一休レストラン 京都のレストラン 京都 山菜
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  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 8,000円
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  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

京都で山菜が食べられる グルメ・レストラン

- 全35件(1 - 20 件)

京都で山菜が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ●乾杯スパークリング付
〜錦〜
【ある日のお品書き一例】
【箸 付】 蟹と蕗の薹の湯葉豆腐 菜種 そぎ人参 
      山葵 美味出汁 
【お凌ぎ】 祝鯛赤飯 銘々盛り
【祝 椀】  清汁仕立て
      若筍真丈 揚麩 蕪 蕗 木の芽 
         
【祝造里】 本日のお造り盛り合わせ   
     
【祝 肴】 焼烏賊・赤こん・薄揚・筍のぬた和え
      数の子・蟹の膾和え 土佐酢 袱紗玉子 鰤南蛮漬
      海老・一寸豆・厚焼の串打ち 白身魚玄米香煎揚 青唐素揚
    
【多喜合】 大根 金時人参 粟麩 焼目長芋 法蓮草 柚子味噌   
    
【揚 物】 ずわい蟹と野菜の天婦羅   
【御 飯】 碓井豆御飯 
【留 椀】 香の物
【デザート】季節のデザート 
※当店で使用しておりますお米は国産米です。

四季折々の色鮮やかな食材を使用した会席をご用意いたしました。 ホテル外観とは異なるお店の空間は、違和感なく心地よさを感じて貰えるようなお店づくりを・・「京都」に位置し、古きは良きに・・新しきは創造を。共存するお料理と空間のおもてなしをご提供致します。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

山菜が食べられるおすすめプラン 先 附 蛍烏賊 独活 蕗 木の芽

椀 物 鮎魚女葛打ち 蓬胡麻とうふ 針葱 花柚子

向 附 鯛 鮪 烏賊

八 寸 雲丹湯葉 細魚寿司 空豆カステラ
        鴨ロース 鱒砧巻 鯛の子寄せ
        こごみ胡麻和え うるい浸し

鉢 物 筍 飯蛸 菜花

焼 物 鰆 蕗味噌

揚 物 白魚 たらの芽 

食 事 桜海老と筍御飯釜炊き 留椀 香物

水 物 苺 甘夏 碓氷豆羊羹
〜食材の仕入れ状況により、献立が変わる場合がございます。〜

四季折々の食材を盛り込んだお料理の数々は見た目も美しく、食べて満足の逸品揃い。 また、お料理を引き立てる気品ある器や花、盛り付けでも季節感を大切にしております。 本格的な京料理を是非この機会にご賞味ください。

4,000円〜4,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■前菜5種盛(一例)
(本日の鮮魚のカルパッチョ、菜の花としらすのブルスケッタ、新じゃがと生ハムのクリームコロッケ、上賀茂トマトとモッツァレラのムーステリーヌ、鶏肉と春野菜のテリーヌ)
■焼野菜5種盛
(ブロッコリー/アスパラガス/かぼちゃ/新玉ねぎ/レンコン/アボカド/皮付き玉ねぎ等々)
■筍とサロマ黒牛の自家製ミートボールのグラタン
■鯛とアスパラガスの焼き春巻き
■京都丹波ポークの肩ロースのグリル
ふきのとうのソースで
■淡路麺業さんのモチモチ生パスタスパゲッティーニ
春キャベツとアサリのラグークリームソース
■自家製ドルチェ
※バースデーやお祝いのメッセージを添えることができます。
ご希望のお客様は、予約時コメント欄にてメッセージ内容をお知らせくださいませ。

〜フリードリンク〜 2時間30分制(L.O. 2時間30分)
【ビール】
ハイネケン生
【ワイン】
赤・白・甘口赤微発砲
【スパークリングワイン】
【カクテル】
ジン・ウオッカ・ウイスキー・カシス・ラムなど
【ノンアルコールカクテル】
カシス・ピーチ・パッションフルーツなど
【ソフトドリンク 】
オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエールなど

