四条烏丸のグルメ・レストラン予約 | 女子会

女子会におすすめするプラン 【小鉢】
あったか豆腐
筍とワカメの炊き合わせ
ほたる烏賊と葱の酢味噌がけ
春キャベツとしらすの胡麻浸し
【三段重】
一乃重
ほうれん草の白和え　味卵　小蛸桜煮　青桃　三色団子　菜の花　海老の湯葉巻
あわ麩木の芽味噌　一寸豆　
二乃重
鰆の酒蒸し　湯葉餡かけ　
三乃重
桜ちらし寿司　（鮪/烏賊/サーモン/穴子/海老/玉子/いくら　など）
【お椀物】
そばそうめん（温）

※内容は変更になる可能性がございます。
※写真はイメージとなります。

女子会におすすめするプラン ■メニュー内容

豆皿九点盛り

ふかひれ麺またはふかひれご飯

杏仁豆腐

〜ドリンク〜　※1種類お選びください
フルーツスパークリングワイン、ビール、紹興酒、ハイボール、焼酎、日本酒、白酒、甘味酒、中国茶、ソフトドリンク

女子会におすすめするプラン 〜アップグレード特典〜
■お好みの1ドリンク付き(下記よりお選びください)
スパークリングワイン、ワイン(白・赤・ロゼ)、
ノンアルコールスパークリングワイン、
オレンジジュース、まろやかリンゴ酢(ソーダ割)、ざくろ＆ぶどう黒酢(ソーダ割)、
クランベリージュース、マンゴージュース、ウーロン茶
＜3月4日〜メニュー＞
・パン
お好みで10種のパンより、
お好きなだけお選びいただけます。
○前菜
苺とトマトのコンポート、生ハムのサラダ仕立て
フランボワーズビネガーのヴィネグレットで
〇スープ
ポテトとビーツのポタージュ
○お魚料理
鯛のポワレと新玉葱のオーブン焼き
ドライトマトとバルサミコソース
○お肉料理
仔牛ロース肉ローストと春キャベツのブレゼ
粒マスタードソース
○デザート
桜風味のブランマンジェ
抹茶のブラウニー
フルーツ
アイスクリーム又シャーベット
○コーヒー　又は　紅茶と小菓子

※当メニューは月替わりでのご用意となります。

女子会におすすめするプラン ■フルールコース
・1ドリンク付
グラスワイン（赤or白）、ウーロン茶
・小さなオードブル
・オードブル（下記から1品）
　海の幸のガトー仕立て
　海の幸の大理石仕立て
　パテ・ド・カンパーニュ
　パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・スープ(下記から1品)
　季節のスープ
　フォアグラの茶碗蒸し(＋300円)
・メイン（下記から1品）
　ノルウェーサーモンのミキュイ
　季節のお魚料理
　オマール海老のフリカッセ（＋1,000円）
　本日のお肉料理
　鶏もも肉のオーブン焼き
　豚ロースの香草パン粉焼き
　塩漬け豚バラ肉のコンフィ
　豚肩肉のグリル
　ナヴァラン(羊のトマト煮込み)
　鴨フィレ肉のロティ（＋800円）
　牛フィレ肉のポワレ60g（＋600円）
　牛フィレ肉のポワレ100g（＋1,000円）
※プラス600円でフォアグラをお付けできます。
　
・パン
・デザート
　本日の盛り合わせ
　フォンダンショコラ
　クレームブリュレ
　アイスとソルベ
　フルーツグラタン(＋300円)
・食後のお飲み物

女子会におすすめするプラン ■自家製フォカッチャ
■アミューズ
　本日のアミューズ
■前菜
　〜Tisana di Insalata〜　25種類の野菜とハーブのサラダ
■パスタ
　壬生菜とルッコラのソース　氷魚と共に
■メイン
・香川県産　味豊セレブゥ　ポークグリル
・京都牛　ビステッカ（＋1200円）
※お好きなメインをお選び下さい
■ドルチェ
本日のジェラート
■カフェ
※メニューは食材の入荷状況により変更する場合がございます。

女子会におすすめするプラン ●選べる1ドリンク
スパークリングワイン、生ビール、テーブルワイン白・赤、健康カクテル（パープル・ミックス・イエロー）、健康野菜ジュース（ミックス・パープル・イエロー）、オレンジジュース、ピンクグレープ、ウーロン茶、ジンジャエール

