一休レストラン 長崎のレストラン 長崎 洋食 (デート)

デートにおすすめ 長崎で洋食が楽しめる レストラン

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デートにおすすめ 長崎で洋食が楽しめる レストラン 情報を掲載。デートや記念日に最適!おしゃれな店内に美味しい食、ロマンチックなひとときをお過ごしください。デート特集はこちら>

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  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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洋食が楽しめるおすすめプラン ・アミューズ
・前菜1
・前菜2
・前菜3
・スープ
・お魚料理
・グラニテ
・お肉料理
・季節のチーズ
・デザート
・小菓子
・コーヒーまたは紅茶

ヘリンボーンのフロアに置かれたテーブルには、輝くシルバーカトラリーとワイングラスのセッティング・・・。 デ アドミラルは、重厚感あるインテリアの本格的フレンチレストランです。旬の素材の特徴を最大限に生かした料理をご提供します。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜乾杯スパークリング付き〜

長崎の食文化【和華蘭】ディナー
〜メニュー例〜季節・当日の仕入れで内容が変わります。
【Amuse】
大村有微研のトマトのムース
【Hors d’oeuvre】長崎食材を使った「和・華・蘭」オードブル
カボチャとさつまいものキッシュ
五島 “島さざなみ” のスモーク
壱岐マグロとアボガドのタルタル
姫サザエの中華風マリネ
パルマ産プロシュートと旬のフルーツ
【お造り】シェフおまかせ本日の鮮魚のお刺身
イサキのあぶり
天然真鯛
真ゴチ
【Poisson】
獲れたて海鮮の紹興酒蒸し
「ナガサキブイヤベース」
【Viandes】
九州産黒毛和牛のステーキ
【 〆 】
あごだしのお茶漬け
【Dessert】
長崎産イチゴのムース

和食・中華・西洋料理 など多種多様を取り入れて独自の進化を遂げた長崎の食文化。 長崎の食材と、中国、オランダ、ポルトガルなどから伝わった食文化を融合させたセトレこだわりの料理をお楽しみください。 長崎県島原半島出身の中村直人シェフ。漁師の家に生まれ、幼い頃から船の上で過ごすことが多く、釣り上がる魚介類で四季を感じるのが当たり前。フランス料理で経験を積んだ中村シェフが行きついたのは、長崎の豊富な海の幸と山のめぐみで、素材を活かし、ジャンルを超えた料理。長崎の誇れる食材でお客様をおもてなしたい、という想いから、長崎の深い歴史でもある和華蘭(わからん)料理を提供します。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン ■季節のサラダ
■サーロインまたはフィレ
サーロイン100g or フィレ80g 
※当日、お肉の量を変更することが可能です。
サーロイン150g or フィレ120g 6,380円
サーロイン200g or フィレ160g 7,810円
■旬の焼野菜盛り合わせ
■ご飯・赤だし・香の物 または ガーリックライス
■デザート

職人技が可能にする絶妙の焼き加減 赤みと脂のバランスや味わいの繊細さが命のブランド牛は、その焼き加減で味が大きく左右されます。 戎座では、熟練の技をもつ職人たちが、ひとつひとつ細心の注意を払い調理。最高級の和牛のうま味が思う存分に引き出された、至高の鉄板焼きをご賞味ください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
■鮮魚とフルーツのマリネ
■フォアグラのポワレ
■パン
■シーフードスープ
■オマール海老のロースト
■長崎和牛フィレ肉のステーキ
■デザート

四季折々の味覚に合わせ、豊富に揃ったワインをお愉しみ下さい。 長崎夜景のイルミネーションを眺めながら大切な方と・・・ 特別なひとときをお過ごし下さい。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン ■前菜
■造り
■魚料理
■肉料理
■食事
■甘味

素材の持ち味と熟練の技との出会いが卓上を彩る 長崎の豊かな海の幸、季節の山の幸を、本格日本料理で提供する吉翠亭。ハウステンボス内というロケーションを踏まえ、随所に現代的な、また折衷的なしつらえを施しています。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン <9・10 月のメニュー例>
■食前のお愉しみ
■鮑のカフェ・ド・パリ 肝のソース添え
■シェリー酒風味のコンソメスープと小さなお野菜たち
■近海産鱸のポワレをえのき茸のロワイヤルにのせて
■長崎県産牛ロースのグリル 八斗木葱のソース
 または
 シャラン産鴨胸肉のロティ 長崎で採れたみかんの香りを添えて
■デザート(ワゴンサービスにて)
  