烏丸御池駅近くに店を構える「烏丸DUE」。レトロな洋館の店内は、ダークブラウンを基調としており、優しい照明が温かみのあるアットホームな空間。気軽に楽しむカウンター席とハイチェアーのテーブル席、ゆっくりと寛ぐ片側ソファーシートのテーブル席をご用意しております。天井が高いので、広々した空間でお食事がゆっくりお楽しみいただけます。20名様以上であれば貸切利用も可能でございます。お客様のご用途に合わせてご相談に乗らせていただきますので、お気軽にご相談ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山菜が食べられるおすすめプラン 【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース
【フランス会席“風花物語”】
<3〜4月メニュー>
■蕪の焼きゼリー 蛍烏賊のコンフィ
■近江牛の塩漬け オレンジ風味の黒豆を添えて
■桜塩でマリネしたサヨリとわらびのサラダ
■しっとりと仕上げた鶏胸肉 蚕豆スープ
■桜の葉で包んだメヌケの酒蒸し 青さのりのソースかけ
■牛フィレ肉のグリエ ふきのとうのバター焼き 赤ワイン風味
■筍と桜海老のご飯 木の芽薫り
■京都のお漬物
■パティシエのお奨めデザート
■コーヒー又は紅茶
<5〜6月メニュー>
■軽く炙ったビワのコンポートと生ハム添え
■海老とサーモンのマリネ 柑橘の薫り
■和だしで柔らかく仕上げた鶏胸肉
■色鮮やかな九条ねぎのスープ 京豆腐を添えて
■鱸のコンフィ ズッキーニとトマトのヴィネグレット 万願寺のローストと共に
■牛フィレ肉のグリエ 木の芽風味の西京味噌ソース 緑色豆のオーナメント
■豚肉とオクラの冷やしうどん 黒七味添え
■パティシエのお奨めデザート
■コーヒー又は紅茶

ホテルならではのサービスと京都ならでは心からのおもてなしをいたします。中庭を眺めながらゆったりとお食事をお楽しみください。

山菜が食べられるおすすめプラン 【先付】
蓬豆腐 飯蛸 土佐酢のジュレ 花ワサビのソース
【造り】
季節特選鮮魚 三種盛
【吸物】
白魚の玉子豆腐 蛤の潮出汁 三つ葉
【焼き八寸】
その日のオススメ焼き魚 ふきのとうと近江こんにゃくの白和え 鴨と山ウドの挟み焼き しらすとセリのかき揚げ 春菜のおひたし クリームチーズ鯛塩辛 手まり寿司など豪華盛り合わせ
【揚げもの】
スモーク桜鱒と白子の春巻き 海老 芽キャベツ 菜の花のクリームマスタードソース
【強肴】お楽しみ二種
天然鯛の桜蒸し
蕪 カラスミ焼きなど
【名代】
うしのほね本店のシチュー
【甘物】
わらびもち

先斗町の小路に佇む一軒家。長年の歴史を感じてほっとする、気持ちが安らぐ非日常の空間。1階席には落ち着いた雰囲気のお座敷、2階席には鴨川を眺めながらのテーブル席や、忘年会・宴会にぴったりの4名様用・8名様用のテーブル個室がございます。また、5月から9月までは納涼床で心地よい風と京の風情を感じていただけます。ご宴会に、また観光の際にも是非ご利用ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■前菜三種盛り
(生ハムを巻いた蕗の薹のチーズフリット/甘海老と新玉葱のカルピオーネ/白レバーと木の実のブルスケッタ)
■朝どれ鮮魚と果実のサラダ仕立て
■蛤を浮かべた空豆のポタージュ
■桜鯛と春キャベツのヴァポーレ タプナードソース
■丹波産あじわい鶏と二色アスパラのグリル マルサラソース 
■蛍烏賊と菜の花のペペロンチーノ スパゲッティー
■苺のクレーム・ド・ブリュレ ピスタチオのジェラートと共に
■コーヒー又は紅茶、特製パン2種付き
※コースのご利用は20時予約までとさせていただきます。
※内容は仕入れによって変更する場合がございます。アレルギーや苦手な食材は遠慮なくお申し出ください。
※飲み放題は90分ラストオーダーとなります。ご了承くださいませ。

