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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

梅田で茄子が食べられる グルメ・レストラン

- 全26件(1 - 20 件)

梅田で茄子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン お席のみの予約プランです。
お食事内容は当日ご注文くださいませ。
以下は、メニュー例でございます。
■コース料理はお一人様8,694円〜ご用意しております。
■アラカルトメニュー 一例
コールドアペタイザー(2,360円〜)
・プロシュート サンダニエレ メロン ロケットリーフ
 バルサミコクリーム
・モッツァレラ ディ ブッファラ フルーツトマト
 ンデューヤ サン ヴィンチェンツォソーセージ
・シェフオリアナのシーザーサラダ
ホットアペタイザー(3,354円〜)
・帆立貝のパンフライ グアンチャーレ バルサミコで蒸し煮したオニオン
 パンプキンピューレ トマトジャム
・サザエとトリッパ ローマ風ソース ペコリーノとマジョラム
パスタ(3,230円〜)
・シェフオリアナのロブスタースパゲッティ
・シェフオリアナのリングイネ ア ラ カルボナーラ
・グラニャーノスパゲッティ キャビア 雲丹
リーゾ アクエレッロ(3,354円〜)
・シャンパンリゾット 甘海老 フォアグラのシェーブ
・茸のリゾット スペックハム 白トリュフオイル
ピッツァ(2,360円〜)
・弓削牧場チーズ
 シェフオリアナのスペシャルピッツァ
・マルゲリータ
 ブッファーロチーズ トマトソース
・ベジタリアン
 モッツァレラチーズ グリル野菜 オレガノ ガーリックオイル
スープ(1,691円〜)
・本日のスープ
・茸とオニオンのカプチーノ仕立て トリュフ カントゥッチーニ
魚料理(4,534円〜)
・トロ鮪のロースト グァンチャーレ
 茄子のマッシュ 栗 赤ワインソース
・甘鯛のパンフライ 黒キャベツのロースト
 マスカットとワインのジュー
・ロブスターのグリル ポテト スペック パッパポモドーロ
肉料理(4,099円〜)
・鹿児島産黒豚テンダーロインのロースト
 コーヒーと黒胡椒 アプリコット アマローネワインソース
・ラムラックのオーブン焼き ポルチーニ茸 ローズマリー
 ローストポテト 赤ワインソース
・熊野地鶏のローストとトマト アンジェリーナお婆ちゃんスタイル
・和牛フィレ肉のパンフライ グリル野菜
 トリュフ風味のソース
・ビーフステーキ(200g) 赤ワインソース
 国産牛サーロイン 又は オーストラリアンリブアイ
・なにわ黒牛のタリアータ プルーンと大阪ヘルメスソース
 チコリ ベビーセルバチコ
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

前菜やスープ、パスタやピッツァ、魚や肉料理など多彩なイタリア料理をご用意しております。オープンキッチンの窯で焼き上げるピッツァもぜひお召し上がりください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ●乾杯用スパークリングワイン
●6月〜8月のメニュー
・食前のお愉しみ
・オマール海老、帆立貝柱の軽い燻製と
 夏野菜のゼリー寄せ
 バジル風味茄子のフォンダンとガスパチョのソルベを添えて
・フォアグラのラペとポロ葱のフラン 芽葱を散りばめて
 パリ・ソワールのイマージュで
・スズキのブレゼ レモンの芳香
 フヌイユとセロリ、アーティーチョークのバリグール
 ペルノー酒風味のブール・ブランソースで
・牛フィレ肉のポアレ
 季節の温野菜添え 赤葡萄酒のソース
・菓子工房からのひと皿
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン
・小菓子

【記念日の演出】
花束、記念写真撮影
【デザートグレードアップ】
記念日プランをご利用の方は1名様+\1,500の
特別価格にて炎の演出で仕上げるデザート
“クレープ・フランベ”をご用意いたします。
※2〜4名様にて承ります。
※メニューは季節替わりでご用意いたします。

