奈良県にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ6

1922年建造の知事公舎の蔵をモダンな鮨レストランとして再生したカウンターバー。イノベーティブかつ本格的な鮨のコース料理などをご用意。

全国各地の漁港から旬の食材を取り寄せ、年間で扱う魚介は約200種。大将のおまかせで旬の食材をお愉しみください。

和モダンな空間で、味に妥協しない職人の握った絶品の鮨をご堪能下さい。

奈良県曽爾村から産地直送した野菜や、季節に合わせて全国各地から仕入れた魚介などこだわりの食材を取り揃え、“絶品の一皿”に昇華いたします。

日本庭園を望む贅沢な空間で、職人が織りなす一品一品と心づくしのおもてなしを、是非ご堪能下さいませ。

季節の素材にこだわった、お魚料理を提供いたします。お造り、にぎり寿司、焼物など、旬のネタをご堪能下さい。