【京華コース】
＜3/7〜5/7メニュー＞
■Amuse
　陽春の贈り物　緑黄色野菜の健康スムージアペリティフ
■Entree
　旬鰺とホタテ貝柱のトマトマリネ
　柑橘のビネグレット　
　春の訪れを感じる様々な山菜のサラダ
■Legumes
　お野菜の食感、祝福
　旨味たっぷり春色ミネストローネ
　季節の息吹のエディブル　蛤のグラタン
■Main　※下記よりお選びください。
・塩麹マリネの的鯛山椒ポアレ　生姜の旨味のサバイヨン
　香味野菜のレモン和え　白菜のヴァリエリエ
・豪州産仔牛すね肉の柔らかブレゼ　春キャベツのクルート
　京白味噌と季節の茸のフリカッセ　
・カナダ産オマール海老のカダイフと白菜を纏った軽いフリット　
　鮮やかな春人参のマリネと甲殻類のピューレ　＋1000円　
・京鴨と味覚のパイ包み焼　トリュフと黒胡椒のアクセント
　赤ワインと実山椒を加えたもろ味のコンディメント　＋1000円
・近江牛のロースト　野沢菜と燻製のジャガイモ　生姜とケッパーのジュ
　余熱で絡み合う柚子と大葉のメンドテールバター　＋1000円
■Pate
　タリアテッレ　ニラのジェノペーゼ　自家製フェタチーズ
　紋甲烏賊の八朔マリネ　タケノコのあしらい
■Pain
　ローズマリー風味のフォカッチャ
■Dessert　
　ストロベリーフロマージュのアイスパルフェ
　ベリーのコンポート　
　陽春をテーマにした焼き菓子を2種類の盛り合わせ　
■Cafe tea
　コーヒー又は紅茶付き

女子会におすすめするプラン ■乾杯スパークリングワイン

■ 高知・土佐沖の漁場より毎朝届けられる鮮魚のマリネ
〜季節野菜のクリュディテと共に〜
■ フランス・ペリゴール産 鴨のフォアグラのお料理
■ シェフ閃きの一皿
■ オマール海老のロースト
■ シェフおまかせ本日の厳選素材メインディッシュ
　　〜お好きなメインディッシュをお選びくださいませ〜
■ 可愛いデザート
■ 食後の香り

女子会におすすめするプラン 【嵐山】
■選べる2ドリンク■　※下記より2杯お選びください
スパークリングワイン、キールロワイヤル、ミモザ、赤シソスター、リンゴ酢スター、生ビール、
梅酒、赤い梅酒、柚子梅酒、ソフトドリンク

【3月お品書き】
※3月のお品書きは3月4日〜のご用意になります。
先　附　　海鮮酒盗石焼　酢橘
　　　　　海老・帆立・烏賊
凌　ぎ　　雛寿司　花弁生姜
　　　　　海老・細魚・煮穴子・鯛・厚焼玉子
煮物椀　　　清汁仕立て
　　　　　菱型帆立真丈道明寺蒸し　蓬麩　本俵
　　　　　花弁独活　木の芽
向　附　　本日のお造り盛り合わせ
　　　　　　　　　　
八　寸　　　ちぎり餅八寸
　　　　　春蛸　花山葵　筍スライス　花弁人参
　　　　　子持若布・海老・一寸豆の山葵白和え
　　　　　筍・烏賊・赤こんの木の芽味噌和え
焼　物　　笹鰈若狭焼　骨煎餅　蕗キャラ煮
焚合せ　　国産牛春菜鍋　小芋　湯葉　木の芽
御　飯　　筍と桜海老の炊き込み御飯
　　　　　　　　
留　椀　　香の物　　　
デザート　苺ムース　桜アイスクリーム
　　　　　フランボワーズソース
　　　　　オレンジ・苺・黒豆の桜ジュレ掛け
※当店で使用しておりますお米は国産米です。

女子会におすすめするプラン ＜一休限定1ドリンク付＞
※以下より1ドリンクをお選び下さい。
・グラスビール
・グラスワイン(赤・白)
・紹興酒
・ライチ酒(水割り・ロック)
・黒烏龍茶
・カルピス
・オレンジジュース

■本日のスープ
■「今月のお料理30品」よりお好みの3品
クラゲの和え物
ホタテ貝柱の葱生姜ソース
よだれ鶏のサラダ
イカの梅紫蘇ソース和え
豚バラ肉のガーリックソース
牛タンのサラダ　山椒ソースがけ
春巻
海老のアーモンド揚げ レモンソース
一口春巻
鶏ミンチの蓮根はさみ揚げ
五目揚げ餅
海老のマヨネーズ和え
海老蒸し餃子
フカヒレ餃子
小籠包
もち米焼売
海鮮入り蒸し餃子
鶏肉と椎茸の湯葉巻き　豆鼓ソース
野菜湯葉巻きオイスターソース
牛すね肉のピリ辛ソース蒸し
蟹肉と白菜のクリーム煮込み　柚子風味
豚バラ肉の南乳煮込み
豚バラ肉とサラダの味噌炒め　クレープ包み
海老と玉子のふわとろ炒め　あんかけ仕立て
海老のチリソース
季節野菜の炒め
烏賊の醤油チリ煮込み
酢豚
牛肉とピーマンの細切り炒め
烏賊とレタスのブラックビーンズ炒め
■つゆそば　または　十八穀粥 または　五目炒飯
■本日のデザート