一休限定特別価格!ランチでは味わうことができないシェフこだわりの本格的なお味全7皿に90分飲み放題が付いて通常6,000円→5,000円でお楽しみ頂けます。 大人の隠れ家のような風情溢れる空間の「京町家イタリアン ろんくす」では、シェフが織りなす本格的なお料理と厳選されたワインをゆったりと、かしこまらずにお気軽にお楽しみ頂けます。 是非、特別な空間で至福のひと時をお過ごしください。

12,000円〜14,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■■ シャンパン含む1ドリンク付 ■■
■3月4月のコース内容■
■季節のアミューズ3種盛合せ
新玉葱のフラン 桜海老とそら豆餡
鰆と水上農園さんのセロリのエスカベッシュ
和牛ローストビーフで巻いたきぬさやとうど べっこう餡のソース
■前菜
春の彩り 鮮魚の道明寺蒸しと蛤
■温菜1
若竹煮 京都牛ロースの葛落とし
■温菜2
京鴨 蕗の薹薫る包み焼き
■メイン
特選黒毛和牛 A5ヒレ
■〆料理
花六おこわ御膳
■デザート
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

■■オススメコース&メインをA5ランク特選和牛にグレードUP&1ドリンク付■■ ■A5ランク 特選黒毛和牛■ ■シャンパンを含む1ドリンク付■ 旬の野菜や新鮮な魚介類の創作鉄板料理とパティシエ自慢のデザート 全7品のコースでご準備しております。 京都駅から少しだけ離れた隠れ家的な上質空間で 京都の小規模生産の日本酒や各国のワイン、 お好きなお飲み物と一緒に、愉しい時をお過ごし下さいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■利き酒4杯付 (ソフトドリンクにご変更頂けます)

清水
先附 (春一番)
菜花寄せ 雲丹 美味出汁
長岡京 松井農園より「菜花」
旬菜 (春めく)
旬菜の吹き寄せ15種
蛤 蛍烏賊 サーモン 独活 蕨 うるい 蕗 こごみ
たらの芽 花山葵 蚕豆 のびる アスパラガス 二十日大根 木の芽
土佐酢ジュレ 黄身酢 梅肉
煮物椀 (心温)
桜海老真丈 いんげん 人参 柚子
造り (春の海)
桜鯛 赤身 蛸 あしらい物 山葵
強肴 (花時)
天婦羅 「海老 穴子 玉葱 アスパラガス 
万願寺唐辛子」 レモン 塩
または
焼き物「蔵尾ポーク 玉葱 アスパラガス 
万願寺唐辛子」 鼈甲餡 粒マスタード
鉢物 (芽吹き)
若竹煮
長岡京 小川省吾さんの「京たけのこ」
麺物
冷製蕎麦 大根おろし 蕎麦出汁
水物
苺ゼリー掛け 苺のグラニテ

※市場・天候等の状況により食材が変更になる事がございます。

【タイムセール】 一休限定で利き酒3杯をお付けして、特別料金にてご提供いたします。お料理は、前菜や鮮魚、天婦羅or焼き物など全7品ご堪能いただけます。    当ホテルの石庭に面し古民家をイメージした特徴的な店内では、京都近郊の旬の素材を厳選し、料理長が季節の味をご提供いたします。 ゆっくりとしたお時間をお楽しみ下さいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■先付
旨味 “ ? ” 湯葉のヴィシソワーズ
■八寸
イカ墨の出汁巻きと大根おろし
海老と桜の手毬寿司と黄味酢そぼろ
人参田楽と花麩
鴨ロース煮と発酵マスタード
苺の白和え 
土佐酢ジュレ 蛇腹胡瓜と鯛
厚揚げ セロリと生姜の餡かけ
新じゃがあられ揚げとふきのとうの天ぷら
■道明寺
桜蒸 ナージュ仕立て
■焼物
幽庵焼き 柑橘 乾酪和え
■食事
レンズ豆 生姜 御飯
ちりめん山椒 又は 一番出汁のビーフストロガノフ
漬物 留椀
■甘味
和菓子
上記メニューは2019年4月の内容です。
メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

