木屋町のグルメ・レストラン予約 | 高級魚

高級魚が食べられるおすすめプラン ■前菜
季節の一品
■お造り
産地直送のお造り3種盛り合わせ
自家製の土佐醤油で
■お魚料理
本日の鮮魚のソテー
無農薬のお野菜のサラダ仕立て
土佐酢と太白胡麻油のドレッシング
■お肉料理
宮崎産 黒毛和牛A4赤身肉のロースト
香味野菜のソース
■ご飯
真鯛と丹波シメジの土鍋炊き込みご飯
いくらと三つ葉の彩仕立て
■デザート
デコレーションケーキ
季節のフルーツ添え
※お二人様用サイズのホールケーキです。
プレートにメッセージを添えてお出しいたします。
　(Happy Birthday)などご希望をお聞かせください。
□フリードリンク(2時間 ※10分前ラストオーダー)
・キリン一番搾り
・グラスワイン 赤
・グラスワイン 白
・スコッチウイスキー
・アイリッシュウイスキー
・バーボンウイスキー
・テネシーウイスキー
・日本酒
・焼酎(芋 麦)
・果実酒(梅酒 杏露酒)
・カクテル数種類
・ノンアルコールビール
・各種ソフトドリンク

高級魚が食べられるおすすめプラン ■先付
■前菜
■吸物椀
■御造里
■蒸物碗
■焼物八寸
■油物
■洋皿
■御食事
■赤出汁
■香の物
■水物
※季節により内容は変わります。

※別コースで、
クエ鍋コース（15000円〜）もご用意しております。
ご予約の際は、ご連絡くださいませ。

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜肉会席　京雅〜
【前　菜】（一例）
・南禅寺豆腐
・若竹煮
・本マグロ炙り
・さつまいも冷製スープ
・菜の花のしんじょう
・お豆腐西京味噌焼き
・ちまきもち
【小　鍋】
京都丹波和牛テール コラーゲンスープしゃぶしゃぶ
京都丹波和牛ロース赤身
【菜　物】
契約農家　京都地野菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【名　物】
栞屋バーグ　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【飯　物】
牛時雨煮　テールスープ茶漬け　　
【香　物】
おしんこ　刻み山葵
【甘　彩】
本日の甘彩

----------------
120分飲み放題をお付けすることも可能です（2部のみ）。
【スタンダード飲み放題】
→プラス2,160円(税込)　※メニュー全20種
【プレミアム飲み放題】
→プラス3,240円(税込)　※メニュー全27種
詳細は店舗までお問い合わせください。
----------------

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー例〜
＜造里＞
・剣先いか
・さるぼ貝
・にこぶつ
・にい
・ぶり
・しまあじ
・平目
・まぐろ
・お造里盛り合せ
＜旬物＞
・生子酢
・浅利と小松菜煮
・でっぴ
・くもこポンズ
・酢がき
・かに酢
・蛸酢
・ぶり葱味噌和え
・じゃがあん肝バター
・かき豆腐肉ピリ辛みそ
・沖しじみ酒蒸し
・くもこガーリックバター
・鰤しゃぶ
＜珍味＞
・わさびもずく
・丸干しいか
・帆立ひもチャンジャ
・さばへしこ
・酒盗クリームチーズ
・ほやこのわた
＜おばんざい＞
・旨いおから
・茄子揚げ浸し
・小芋の煮ころがし
・九条葱とあげ煮
・ポテトサラダ
・しらすおろし
・豚と水菜鈴胡椒煮
・蒸し鶏と玉葱
・魚じゃが
＜焼物＞
・鳥山椒焼き
・豚ばら一味焼き
・焼万願寺
・しまあじかぶと焼き
・下足塩焼き
・鮭はらす焼き
・さわら西京焼き
・ぶりかま焼き
・焼くもこ
・ぐじ塩焼き
＜油物＞
・小芋唐揚げ
・胡麻豆腐揚げ出し
・わかさぎ天ぷら
・おからフォアグラコロッケ
・桜えびと玉葱かき揚げ
・くもこ天ぷら
・かき天ぷらマヨネーズソース
・ぐじ唐揚げ
・河豚唐揚げ

高級魚が食べられるおすすめプラン 【パーティープランB】
■前菜3種盛り合わせ
■魚のカルパッチョ
■河豚のフリット　サラダ仕立て
■本日のパスタ
■イタリア産プロシュート
■ローズマリー香る 豚肩ロースのグリル
■KIHARUデザート

