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  • 5,000円
  • 5,500円
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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四条烏丸でオマール海老が食べられる ディナー

- 全7件(1 - 7 件)

四条烏丸周辺 オマール海老が食べられる ディナー情報を掲載。

食材から探す

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【ソレイユコース】
■シェフよりご挨拶の1皿
■オードブル (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<冷前菜>
・パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・パテ・ド・カンパーニュ
・海の幸のガトー仕立て
・海の幸の大理石仕立て
・ニース風サラダ(トマト・温泉卵・オリーブ・アンチョビなど)
・フランス産、チーズ3種盛り合わせ
・キャビア付き海の幸のガトー仕立て(+800)
<温前菜>
・季節のスープ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・浜名湖産アサリ貝の白ワイン蒸し
・月替りの茶碗蒸し
・エスカルゴのオーブン焼き
■メイン (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<お魚料理>
・ノルウェーサーモンと帆立貝のミ・キュイ
・本日のお魚のポアレ
オマール海老のフリカッセ(+1,000円)
・お魚丸ごとアクアパッツァ(+1,200円)
・ブイヤベース (オマール海老・手長海老・帆立貝・ムール貝・白身魚・お野菜)(+1,500円)

<お肉料理>
・塩漬け豚バラ肉のコンフィ
・豚ロースの香草パン粉焼き
・地鶏のオーブン焼き
・ナヴァラン(羊のトマト煮込み)
・フランスシャラン産鴨フィレ肉の低温ロティ(+800円)
・骨付き仔羊のロティ (+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 60g(+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 100g(+1,000円)

■デザート (アラカルトメニューよりお好みの1皿)
・盛り合わせ (本日のタルト・ブラマンジェ・スフレグラッセ)
・クレーム・ブリュレ バニラアイスクリーム添え
・フォンダン・ショコラ バニラアイスクリーム添え
・アイスクリームとシャーベット 3種類
・フルーツグラタン バニラアイスクリーム添え(+300円)
■コーヒーか紅茶

<ソレイユコースコース> レンガ作りのレトロな建物にフランス国旗が目印。京野菜をたくさん使用しひとつひとつ丁寧に作りこまれた料理を特別コースとして仕立てました。京野菜はもちろん、旬の魚介類を贅沢に使用した京都らしいコースです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】


■シェフよりご挨拶の一皿

■鮪のタルタル
 トマトと山芋のミルフィーユ仕立て

■南フランス・プロヴァンス地方
 伝統的な海の幸料理“ブイヤベース”
 〜カナダ産オマール海老・帆立貝・ムール貝・旬の魚2種〜

■ブイヤベースのスープでお愉しみ
 パスタ または リゾット
■パン

■デザート

■カフェ または 紅茶

■1ドリンク
生ビール
ワイン(白・赤)
オレンジジュース
マンゴージュース
アップルジュース
ウーロン茶
ノンアルコールワイン(白・赤)


■アミューズに始まりプロヴァンスの郷土料理「ブイヤベース」がメインのディナーコース■ 一休限定で選べる1ドリンク付のディナーコースをご用意いたしました。 アンバーコートで、素敵な時間をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【宝輝コース】
Amuse
・シェフから季節の贈り物 メッセージ
Entree
・秋鱧と海藻バターのルーレ シャンピニオンフラワー
 梅紫蘇のエミュルジョン 初秋の飾りつけ
Deuxieme
・“Precieuse”特製パテ・ド・アンクルート トマト白味噌のディップ
 赤蕪と玄米のシュークルート フィーヌエルブ
Fromage
・香りの印象 フェタチーズ自家製マリネ オリーブドライトマト
 生ハムと牛蒡のブルーテ
Legumes
・菊花とつぶ貝のミネストローネ 菊芋のフラン
 スパイスメルバートースト 秋のお化粧
Main(お魚・お肉の料理から1品お選び下さい)
・壱岐産目鯛と黒オリーブのクリスティアン 味噌山椒のアイオリ
 季節の蒸し野菜 酒盗のアクセント
・旨味の京都産ポークの低温調理 赤いお野菜のマスタード
 赤ワインともろ味のタブレとソース
・近江牛のロースト 木の芽と茸のファルシ 赤味噌のデュクセル
 小松菜のピューレ 黒トリュフの香り +1,080円
お米料理
・とっておき洋風釜リゾット 初秋スタイル
 濃厚なオマール海老のビスクを絡めた茸と香草のリゾット
 胡瓜のエミュルジョン
デザート
・タルト・タタンパイ包み焼 ミルクのアイスクリーム
コーヒー または 紅茶

