いちごスイーツにおすすめ 西陣で和食が楽しめる ディナー情報を掲載。日本人ならではの細やかさとおもてなしの精神で織りなされる繊細な料理は、一口食すたびに温かな気持ちになること間違いなし。和食特集はこちら>
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京・くずし料理 しし翁 (京・くずし料理) 和食京懐石・京くずし料理として、素材にこだわり京都の伝統と新しいアイディアを加えた日本料理として、皆様に喜んで頂けるよう提供しております。
和食が楽しめるおすすめプラン 【ある日の一例】 ■京野菜 赤万願寺とうがらしの葛豆腐 ■八寸 弥生の献立 ・筍のちらし寿司 筍の皮包み ・お花見だんご仕立て 小芋の唐揚げと桜の葉っぱを練りこんだ白身魚の新丈だんご ・ふぐの皮2種類の煮こごり ・あさりの時雨煮 ・新ワカメにきゅうりの酢の物 中華味 ・ほたるいかと分ネギの黒味噌和え ・筍のお寿司 ■京都産筍の炭火焼 ■九条ネギと白魚の卵とじ ■季節のお造り三種盛り ・天然鰤 ・天然鯛 ・焼き霜つくりのふぐ ※上記は仕入れによりご提供させて頂くものが異なります。 ■道明寺の桜蒸し 花びらのあんかけ ■蟹ご飯の焼きおにぎり 鯛出汁茶漬け ■香の物 ■抹茶と苺のゼリー寄せ
和食京懐石・京くずし料理として、素材にこだわり京都の伝統と新しいアイディアを加えた日本料理として皆様に喜んで頂けるよう値段にもこだわって提供しております。四季を感じる日本料理の奥深さ、京都の伝統と歴史を心ゆくまでお愉しみください。