大分県にある 魚の部位が楽しめるおすすめレストラン トップ7

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、都会の喧噪から離れ、庭園を眺めながらご堪能ください。

昭和24年創業、別府でも老舗の寿司・割烹料理屋。地元の旬の食材を中心に、季節感あるお料理をご用意いたしております。

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、洗練された和空間でお愉しみください。

江戸前鮨の伝統技法と大分の素晴らしい食材を掛け合わせることで鮨の美味さを最大限まで引き出します。至高の鮨体験を心ゆくまでご堪能ください。

全室個室の落ち着いた雰囲気の大人の和食店で、「ふぐ」をはじめ「関あじ」「関さば」「城下カレイ」など大分の魚介を楽しめます。

アメリカ主要メディアla weekly世界の美食家の為の専門料理人トップ15に選出されたシェフが作る唯一無二の料理

日本料理「松風」では、春夏秋冬の旬食材に重きを置き、日々美味しいものを見極め揃えております。旬食材を使った懐石料理をご堪能ください。