の3日前までにお申し付け
下さい）
■食後のお飲物

オマール海老が食べられるおすすめプラン ●乾杯用スパークリングワイン
●3月〜5月のメニュー
・食前のお愉しみ
・魚介類と玉葱ムースのアン・ジュレ キャビア添え
　山菜のエチュベとサフラン風味の貝類のジュ
　香草と花弁を散らして
・オマール海老のビスク エピスの香り
・メバルのソテー 春野菜を散りばめて
　ブール・ド・トマトとタプナードをソースに
・国産牛フィレ肉と鴨フォアグラのソテー
　季節の温野菜添え トリュフのソース
・〜デザート　ワゴンサービス〜
　タルト プティフール ガトー グラス ソルベ

【記念日の演出】
花束、記念写真撮影
【デザートグレードアップ】
記念日プランをご利用の方は1名様＋\1,500の
特別価格にて炎の演出で仕上げるデザート
“クレープ・フランベ”をご用意いたします。
※2〜4名様にて承ります。
※メニューは季節替わりでご用意いたします。

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【アラカルトメニュー】
〜オードヴル〜
・オリジナル熟成生ハムとピクルス　￥1,620
・昆布締めサーモンのマリネとオリーブ ￥1,620
・伝統的なパテドカンパーニュ ￥1,620
・しっとりとしたフォアグラのテリーヌ ￥2,160
・オードブル3種類の盛り合わせ ￥3,240　　　　　
・季節の前菜 ￥1,620
　　　 　 　　　
〜オリジナルスープと野菜ソムリエがおすすめするサラダ〜
・自家製濃厚なコンソメスープほんのりシェリー酒の香りをただよわせて　￥1,620　　　
・あめ色に炒めた玉葱で作るオニオングラタンスープ　￥2,160　　　
・甲殻類のクリームポタージュふんわりスフレスタイル　￥2,700
・その季節のスープ　￥1,620　　
・野菜ソムリエがおすすめするお野菜の取り合わせ 　￥1,620　
　　　　 　 　
〜温かい前菜〜
・バーミキュラココットで調理するお野菜達のオーヴン焼き ￥2,700　　
・こだわりの生パスタの一皿　￥2,160
　　　　　　　　　　　
〜バーミキュラココットの世界〜
・シェフの気まぐれブイヤベース　￥4,240　　　　　
・カナダ産オマールエビ　 1尾：￥5,400
・白身魚のクネルニューバーグスタイル ￥4,240 　
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　￥4,320
・お勧めのポーク 150g：￥4,240
・ブルターニュ産コクレ (雛鳥) 1羽￥2,592
・トリッパとクスクスのトマト煮込み ￥3,240
・ブーダンノアールパン屋さん仕立て￥3,240　
〜備長炭で焼き上げ旨味をギュッと閉じ込めた独特の風味と香りのステーキ〜
・アルモニー契約牧場北海道根室標茶町のホクチクファームの伊藤氏が丹精込めて育て
シェフが厳選したアルモニービーフ
部位：フィレ　120g：￥5,400　
部位：リブロース　120g：￥4,590
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・シェフお勧めの和牛
部位：モモ　　120g：￥8,200
〜サンドイッチ・チーズ・デザート・フルーツ〜
・オリジナルサンドイッチ ￥2,160
・熟したチーズの取り合わせ ￥2,160
・シェフの気まぐれデザートプレート￥1,944
・フルーツ盛り合わせ　 ￥2,160　

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【一休限定特典】
乾杯のグラススパークリングワイン付
※白赤ワイン、ソフトドリンクにも変えられます。
〜メニュー 一例〜
※メニューは月ごとに入れ替わる場合がございます。
※食材の入荷状況によりメニューが変更される場合がございます。
■ホワイトアスパラガスの炭
■雲丹の飯蒸し
■オマール海老　ちょっと風変わりなカプレーゼ
■パリパリ甘鯛 春キャベツと青海苔のフリカッセ
■鰆の炙り いろんな山菜のサラダ
■ホタルイカと筍 ワカメのキタッラ
　木の芽の香り
■とろとろイベリコ豚とそら豆のオレキエッテ
　黒トリュフおかけできます（＋￥1500）
■骨付き子羊のロースト たくさんのお野菜
　または
　国産近江黒毛和牛のロースト 季節のお野菜（＋￥2500）
　黒トリュフおかけできます（＋￥1500）
■本日のデザート
■コーヒー、紅茶、ハーブティ、京番茶