※お好みのお料理、追加は一品500円にて承ります。
　メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

女子会におすすめするプラン 〜町家コース〜
＜3月メニュー例＞
■三種前菜
■鶏団子と玉子のスープ
■桜海老と鮮野菜の炒め
■京もち豚の香り豆板醤煮
■白麻婆豆腐ご飯　又は　三つ葉とトビッコのチャーハン
■デザート盛合せ
■中国茶 or コーヒー

女子会におすすめするプラン ■付き出し1品追加！
＜シェフズランチショートコース＞
■前菜
　鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て
■パン
■本日のパスタ
■メイン　※下記のどちらかをお選びいただけます。
魚料理
　鮮魚のポワレ　レモンバターソース
肉料理
　神戸牛もも肉のローストビーフ
■デザート
　自家製3種盛り合わせ
■カフェ

女子会におすすめするプラン ※本プランは、別室テーブル席限定となります。
●特典●
□2ドリンク付
※スパークリングなど。
□当店人気の「歓−YOROKOBI−懐石」にメインがアップグレード！（仔牛のカツレツ付）
【一休限定特別プラン】
■食前のお愉しみ
■シェフのおすすめオードブル8種盛“グルマンディーズ”
■温かい前菜
■本日のスープ
■新鮮魚介類のポアレ シェフのこだわりのソースで
■国産牛フィレ肉のステーキ 温野菜添え
　仔牛のカツレツ
■彩りサラダ
■丹波産ご飯、赤出し、香の物 又は パン 、バター
■デセール
■コーヒー 又は 紅茶

女子会におすすめするプラン ＜コース一例＞
■煙
■帆立、小芋のマッシュルームソース
■いつもの一品
■パスタ　リングイネ　ジェノベーゼ
■さつまいものポタージュ
■紙包み焼き　秋鮭とキノコのブルーギニヨン
■お口直し　ジェラード
■合鴨のステーキ
■カレークリームのリゾット
■デザート　ブリュレ、焼き菓子

女子会におすすめするプラン 〜選べる1ドリンク付〜
※下記よりお一つお選びください。
グラススパークリング、グラスワイン(白、赤)、生ビール、各種ソフトドリンク
〜ある日の一例〜
■前菜盛り合わせ
■本日のおすすめスープ
　アップグレード特典！
■パスタ
※当日6種類からお選びいただけます。
■メイン
※当日4種類からお選びいただけます。
■デザート盛り合わせ
■自家製フォカッチャ
■食後のお飲物
※下記よりお一つお選びください。
コーヒー／紅茶（レモン・ミルク・ピーチ）
エスプレッソ／オレンジ／グレープフルーツ

女子会におすすめするプラン ■2ドリンク
　※下記よりお選びください。
・スパークリングワイン
・生ビール
・ワイン(白・赤)
・オレンジジュース
・マンゴージュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・ノンアルコールワイン(白・赤)
【アニバーサリー＜ボヌール＞】

〜3･4月メニュー〜
■シェフよりご挨拶の一皿
■桜の葉でマリネした真鯛と
　春野菜のカルパッチョ仕立て
■大地が育んだスープ
■帆立貝とアスパラガスのグリエ
　モリーユ茸のクリームソース
■〜メインディッシュをお選びください〜
〇本日の肉料理（40g）シェフにおまかせ
〇牛フィレ（40g）のグリエ　ソース・マデール
■パン
■アニバーサリーデザート
　デコレーションいたします。
　※メッセージをご希望の方は、ご予約時にご記入ください。
■コーヒー または 紅茶

女子会におすすめするプラン ■選べるドリンク1杯
生ビール、ノンアルコールビール、ウイスキー、赤ワイン、
白ワイン、ウーロン茶、コカコーラ、ジンジャーエール、
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、
焼酎 から1杯お選び下さい。

