京都府にある 出汁が楽しめるおすすめレストラン トップ20

風情が残る下木屋町で、旬の素材をご用意してお待ちしております。素材本来の滋味を活かした本格的な日本料理を、お気軽にお愉しみください。

七条通裏にひっそりと佇む懐石料理。”和と仏”の技法を凝らした新しい日本料理でおもてなし致します。

和の趣溢れる心地よい空間で、枠にとらわれない創意工夫の珠玉の料理に出合えるお店です。

洗練された雰囲気のなか、質実で枯淡の境地を目指した日本料理をご堪能いただけます。

西洋・和漢・エスニック、国や文化にとらわれない様々なスパイス、発酵食品や調理法で織りなす季節の移ろいを大切にしたお料理を堪能ください。

京都の街中にて、季節の食材をふんだんに使った会席料理をカウンターのお席で

明治の典型的な京の町屋造りの中で、日本料理の真髄を実感できる伝統的なお料理を提供しております。

京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をお愉しみいただけます。

京だしを大切にした和食と京都・豊洲・焼津より仕入れた旬の魚を使った江戸前鮨を堪能していただけます。

近隣や大原の厳選した新鮮な野菜を使用し、様々な国での修行で培った技術を料理に展開。こだわりの素材が生み出す、こだわりの料理をお愉しみ下さい。

二条城からほど近く、釜めしが名物の割烹料理店です。コンセプトは普段着割烹。時間とお料理、お酒をお客様のスタイルでお愉しみください。

京都エスパニョールをコンセプトにスペイン料理の枠にとらわれない自由なスペイン料理をご提供します。

季節ごとに旬を迎えるさまざまな食材を毎日厳選。古き良き日本家屋が織りなす暖かな空間のなかで、その日最高のお料理をご提供致します

季節の贅を衣に着せて…京野菜や山菜、若狭や明石の魚介、琵琶湖に注ぐ清流の川魚など…京都の四季折々の豊かな食材をネタに一瞬の妙技が光ります。

小径に佇む落ち着いた京町家で、旬の食材を吟味し生かした「型にとらわれない日本料理」をお愉しみください。

静かで落ち着いた雰囲気の中、和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、見目美しい逸品を堪能ください。

職人技と四季の旬を味わう鮨料理屋。割烹料理屋で修行した職人が、旬のお料理やお寿司でおもてなしさせていただきます。

ご友人やスタッフと会話を愉しみながら、“いつのまにか、落ち着ける秘密基地のような「場所」になる”そんな空間で日本の滋味をお楽しみください

フランス料理と日本料理それぞれの食材と調理法を融合・昇華させ、素材の力を存分に引き出した、新たな鉄板料理をご提供いたします。

純和風で洗練された佇まいの店内にカウンター席や掘りごたつ個室を完備しました。旬の食材を使った割烹料理や鍋のコースをご提供いたします。