一休レストラン 長野のレストラン 長野 ポワレ 松本・軽井沢 ポワレ
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  • 4,500円
  • 5,000円
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  • 6,000円
  • 8,000円
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  • 12,000円
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  • 20,000円
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松本・軽井沢でポワレが楽しめる おすすめレストラン

- 全5件(1 - 5 件)

松本・軽井沢でポワレが楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン □■ Xmas 2018 □■
【アミューズ】
会田卵 玉蜀黍のエスプーマ
【前菜】
フォアグラのポワレ 小布施栗のモンブラン仕立て 黒トリュフの香り
【温前菜】
海老と長芋のパスティヤ―ジュ
【魚】
甘鯛のポワレ 海苔のナージュ
【メインディッシュ】
信州和牛A5ヒレ肉のポワレ ベアルネーズソース
【最初のデザート】
クレームブリュレ カリフラワーとホワイトチョコ
【デザート】
苺のタルト エピス薫るアイスクリーム
【プティフール】
プティフール

□■ Xmas 2018 □■ 平成最後のクリスマス、心に残る思い出のひと時をお過ごしください…。 今年のXmasプランは甘鯛のポワレ・和牛Aヒレ肉のポワレ・苺のタルトなど 全7品のスペシャルディナーをご用意しております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン クリスマス限定スペシャルディナーメニュー
【Menu de Noël】〜¥10,000〜
■アミューズ
ぷりっと焼いたブーダンブランの信州みそ焼き
■冷製オードヴル
※下記よりお選びいただけます
・信州サーモンと鮪、季節の野菜のテリーヌ 山葵クリーム
または
・タラバガニのサラダ 唐墨と柚子をアクセントに(追加おひとり様¥1,000)
■温製オードヴル
※下記よりお選びいただけます
フォアグラのポワレ 野沢菜のリゾット添え
または
・長野県産鹿肉のテリーヌ(追加おひとり様¥1,000)
■スープ
※下記よりお選びいただけます
・オニオングラタンスープ
または
・甲殻類のパイ包み焼き ビスク風(追加おひとり様¥1,500)
■お魚料理
※下記よりお選びいただけます
・鱈と白子のムニエル 粒マスタードソース
または
・つめものをした舌平目のグラタン ソーテルヌ香る白ワインソースと共に(追加おひとり様¥1,000)
■お肉料理
※下記よりお選びいただけます
・赤ワインで煮込んだ牛頬肉のパートブリック包み 赤ワインソース
または
・信州プレミアムビーフのグリル おすすめソースで(追加おひとり様¥1,500)
または
・アルモニービーフとフォアグラのロッシーニスタイル トリュフの香り(追加おひとり様¥1,500)
■パン
パンとオリーブオイル
■デザート
シェフパティシエ特製クリスマススイーツ!
■食後に
ほろ苦いビアンオリジナルブレンドコーヒー

【クリスマス限定スペシャルディナーメニュー】 1年で街が一番華やかに彩られるクリスマス。 アルモニービアンから皆様に贈りたいクリスマスがあります。 有形文化財の趣の中で過ごすクリスマスを本格フレンチと共に大切な人とお楽しみください。 ※2部制【17:30】【19:30】入店 22日は20時来店のみ

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 〜11月のメニュー〜
●季節の野菜のクリームスープ
 メインデッシュはワンプレートに盛り合わせです。
●ミニカレーと真鯛の白ワイン蒸し バター仕上げと
 信州産鶏もも肉のポワレ シャスールソースと
 温野菜を添えて
●パン
●本日のデザート
●コーヒー

舌鼓を打ちながら、優雅な時代に思いを馳せる。 内装、調度品、その雰囲気に、古き良き社交場時代の面影を残すメインダイニングルーム。 レトロな空間で、伝統のレシピを守りながらも進化を続ける万平ホテル自慢のフレンチをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 【コース内容】
1、獺魚をまつる(真鯛のポワレ
2、信州とオマール(信州産ブロッコリーとオマール海老)
3、温故知新 (ホワイトアスパラとアイス)
etc...
上記は一例になります。

豊かな緑に囲まれた【KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hilton】の中にあるフレンチレストラン【SONORITE(ソノリテ)】。供されるのは、プロローグからエピローグへと流れるように進んでいくコース仕立てのフランス料理です。フランス語で「共鳴」を意味する店名の通り、匠なシェフの技により食材と食材が見事に共鳴しあった珠玉の一皿をお愉しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン Liberte/リベルテコース
■前菜・2品
■パン2種
■魚料理(白身魚のポワレ) または 肉料理(千代幻豚のステーキ)
■デザート
■コーヒー または 紅茶

メイン料理を選べるランチコースです。 (お魚料理、またはお肉料理からお選びいただけます) フルコースでは少し量が多い、という方や女性の方にもおすすめのランチコースです。 友人同士の集まりや、週末のランチなどお気軽にご利用ください。

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