旬の厳選素材を使用したナガサキ・フレンチがフルコースで楽しめる、人気のコースです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン メニュー例でございます。
おまかせの為、内容が日によって変わります。
ご了承下さいませ。

【小前菜 Stuzzichino】
シェフおすすめ生ハムやチーズの小前菜
【前菜 Antipasto】
フォワグラコンフィ 雲仙鶏ディアボラ 季節の温野菜と
【パスタ Pasta】
生カラスミと魚介のパスタ 自家製生パスタで
【お魚料理 Pesce】
オマール海老のカダイフ包み サフラン香るソース
【お肉料理 Carne】
長崎和牛のタリアータ トリュフソース
【デザート Dolce】
焼き立てワッフル ジェラートとフルーツのミルフィーユ
【パン Pane】
茂木オロンさんのパン 2種類
【コーヒー Caffe】
香り高いエスプレッソタイプのコーヒー

当店は、都市景観賞も受賞したホテル内にございます。店内は、ポルトガルの宮殿をイメージした落ち着い空間となっており、地元の食材を使用し素材本来の味を活かした料理は、ご年齢に関係なく喜んでいただいております。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン <メニュー一例>
■セーナオブトシフォリア
エビスグサの学名。種子のケツメイシから抽出したお茶。
6年前、隣の畑に種をまきそれ以降はこぼれ落ちた種によって自生するようになったこの地のお茶です。
■鱧真丈ひばり和え 自然な人参のピュレ
カモミールとあわせたソラマメピュレと畑の自然なニンジンのピュレを皮ごとすり身にした鱧と。
■天洋丸の海
海の香りが凝縮。グラナパダーノ 荏胡麻
■ヴィシゾワーズ
出島を母とするニシユタカを使用。パンとの相性は抜群です。
じゃがバターのジェラートを溶かしながらゆっくりとお召し上がりください。
■出島
長崎を代表するジャガイモの品種。愛野産無施肥無農薬。3ヵ月熟成後にじっくりと焼いて
裏ごししたふわぐわの芋と、皮からとった出汁で捏ね上げることによって出島をまるごといただけるようにしたパン。
■ジビエ 長時間低温調理
最もうまみがある硬い猪のスジまでいただけるように低温調理で。
無施肥にんにくの芽、抜群の香りですが後に残りません。
■「活け締め鱧」とその出汁で炊いたご飯
セーナで扱うあらゆる食材の中でも圧倒的な手間暇がかけられる鱧料理。
この鱧のうまみをじっくりとご堪能ください。
■ドルチェ3種
・福重産 有機甘夏 ソルベ
・チョコレートのムース
・畑の枇杷クレープ
■フレッシュハーブティー or オーガニックコーヒー
3年間大事に育てあげた、レモングラスをベースに淹れております。
コースの締めくくりにふさわしい自然の香りと風味に癒されます。

その土地、その畑、素材からつくりあげていく自然な料理を提供いたします。盛り付けや味、皿の上だけでなく、その先まで。素材、器、季節感、生産者や作り手の技術、手仕事、センス、等全てを味わいお楽しみいただけます。

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

洋食が楽しめるおすすめプラン 御献立の一例
・小鉢・前菜-料理長おまかせ
・刺身-旬魚盛り合わせ
・しゃぶしゃぶ鍋-鯨 畝す(うねす)囀り(さえずり)・天然鯛
・強肴-長崎壱岐牛ステーキ
・止椀-鯨鍋の雑炊
・デザート

旅の醍醐味は、その地の文化・風光にふれることと味わうことにあると思います。 長崎は周りを海と山に囲まれ、山海の幸に恵まれた食材の宝庫。 長崎伝統の鯨の懐かしさと対馬暖流の豊かな恵みの海の幸を 料理長こだわりの一番ダシでさっとくぐらせていただく「しゃぶしゃぶ鍋」。 長崎和牛の柔らかく、ジューシーな味わいの幻の銘牛「壱岐牛ステーキ」。 新鮮な長崎鯛と鯨の美味しさをあますところなく味わえる雑炊をご用意しております。

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