※お席のご希望はお受け致しかねます。
　予めご了承くださいませ。

オマール海老が食べられるおすすめプラン ○5,500円の「椿」Bプランに、
　950円の追加料金を申し受けているガーリックライス変更をお付けしてお得な特別料金に。
●メニュー
・牛タンの鉄板焼 茸添え
・オマール海老（1/2尾）と帆立貝柱の鉄板焼
・牛フィレステーキ　70g
・野菜の鉄板焼
・和風ドレッシングのサラダ 塩昆布添え
・ご飯・香の物・赤出汁
　【特典】
　　ご飯のガーリックライスへの変更（950円）を無料でご提供
・シャーベット

※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめスタッフへお声掛けください。
※お席は1時間30分制とさせて頂きますので、予めご了承くださいませ。

オマール海老が食べられるおすすめプラン ○姿ふかひれや北京ダックを堪能できるディナーコース「吟味(11,880円)」と
　1ドリンク(831円)がセットでお得。
●3月〜5月のメニュー
・前菜5種盛り合わせ
・姿ふかひれの土鍋煮込み
・北京ダック
・オマール海老と鮑のアスパラソース炒め
・和牛サーロインと彩り野菜の蒸籠（せいろ）蒸し
・本日の白身魚の煎り焼き黒豆ソース掛け
・桜えび入り塩焼きそば
・デザート3種盛り合わせ
●お好みのドリンクをお選び下さい
グラスビール、ハイボール、果実酒、酸梅湯（ｻﾝﾒｲﾀﾝ）、ソフトドリンクなど全11種

オマール海老が食べられるおすすめプラン ●営業時間内（17：30〜21：00）なら、時間制限無し。
＜ディナービュッフェ＋ソフトドリンク飲み放題＞
【〜5/31のメニュー一例】
●ローストビーフのカッティングサービス
●仔羊のグリエ マスタードソース
●オマール海老と鯛のマリニエール サフランの香り
●生ハムのカッティングサービス
　ホワイトアスパラのピクルスを添えたサラダ仕立て
・白身魚のヴァプール
　キャベツのエチュベと桜海老を添えて　
・リヨン風オムレツ　トリュフの香るデミグラスソース
・タコとアンチョビとセロリのサラダ仕立て
・ストロベリーデザートピッツア
・フランボワーズの　カルディナールシュニッテン
・タルト・フリュイ
●ハーゲンダッツアイスクリーム
【6/1〜8/31のメニュー一例】
●鮑と海老のグリエ ラヴィゴットソース
●ローストビーフのカッティングサービス
●フォアグラと桃のソテーを添えたクレーム・ド・ペーシュ
●スモークサーモンのカッティングサービス
・鰯（いわし）のインボルティーニ ローズマリーと柑橘風味
・ポークロティ― パイナップルと蜂蜜のソース
・鶏手羽元のプロバンサル
・マンゴーと生ハムのクープ
・パイナップルムース
・スダチとグレープフルーツのジュレ
・パン・ド・ジェーヌ
・ウィークエンド・シトロン
・ダコワーズ・シトロン
●ハーゲンダッツアイスクリーム
(●：ディナー限定メニュー)

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■ソムリエ厳選のウエルカムスパークリングワイン
（ソフトドリンクに変更可）
■季節の前菜盛り合わせ
■白菜のソテー
■鉄板で焼き上げる和牛のタタキ-サラダ仕立て-
■オマール海老のソテー-香草バター-
■フォアグラのソテー-ポルト酒のソース-
■季節の焼き野菜3種
■メイン（下記より1つ）
　　・黒毛和牛ステーキ（ロース200g又はヘレ140g）
　　・A5ランクブランド牛ステーキ（お二人で＋4,320円）
　　・神戸牛ステーキ（お二人で＋12,960円）
　　・松阪牛ステーキ（お二人で＋12,960円）

