大分県にある 暑い夏の日でおすすめレストラン トップ20

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、洗練された和空間でお愉しみください。

朝食から、ランチ、そしてディナーまで、当リゾートの食のベースとして、あるいは社交やくつろぎの場としてご利用いただけるレストランです。

九州で初の「おさかなマイスター」の称号を得た大将が本当に美味しい魚料理を自信を持ってご提供します。

「御肉匠庵　春日那」は、最上級の品質と再上質の居心地の極みを追求し、こだわりの全てを注いだ創作焼肉苑でございます。

大分の四季折々の食材とオーガニック食材が独自の手法で組み合わせられた、ファストカジュアルなイタリアンを楽しむことができます。

店内は青を基調とした空間。素材の良さにこだわり抜いた独創的なお料理と日本酒でどうぞごゆっくりとお寛ぎくださいませ。

江戸前鮨の伝統技法と大分の素晴らしい食材を掛け合わせることで鮨の美味さを最大限まで引き出します。至高の鮨体験を心ゆくまでご堪能ください。

「肉追人」の店主が厳選した豊後牛をご提供！

101mのトップフロアから臨むのは、息をのむほど美しい別府湾、広がる空、煌めく夜景。 特別な記念日やお祝いにご利用下さい。

世界10か国を周ったシェフが薪火で織りなす独創的なお料理をお楽しみください

ホテルメイドの味を心ゆくまで堪能。季節ごとの旬な食材を使った料理をご堪能ください。

地元大分の山海の幸、四季折々の素材を取り入れ、日本伝統の繊細な仕事が加えられたお料理と大分の地酒をご満喫下さい。個室のご利用もいただけます。

和食ならではの季節感を、五感で楽しむ旬の料理でおもてなしいたします。 和室・洋室の個室は様々なシーンでご利用いただけます。

オーナーシェフが厳選した旬の食材で彩る日本料理。 土鍋で炊く県産米は素材の甘みを感じる贅沢な一品。

全室個室の落ち着いた雰囲気の大人の和食店で、「ふぐ」をはじめ「関あじ」「関さば」「城下カレイ」など大分の魚介を楽しめます。

厳選された地元の新鮮食材を使用し、食のトレンドの最先端を行く美食体験を経験できるのが＜アトリエ＞です。

ホテル最上階の鉄板焼。おおいた和牛をはじめ、大分のシェフ厳選の食材を目の前で焼き上げる鉄板焼ならではの醍醐味をお楽しみください。

別府を一望できるガレリア御堂原の中にあるレストラン。鶴見岳の麓に位置し、旅のクライマックスになるような時間を演出します。

築100年越えの邸宅にて、海と山に囲まれた国東（くにさき）の地でとれる旬の食材を中心にお料理をご提供いたします。

日本庭園を臨む寛ぎの空間で「旬と健康」をテーマに地元食材で彩る四季折々の悦品をご堪能ください。食後にこだわりコーヒーもお楽しみいただけます。