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  • 2,000円
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  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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四条烏丸でムール貝が食べられる ディナー

- 全2件(1 - 2 件)

四条烏丸周辺 ムール貝が食べられる ディナー情報を掲載。

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2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ムール貝が食べられるおすすめプラン 【ソレイユコース】
■シェフよりご挨拶の1皿
■オードブル (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<冷前菜>
・パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・パテ・ド・カンパーニュ
・海の幸のガトー仕立て
・海の幸の大理石仕立て
・ニース風サラダ(トマト・温泉卵・オリーブ・アンチョビなど)
・フランス産、チーズ3種盛り合わせ
・キャビア付き海の幸のガトー仕立て(+800)
<温前菜>
・季節のスープ
ムール貝の白ワイン蒸し
・浜名湖産アサリ貝の白ワイン蒸し
・月替りの茶碗蒸し
・エスカルゴのオーブン焼き
■メイン (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<お魚料理>
・ノルウェーサーモンと帆立貝のミ・キュイ
・本日のお魚のポアレ
・オマール海老のフリカッセ(+1,000円)
・お魚丸ごとアクアパッツァ(+1,200円)
・ブイヤベース (オマール海老・手長海老・帆立貝・ムール貝・白身魚・お野菜)(+1,500円)

<お肉料理>
・塩漬け豚バラ肉のコンフィ
・豚ロースの香草パン粉焼き
・地鶏のオーブン焼き
・ナヴァラン(羊のトマト煮込み)
・フランスシャラン産鴨フィレ肉の低温ロティ(+800円)
・骨付き仔羊のロティ (+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 60g(+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 100g(+1,000円)

■デザート (アラカルトメニューよりお好みの1皿)
・盛り合わせ (本日のタルト・ブラマンジェ・スフレグラッセ)
・クレーム・ブリュレ バニラアイスクリーム添え
・フォンダン・ショコラ バニラアイスクリーム添え
・アイスクリームとシャーベット 3種類
・フルーツグラタン バニラアイスクリーム添え(+300円)
■コーヒーか紅茶

<ソレイユコースコース> レンガ作りのレトロな建物にフランス国旗が目印。京野菜をたくさん使用しひとつひとつ丁寧に作りこまれた料理を特別コースとして仕立てました。京野菜はもちろん、旬の魚介類を贅沢に使用した京都らしいコースです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ムール貝が食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】


■シェフよりご挨拶の一皿

■鮪のタルタル
 トマトと山芋のミルフィーユ仕立て

■南フランス・プロヴァンス地方
 伝統的な海の幸料理“ブイヤベース”
 〜カナダ産オマール海老・帆立貝・ムール貝・旬の魚2種〜

■ブイヤベースのスープでお愉しみ
 パスタ または リゾット
■パン

■デザート

■カフェ または 紅茶

■1ドリンク
生ビール
ワイン(白・赤)
オレンジジュース
マンゴージュース
アップルジュース
ウーロン茶
ノンアルコールワイン(白・赤)

以下11月からの内容です。

【メニュー内容】


■シェフよりご挨拶の一皿

■アワビのエマンセと茸のタルト

■南フランス・プロヴァンス地方
 伝統的な海の幸料理“ブイヤベース”
 〜カナダ産オマール海老・帆立貝・ムール貝・旬の魚2種〜

■ブイヤベースのスープでお愉しみ
 パスタ または リゾット
■パン

■デザート

■カフェ または 紅茶

■1ドリンク
生ビール
ワイン(白・赤)
オレンジジュース
マンゴージュース
アップルジュース
ウーロン茶
ノンアルコールワイン(白・赤)




■アミューズに始まりプロヴァンスの郷土料理「ブイヤベース」がメインのディナーコース■ 一休限定で選べる1ドリンク付のディナーコースをご用意いたしました。 アンバーコートで、素敵な時間をお過ごしください。

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