蓋を開けると姿を現す美しい宝石のような前菜、素材の味を生かし丁寧に調理された焼物、上品な味わいの温物など、季節の美味をご堪能いただける「京 翠嵐」ならではのお料理の数々で、優雅なひと時をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
※下記よりお選びいただけます。
・スパークリングワイン
・生ビール
・ワイン(白・赤)
・オレンジジュース
・マンゴージュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・ノンアルコールワイン(白・赤)
【ステーキディナー】
〜3・4月メニュー〜
■鮪と春野菜のセルクル仕立て
 蕗の薹薫るニソワーズソース
■大地が育んだスープ
■メインディッシュ ※下記よりお選びください。
〇ナダ産オマール海老 ・旬の魚・帆立貝のポワレ
 アメリケーヌソース または おろしポン酢醤油
○牛フィレ(150g)のステーキ
 赤ワインソース または おろしポン酢醤油
■パン または ライス
■小さなデザート
■コーヒー または 紅茶

■お肉またはお魚をお選びいただけるディナー■ 一休限定で選べる1ドリンク付のステーキディナーをご用意いたしました。 アンバーコートで、素敵な時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

山菜が食べられるおすすめプラン 〜4月の御献立〜
※当日、仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
■前菜
・おしどり 雄
  貝類 ジュレ酢
・おしどり 雌
  筍木ノ芽みそ
・蛤皿
 鯛白子生ウニぽん酢
・鯛桜葉寿司
・蛍烏賊旨煮
・一寸豆
たらの芽田楽
・車海老吉野煮
・桜蓮根甘酢漬け
■造り
・天然白身うす造り
・大トロ 海老
■吸物
 油目葛叩すまし
 蓬豆腐
■焼物
 ぐじ焼 唐墨付
 焼筍
■焚合
 筍若布煮
 蕗 鯛の子
■蒸物
 桜蒸し ぐじ 百合根
■御飯・香の物
 鯛茶漬け 又は 天茶
 香の物3種
■水物
 メロン 三宝柑 苺
■菓子・抹茶
 ひとひら

高瀬川の畔に静かに佇む「たん熊北店」は、阪急河原町駅から徒歩2分、京阪祇園四条駅から5分と最寄駅も近くアクセス便利な場所にございます。 河原町の中心にありながら閑静な空間で四季折々の季節感溢れる真心の京料理をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ※毎週火曜日を定休日とさせていただいております。4月30日(火)は17時30分より営業いたします。
※こちらのコースは、1組限定個室(6名~10名まで)でのご案内でございます。
※お席は1階 レストラン個室でご用意いたします 。
※ご予約はお電話にて承ります。
【3日前までの完全ご予約制】
※下記メニューは一例です。
■アミューズ
 高知県産フルーツトマトと生うに
■冷前菜
 三重県産桜ブリ レモンと山葵
■冷前菜
 熊本県産 霜降り馬肉
■温前菜
 フォアグラ コンソメ
■魚料理
 函館沖 アイナメとツブ貝
■肉料理
 黒毛和牛 天然ふきのとう
■〆
 富山県産 ホタルイカと菜の花のパエリア
■1stデザート
 レモンのグラニテ 梶谷農園ハーブ
■2ndデザート
 クレームダンジュ 苺
■食後のお飲み物
 コーヒーまたは、紅茶
■パン
※当日の人数変更やキャンセルに関しましては、キャンセル料をいただく場合もございます。

シェフがその日に仕入れた厳選食材を使用し、その時に一番美味しい調理方法でフルコースをご用意いたします。 接待・お顔合わせなど特別なシーンでのご利用にぴったりです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク(※下記より1杯お選び頂けます)
 ・生ビール・グラスワイン(赤・白)・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶
■食事会場
 1階ダイニング
■メニュー【睦月〜如月】
1月15日〜2月末日(※写真はイメージとなります。)