■お食事（以下より1つ）
　　・焼きスパゲッティ
　　・ガーリックライス（香の物・赤だし）
■鉄板焼フレンチトーストとバニラアイス
■コーヒー/紅茶

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜3月4日からの内容です〜
【前菜】　シェフおすすめ前菜5種盛り合わせ
　・蚕豆（そらまめ）とポテトのビシソワーズ
　・菜花のキッシュロレーヌ 　　　　　　　
　・さごしと新玉ねぎのエスカベッシュ
　・蛍烏賊のマリネ　燻製味噌のソース
　・タタキ鰹のカルパッチョ 　グリーンマスタードソース
【野菜】　筍のあおさブリットと蕗とモッツァレラチーズの包み揚げ
【パスタ】下記のA〜Cよりお好きな1品をお選びください。
　　A　牛肉とアスパラのトマトソーススパゲッティー
　　B　浅蜊とスナップエンドウのクリームスパゲッティー
　　C　桜海老とキャベツのスパゲッティー　ペペロンチーノ
【魚料理】下記のD〜Fよりお好きな1品をお選びください
　　D　季節の魚料理 （内容はスタッフにお尋ねください）
　　E　鯛のグリル　オランデーズソース　ひじきのアップルヴィネガー風味
　　F　オマールのグリル　雲丹のクリームソース （プラス￥800）
【肉料理】　下記のG〜Kよりお好きな1品をお選びください
　　G　四元豚のグリル　シャリアピンソース
　　H　牛ホホ肉のシチュー
　　I　ローストビーフ　　蝦夷わさびソース　　　　　　　　　　　　　　
　　J　国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース（プラス￥600）
　　K　熟成肉グリル　黒トリュフ薫るソース（プラス￥800）
　　
【パン】　バゲット＆ゴマロールパン
【デザート】　デザート　アソート
※魚・肉料理の中にはプラス料金の商品もあります。

オマール海老が食べられるおすすめプラン ※5月11日（土）までのメニューでございます。
※5月13日（月）からは抹茶スイーツ＆アジアンビュッフェを開催致します。
（日替わり一例）デザート6種、グラスデザート3種
・実演にて イチゴのパンケーキ又は苺ぜんざい
・苺フォンデュ
・パリブレスト又は苺のシュークリーム又はナポレオンパイ　
・苺のムース・苺ロールケーキ・苺ショートケーキ
・苺ゼリー・苺パンナコッタ・苺プリン
・苺プチタルト・マカロン・苺大福　
・苺と季節のフルーツ
選べるメイン料理（1品チョイス）
・鶏もも肉のグリル　カチャトーラ風
・仔牛のミラノ風　カツレツ　焦がしバターとバジル香るトマトソース
・季節魚のアクアパッツア風　春野菜とともに
・豚フィレ肉のサルティンボッカ　マルサラソース
・オマール海老と白身魚のポワレ　タルトゥファータ入り甲殻類のソース（＋￥1000）
・牛ロース肉のタリアータ　バルサミコのソース（＋￥1000）
冷製料理
・牛肉のたたき風カルパッチョ　パルミジャーノと小野菜
・若鶏の胸肉のわさび風味のトンナートソース　　
・苺をまとった生ハム　黒コショウをきかせて
・苺のカッペリーニ　ミント風味
・カポナータとハーフボイルエッグ
・春野菜のフリッタータ　トマトとバジルのソース
温製料理
・本日のフリット（ライスコロッケ、揚げニョッキ）　　　　　　　　　　　　　
・本日のパスタ（ソーセージと春野菜のアラビアータ、カルボナーラ等）
・本日のグラタン（ラザニア）
・本日のお米料理　（リゾット、ピラフ等）
・日替わりピッツア（田舎風ピザ、クワトロフォルマッジ、マルゲリータ等）
・本日のカレー　（グリーンカレー、スープカレー等）
・季節の天ぷら（隨縁監修）
・本日の中華メニュー、（L.O彩雲監修、黒酢の酢豚苺の香り）
サラダコーナー
・大阪産ベビーリーフ入りリーフサラダ　
・色とりどりのトマトサラダ　
・大根のジュリエンヌサラダ　
・淡路玉葱と赤玉葱のスライス
・胡瓜とキウィフルーツのサラダ　
・春キャベツのコールスロー　
・苺とカッテージチーズのサラダ
パンコーナー
・フォカッチャ・バゲット
・レーズン・クルミブレッド
・苺のフルーツサンド
　エシレバター/ 香草バター / オレンジ / ハニー / ベリー類
和食コーナー（隨縁監修）
・数種類の具材をお好みでチラシ寿司に

オマール海老が食べられるおすすめプラン □特典内容□
1ドリンク（下記より1杯お選びください）
樽生スパークリングワイン／ノンアルコールスパークリングワイン／ソフトドリンク各種

