河原町・木屋町・先斗町にある 出汁が楽しめるおすすめレストラン20選

明治の典型的な京の町屋造りの中で、日本料理の真髄を実感できる伝統的なお料理を提供しております。

京だしを大切にした和食と京都・豊洲・焼津より仕入れた旬の魚を使った江戸前鮨を堪能していただけます。

落ち着いた上質な空間で、京の台所錦市場から仕入れた新鮮素材を使用した京料理をご堪能いただけます。

京町屋の風情を楽しみながら、四季折々の食材を使った本格的な和食と季節で変わる厳選された日本酒を心ゆくまでご堪能下さい。

お茶屋を改装した趣ある建物で、湯葉・豆腐を中心としたカジュアルな京料理をお楽しみ下さい。

昼には京都の地鶏をふんだんに使用した小元特製の奄美の鶏飯を、夜には職年歴25年の店主が素材にもこだわったお料理を提供致します。

京の風情に満ちた花街・先斗町にて、旬の素材をふんだんに使った京懐石を和やかな雰囲気の中ご堪能下さい。

落ち着いた店内のカウンターにて、職人がお客様の前で丁寧に揚げる新鮮な旬食材を天ぷらでお楽しみいただけます。

料理長のアイディアが冴えわたるアーティスティックな美食の世界をお楽しみください。会席、鮨、天麩羅、鉄板焼からお選びいただけます。

夏は川床、冬はお鍋。素材の旨味を引き立てる月彩の技が生み出す、小手先では現すことができない上質なお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

鴨川を眺めつつ、古都の情緒に包まれた雰囲気と一緒にいただくお料理は、京都の新鮮な地野菜と旬食材を盛り込んだ、見た目も美しい逸品揃いです。

木屋町通りの鴨川沿いに並ぶ町家の一角にある「京料理 箔」。幕末の志士「武市半平太」の寓居跡の歴史的空間で京料理に舌鼓を。

厳選鰻を備長炭で一気に焼き上げ、外は「パリッ」中は「ふわっ」っと仕上げます。秘伝のタレを絡めたひつまぶしなどお楽しみください。

河原町の中心にありながら閑静な空間で、四季折々の季節感溢れる「たん熊」の真心こもった京料理をお楽しみください。

生産から販売までを一手に手がけ、丹波の特産品「丹波牛」や厳選黒毛和牛を様々なスタイルで楽しめるレストランです。

お鮨だけでなく、母体である【焼肉石屋】にて取り扱っている肉料理もアラカルト形式でご用意しております。

四季折々の旬の素材や地産地消にこだわり、コース料理を中心にご提供しております。

かしこまらず気軽に楽しめるアットホームな寛ぎの空間。お手軽なご予算で四季折々の旬の食材を生かした京料理をお楽しみいただけます。

新鮮な食材と丁寧にひいたお出汁から成る季節のお料理をアラカルトでお召し上がりいただけます。

A4またはA5ランクの国産黒毛和牛やフォアグラ、アワビなど厳選食材を鉄板焼きでお楽しみいただけます。