奈良県にある マダイが楽しめるおすすめレストラン トップ4

季節ごとに旬を迎える奈良ならではの素材、昔からの伝統を重んじ、和心で進化する中国料理。

イタリアでの修業を終え、帰国後「料理の鉄人」坂井宏行氏の下で、フレンチに懐石料理の技能を取り入れた本格派の料理人が料理長を務めています。

料理人の確かな目利きで選び抜かれた新鮮で美味しい魚をご堪能。看板のない小さな入口の扉を開けると落ち着いた和空間。ゆったり寛げる雰囲気です。

奈良県最古の醤油蔵で、地域の野菜と掛け合わせた醤油料理をご堪能くださいませ。