一休レストラン 京都のレストラン 京都 賀茂茄子
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下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 4,000円
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  • 6,000円
  • 8,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

京都で賀茂茄子が食べられる グルメ・レストラン

- 全17件(1 - 17 件)

京都で賀茂茄子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン ■ソムリエ厳選スパークリングワイン
ソムリエでもある近又の料理長が厳選したスパークリングワインをお付けいたします。
■先付
 
■椀物
■向付
 
■蒸物
 
■揚物
 
■炊合
■焼物
  
■雑炊
■香物 椎茸昆布
 
■水物
■抹茶

1801年創業。明治20年代に建てられた町家造りの料理旅館です。京野菜マイスターが吟味した賀茂茄子、万願寺唐辛子などを使い、出汁の旨みにこだわったこの時期ならではの京懐石をご用意いたします。 ソムリエでもある近又の料理長が厳選したスパークリングワインをお付けしたフルコース特別プランでございます。

SALE
6,000円〜7,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン ※特典
焼物に天然のぶりかまの塩焼きを追加!
〜メニュー一例〜
※コースの内容は季節や仕入れにより変更する場合がございます。
 
[先附]
蛸ぬた和え 鯛の子煮凍り
稚鮎甘露煮 鶏松風 飯蛸
[吸物]
旬の吸い物
[向附]
旬のお造里
[焼物]
旬の焼物2種
天然のぶりかまの塩焼き

[焚合せ]
賀茂茄子 つばす 小芋 万願寺
[蒸物]
鱧 豆腐 オランダ煮

[御飯]
本日の御飯物

[水物]
季節の果物

人気の「【一休限定】料理長の厳選食材使用!旬のお造りや焼き物が魅力!全8品」プランが“天然のぶりかま焼き付!(焼物を2種から3種)”に、期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。   「祇おん江口」では、良質の食材、旬な食材にこだわって毎月異なる品々をご提供いたしております。そのため、固定のメニューというものがございません。その年、その季節、その月の食材を見極めたメニュー構成で、通いなれた方にも、初めての方にも新鮮な感覚で食していただけるよう心がけております。また、こだわりは食材のみにとどまらず、店内の雰囲気や食器や酒、食材を活かす素材まで。「祇おん江口」にいらっしゃった瞬間から、お帰りになるまでをお楽しみ頂けるように心を配っております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン ■ メニュー内容
・お楽しみのアミューズ 4種類 
・オードブル
・スープ
・新鮮魚介のお料理
■メイン料理をお選びください。
 本日のお肉料理
  又は
 国産牛ステーキ その日のスタイルで
・パン
・フロマージュ 又は 御飯料理
・いくつかの中からデザートをお選びください。
・ミニャルディーズ
・カフェ

生クリームやバターを控えたヌーベルキュイジーヌが主流の中、 レストラン セサンパでは、それらをたっぷり使ったクラシックフレンチを提供いたしております。 時期によっては、オマールやトリュフ・ジビエ、鱧や賀茂茄子など、季節ごとの厳選素材をご提供。フルコースをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン ある日の事例となります。
メニューは変更します
■籠 盛り 
・生麩田楽
・鱧寿司
・万願時唐辛子とおじゃこ煮
・出しまき
・胡麻豆腐
・汲み湯葉
・えだまめ
・小鮎の南蛮漬け
■焼物
例:鮎の塩焼き(8月ごろまで)
 
■お造り2種
本鮪、鱧落とし
■天ぷら
海老、賀茂茄子
■ご飯 香の物
■甘味
粽、抹茶ゼリー
■特典として
コーヒーまたは紅茶

旬の味覚を楽しむ籠盛りを担当するスペシャルプラン   歴史を感じることができる京都四条烏丸、山鉾町の一角にある「斎 阿うん」。 町屋の風情な街並みを楽しみながら、京料理に特化したお料理が魅力的!   地下鉄烏丸線四条駅・阪急京都線烏丸駅からすぐの立地も便利です。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 【メニュー構成】
■旬の玉蜀黍をフォアグラとサマートリュフのアイスで...
■雲丹をのせた 賀茂茄子、長芋、オリーヴとコンソメジュレ
■野菜の芯のサラダと炙り帆立
■ラングスティーヌといんげん、青のりのエスプーマ
■和牛もも肉の炭火焼き 山葵と酵素
■本日鮮魚 若ぶどう“ヴェルジュ”とパプリカ
■地鶏とサザエと11種の香り
■マンゴーとパッションフルーツ 濃い牛乳のアイス
■ミニャルディーズ
■パン
■コーヒー

