四条烏丸・烏丸御池にある 鍋特集で魚介類が楽しめるおすすめレストラン トップ5

大人気「出汁しゃぶ」が生まれたお店。しゃぶしゃぶだけでなく、ミシュランで星を獲得した料理長の会席料理も絶品です。

温泉水に自家製の豆冨を合わせたオリジナルの豆乳だしで、厳選したお肉とたっぷりのお野菜をお召し上がりいただけます。

氷熟ぶりを余すことなくフルコースでご提供いたします。味わったことがないようなぶりを、魚師匠-BURISHO-でご堪能ください。

天然の魚を寝かせて、味を育てる。心を込めたお料理で寛ぎのひとときをお愉しみください。

創業昭和2年、90年余り続く昔ながらの京都の味と、今の新しい感覚がおよねを創っております。心も身体も温まるお料理やお酒をご用意しております。