大切な方との記念日・お祝い・プロポーズなどを、25階から望む眺望とともに、心に残る優雅なひとときに演出。 四季折々の美味を愉しめるコース料理に、乾杯用スパークリングワインと花束、さらに思い出に残る記念撮影が付いた記念日プラン「トロワ」 お誕生日や結婚記念日、合格祝い、還暦祝いなど 皆様の大切なシーンにご利用ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■下記より1杯お選び下さい
スパークリングワイン・赤ワイン、白ワイン・ソフトドリンクよりお選びいただきます

■前菜をお1品お選び下さい
・本日のスープ
・メッゼプレート
 フムス ババガナッシュ フェタチーズ&サンドライトマト ピタパン
・アトランティックサーモンのマリネ
 新じゃが芋のヴィシソワーズ 茗荷のピクルス ベーコンダスト
・グリルしたスルメイカの冷製
 ブラッドオレンジのビネグレット ゴールデンビーツ ルッコラ
・COSMO シーザーサラダ
・初鰹の炙り
 おかひじきのナムル アボガドのホイップ ポン酢のジュレ

■メインをお1品お選びください
・国産牛ハンバーグステーキ マッシュポテト ホワイヨ
 マッシュルーム グレイビー
・本日の鮮魚の鉄板焼き
 マンゴーサルサ 奄美大島産 水雲のフリット アスパラガス
・国産ポーク肩のロース肉のチャーグリル
 パルメザンリゾット グリーンピース&ハーブ
・国産チキンのチャーグリル
 米茄子とトマトのオーブンベイク バルサミコ 紫蘇

■日替わりパン
お好きなだけお召し上がりください
■季節のタルト&アイスクリーム
■食後のお飲物
※6月12日(水)より夏メニューに変更いたします。
・本日のスープ
・メッゼプレート
 フムス ババガナッシュ フェタチーズ&サンドライトマト ピタパン
・アトランティックサーモンのマリネ
 ガーデングリーン グリル&マリネしたズッキーニ パッションフルーツ&マンゴー
・ハモンセラーノ
 赤肉メロン モッツァレラチーズのフライ アップルミント
・COSMO シーザーサラダ
・本マグロの炙り
 スイスチャード 加賀太胡瓜 トマト&オリーブソース +400
・国産牛ハンバーグステーキ マッシュポテト ホワイヨ
 マッシュルーム グレイビー
・本日の鮮魚の鉄板焼き
 夏野菜のサコタッシュ 白いガスパチョ アーモンド
・国産ポーク肩のロース肉のチャーグリル
 南京のグラタン インゲン ルバーブのケチャップ
・国産チキンのチャーグリル
 スパイシーな野菜のタジン クスクス ししとう

当店で人気の「選べる前菜×選べるメイン×季節のタルト×食後のお飲物!」にスパークリング含む選べる1ドリンク付のプランを【平日限定】で販売いたします。是非この機会にご利用下さい。 グランフロント大阪の最上階に位置するコスモポリタン。 豪華な店内と大きな窓から一望できる景色と共にランチをお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 花伊吹-はないぶき-(2019年6月5日(水)〜6月26日(水)、7月1日(月)〜7月3日(水)のメニュー例)
■先附
丘若布と茗荷のお浸し、順菜、焼茄子、おくら
■鮮
鰹、トマト、水菜、玉葱、新生姜、レモン醤油
■皿盛り
口取り / 半熟玉子、焼魚、鱧棒寿司、茄子と無花果胡麻掛け、枝豆豆腐
温物 / 鱸と車麩の玄米餡掛け、刻み葱
酢の物 / 鰻さく、胡瓜、茗荷、生姜
■揚物
帆立あられ揚げ、伊佐木梅紫蘇巻き、蓮根、パプリカ、藻塩
■止鉢
鳥取県日南町産コシヒカリの白米、ちりめん山椒、海苔佃煮、香の物、赤出汁
■デザート
豆乳パンナコッタのグレープフルーツゼリー掛け、パイナップル