菊水は2018年6月11日にリニューアル工事を終え「南禅寺参道 菊水」として生まれ変わりました! この度は、ご成婚誠におめでとうございます。 個室確約のプランとなっております。 料金には個室料、税サも全て含まれております。 「七代目小川治兵衛」作庭の約400坪の庭園を眺めながら至福のフランス料理「Menu Degustation(ムニュ デギュスタシオン)」をお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 下記メニューは2018年のメニューです。
新メニューが出来次第、こちらにアップさせていただきます。
【先付】
鱧と鱧の子梅和え
【造り】
その日仕入れた鮮魚4種盛り合わせ
【椀物】
和牛スネ肉の煮込みと賀茂茄子のすり流し
【八寸】
季節の小鉢6種盛り合わせ
【揚物】
甘鯛の湯葉包み東寺揚げ 夏野菜のみぞれ掛け
【強肴】
スモークした〆さば 生姜のタルタルソース
【主菜】
和牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインと八丁味噌のソース
【御飯】
吉野葛そうめん 昆布締め鯛と夏野菜の南蛮
【甘味】
わらび餅

京都の夏の風物詩、納涼床。 雄大な東山とゆったりと流れる鴨川を見ながらのお食事はいかがでしょうか? 食材にこだわり、調理にこだわる。だから出来たお品書き。 ちょっと贅沢。確かな美味。 特別な料理、特別な方に、特別なおもてなし。 一休のみの先行予約受付です。

SALE
〜1,999円
5,000円〜5,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 〜当店は野菜や魚などの食材を中心とした料理が自慢です!お肉は一切使用しておりませんので、お肉が苦手な方にも安心してご利用頂いております。〜
【特典】
■一品料理追加
■付出し
■八寸
■造り
■油物
■蒸物
■酢物
■焼物
■その他2品

人気の「【夏の味覚】夏は鱧のおとしや賀茂茄子などをご堪能!京都の美味しい物を知っていただく京会席 九品」プランに“一品料理”を追加して、期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。   旬の食材や地産地消に極力こだわり、コース料理を中心にご提供しています。 地産地消で京都の物をどんどん知っていただき、京都の寺町商店街の活性化に貢献していければと思っております。 外国の方には、京都の味を楽しんでいただけるお店だと思います。 ゆったりした和の空間と料理をご堪能ください。

