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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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カジュアルなお店
設備・サービス

長野で海老が食べられる ディナー

- 全9件(1 - 9 件)

長野で海老が食べられる ディナー情報を掲載。

食材から探す

  • 牛肉
  • ハム
  • りんご
  • グレープフルーツ
  • 枝豆
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

海老が食べられるおすすめプラン 〜文月〜 ※7/1〜8/31のメニュー
■季  菜  
玉蜀黍すり流し 生うに 帆立貝 甘長唐辛子 鱧寿司
信州サーモンと瓜黄身酢 蓮根煎餅 葡萄と揚げ麩の白和え
■椀  物   
甘鯛 じゅんさい 茗荷 胡瓜 青柚子
■造  り  
季節のお造り盛り合わせ
■強 肴
信州和牛和風ステーキ 椎茸 南瓜 いんげん
■炊  合  
信州夏野菜煮合せ 冷やしジュレがけ
茄子 ズッキーニ パプリカ オクラ 枝豆
■焼 物
鮎塩焼き 新甘藷甘煮
■酢  肴  
蒸し鮑 車海老 はす芋 長芋 
水前寺のり 塩こうじドレッシング
          
■食  事  
安曇野産コシヒカリ
■香  物  
信州漬け物
■後  汁  
信州味噌仕立
■水  物  
季節の果物盛り合せ
■甘  味 
あじさい水羊羹

【贅沢な時間を大切な人と過ごす】 御接待や特別な日におすすめの本格京会席。ヒカリヤヒガシ料理長 松宮康之が厳選した食材をお楽しみください。 築130年の古民家で安らぎのある空間とどこか懐かしいと感じる雰囲気を大切な人とお過ごしください※要3日前予約

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

海老が食べられるおすすめプラン 【飲物】
グラスシャンパーニュ 1杯
【料理】
軽井沢をはじめ信州産の食材をメインに、オーナー三國清三の故郷 北海道の海の幸などもとりいれた特別コースです。
※メニュー内容は毎月替わります。
※アミューズからミニャルディーズ含む、全10皿ございます。

〜サンプルメニュー(ある日のメニュー例)〜
・信州産フランス鴨と白土芋のクロケット、マデラ酒風味
・天竜川産 稚鮎とカダイフのフリット、キュウリと木の芽風味
・佐久鯉のジュレー仕立て、焼尻産 天然青のり合え、オランデーズ・芥子酢ミソ風味
・大西洋産オマールブルー、北海道産エゾアワビ、帆立貝、タコの取り合わせ、モクズガニのヴルーテ和え、香草風味
・北海道産 夏タラのグリエ、信州産 完熟トマトビネガー風味
・信州和牛フィレ肉のロティとフォワグラ、マルケ州産トリュフ風味、旬の軽井沢野菜のフリカッセ添え
・佐久;ボスケソチーズ工房産フロマージュ
・筑西産スイカのソルベと信州産ルバーブのスープ
・信州産カシスのパルフェとブルーベリーのジュレ、アカシアの香り
・カフェ/ミニャルディーズ

・カフェ / 三種ミニャルディーズ

昨年10周年を迎え、今年から決意を新たに、更に刺激的に信州の豊かな自然の恵みと、オーナー三國清三の故郷 北海道の海の幸をとりいれたスペシャルコースをご用意しております。 ぜひ、追分の美しい風景と調和するリラックスしたひとときをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海老が食べられるおすすめプラン ■□1ドリンク付ディナー□■
【選べる1ドリンク付】(下記からお選び下さいませ)
 ・生ビール
 ・赤ワイン
 ・白ワイン
 ・カクテル 20種類
  (ベース / ジン・ウォッカ・カシス・カンパリ・ラム・テキーラ等)
 ・ソフトドリンク
  オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶

【メニュー】
■本日のアミューズ
■オードブル
 
 長野県産南信州アルプスサーモンの軽い燻製と冬野菜のサラダと共に
 信州安曇野産わさびとサワークリームのソースを添えて
■スープ
 
 信州野菜の本日スープ
 
■メイングリル
 長野県産信州ハーブ地鶏と信州茸のフリカッセ
 信濃ユキマスとカナダ産オマールエビのエストラゴン風味オランデーズソースと共に
 群馬県産下仁田ねぎのローストと冬野菜を添えて
■本日の〆の一品
■コーヒー(ミカド珈琲) 又は、紅茶(マイティーリーフ)
■浅野屋のパン2種
■G特製デザート

■一休限定□■ ※日〜木曜日 開催(金、土、祝前日以外) 厳選食材を使用した前菜、メイン付きのディナープランをご用意いたしました。 アールを描く壁面に沿って巡られた大きな窓、開放感溢れるオープンキッチンを設けた店内で、地元食材をダイナミックかつ繊細にアレンジしたお料理の数々をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海老が食べられるおすすめプラン ―全6品―
・アミューズ
・オードヴル
・本日のフォアグラ料理
・魚料理(活オマール海老
・グラニテ
・肉料理
・パン
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶
・プティフル

こちらのコースはオマール海老の料理を含んだ豪華なコースです。 長野駅、善光寺からもほど近い隠れ家的なフレンチレストラン。お料理は 信州の豊かな食材とプリプリの活きたオマール海老、フォアグラなどを使った信州フレンチをどうぞ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