「京料理×フレンチ×健康」をテーマに新鮮な野菜や京素材で織りなす、彩り豊かなお料理をご堪能いただけるディナーコース。一品ごとに季節感を表現したお料理を楽しめる全7品をご用意。メイン料理はお魚料理又はお肉料理からチョイス。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■ はじまりの一皿
■ 二皿目のお料理 〜 シェフにおまかせ 〜
■ 前菜五種盛り合せ
■ 本日のスープ
■ メインのお料理を約5種類より1種類お選びください。
 ・本日のお魚料理とオマールエビ
 ・黒毛和牛のステーキ 黒コショウのソース
 ・本日のシェフのおすすめ
 ・特選黒毛和牛フィレステーキ1200円UP
 ・鮑のソテー ハーブバターの香り1500円UP
■ パン
■ ごはんとお漬物
■ デザート盛り合せ
■ コーヒー 又は 紅茶

中庭をながめながら畳にテーブルと和モダンな雰囲気の中で 旬の厳選された食材で織り成される色鮮やかな一皿々をお楽しみください。ゆったりと大人の時が流れます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■メニュー内容■
○アペリティフの一皿
○〜シェフからのオードブル〜
 サーモンのタルタル
 野菜のテリーヌ キャヴィア添え
 海老と野菜二種類のルーレ

○活アワビのソテー 九条ねぎソース 京丹波産大黒本しめじと唐墨のアクセント
○カナダ産活オマール海老のブイヤベース 聖護院かぶ添え
○ステーキをお選びください
 ・黒毛和牛フィレ(90g)
 ・黒毛和牛サーロイン(110g)
○各地の野菜と京の地野菜を鉄板焼きで…
○彩りサラダ
○御飯・味噌汁・香の物
○聖夜のデザート
○コーヒー、紅茶 または フレッシュハーブティー

■クリスマス特別ディナー 聖夜(せいや)■ クリスマス限定の特別ディナーです。アワビは九条ねぎを使用したスタイルでさっぱりと、オマール海老はブイヤベーススタイルでお愉しみいただきます。メインの黒毛和牛ステーキはフィレかサーロインをお好みでお選びください。 今年のクリスマスは、ホテル日航プリンセス京都内「鉄板焼 豊園」で、贅沢なひとときをお過ごしください。 ■特典内容■ お一人様につき、グラススパークリグワインを1杯プレゼントいたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 下記のコースは一例となります。
〜 ディナーコース 〜
・魚介と季節のお野菜の華やかな一皿
・竹の子・白子のスープ ほうれん草のフラン(時期によって変更)
・日本各港より届くお魚とオマール海老の取り合せ
・お口直しの一皿
・丹波黒毛和牛のフィレステーキ
または
・丹波牛のテール赤ワイン煮込み
・パン
・フロマージュ
・デザート盛り合わせ
・プティフール
・コーヒーまたは紅茶またはエスプレッソ

常に最高級のその日の食材を中心にお作りしております。そのために、メニューの中より決められたお料理を選ぶのではなく、お客様のご予算に合わせたお料理をご提供しております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■スパークリング付

【雅−MIYABI−懐石】
■食前のお愉しみ
■シェフのおすすめオードブル8種盛“グルマンディーズ”
■温かい前菜
■本日のスープ
オマール海老と鮮魚のポアレの盛り合わせ
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ その日のソースで 温野菜添え
■彩りサラダ
■丹波産ご飯、赤出し、香の物 又は パン 、バター
■デセール
■コーヒー 又は 紅茶

シェフ選りすぐりの食材のみを使用し渾身のフレンチ懐石。【雅-MIYABI-懐石】は、オマール海老や黒毛和牛など豪華食材を使用したコースです。極上のお料理を心ゆくまでご堪能ください。   LA CACHETTEでは和風の落ち着いた空間で、フレンチをご堪能頂けます。 京都の真ん中で隠れ家のようにゆったりとお過ごし頂ける店内は個室や、テーブル席、カウンターをご準備しております。熟達した腕を持つシェフの極上本格フレンチを、是非優雅な空間でお愉しみください。

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