【飲み放題】
・ビール
・ウィスキー
・赤ワイン
・白ワイン
・ジントニック
・ジンリッキー
・ジンバック
・モスコミュール
・ウォッカトニック
・スクリュードライバー
・ブラッディメアリー
・メキシコーク
・キューバリブレ
・ソルクバーノ
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・カシスグレープ
・カンパリソーダ
・カンパリオレンジ
・カンパリグレープ
・ディタオレンジ
・ディタグレープ
・チャイナブルー
・ヨーグルトオレンジ
・ヨーグルトパイン
・ココナッツオレンジ
・ココナッツパイン
・ココナッツコーク
・烏龍茶
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ペプシコーラ
・ジンジャーエール
・トニックウォーター
・アイスコーヒー
・アイスティー

高級魚が食べられるおすすめプラン ウェルカムシャンパン
ロシアンプレスキャビア
シェフ特別オードブル盛り合わせ
ロブスタースープ
バケット
からすみパスタ
真鯛のポワレ　柚子胡椒バターソース
XAVIER-LOUIS VUITTON 　ワイン1杯
柚子シャーベット
和牛フィレとフォアグラのステーキ　イチジクソース
XAVIER-LOUIS VUITTON 　ワイン1杯
XLVオリジナル寿司
XLVオリジナルデザート
コーヒーor紅茶

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー例〜
●前菜
旬野菜の自家製ピクルス450円
厚切りポテトのフライドポテト　ピリ辛レモン風味550円
イタリア産モッツァレラチーズを使ったリゾットコロッケ550円
アヒージョ各種700円〜800円
若鶏のセモリナ粉フリット600円
奈良ブランド豚ヤマトポークのパテドカンパーニュ780円
奈良ブランド豚ヤマトポークの自家製ベーコンのグリル780円
牛スジの赤ワイン煮込み　グラタン風780円
フィレンツェ風トリッパのトマト煮込み880円
奈良ブランド豚ヤマトポークの自家製ソーセージ　マッシュポテト添え1,000円
イベリコ豚のベーコンとロメインレタスを香ばしくグリルし温製シーザーサラダに　タジン鍋で950円
SHAVALIVAおつまみ盛り合わせ1,100円
●サラダ
新鮮野菜のグリーンサラダ400円〜650円
パルマ産生ハムとアンチョビのクリーミーポテトサラダ450円
季節野菜をたっぷりと使ったバーニャカウダ880円
極上モッツァレラチーズと新鮮トマトのカプレーゼ　パルマ産生ハム添え880円
●パスタ
京都大原山田農園の極上卵とヤマトポークの自家製ベーコンを使ったスパゲッティカルボナーラ1,450円
カジキマグロと夏野菜のラグークリームソース　ファルファッレ1,450円
自家製グアンチャーレを使ったブカティーニアマトリチャーナ　ペコリーノチーズ仕立て1,450円
完熟トマトと季節の野菜のエチュベの冷製パスタ　鮎のコンフィを添えて1,500円
ポルチーニ茸と夏の茸を使ったクリームソースリゾット　オジャ鍋で1,450円
●ピッツァ
自家製ボロネーゼと京都大原山田農園の極上卵のカルツォーネピッツァ1,650円
極上モッツァレラチーズを使用したピッツァマルゲリータ1,400円
濃厚チーズのピッツァクワトロフォルマッジオ1,500円
●メイン料理
真鯛のポワレに季節のお野菜のグリルを添えて〜西京味噌を使ったブールブランソースで〜1,800円
国産牛ほほ肉のサンジョベーゼ4時間煮込み　季節の温野菜と共に1,980円
奥丹波鶏と旬のお野菜のアッロースト自家製の香草バターを添えて1,730円
国産牛うで肉のグリリアータ　濃厚な赤ワインのソース　温野菜と共に1,980円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■川床ディナー
選べる京会席〜鴨川膳〜
「三条コース」
鴨川を望む「川床」と「京座敷」でおもてなし
メニュー例
（1）前菜　手作り豆腐
京都の六条の地下水を使った手作り豆腐
甘みの残る上質な京豆腐
（2）八寸
目にも舌にも美意識の高いご馳走お膳
京ばんざい、だし巻き玉子と和え物
（3）先付
次世代に受け継いで欲しいレシピのお膳
最もリピーターの多い京のおばんざい盛
（4）刺身と珍味
刺身
→粋でおしゃれな伝統の技と味を季節の彩りで盛り付けるお刺身
春（3月〜4月）秋（10月〜11月）　鮮魚盛り合わせ
夏床（5月〜9月）　鱧の湯引き落とし
冬　（12月〜2月）ふぐ刺し
珍味
→お任せの日替わり
（8）選べるお食事　
（下記より1グループにつき3人まで1メニューで1種類お選びください。
ご希望がなければ、(A)をご用意いたします。
(A)京なべ（ささめうどん付）
(B)京ゆば雑炊（香物付）
(C)京ゆどうふ（ごはん、香物付）
(D)かき揚げ鍋焼うどん
(E)かき揚げ鍋焼ラーメン
(G)うなぎ丼（香物付）
(H)特製冷やしうどん（夏季のみ）
※お料理の内容は都合により変更させて頂く場合がございます。