海老が食べられるおすすめプラン Menu【Souvenir】〜\12,000〜
■アミューズ
食前のお愉しみ
■オードヴル1
本日の冷製おすすめオードヴル
■オードヴル2
本日の温製おすすめオードヴル
■スープ
本日のポタージュスープ
■お魚料理
オマール海老&白身魚のポワレ 2色のソースで
■お肉料理
契約牧場で北海道根室標茶町のホクチクファーム伊藤氏が丹精込めて育てた
国産牛肉とフォアグラのソテー濃厚なトリュフ風味のソース“ロッシーニ”スタイル
■デザート
本日のデザート
■パン
あがたの森のパン屋さん“シエル”からの心こもった温かいパン&ドライトマトオイル
■食後のひと息
オリジナルブレンドコーヒーまたはムレスナフレーバーティー

【総料理長厳選の食材と調理法を用いて造り出す渾身のフレンチコース】 選び抜かれた食材と、シェフの技術の粋を集めたこだわりのフレンチ。旬の食材を使ったおすすめのオードブル2品。メインは「契約牧場ホクチクファームで丹精込めて育てた牛肉のローストとフォアグラのソテーロッシーニスタイル」と「オマール海老&白身魚のポワレ」などの贅沢な食材と信州旬の野菜を使用した、繊細さと大胆さが織りなす至福のフレンチをお楽しみください。 ※「3日前完全予約制」にてご案内しております。

8,000円〜9,999円

海老が食べられるおすすめプラン ※ある日の一例 春
内容や順番はその日により変更することがございます予めご了承下さい
■前菜  鰯利休梅雨、丘ひじき胡麻合え、白海老南蛮煮、空豆煎り雲丹、
こしあぶら辛子浸し
■お造り 天然平目薄造り
■椀物  地蛤真丈の御椀物
■焼き物 鰆西京焼、かます梅肉焼、油目木の芽焼き
■替鉢  蕗の薹まんじゅう
■揚物  稚あゆ玄米揚げ、山独活新挽揚
■食事  梅がゆ  

信州の滋味あふれる食材と新鮮な海の幸を活かした、旬の彩どり豊かななにわ料理全7品をお楽しみ頂けます。 オーナーシェフ三野誠が「一期一会」をテーマに一品一品に丁寧に四季の息吹を込めたお料理でおもてなし致します。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

海老が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
<至福コース>
甘エビとオレンジのカクテル
■ワカサギのフライ アメーラトマトソース
■白菜と貝柱と鶏のブイヨンスープ
■真鯛と小松菜のグラタン チーズ風味
■国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
■本日のデザート
■コーヒー

舌鼓を打ちながら、優雅な時代に思いを馳せる。 内装、調度品、その雰囲気に、古き良き社交場時代の面影を残すメインダイニングルーム。 レトロな空間で、伝統のレシピを守りながらも進化を続ける万平ホテル自慢のフレンチをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

海老が食べられるおすすめプラン 【コース内容】
1、獺魚をまつる(真鯛のポワレ)
2、信州とオマール(信州産ブロッコリーとオマール海老
3、温故知新 (ホワイトアスパラとアイス)
etc...
上記は一例になります。

豊かな緑に囲まれた【KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hilton】の中にあるフレンチレストラン【SONORITE(ソノリテ)】。供されるのは、プロローグからエピローグへと流れるように進んでいくコース仕立てのフランス料理です。フランス語で「共鳴」を意味する店名の通り、匠なシェフの技により食材と食材が見事に共鳴しあった珠玉の一皿をお愉しみください。

4,000円〜4,999円

海老が食べられるおすすめプラン ■メニュー
・前菜
モンテ特製 ペペロンチーノ風枝豆(1.5人サイズ) 400円
自家製ピクルス 400円
モンテ特製キャロットラぺ 500円
魚介の自家製マリネ 800円
信州サーモンのカルパッチョと地場野菜サラダ 900円
軽井沢産アメーラトマトのカプレーゼ特製味噌ソース仕立て 1,000円
キノ―ジョ 800円
ベジージョ(季節野菜のアヒージョ) 900円
エビ―ジョ(海老のアヒージョ) 1,000円
シェフセレクションの前菜3点盛り 1,200円
ソーセージ盛り合わせ 1,200円
フォアグラのポワレ そば米のリゾット添え 1,800円
炙りサーモン 漁師風 2,000円
・揚げ物
フライドポテト 500円
カマンベールチーズフライ 800円
イタリアン天婦羅盛り合わせ 900円
・ 〆料理
〆の和風リゾット
(〆に食べたくなるこの一品。三つの味からお選びください。)
鮭 500円
明太子 500円
たこわさ 500円
■ドリンクメニュー
軽井沢高原ビール 450ml 700円
グラスワイン(赤・白) 700円
各種ソフトドリンク 250円〜
ボトルワイン(白) 2,400円〜
ボトルワイン(赤) 2,400円〜
ボトルワイン(スパークリング) 2,400円〜

モンテ(山)・クッチーナ(キッチン)という店名の通り、山脈高原ならではの軽井沢の恵みをふんだんに使ったイタリアン レストランです。高原野菜をメインに、アンティパストを始めパスタやピッツアに有機野菜(オーガニック)を使用しています。モンテシェフが考案する山の幸をふんだんに使ったイタリアンをお楽しみください。

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