1月・2月ランチオーダーバイキング(3月よりメニューが変更されますのでご注意ください。)
〜メイン料理20種、デザート8種が食べ放題〜
　
■ズワイガニ食べ放題
■本日のスープ
■飲茶盛り合わせ
■炒飯 または 揚げそば
（＋1,188円でふかのひれの姿煮込みもお召し上がり頂けます）
■メイン料理
・海の幸のサラダ
・白菜の唐辛子甘酢漬け
・蒸し鶏の葱醤油ソース
・小海老のマヨネーズソース
・小海老のチリソース
・イカの辛味炒め
・白身魚と高菜の煮込み
・野菜の炒め
・腸詰と玉子の炒め
・麻婆豆腐
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・牛肉の黒胡椒炒め
・黒酢の酢豚
・ホイコーロー
・鶏肉の唐揚げ
・春巻
・大根もち
・水餃子 ガーリックソース
・ミニ肉まん
・小龍包

■デザート
・杏仁豆腐
・マンゴープリン
・タピオカ入りココナッツミルク
・胡麻付き揚げ団子
・アイスクリーム
・シャーベット
・カスタードあん入りココナッツ団子
・はすの実あん入り白玉団子

3月・4月ランチオーダーバイキング(5月よりメニューが変更されますのでご注意ください。)
〜メイン料理20種、デザート8種が食べ放題〜
　
■冷菜三種盛り合わせ
■本日のスープ
■飲茶盛り合わせ
■炒飯 または 揚げそば
（＋1,188円でふかのひれの姿煮込みもお召し上がり頂けます）
■メイン料理
・海の幸のサラダ
・蒸し鶏の胡麻ソース
・豚ばら肉のガーリックソース
・小海老のマヨネーズソース
・小海老のチリソース
・イカの四川風炒め
・白身魚の中国黒豆味噌風味蒸し
・かに肉と玉子の炒め
・野菜の炒め
・麻婆豆腐
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・牛肉の四川山椒炒め
・黒酢の酢豚
・ホイコーロー
・鶏肉の唐揚げ
・鶏肉の揚げもの 香味ソース
・春巻
・にら焼き餃子
・ミニ肉まん
・小龍包
■デザート
・杏仁豆腐
・マンゴープリン
・タピオカ入りココナッツミルク
・アイスクリーム
・シャーベット
・胡麻付き揚げ団子
・カスタードﾞあん入りココナッツ団子
・桃まんじゅう

女子会におすすめするプラン ■フルールコース
・1ドリンク付
グラスワイン（赤or白）、ウーロン茶
・小さなオードブル
・オードブル（下記から1品）
　海の幸のガトー仕立て
　海の幸の大理石仕立て
　パテ・ド・カンパーニュ
　パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・スープ(下記から1品)
　季節のスープ
　フォアグラの茶碗蒸し(＋300円)
・メイン（下記から1品）
　ノルウェーサーモンのミキュイ
　季節のお魚料理
　オマール海老のフリカッセ（＋1000円）
　鶏もも肉のオーブン焼き
　豚ロースの香草パン粉焼き
　塩漬け豚バラ肉のコンフィ
　鴨フィレ肉のロティ（＋800円）
　牛フィレ肉のポワレ60g（＋600円）
　牛フィレ肉のポワレ100g（＋1000円）
　本日のパスタ（＋300円）
　
※プラス600円でフォアグラをお付けできます。
　
・パン
・デザート
　本日の盛り合わせ
　フォンダンショコラ
　クレームブリュレ
　アイスとソルベ
　フルーツグラタン(＋300円)
・食後のお飲み物

女子会におすすめするプラン ■先付

■造り

■厳選国産豚肉

■出汁

■野菜盛

■寿司

■生うどん

■デザート
※写真はイメージです。
※季節や仕入れ状態によってコース内容や品数が変わることがございます。

女子会におすすめするプラン 【ある日のお弁当より】
えびニラまんじゅう
大海老の熱油揚げ甘辛にんにく炒め　伏見唐辛子
トンポーロー　青梗菜
ぶりの白ネギソース　水菜と
聖護院大根のかに肉あんかけ
くらげと紅芯大根　辛味和え
　　　（お弁当は日替わりです。内容は随時変わります。）
ご飯、ふかひれスープ、香の物、杏仁豆腐付

女子会におすすめするプラン 2019/3/1〜4/30までのお献立
松　　花　　堂
　　口　取　り　さわら木の芽焼き　出汁巻玉子　芽生姜
　　　　　　　　うすい豆豆腐　サーモン手毬寿し　菜の花辛子和え
　　　　　　　　笹巻き麩　うるいナムル　鴨ロース　小えび真丈
　　造　　　り　季節のお造り二種　あしらい一式
　　焚　　　物　大根含め煮　鶏ごぼう稲荷　ひろうす　筍　しろ菜
　　御　　　飯　梅ひじき御飯　香の物

味　　噌　　汁
揚　　　　　物　大えび　きす　蕗の薹　舞茸　桜葉　天出汁　おろし　生姜
　　　　
菓　　　　　子　豆乳ブランマンジェ　桜花