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
※マリオットボンヴォイのポイント対象外です。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <アップグレード特典>
デザートをワゴンサービスに無料アップグレード!(通常+976円)
【Menu】6.7.8月メニュー ※季節によってメニューが変わります
〇乾杯のおともにお楽しみのひとさら
〇〜四季折々の郷の素材〜
鮪のルーロに緑のガスパッチョ

〇〜シェフからの2番目の誘惑〜
ブーダンカンパーニュとローストパイン

〇〜3番目の誘惑〜
ふんわりとした茄子のパリソワーズ
穴子のパイといくらと

〇シェフおすすめの魚料理 
    
〇お口直しに野菜ソムリエがワゴンでおすすめする新鮮野菜の取り合わせ

〇シェフお得意のお肉料理
アルモニービーフのウエリントンスタイル
※肉料理にフォアグラのポーションを添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です
(オプション価格+1296円)
※トリュフのサーブ(+1296円)

〇パティシエおすすめのデザートをワゴンサービスで

当店で人気の「【謝恩プラン】ムレスナキューブ付!彩り豊かな前菜・お魚・アルモニー牛・人気の野菜ワゴンなど全7品」プランのデザートが期間限定で、ワゴンサービスにアップグレード!この機会に是非ご利用ください。 アルモニーアンブラッセ大阪はお陰様で2019年4月で9周年を迎えます! 日頃の感謝の気持ちを込めまして、ムレスナキューブのお土産が付いた特別価格のディナープランをご用意いたしました。 この機会にぜひご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ●営業時間内(11:00〜14:30)なら、時間制限無し。
<ランチビュッフェ+ソフトドリンク飲み放題>
【6/1〜8/31のメニュー一例】
〇サーロインステーキ トリュフソース
〇スパイシーチキンと茄子のグリエ エピス香るソース
〇ガスパッチョ風味の冷製カッペリーニ
 鱧(はも)の炙りを添えて
・鰯(いわし)のインボルティーニ ローズマリーと柑橘風味
・ポークロティ― パイナップルと蜂蜜のソース
・鶏手羽元のプロバンサル
・マンゴーと生ハムのクープ
〇サマー・スムージー・ボウル
・パイナップルムース
・スダチとグレープフルーツのジュレ
・パン・ド・ジェーヌ
・ウィークエンド・シトロン
・ダコワーズ・シトロン
(○:ランチ限定メニュー)

2019年春のリニューアルでプライベートルーム&ライブキッチン+が誕生。 ますます出来たてに出逢えるビュッフェレストランに進化しました。 シェフがその場で調理するフランス料理の一皿に季節の美味の数々。さらに、シーズンテーマに応じた心躍るデザートも食べ放題でお好きなだけどうぞ。 穏やかな陽光が心地よいランチタイムは、お昼限定のデザートも。ママ友ランチやご家族でのお出かけから、ご友人とのプチリッチなお食事まで、あらゆるシーンにお応えいたします。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■乾杯 獺祭スパークリング+花束+ケーキ付
・翡翠茄子の出汁ジュレ掛け
・鯛の潮汁
・お造り盛り合わせ
・鰻のとろろ蒸し
・牛フィレ肉のステーキ、おろしソース
・鱧の天麩羅、抹茶塩で
・鰻の土鍋御飯
・味噌汁
・氷菓子
(食事の内容は月替わりで変更となります)