15,000円〜19,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 下記は一例です。

■先付
野菜炊き合わせ 
小芋 丸十 小南瓜 白茄子 賀茂茄子 煮蛸 海出し冷やし餡

■前菜
唐墨粕漬 石伏魚諸味煮 鱧笹巻寿司 菱蟹和え物
天然鮎一夜干蓼焼 黒豆枝豆
芋茎葡萄胡麻酢和え

■御椀
清汁仕立て 蓮根餅雲丹鋳込み 蒸し鮑
千枚冬瓜 専菜 実柚子

■御向
瀬戸内茂魚 間人剣先烏賊 淡路鱧 大間本鮪 あしらい

■御魚
赤睦幽庵干し 酢取茗荷 車海老松茸酒盗焼 柑橘ジュレ

■御肉
京都肉ひれ大韮醤油焼 玉葱橙酢 クラッシュナッツ

■御飯
白味噌仕立てスープカレー

■留椀
赤出汁仕立て 大粒硯 浅月 黒七味

■香の物
水茄子 浅瓜 手製しば漬

■水菓子
白桃 ゴールデンパイン蜜漬
アドベリージェラート
無花果赤ワインゼリーよせ

一休限定特典といたしまして、食前酒付の特別コースです。 (正規料金コース料理16,200円+1,029円相当の食前酒=16,200円にてご提供) 石塀小路の路地奥、隠れ家のような空間でしっとりとした至極のお時間をお過ごし頂けます。 お料理は、京都産を中心にした旬の食材を使用し、調味料にもこだわりご提供させて頂きます。 夏は鱧を取り入れたコース構成で、京都の夏の味覚を十分にご堪能いただけます。 ※鱧づくしコースではございませんので、ご了承くださいませ。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン ●夏のスペシャルコースメニュー●
【うるおい】湯葉のすり流しスープ
【前  菜】豆乳のパンナコッタとフカヒレの煮凝り 土佐酢のジュレ
【お 凌 ぎ】鯛の赤飯蒸し
【向  附】巻きゆば 車海老洗い 中とろ
【あつもの】ゆばグラタン
【魚 料 理】鱧三種のにぎり寿司 あらい おとし あぶり
【肉 料 理】京都牛A4ランクサーロインと生麩のステーキ 赤ワインソース
【温  物】賀茂茄子揚げ出汁
【酢 の 物】自家製ピクルス イカ アマ海老
【止  椀】
【香  物】三種盛り
【ご  飯】湯葉かけご飯 又は ゆばちりめんご飯
【デザート】豆乳プリン 大豆粉フィナンシェ ゆばクッキー
【お 飲 物】コーヒー 紅茶 豆乳から一品
※9月から内容が変わります
※通常12名様以上のところ、こちらのプランに限り8名様以上で個室のご相談に応じます。
※個室は1室限りのため、ご予約状況等により個室にできない場合がございます。

当店料理長が厳選した旬の食材と自家製京生ゆばを フレンチスタイルに仕上げました。 京都の旬の食材と自社工房で国産大豆100%で作った 上品でクリーミーな京生ゆばをご堪能頂けます。 肉のメインは京都牛A4ランクサーロインを使用し、 京料理とフレンチのコラボは、食べて美味しく、 見た目も華やかな逸品です。 この機会是非お楽しみ下さいませ。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 〜お顔合わせやお祝いに最適なコースとなります〜 
■お祝い特典
・赤飯をご用意致します。
・お祝い仕様の器でご提供致します。
〜ある日の事例〜
・食材は毎月変わります。
・仕入れによっても変更する場合がございます。
 
〜会席“兆”〜
【向 付】カニ、焼茄子、オクラ、酢ゼラ
【椀 物】鱧しゃぶ、水菜、白葱
【お造り】鰆焼霜、造里
【 亦 】鯛、とろ
【八 寸】ローストビーフ、秋刀魚オイル煮、鈴子、えんぎ野菜、海老霜
【焼 物】※下記よりお選びください。
・牛ヒレ肉
・子持ち鮎
・塩焼
【焚 合】里芋揚、南瓜、蓮草、相良麩、うすあん
【御 飯】賀茂茄子ごはん、赤出汁
【果 物】桃、巨峰、梨 
【菓 子】宇治金時 または 蕨餅
 

人来りて、HANA開く吉兆のおもてなしの心は「一期一会」。その心はそのままに、HANA吉兆は、より多くの方にくつろいでお食事をお楽しみ頂けます。伝統と革新を掲げる京都吉兆が提案する日本料理の一つの姿、HANA吉兆に是非一度お越しくださいませ。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン メニュー 一例
※旬の食材を厳選使用しているため、
その日の仕入れによってメニュー内容に変更がある場合がございます。
どうぞシェフにお任せくださいませ。
食品アレルギーをお持ちの方は
お手数ですが、一度お電話でお問い合わせいただけますと幸いです。
メニューのご紹介はFacebookの更新も是非ご覧ください。