※「魚介」「肉」「野菜」の3コースよりお好きなコースをお選びください。
＜3月7日からのメニュー＞
〜魚介類 Seafood set〜
[温製・野菜の遊園地]
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
[海の恵み]
甘味を蓄えた新玉葱に帆立貝柱の柔らかいムースを乗せて
滋味深い春菊風味の貝のソースに赤く染まった茸のデュクセルを添えて
　※オマール海老のローストに変更できます。＋1,400yen（税込）
[愉快な一時]
様々な形に変えた柑橘とショコラの出会い
爽やかなレモン風味のオレンジアイス

〜肉 Meat set〜
[温製・野菜の遊園地]
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
[閉じ込めた旨み]
じっくり煮込んだ現代風ロールキャベツにサバイヨンをかけて熱々に
濃厚な春キャベツとふんわりポテトのピュレ
　※お肉料理をステーキに変更できます
　　国産牛ロース肉 sirloin steak　＋1,000yen（税込）
　　国産牛フィレ肉 tenderloin steak　＋1,500yen（税込）
[紅]
イチゴとマスカルポーネに彩るフランボワーズのパフェ仕立て
ヴァニラのアイスにピスタチオの食感を添えて

〜野菜 Veggie set〜
[温製・野菜の遊園地]
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
[春の大地]
春の訪れを感じる様々な豆を空豆の器に閉じ込めて
甘味を引き出した豆のリゾットにアンチョビのアクセントを

[芽吹き]
小松菜とバナナのムースにキウイのピュレ
爽やかな林檎のシャーベットと新緑のチップスをご一緒に
※全てのコースに食後のお飲物（コーヒーや紅茶）が付いています。
※＋540yenにて下記お料理を追加可能です。
　[旬野菜のヴルーテ] 身体に優しい野菜のブルーテ（濃厚野菜スープ）
　オプションよりお選びください。

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜フリードリンク〜　3時間制・ラストオーダー2.5時間後でございます。
スパークリングワイン
ザ・プレミア・モルツ生
おすすめワイン（赤／白）
ウイスキー
梅酒
カクテル10種以上
ソフトドリンク各種

〜メニュー例〜
■Stuzzichino
ほうれん草とリコッタチーズのクレープ包み
■Antipasto(1)
本日の魚のカルパッチョ
■Antipasto(2)
ハモンセラーノとフルーツの盛り合わせ　低温調理した合鴨　フランボワーズソース
■Primo Piatto
塩漬け豚肉とペコリーノチーズのアマトリチャーナ
■Pane
バゲット
■Pesce
オマール海老のグラティナーレ　アメリケーヌソース
■Carne
国産牛フィレ肉とフォアグラのグリル“ロッシーニ風”
■本日のドルチェ盛り合わせ
■食後のコーヒーor紅茶orエスプレッソ

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■食前酒
・お二人の素晴らしいお食事の始まりに、スパークリングワインをご用意致します。
　
■始まりの一皿
・季節を感じるお食事初めをご用意
　
■前菜
・旬菜を楽しむ前菜の盛り合せ
…ひと手間加え、目にも鮮やかな前菜の盛り合せ
　
■パスタ
・自家製手打ちパスタ　オマール海老と旬の野菜　フレッシュトマトソース
■メイン
・黒毛和牛もも肉のタリアータ　旬菜のプレア
　
■お祝いのケーキ　
・豪華2段ケーキをご用意
　
■ドルチェ
・本日のドルチェ
　　
■食後のカフェ
・お好みのカフェをお選びいただけます。

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜〜　4月1日〜6月30日　内容例　〜〜
■　シェフ特製前菜
■　オマール海老のコンソメスープ
■　活オマール海老の鉄板焼
　〜軽いトマトとジェノベーゼソース〜
■　季節の焼き野菜
■　特選黒毛和牛フォレステーキ　100g　　
　　　または　特選黒毛和牛サーロインステーキ　100g
■　彩りフレッシュサラダ
■　ガーリックライス または
　　　白御飯 または
　　　焼きおにぎり茶漬け
■香の物 赤出汁
■季節の特製デザート

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
※季節や仕入れ状況により変更になる場合があります。
【アミューズ】ベーコン・ブラマンジェ
【オードブル】鰹・竹の子
【スープ】新玉ねぎのポタージュ
【サラダ】箸休めのサラダ
【フレンチ串揚げ】
・オマール海老　レムラード
・鰆　タップナード
・大山鶏　桜エビ
・タラの芽　ロックフォール
・蛤　菜の花
・蛍烏賊
・仔牛　モリーユ
・ロッシーニサンド
【〆】蜆のだし汁　ヌイユ
【デザート】桜
・ハーブティー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。