ご入学やご卒業、長寿のお祝い、お誕生日等、特別な日のお集まりに。 旬の味覚が満載の「和心会席」に、乾杯用の獺祭スパークリング、華やかなデコレーションケーキ、花束のご用意をさせていただきます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜メニューある日の一例〜 ※メニューは月ごとに変更致します。
■選べる1ドリンクSサイズ付
(さくらソーダ、ライムソーダ、オレンジジュース、
 カルピス、カルピスソーダ、焙碾茎茶、生ビール、ハイボール)
<6月メニュー>
■天ぷら
 鱧、蓮根はさみ揚げ、
 ヤングコーン、茗荷、オクラ
■八寸
 中巻き玉子、鮭塩焼き、丸十蜜煮、枝豆
■小鉢
 フルーツトマト、豆腐味噌漬け、大葉
■小鉢
 胡麻豆腐、山葵
■炊合せ
 茄子、山椒、ちりめん
■吸物
 玉子豆腐、舞茸、木の芽
■御飯
 新生姜御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ
<7月メニュー>7/8からのご提供となります。
■天ぷら
 鱧、鱚、長芋磯部揚げ
 ゴーヤ、南瓜、茄子、オクラ
■小鉢
 魚麺、山芋、糸海苔、山葵
■炊合せ
 冬瓜、ヤングコーン、赤パプリカ、蓮草、銀餡
■小鉢
 胡麻豆腐
■小鉢
 鮪、山芋とろろ
■吸物
 鱧、三度豆、椎茸、木の芽
■御飯
 玉蜀黍御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ

京都で100年続く名店の伝統と味を、大阪の地で気軽に堪能いただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜レガーロコース〜
6/3〜のメニュー
【前菜5種盛り合わせ】
・黒枝豆のコンソメジュレと ビシソワーズ
・国産とうもろこしの洋風薩摩揚げ ソースオロール
・パプリカのキッシュロレーヌ
・鱧のエスカベージュ 青唐味噌添え
・ビンチョウ鮪の自家製スモーク ドライトマトのソース
【VEGETABLE】
・彩り夏野菜のバーニャソース
茄子・オクラ・フルーツトマト・胡瓜
 
【パスタ】浅蜊とスナップエンドウのクリームスパゲッティー
【魚料理】鯛のグリル オランデーズソース ひじきのアップルヴィネガー風味
【肉料理】国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
【パン】バゲット&ゴマロールパン
【デザート】デザートアソート

※仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

誕生日、記念日には、シェフおすすめのディナーコースを・・・ 3つのご予約特典 ・窓側シートをリザーブ ・乾杯のスパークリングワインサービス ・デザートプレートにお好みのメッセージを添えて・・・

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン VEGETARIAN AFTERNOON TEA
茄子のミニバーガー
・ズッキーニのサンドウィッチ
・野菜のキッシュ
・ペペロナータ
・カプレーゼ
・ジェラート
・フルーツ
・ドーナツ
・ブルガリ チョコレート・ジェム
・コーヒー7種、紅茶12種、特製のチョコレートドリンクからお選びいただけます
(紅茶メニュー例) 
フラワリー アール グレイ
ゴールデン アッサム
サンダーボルト ダージリン
レモン ヴェルベナ
インベルノ ブレンド
カモミール フラワー
マウンテン ベリー
ハーバル スパイス チャイ

贅沢なひと時をお過ごし頂くのに相応しい上質なサービスとインテリアの中、シンプル且つエレガントな極上のイタリア料理をお楽しみ頂けます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■前菜とバーニャカウダサラダ
・本日の前菜盛り合わせ
・旬のお野菜と茄子のバーニャカウダ
■パスタ
※お好みのパスタを下記からお選び下さい
・スパゲッティ 完熟トマトとモッツァレラチーズ、バジルのトマトソース
・スパゲッティ 備中高原鶏胸肉と甘長とうがらしのアーリオエオーリオ 酢橘の香り
・スパゲッティ カジキマグロとズッキーニのソース パングッショ添え
・コンキリエ 太刀魚と枝豆のトラパネーゼ
・本日のパスタ
・冷製フェデリーニ 紫蘇のソース 三重県ポモナファームのミニトマトとブッラータチーズを添えて(+税込800円)
・シェフ特製手打ちパスタとサマートリュフ 本日のスタイル(+税込1,000円)
■パン
■食後のカフェ
・お好みのカフェをお選びいただけます。