■先付
帆立貝焼目 酒盗たたき かんずり 菜の花
■前菜
・えのき 蓮根 白木耳 松の実 
 白和え クコの実
・錦玉子(村雨玉子)
・畑菜浸し芥子和え
・〆鯖蕪巻き寿司
・金時人参酢漬け 蕪酢漬け 松葉差し
■造里
鮪(横輪)山かけ
蕗 松前醤油 山葵 青海苔

■湯豆腐
湯豆腐二種
・醤油だれ 九条葱 紅おろし 削り鰹
・吉野あん 擂り生姜

■油物
鯛あられ揚げ 蕗の薹衣揚げ 椎茸衣揚げ 抹茶塩

■御飯
八代目儀兵衛の炊きたてご飯 

■香の物
京漬物 5種   
牛時雨煮(牛蒡 生姜)

■汁
えのき 香味干し かき玉汁 三つ葉

■菓子
紅白重ね麩 あんぽ柿 白粒あん 肉桂

菊水は2018年6月11日にリニューアル工事を終え「南禅寺参道 菊水」として生まれ変わりました! 三ツ星料亭「柏屋」が菊水の和食をプロデュース。 名作庭家「七代目小川治兵衛」が手掛けた約400坪の庭園を眺めながら南禅寺名物「ゆどうふ」を中心としたコースをお楽しみ頂けます。 また〆の御飯には「八代目儀兵衛」のブレンド米「翁霞」をご用意。 匠の技が結晶した、お米の最高峰を、土鍋で炊いてお出しいたします。 食前のワンドリンクをお付けして、お時間の許すまでごゆっくりお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ●○●緑が美しい庭園を眺めながら旬の食材をお楽しみいただけます。●○●

■選べる乾杯酒■
 【日本酒、焼酎、カクテル、ソフトドリンク各種】
 ※お酒の飲めない方は、オリジナルソフトドリンクもお楽しみいただけます。

御献立(月替わり)
□桜枝垂 -はなしだれ-□
【先 附】 あん肝空揚げ 千里酢餡
【小吸物】 白魚羽二重 梅酢餡
       
【向 附】 鮪漬け梅大根 雪見掛け 
       あおり烏賊 あしらい一式
【御 膳】 鮑煮豆
      鰆雪洞焼き
      蕗の薹天麩羅
      甘海老納豆絡め
      京都肉海胆重ね
      梅鶉玉子見立て
      竹筆白和え
      百合根茶巾
      菜種酒盗和え
        旬のあしらえ
【煮物椀】 湯葉豆腐 大根菜種 蟹餡掛け
【寿 司】 散らし寿司 赤出し   
【水 物】 苺パンナコッタ
※仕入れ状況により一部食材が変更になる場合がございます ご了承下さいませ。

※上記の御献立は2月のお献立となります。
3月はお献立内容が変わります事をご了承くださいませ。
※苦手食材変更希望のお客様につきましては別途御料金を頂戴いたします。
※アレルギーのお客様につきましては詳しく伺う場合がございます。

【京都の冬の彩り】×【季節の京懐石ディナー】 旬の食材を盛り込んだ色鮮やかなお料理を堪能。 大人気!全10種の懐石に、選べる1ドリンクを付けたWEB予約限定販売! 大正4年築造の立派な母屋でお食事をして頂きます。 素材を活かすことにとことん追求した絶品京懐石を、歴史ある独特の雰囲気の店内で、大切な方とごゆっくりと堪能下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク
下記からお好みのドリンクをお1つお選び下さいませ。
ソフトドリンク、グラスビール、焼酎、梅酒、果実酒
〜メニューは月によって変更いたします。〜
予めご了承くださいませ。
<新緑会席>
※季節によって変更します。
〇緑色が鮮やかな“えんどう豆摺り流し”がイチオシメニュー!
■付出し 
 彩り野菜、小袖寿司、百合根花びら、錦玉子
 連草胡麻和え、平目昆布和え
■造り
 鯛、平目、シマアジ
■吸物
 えんどう豆摺り流し、鯛筍丸、こごみ
 飾り人参 
 
