一休レストラン 長崎のレストラン 長崎 ディナー その他スイーツ
長崎県(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

長崎でその他スイーツが楽しめる ディナー

- 全4件(1 - 4 件)

長崎でその他スイーツが楽しめる ディナー情報を掲載。

料理から探す

  • チョコレート
  • パン、トースト
  • その他スイーツ
  • ケーキ
  • ジビエ料理
  • 海鮮料理
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

その他スイーツが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯スパークリング付き〜

長崎の食文化【和華蘭】ディナー
〜メニュー例〜
【Hors d’oeuvre】長崎食材を使った「和・華・蘭」オードブル
カボチャとさつまいものキッシュ
五島 “島さざなみ” のスモーク
壱岐マグロとアボガドのタルタル
姫サザエの中華風マリネ
パルマ産プロシュートと旬のフルーツ
【お造り】シェフおまかせ本日の鮮魚のお刺身
イサキのあぶり
真あじのなめろう
真ゴチ もしくは 真鯛の洗い
【Poisson】
獲れたて海鮮の紹興酒蒸し
「ナガサキブイヤベース」
【Viandes】
特選黒毛和牛のロースステーキ
【 〆 】
あごだしのお茶漬け
【Dessert】
カステラプリン

和食・中華・西洋料理 など多種多様を取り入れて独自の進化を遂げた長崎の食文化。 長崎の食材と、中国、オランダ、ポルトガルなどから伝わった食文化を融合させたセトレこだわりの料理をお楽しみください。 長崎県島原半島出身の中村直人シェフ。漁師の家に生まれ、幼い頃から船の上で過ごすことが多く、釣り上がる魚介類で四季を感じるのが当たり前。フランス料理で経験を積んだ中村シェフが行きついたのは、長崎の豊富な海の幸と山のめぐみで、素材を活かし、ジャンルを超えた料理。長崎の誇れる食材でお客様をおもてなしたい、という想いから、長崎の深い歴史でもある和華蘭(わからん)料理を提供します。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

その他スイーツが楽しめるおすすめプラン ■乾杯用シャンパーニュ(ハーフボトル)
■食前のお愉しみ
■前菜
■スープ
■魚料理
■お口直しのシャーベット
■肉料理
<特典>
ホールケーキ(直径12cm)
・クレープフランベ(お客様の目の前で、炎の演出と共にデザートをお作りします。)
・フラワーギフト
・メモリアルフォト

お誕生日や記念日など、特別な日におすすめの「アニバーサリープラン」をご用意致しました。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

その他スイーツが楽しめるおすすめプラン 【小前菜 Stuzzichino】
「長崎ごんあじ」のカルパッチョと鯨ベーコンのカプレーゼ
【前菜 Antipasto】
「長崎和牛」と島原半島で育った「雲仙豚」と「雲仙鶏」の三種肉のイン・サラータ
【パスタ Pasta】
長崎生まれの「生カラスミ」と「サザエ」を長崎発祥のパスタに絡めて
※日本初の国産パスタを復刻。その名も「長崎スパゲッチー」
【お魚料理 Carne】
「長崎産真鯛」と「うちわ海老」のズッパディペッシェ 季節の野菜と
【お口直し Granita】
シェフのおまかせグラニータ
【お肉料理 Carne】
「長崎和牛サーロイン」とフォワグラのパデッラ イタリア産ポルチーニ茸のソース
【デザート Dolce】
諫早で採れた「枇杷タマゴ」で作った濃厚バニラジェラートと焼き立てワッフルのミルフィーュ
【パン Bread】
「長崎茂木オロン」のフォカッチャとシェフおすすめパン
【コーヒー Coffee】
香り高いエスプレッソタイプのコーヒー
※ご要望が御座いましたら、お気軽にお申し付け下さいませ。

長崎は海産物が豊富で、酪農も盛んです。 海の幸、山の幸をふんだんに使用したこのコースには料理長の思いが強く表れております。 美味しい長崎食材を知ってもらいたい。 食べて頂きたい。 特別に取り寄せる食材が多く入っております。 ご利用は2名様以上、3日前までの予約制とさせて頂きます。 素材の味を活かす「イタリアン」だからこそできるフルコースを是非ご予約下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

その他スイーツが楽しめるおすすめプラン <メニュー一例>
■セーナオブトシフォリア
エビスグサの学名。種子のケツメイシから抽出したお茶。
6年前、隣の畑に種をまきそれ以降はこぼれ落ちた種によって自生するようになったこの地のお茶です。
■鱧真丈ひばり和え 自然な人参のピュレ
カモミールとあわせたソラマメピュレと畑の自然なニンジンのピュレを皮ごとすり身にした鱧と。
■天洋丸の海
海の香りが凝縮。グラナパダーノ 荏胡麻
■ヴィシゾワーズ
出島を母とするニシユタカを使用。パンとの相性は抜群です。
じゃがバターのジェラートを溶かしながらゆっくりとお召し上がりください。
■出島
長崎を代表するジャガイモの品種。愛野産無施肥無農薬。3ヵ月熟成後にじっくりと焼いて
裏ごししたふわぐわの芋と、皮からとった出汁で捏ね上げることによって出島をまるごといただけるようにしたパン。
■ジビエ 長時間低温調理
最もうまみがある硬い猪のスジまでいただけるように低温調理で。
無施肥にんにくの芽、抜群の香りですが後に残りません。
■「活け締め鱧」とその出汁で炊いたご飯
セーナで扱うあらゆる食材の中でも圧倒的な手間暇がかけられる鱧料理。
この鱧のうまみをじっくりとご堪能ください。
ドルチェ3種
・福重産 有機甘夏 ソルベ
・チョコレートのムース
・畑の枇杷クレープ
■フレッシュハーブティー or オーガニックコーヒー
3年間大事に育てあげた、レモングラスをベースに淹れております。
コースの締めくくりにふさわしい自然の香りと風味に癒されます。

その土地、その畑、素材からつくりあげていく自然な料理を提供いたします。盛り付けや味、皿の上だけでなく、その先まで。素材、器、季節感、生産者や作り手の技術、手仕事、センス、等全てを味わいお楽しみいただけます。

1