季節を感じる食材をふんだんに使用したお料理をご用意しております。 人気の前菜盛り合わせとにんにくを使用しない自慢のバーニャカウダに選べるパスタ、食後のカフェをお好みに合わせて選べるランチコース

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■期間限定アップグレード特典
メイン料理を「豚ロースのグリッリア」から「USプライム熟成肉のグリル」へアップグレード
〜特典〜
乾杯グラススパークリングワイン
※ソフトドリンクにも変更可能でございます。
※お一人様、1杯でございます。

■前菜 Antipasto
本日の前菜4種盛り合わせ

■パン Pane
本日のパン

■スープ Zuppa
本日のスープ

■パスタ  Pasta(ハーフサイズ)
※下記よりお選びいただけます
茄子とモッツァレラチーズのトマトスパゲッティ
・黒トリュフの入ったきのこのクリームスパゲッティ
・桜海老と菜花×ペペロンチーニ
 
■肉料理  Carne
・USプライム熟成肉のグリル ポルチーニソース

■ドルチェ Dolche
本日のドルチェ

■食後のお飲み物  Bevanda
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ

27階からの大阪市街を一望できる眺望抜群のロケーションの“パパミラノ 阪急グランドビル店”でランチタイムをお過ごしください。 パスタ・メインをチョイスできるプリフィックスコースでございます。 前菜4種盛合せやスープ、ドルチェもお楽しみ頂ける全5品! 更に、一休限定として、乾杯グラススパークリングワイン(ソフトドリンクにも変更可)をお付けいたします。 ※サービス料は、頂いておりません。 ※お席は2時間制となりますので、予めご了承下さいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜ソフトドリンク1杯付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
ウーロン茶または柚子ジュース
----------------------------------------
■白木二段重
・深層水豆腐とトマトのサラダ 直七ドレッシング
・稚鮎の甘露煮 ・土佐茄子 鰹味噌 ・五目金平
・山桃ワイン漬け ・枝豆塩ゆで ・出汁巻玉子
・鮮魚南蛮漬け ・オクラとツナのサラダ ・青味
・若布素麺 加減酢 とろろ掛け ・鰹の角煮
・青菜と蒸し鶏の胡麻和え ・紫蘇風味ひじき
・南瓜煮物 ・里芋含め煮 信田巻 ・土佐田舎寿司
■強 肴  一本釣り鰹のたたき
■揚 物  鱧の天麩羅と牛蒡の唐揚げ
■蒸し物  淡竹と鶏団子の茶碗蒸し
■食 事  季節の炊き込み御飯 香の物 味噌汁
■デザート 桃シャーベット、抹茶羊羹
※ご予約時間:午前11時〜午後1時

充実のランチコース!   厳選した食材や拘りの調理法に加え お座敷のニュースタイル!畳にテーブルと椅子席の「和個室」で至福の一時! 大広間では宴会も可能です。大人数でのお集まりの際に是非ご利用下さい。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <期間限定プラン特典>
■下記から選べる1ドリンク付
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ビール、ソフトドリンク

■鱧のソテーとサザエの柔らか煮
 三色魚そうめん 梅エスプーマ
■オマール海老のソテー パッションフルーツソース

■ギリシャ風グリル野菜
 白しめじ ヤングコーン プチトマト ズッキーニ 冬瓜 茗荷 加茂茄子
■京都府産牛フィレ肉80g
 または
■香川県産オリーブ牛サーロイン100g
 山葵エマルション
■ガーリックライス
 香の物 赤味噌仕立て
■季節のフルーツとバニラアイスクリーム
 または
■本日のタルトと季節のフルーツシャーベット

