四条烏丸のグルメ・レストラン予約 | ドルチェ

ドルチェが楽しめるおすすめプラン ■前菜5種盛(一例)
（ブリのカルパッチョ、蟹のタルタルブルスケッタ、里芋とゴルゴンゾーラのコロッケ、カリフラワーと金時人参のテリーヌ、ビーツのマリネとモッツァレラ）
■焼野菜5種盛
（ブロッコリー/金時人参/かぼちゃ/聖護院大根/レンコン/アボカド/皮付き玉ねぎ等々）
■牡蠣のフラン、ウニ添え たっぷりの蟹のソースで
■天然ブリと雲子、冬野菜のアクアパッツァ 特製のアメリケーヌソースで
■北海道産A4サロマ黒牛とフォアグラの鉄板ステーキ トリュフ風味のソースで
■鱈のラグーと九条葱、ゆず風味のオイルソース スパゲッティー二
■自家製ドルチェ
※バースデーやお祝いのメッセージを添えることができます。
ご希望のお客様は、予約時コメント欄にてメッセージ内容をお知らせくださいませ。

〜フリードリンク〜　2時間30分制(L.O. 2時間30分)
【ビール】
ハイネケン生
【ワイン】
赤・白・甘口赤微発砲
【スパークリングワイン】
【カクテル】
ジン・ウオッカ・ウイスキー・カシス・ラムなど
【ノンアルコールカクテル】
カシス・ピーチ・パッションフルーツなど
【ソフトドリンク 】
オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエールなど

ドルチェが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■パン
　自家製フォカッチャ
■アミューズ
　オニオングラタンスープ
■前菜1
　鰆のポワレ　白味噌バーニャカウダソース
■前菜2
〜Tisana di Insalata〜　25種類の野菜とハーブのサラダ
■パスタ
　イタヤ貝と蕪の葉のスパゲッティーニ　カラスミパウダーをかけて
■メイン
・香川県産　味豊セレブゥ豚　グリル
・京都牛　ビステッカ（＋1200円）
※お好きなメインをお選び下さい
■ドルチェ
・天然氷のかき氷　京都和束町の抹茶のソースで
・柿とバニラアイスの液体タルト
※お好きなドルチェをお選び下さい
■カフェ
※メニューは食材の入荷状況により変更する場合がございます。

ドルチェが楽しめるおすすめプラン 〜 PRANZO B 〜
　
■1ドリンク（全70種からお選びいただけます）
ビール/ワイン(赤・白)/梅酒/焼酎/
カクテル各種/ソフトドリンク各種　など
■イタリア・パルマ産生ハムと前菜3種盛
■シェフの気まぐれサラダ
■パン
■本日のパスタ or本日のピザ　(お好きな方をお選びください)
■ドルチェ
■コーヒー or 紅茶

ドルチェが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク※以下よりお選びください。
スパークリングワイン、プレミアムモルツ、カクテル各種、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク（マンゴージュース、クランベリージュース、ワイナリー醸造のぶどうジュース、信州りんごジュースetc）、超炭酸ハイボール、ジムビーム

＜メニュー例＞
■付き出し
■前菜3種盛り合わせ
■前菜（冷）
　鮮魚のカルパッチョ　サラダ仕立て
■自家製フォカッチャ
■前菜（温）
　季節野菜のポタージュ
■旬の食材を使用したロングパスタ
■魚料理
　舞鶴直送鮮魚のポワレ　
■肉料理
　神戸高見牛の自家製ローストビーフ
■メッセージ付き自家製ドルチェプレート

ドルチェが楽しめるおすすめプラン ※季節や仕入れ状況により、メニュー内容に変更がある場合がございますので、予めご了承下さい。
〜ある日の一例〜

■活蛸のマリネ
■自家製お肉のパテとパーネ・カラザウ
■車海老のクーリーソース
■鴨肉とポルチーニ茸のラグーソース パスタ
■メイン料理はどちらか
本日の鮮魚のポワレ
又は
エゾ鹿のスカロッピーネ
■ドルチェ、カフェ