■アミューズ
ガスパチョ、鮑、トマトジュレ
■前菜1
ウッフ・ア・ラ・コック
■パン
hidamarinoバゲット
■前菜2
イサキのマリネと柑橘類のサラダ
■前菜3
フォアグラのコンフィと鴨肉のパートブリック
■お野菜のお料理
馬肉のタルタル 雲丹とコンソメジュレ
■お魚料理
根セロリのムース、オマール海老
■お口直し
抹茶のソーダー割り
■お肉料理
スズキのグリエ ビーツとキヌア
■お肉料理
牛肉のロースト 賀茂茄子のフリット
■デザート
ヌガーグラッセ グアバと生姜のソルベ
■食後のお飲み物
小さな焼き菓子・コーヒー or 紅茶

シンプルながらもバランスが整った、逸品「hidamarinoバケット」は、ニンニクとトマトを擦り付け、塩とオリーブオイルをかけて食べるという、シンプルながらも1つひとつの食材を厳選することで五味のバランスが整った、完成された逸品です。シンプルなメニューながらも、1つひとつの素材を厳選することにより完成された「丸い味」は、ぜひ味わっていただきたい一品となっております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン ●乾杯スパークリングワイン
【ディナーコース B】Menu Camphrier
〜メニュー例〜
■アミューズ
 アサリとツブ貝のパイ包み ブルゴーニュ風
■オードブル
・フォワグラのテリーヌ アプリコットのジャムとセップ茸のクグロフ
  または
・鰆のミキュイ 賀茂茄子と蛤のフォンダン 生姜と茗荷のコンディマン
■お魚料理
 高知県産鮮魚と帆立貝柱のポワレ
 万願寺唐辛子のソースとトマトのロースト
■お肉料理
・養老豚バラ肉の低温調理 焙じ茶の香り 
 マデラワインを使った甘味のあるソースで
  または
・マグレ鴨胸肉のロティ
 京丹波の黒豆を使ったポム・ドフィノワーズ ピノノワールのソース
■デザート
 パプリカとショコラのムース 
 レモンとミントで仕上げたフルーツトマトのコンポート
■パン
■コーヒー、紅茶、エスプレッソ

京都大学のシンボル、百周年時計台記念館の中にあるレストランです。 学生の方だけではなく、一般の方にもご利用可能となっており、接待、会食、お祝いの席など幅広いシーンにご利用していただけます。 フレンチのエスプリが効いたお料理に、まごころのこもった質の高いサービスをご提供します。 クラシックな雰囲気が漂う店内で、本格派のフレンチを心ゆくまでお楽しみください。

SALE

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン ■デリプレート4品プレート(4品の盛り合わせ1皿で2名様分になります)
■大地のめぐみバーニャカウダ
■極上お肉のめぐみ
■京野菜ごろごろピザ
■緑の館パンケーキ鹿ケ谷かぼちゃソース
■コーヒーもしくは紅茶
※料理は大皿でのご提供となります。

京都の風土の中で農家の方々が栽培に手間をかけ品質保存に務めてきた京野菜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養成分が高いお野菜です。当店では、賀茂茄子や九条葱、水菜、万願寺唐辛子など、旬の食材を活かし、京都の季節を感じられるメニューを時間帯に合わせてご用意しております。夜には京の実りを感じることのできるアラカルトやコース料理を。素材の旨みをそのままに活かしたメニューの数々をお愉しみください。

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 〜1ドリンク〜
生ビール(アサヒ)、瓶ビール(サッポロ黒ラベル・サントリーオールフリー)
焼酎(麦・芋)、黒糖焼酎、梅酒
ハイボール、グラスワイン(赤・白)、燗酒(グラスでご提供)
ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・ウーロン茶・オレンジジュース・リンゴジュース)
●季節の食材を中心にしたお任せコースです。
〜ある日の一例〜
【先 付】旬の前菜3種盛り
【お造り】旬魚2種
【吸 物】鱧真蒸のお椀
【焼き物】鰆の西京焼き
【炊き合わせ】賀茂茄子の揚げ煮と鴨つくね
【ご 飯】ちらし寿司/赤出汁と香の物
【デザート】自家製かるかん
※クリスマス期間(12/21〜25)は、デザートが“クリスマス仕様”になります。