高級魚が食べられるおすすめプラン ＜メニュー例＞
■握りセット
・おまかせ八貫セット　3,000円
・特上八貫セット　　　5,000円
■握り寿司（一貫）
・明太子玉子　　250円
・イサキ　　　　600円
・ホタテ貝柱　　600円
・イワシ　　　　600円
・アジ　　　　　600円
・とり貝　　　　600円
・シャコ　　　　600円
・うなぎ　　　　600円
・本まぐろ赤身　700円
・真鯛　　　　　850円
・ウニ　　　　1,000円
・蒸しアワビ　1,000円

■一日八個限定
・平島特製さば寿司　350円
■店主のおすすめ
・平島名物　明太子玉子焼き　650円
・福岡郷土料理　ごまサバ　　850円　　
■旬のおすすめ　
・真鯛のお造り　　　　　　1,200円
・イサキのお造り　　　　　1,200円
・平政お造り　　　　　　　1,200円　
■焼き物
・きじはた塩焼き　　　　　　950円
・合鴨壺焼き　　　　　　　1,000円
・ノドグロ塩焼き　　　　　1,600円
・和牛イチボの壺焼き　　　1,800円
■煮物
・冬瓜とタコの子炊いたん　　950円
・金目鯛頭の煮付け　　　　1,200円
・クエのあら炊き　　　　　1,500円
■温物
・茶碗蒸　　　　　　　　　　600円
・野菜の炊き合わせ　　　　　800円
・ウニのせ茶碗蒸し　　　　1,100円
■揚物
・小芋唐揚げ　　　　　　　　750円
・トウモロコシかき揚げ　　　850円
・鱧の天ぷら　　　　　　　　950円
■デザート
・自家製イチゴシャーベット　300円

＜お飲物＞
■ビール　
・生　キリン一番搾り　550円
・瓶　キリンラガー　　700円
・ノンアルコール　　　500円
■日本酒　
・京の辛口（京都）　　　700円
・富翁（京都）　　　　　750円
・寿限無　超辛口（福岡）800円
・基峰鶴（佐賀）　　　　800円
・田中六五（福岡）　　　850円
・I LOVE SUSHI（佐賀）　850円
・東一　黒瓶（佐賀）　　900円
・花の香（熊本）　　　　900円
■焼酎　
・芋　川越　550円
・麦　天盃　550円
■ワイン　
・グラス赤／白　600円
　ボトルワイン（赤・白）、シャンパンもございます。3,000円〜
■梅酒　550円
■ウィスキー　600円
■ソフトドリンク
・烏龍茶　　　　　　350円
・ジンジャーエール　350円
・コーラ　　　　　　350円
・みかんジュース　　350円
・柚子ジュース　　　450円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
【先付】冷やし茶わん蒸し
【菜】　豚しゃぶとレタスのサラダ
【御造】若狭直送4種盛
【焼】　丸茄子と若鶏の重ね焼きらっきょタルタルソース
【凌ぎ】冬瓜の冷やし海老あんかけ
【揚物】きすのチーズバジル天ぷら　青味
【煮物】真鯛の山椒煮　根菜
【〆】　とうもろこしとベーコンの炊き込みご飯　赤出汁
【水物】

高級魚が食べられるおすすめプラン ■付出し
■てっさ(ふぐ刺し)
■てっちり(ふぐ鍋)
■香物
■雑炊
※ふぐは天然物使用の為、6月〜8月末までは注文できません

高級魚が食べられるおすすめプラン お客様のご要望をお伺いして、その時々の旬菜を使用した全9品をご用意いたします。
〜ある日の構成〜
■先付
■八寸
■椀物
■お造り
■焼物
■お凌ぎ
■強肴
■季節のご飯
■香物
■赤出汁
■水物

※9月末頃まで鱧、鰻、ジュンサイ、など旬の食材を使用したお料理になります。