ドルチェが楽しめるおすすめプラン 〜コースメニュー〜
■前菜種盛り合わせ
　紅ずわい蟹とほうれん草のフリッタータ
　地鶏のテリーヌ
　稚鮎のエスカベッシュ
　4種キノコのマリネ
　ひよこ豆と白いんげんのサラダ
　カリカリベーコンのポテトサラダ
　モルタデッラハム
■エビとブロッコリーのアヒージョ
■バケット
■シェフ特製のボロネーゼパスタ
■豚バラキャベツの赤ワイン煮込み
■ドルチェ
〜飲み放題メニュー〜
飲み放題のお時間は120分、ラストオーダーは30分前になります。
■ビール（ハイネケンの生ビールです。ピッチャーもご用意します。）
■ワイン
■ハイボール
■焼酎
■梅酒
■カクテル(カクテルは30種類以上）
■ソフトドリンク

ドルチェが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
・スプマンテ
・ビール
・ノンアルコールビール
・ワイン(赤･白)
・ソフトドリンク各種
〜メニュー例〜
■本日の小さな一皿
■一皿目の前菜料理
■二皿目の前菜料理
■パスタ料理
※秋はポルチーニ茸などの季節の食材を使用しています。(11月20日まで)
■鮮魚料理
■肉料理
■〆リゾット
■パン
■ドルチェ
■カフェ

ドルチェが楽しめるおすすめプラン ■フードメニュー
【前菜】
・野菜たっぷりバーニャカウダ
・ワインにピッタリいろいろなお肉のガランティーナ
【パスタ／ピッツァ】
・クルミとゴルゴンゾーラのピッツァ　ハチミツかけ
・自家製塩漬け鱈とキノコのトマトソースパスタ
【肉料理】
・自家製マリネした豚肉とキャベツの煮込み
　“ミラノ名物カッソーラ”
【ドルチェ】
・ミニデザート

■ドリンクメニュー（120分制　L.O.90分）
・ビール
キリン一番絞り
・ワイン
ソムリエセレクション　白ワイン　赤ワイン
・カクテル
イタリアンカクテルを中心にご用意しております。
アペロールスプリッツ、カンパリ、チンザノなど
・ソフトドリンク
ブラッドオレンジ、グレープフルーツ、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶

ドルチェが楽しめるおすすめプラン 当日、お好きなお料理をお選びいただけます。
〜アラカルトメニュー　一例〜
■おつまみ
　・オリーブマリネ　400円
・シェフ一押し！半熟玉子とアンチョビ（玉子2ヶ分）600円
・黒枝豆のスモーク　400円
・自家製オイルサーディン　600円
■野菜料理
・生ハムと旬のフルーツとくるみのサラダ　850円
・釜揚げシラスとルッコラと海苔の和風サラダ　700円
・自家製スモークサーモンと人参のサラダ　780円
■お肉の前菜
・京都ぽーくと京地鶏レバーのパテドカンパーニュ　800円
・シェフ一押し！鳥羽ん家の御肉の前菜盛り合わせ　2350円
・熊本産猪とフォアグラのテリーヌ　イチヂクのコンポート添え　1200円
・自家製京都ぽーくのラルド　600円
■アヒージョ
・海老がたっぷりのアヒージョ　880円
・十勝まっしゅるーむのアヒージョ　820円
■ピザ（20センチほどの大きさです。）
・紅ズワイガニとアボカドのピザ　1100円
・シェフ一押し！十勝まっしゅるーむとゴルゴンゾーラのピザ　1200円
・定番のマルゲリータ　950円
■パスタ
・十勝まっしゅるーむのペペロンチーノ　1050円
・ボローニャ風ミートソースのラザニア　1100円
・鰯のシチリア風パスタ　1300円
■ソーセージ丹波産
・京都ぽーくの粗挽きソーセージ　650円
・メルゲース（仔羊のソーセージ）つくねスタイル　700円
■お肉料理
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　モッツァレラポテト添え　1800円
・丹波産　京都ぽーくのカツレツケッカーソース　1650円
・丹波産　京都ぽーくの厚切りバラ肉のコンフィ　1700円
■ドルチェ
・デザート盛り合わせ　1500円
・ヘーゼルナッツ風味のガトーショコラ　680円