人気の「【ランチ限定】季節の食材をふんだんに使用したコース!京都の四季を感じながら旬の味覚をご堪能ください!」プランに“選べる1ドリンク”をお付けして、期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。   毎日市場まで足を運び厳選した素材を大事に手間ひまかけて調理しております。季節の味覚を楽しめるコース料理を落ち着いた雰囲気で、ごゆっくりお愉しみくださいませ。

6,000円〜7,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 〜お昼のおまかせ(七品)〜  初夏のある日の献立 ・前菜   名物 二十品目の野菜のサラダ仕立て ・吸物   白ずいきととり貝の薄くず椀 ・造り   二種盛り合わせ  ・焼物   活鮎の塩焼き と 唐揚げ ・しのぎ  秋田のじゅん菜と大間のうに ・温物   賀茂茄子の肉味噌がけ ・御飯   じゃこご飯と赤だし ・デザート 和三盆糖の凍ったプリン

京都の高瀬川沿いの静かなロケーションでいただくお昼のお食事。 中心部から歩いて五分で訪れる京都らしい情緒。 春は桜、初夏には蛍、夏は川のきらめきと緑が鮮やかに。 今までは中々ランチ営業まで手が回りませんでしたが、あまりにも評判が良いため予約のみで開けることに致しました。 御料理は季節のものをしっかりと詰めたコースで、量よりも質を大事にしております。 この5,000円のお料理は夜の5,500円の物をご用意しており、 大変お得になっております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 【先付】
【向付】
【椀物】
【揚物】
【主菜】
【御飯】

淡路島の鱧、静岡の鮎、宮崎の黒毛和牛、京都の賀茂茄子など、品質のいい食材を吟味して仕入れています。多様な食材へのこだわりで、味わい深い料理の数々を生み出しています。敬遠されがちな「コース料理」こそ腕の見せ所。無意識にアラカルトのみでの注文だと偏ってしまいがち。季節ごとに食材も変わります。だからこそぜひ頼んで頂きたい、こだわりも遊び心も盛り込んでコースを用意しています。コスパという視点でも断然お勧めです。

6,000円〜7,999円

賀茂茄子が食べられるおすすめプラン 〜お品書き(一例)〜
【前 菜】
・前菜盛り合わせ
・半兵衞麩さんの汲み上げ湯葉
・ヴィシソワーズ
【サ ラ ダ】
・湯葉と生ハムのサラダ
・茶そばのサラダ
・温野菜のサラダ
【酢 の 物】
・もずく酢
・きずし
・みょうが甘酢漬け
【肴・珍味】
・酒盗やっこ
・なめろう
・ワタ入りするめいかの炙り
【焼 料 理】
・のどぐろ塩焼き
・丹波牛もも炙り焼
・アワビの炭火焼き(200g)
【温 物】
・松茸土瓶蒸し
・鴨ロースと無花果
・穴子飯蒸し
【揚 げ 物】
・鱧の天婦羅
・カスペ(えいヒレ)唐揚げ
・野菜天ぷら盛り合せ
【一 品】
賀茂茄子とにしん焚き合せ
・とろ湯葉入り出し巻き
・生麩の揚げ出し
【寿 司】
・牛あぶり(二貫)
・さば姿寿司(二貫)
・盛り合せ(七貫)
【御 飯 物】
・海鮮丼
・穴子天丼
・鶏ぞうすい
【お 茶 漬】
・梅
・明太子
・はれまさんのちりめん山椒
【麺】
・茶そば(温・冷)
・そうめん(温・冷)
・稲庭うどん(温・冷)

※季節により内容は変わります。

素材の旨味を引き立てる京都河原町、中でも古き良き日本の情緒が今もなお残る木屋町に、当店はございます。和食の魅力は、旬の食材そのものの旨味を味わえることにあります。厳選した素材を活かすように、シンプル且つ繊細なお料理は、経験に富んだ料理人だからこそ成せるものです。細やかな心配りと技術を必要とする包丁使い、火入れの加減、美しい盛り付け。素材の旨味を引き立てる月彩の技が生み出す、小手先では現すことができない上質なお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

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