■煮物
 蕪、南瓜、たらの芽、わらび
 うど、花麩
■蒸し物
 生湯葉、生麩、百合根、鯛 筍
■止椀
 赤出し
■ごはん
 筍ごはんorにぎり寿司
■水物
 イチゴ、ブドウ、リンゴ

人気のプランを期間限定最安値でご提供いたします。ぜひこの機会にご利用くださいませ。   築100年以上の京町家、元お茶屋の料亭です。昔ながらの情趣が漂う祇園の町家で、本物の味をリーズナブルにお楽しみいただけます。敷居の高い祇園というイメージではなく、お気軽に足をお運びいただければ幸いです。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
(生ビール or ノンアルコールスパークリングワイン)
<4月のお品書き>
【先 付】
蛍烏賊 車海老 うるい 蕨 花びら百合根
一寸豆蜜煮 黄身酢 加減酢ゼリー
【御 椀】
油目葛打ち 蓬麩 菜の花 人参
【お造り】
筍のお造り 盛り合わせ
【揚げ物】
本日の揚物 蕗の薹 田楽
【焼八寸】
甘鯛酒焼き 酢橘 酢茗荷
焼き筍
和牛サーロイン焼き
青菜お浸し 笹巻き寿司
【温 物】
鯛と蛤のしゃぶしゃぶ 野菜
【御 飯】
釜炊きの筍ご飯  
香の物 赤出し
【デザート】
本日のデザート

<5〜6月のお品書き>
【先 付】
車海老 タイラギ貝焼き霜 トマト
アスパラ 黄身酢 トマトゼリー
【御 椀】
すっぽん豆腐 焼餅 焼き葱 露生姜
【お造り】
三種盛り合わせ
【揚げ物】
本日の揚物
(5月)稚鮎の餅粉揚げ
(6月)白海老よせ揚げ
【焼八寸】
・本日の焼肴
 (5月)油目たれ焼き
 (6月)甘鯛酒焼き 酢橘
・笹巻き寿し 酢茗荷
・丸十レモン煮 蒟蒻 オクラ 串さし
・お浸し
【温 物】
蒸し鮑 冬瓜 小芋 南瓜
万願寺唐辛子 生姜
【御 飯】
本日の釜炊き御飯
(5月)螢烏賊御飯 
(6月)鰻御飯
香の物 赤出し
【デザート】
本日のデザート

京ならではの味、一期一会のお茶の心でおもてなしする京懐石レストラン。旬の味と古都の夜を心ゆくまで味わっていただきたいと目にも楽しい器の彩りと、落ち着きの空間をしつらえました。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

山菜が食べられるおすすめプラン 光 〜HIKARI〜
<4月のメニュー例>
■食前のお愉しみ
■先付
赤貝 車海老 フルーツトマト ホワイトアスパラガス
椎茸 こごみ 土佐酢 黄味酢 針新生姜 花穂
■椀物
甘鯛
胡麻豆腐 花弁独活 人参 木の芽
■造里
油目焼霜 胡麻醤油

鮪 烏賊 花山葵醤油漬け 辛子醤油
■八寸
鯛桜葉〆の唐墨巻き 防風
蛤汐煮 菜種 椎茸 蛤ゼリー 木の芽
筍姫皮寄せ 飯蛸 一寸豆 木の芽味噌掛け 土筆
国産牛フィレ肉 タラの芽 蕗の薹味噌
■焼物
稚鮎の天麩羅
蓼の葉天麩羅 はじかみ生姜 蓼塩
■温物
筍丸焼き 木の芽味噌
■食事
筍御飯 または すっぽん葱御飯
赤出汁 香の物
■御菓子 お薄
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客様は予めスタッフにお申し付けください。
※写真はイメージです。

当店はTHE THOUSAND KYOTOホテルの中にございます、日本料理のレストランです。日中は木々の間から差し込むやわらかな木漏れ日を、そして夜には陰影と落ち着きのある日本的な雰囲気を味わっていただけます。 極上の空間で美味しいお料理を愉しみながら、至福のひとときをお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山菜が食べられるおすすめプラン 【セゾン】4月
■鯛のタブレ ボッタルガ風味
■車海老のポッシェ パプリカと松の実のピューレ はちみつの泡を添えて
 ※追加\500で「桜海老と筍のリゾット」変更いただけます
 