関西エリアの高級食材を取り揃え、松坂牛をはじめ、神戸牛、近江牛など最高級の黒毛和牛を目の前の鉄板で焼き上げ、繊細に仕上げてご提供いたします。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜2時間飲み放題付(L.O 10分前)〜
・瓶ビール
・ワイン(赤・白・スパークリング)
・日本酒
・ウイスキー
・果実酒
・カクテル
・ソフトドリンク
〜会席 葵〜
【前菜盛り】  
もずく酢・玉蜀黍かき揚げ・焼き魚・厳選トマト・枝豆・鰯の梅煮など
【お造り】   
鮮魚3種盛り
【焚き合せ】  
夏野菜の冷やし焚き合せ 旨出汁ジュレ
【焼き物】   
鮎の塩焼きと丸茄子の田楽
【揚げ物】
鱧の揚げ出し
【産直】    
讃岐肉とろろうどん
【氷菓子】 

魚介、野菜など料理長が現地へ出向き、それぞれ信頼できる付き合いの長い業者から仕入れております。 経験から、美味しい食材を厳選した結果のこだわり。味はもちろん見た目にもこだわり、食材本来の美味しさを生かしながら、丁寧に丹精込めて美しい一品一品に仕上げます。コース料理も充実しておりますので、接待・会食・大切な記念日やお祝いにふさわしいお料理をご用意いたします。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <すいせん>
=================================
●6月1日 〜 6月24日 のお品書き 
※7月以降はお品書きが変更になります。
=================================
■酒菜
   造り湯葉 生雲丹 焼穴子 胡瓜 ポテトサラダ酒盗掛け 唐墨大根
    青ずいき胡麻和え 
    
■煮物椀
   オクラ摺り流し
    鱧葛包み
■造り
   季節の造り三種 あしらい
■焼物
   車海老塩焼 または
    鰻 白焼 蒲焼 または
    鱧天婦羅 または
    おこぜ唐揚げ
■強肴
   もずく酢 胡瓜
■鉢物
   丸茄子オランダ煮
    海老真丈 モロッコ隠元 
■御飯
   鱧寿司 または
    ローストビーフ丼 または
    酢立蕎麦 野菜掻揚
■水菓子
   季節の果物
※仕入れ状況等により、内容は変更になる場合がございます。

テーブル席では会席料理を中心に、旬の素材を活かした季節の味わいをご提供いたします。日本料理ならではの繊細で優雅な盛り付けが光るお料理の数々を目で、舌で、お愉しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
※季節や仕入れ状況により変更になる場合があります。

【アミューズ】トマト&フロマージュブランのアスピック
【スープ】林檎 ビシソワーズ 桃添え
【前菜】茄子のフォンダンと鯵
【サラダ】箸休めのサラダ
【フレンチ串揚げ】
・鱧
・皮付きヤングコーン にらブルギニヨン
・豚燻製 ハニーマスタード
・蛸 あおさのスープ
・卵 赤ワイン
・ロッシーニサンド
【〆】蜆のだし汁 ヌイユ
【デザート】パイナップル
・ハーブティー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【梅田駅徒歩8分】ワインによく合う上品な串揚げをご提供。フレンチの天ぷら「ベニエ」を生地に使用しているので、サクッと軽い上品な串揚げをご堪能いただけます。目の前で揚げるカウンター席で、臨場感たっぷりにお料理を仕上げていきます。

10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー〜
※季節、仕入れ状況によりメニュー内容は変更になる場合がございます。
■前菜
・蓮根豆腐 ズンダ庵
・蛸炭炙り アスパラ
・秋刀魚腸焼 貝割
■強肴
鮑踊焼 柚子胡椒
■椀物
鱧と茄子のお吸い物 松茸・三ツ葉・酢立
■造り
白身・赤身・海老 あしらい式
■凌ぎ
赤身魚炙り寿司 かもじ葱
■炭魚
鮎塩焼き 紅立ソース
■藁焼
和牛藁焼 オニオンバター醤油
■箸休
有の実すり流し 骨子・振柚子
■温物
冬瓜長芋の蟹庵掛 針茗荷
■食事
白御飯 鰻生醤油焼・香の物
■留椀
味噌汁
■菓子 

少し敷居の高い割烹料理も、JAZZの流れる店内は肩肘はらずにお寛ぎ頂けます。目の前で店主の包丁さばきと繊細なワザを愉しむカウンター席は特等席。幅の広いカウンターはおひとりのスペースを広く感じて頂けます。また、奥には個室もご用意ございます。最大6名様までご利用頂けますので、デートや記念日に、ビジネスの接待にも最適です。貸切は8名様から承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン
会席献立

【先付】
 芋 蛸 南京 玉子 おくら 花穂
【椀物】
 水無月真丈 冬瓜 梅団子 じゅん菜
【造り】
 2種盛合わせ
【焼八寸】
 本日の焼き物 茗荷寿司
 出し巻き玉子 丸十蜜煮
 とうもろこしかき揚げ 鮪香草揚げ
 もずく酢 稚鮎南蛮漬
 くみ上げ湯葉 雲丹
 トマト帆立山椒オイル和え
 海老団子 長芋 平豆
 近江こんにゃく 冬瓜
【焚合せ】
 穴子 茄子揚げだし 針茗荷
 小松菜 鼈甲餡
【ご飯 赤出汁 香の物】
【デザート】


※料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。

地域の料理や食文化への尊敬の念を込め、水の都・大阪を流れる川と梅田の地名から名付けた日本料理店。酒バーを併設しております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン □特典内容□
1ドリンク(下記より1杯お選びください)
樽生スパークリングワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/ソフトドリンク各種

※「魚介」「肉」「野菜」の3コースよりお好きなコースをお選びください。
<6月・7月・8月のメニュー>
〜魚介類 Seafood set〜
[野菜の遊園地]
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
[夏の海]
うるち米を纏わせたバジル風味の帆立貝柱のムース
茄子とベーコンのピュレとトマトとレタスの爽やかな食感
 ※オマール海老のローストに変更できます。+1,400yen(税込)
[爽やかな一時]
卵と様々なベリーの出会い
イチゴとバニラのアイスにアーモンドのアクセント

〜肉 Meat set〜
[野菜の遊園地]
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
[閉じ込めた旨み]
茸の旨みを閉じ込めた牛肉を紫蘇パン粉と共に焼き上げて
ふんわり赤パプリカのエスプーマとマルサラ酒風味のソースと共に
 ※お肉料理をステーキに変更できます
  国産牛ロース肉 sirloin steak +1,000yen(税込)
  国産牛フィレ肉 tenderloin steak +1,500yen(税込)
[南国]
マンゴーのパフェ仕立て
様々な形に変えたマンゴーをパッションのエッセンスとご一緒に
〜野菜 Veggie set〜
[野菜の遊園地]
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
[夏の大地]
丸ごとローストした皮付きヤングコーンをチマキ仕立てに
濃厚なトウモロコシのヴルーテと共に
[トマト畑]
トマトのコンポートとヤーコンの食感
様々な形に変わったトマトと濃縮したヤーコンシロップ

※全てのコースに食後のお飲物(コーヒーや紅茶)が付いています。
※+540yenにて下記お料理を追加可能です。
 [旬野菜のヴルーテ] 身体に優しい野菜のブルーテ(濃厚野菜スープ)
 オプションよりお選びください。

魚介類・肉・野菜と3種類のコースの仕立。スペシャリテ”温製 野菜の遊園地”は全てのコースに組み込み、それぞれのコースのメイン料理とそれに合わせたデザートで構成された3皿のコースです。 ※誠に恐れ入りますがテーブル席はご予約順となり窓際等選んでいただけませんのでご了承くださいませ。 ※お席が埋まってまいりますとカウンターでのご案内となる場合もございます。

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