■本日のポタージュ
 
■鰆のポワレ ベーコンと菜の花のタリアテッレ
 
■国産鶏モモ肉の香草パン粉焼き ふきのとうの香り
 ※追加\800で黒毛和牛モモ肉とグリーンアスパラのロティ
              雲丹と春野菜のサラダ仕立て に変更できます
■パン
 
■桜のババロア トゥイルを添えて
■コーヒー または 紅茶

フランスの伝統を大切にした本格的なフランス料理から、シェフのセンスが光る創作料理まで、彩り豊かなお料理をお愉しみ頂けます。いつもとちがう至極の時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

山菜が食べられるおすすめプラン 〜フリードリンク〜 3時間制・30分前ラストオーダー
こちらのプランは現金のみのお取り扱いとなります
・麦酒      生ビール サントリーモルツ
・ハイボール   サントリー トリスハイボール
・グラスワイン  サントリー カルロ・ロッシ 赤・白
・芋焼酎     薩州 宝山 西酒造
・麦焼酎     八重丸   大隅酒造
・日本酒     京山水
         
・梅酒      紀州産 南高梅酒 サントリー
・果実酒     シークヮーサーレモン酒 麻原酒造
         あらごし桃酒      麻原酒造
・サワー     山梨巨峰 福島白桃 青森津軽りんご 徳島はちみつ入り柚子
・ソフトドリンク ウーロン茶 コーラー オレンジジュース
         グレープフルーツ  ジンジャーエール マンゴージュース
※お献立は、毎日の市場での仕入れにて御用意致しますので、変更になることがあります。
ご了承下さいませ。
〜春のお献立一例〜
■前菜    春の味覚
        春の味覚色々
■椀物    桜豆富 タピオカ 蕾菜
          酒粕白味噌仕立て 
■割鮮    本日の鮮魚盛り合わせ
■預鉢    久御山 京野菜焚き合わせ
        
■油物    京乃筍天婦羅
         タラの芽 蕗の薹 岩塩
       
■創皿    京ポークデミグラスソース煮込み 角煮仕立て
         春野菜を添えて
        シュ―包み仕立て
■御番菜   

■御飯    特製土鍋で炊き上げる土鍋御飯
       〜山形産つや姫と福井「瓜割の滝」の名水使用〜
■甘味    
 

【期間限定タイムセール】 旬の食材を使用した京の味覚をお得なお値段でお楽しみいただけるよう御用意致しました。 長刀鉾のすぐ近く、柳馬場通を南に綾小路通を西に入ったら提灯が目印。涼しげな京町家の空間に囃子が心地いい落ち着けるお店です。とれたて旬素材の料理は、こころをほっと和ませる味と香り。日本各地の美味しいお酒とこだわりのお料理を、京町家の大人の隠れ家でゆったりとお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山菜が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク(下記より1杯お選びください)
ビール、日本酒、焼酎、梅酒、ハイボール、グラスワイン(赤・白)、ソフトドリンク
〜お品書き〜
<4月メニュー>
先 付   本日の先付
造 里   おすすめの品
       あしらい一式
天ぷら
 魚 介  海老二匹
       魚介三種
 野 菜  たけのこ たらの芽 蕗の薹
       うるい こごみ のびる
       こしあぶら 蕾菜
焚 合   煮物盛り合わせ
御食事   白御飯 または 季節の御飯
       味噌汁 香の物
水 物   アイスクリームまたは
       シャーベット

<5月メニュー>
先 付   本日の先付
造 里   おすすめの品二種盛り
天ぷら
 魚 介  海老二匹
       魚介二種
 細工場  鮎梅肉紫蘇揚げ
 野 菜  五種
焚 合   煮物盛り合わせ
御食事   御飯 味噌汁 香の物
水 物   アイスクリームまたは
       シャーベット

カウンターで、職人が絶妙な加減で揚げる、 あつあつの天ぷらをぜひお召し上がりください。 1ドリンク付きのお得なプランです。

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