一休レストラン 京都のレストラン 京都 ラグジュアリーダイニング 河原町・木屋町・先斗町 ラグジュアリーダイニング 先斗町 ラグジュアリーダイニング
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

ラグジュアリーダイニングにおすすめ 先斗町 レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

ラグジュアリーダイニングにおすすめ 先斗町 レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン 〜鱧点心〜
■点心 ー 季節の京野菜と手毬寿司の点心
 
■揚物 ー 鱧天麩羅
 
■椀物 ー 鱧の椀物
 
■蒸し寿司 ー 鱧の蒸し寿司

京都の夏は鱧料理で始まり、鱧料理で〆ます。特に祇園祭の時期に盛んに調理され「鱧祭り」ともいわれます。 この夏美味しい鱧を皆様にご賞味頂きたく、「鱧点心」をご提供させていただく事になりました。 近又では主人が厳選した国産鱧を仕入れ鱧料理をお出ししています。 一般的には300g〜400gの鱧を使われますが、当店では、600g〜700gの鱧を使用。他よりも肉厚な鱧を職人の巧みな技術で骨切りをし提供しております。 是非一度お越しください。

12,000円〜14,999円
20,000円〜

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン 【サマースペシャル プレミアム会席】
日仏両国の食文化を融合させた“フランス会席”
京都レストランサマースペシャルの為に、
世界の三大珍味や特選近江牛などを取り入れた
内容豊かな「プレミアム会席」をご用意させて頂いております。

■アミューズグール
■冷前菜
■スペシャリテ
■スープ
■魚介料理
■お口直し
■お肉系メインディッシュ
■温野菜
■フロマージュ
■デセール
■フルーツ
■ミニャルディーズ(ショコラ&小菓子)
■カフェ

【京都レストランサマースペシャル2019】 2019年8月17日〜9月16日限定 特別プラン!夏の京都ならではの食材が揃うこの季節。趣向を凝らしたスペシャルな料理を、期間限定でご提供します。   今回はサマースペシャルの為に、世界の三大珍味や特選近江牛などを取り入れた内容豊かな「プレミアム会席」をご用意いたしました。日仏両国の食文化を融合させた他では類をみないフランス会席をご賞味ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン 〜サマースペシャル 松花堂弁当〜
■先付
 胡麻豆腐 汲み上げ湯葉
■松花堂
(八寸)
 出し巻玉子 胡麻和え 串刺し、
 カラスガレイ味噌漬け サーモン絹田巻
 鶏松風 丸十甘露煮
(造り)
 鯛3貫 鱧2貫
(焚合)
<冷>賀茂茄子 湯葉、
   小芋 南瓜 楓麩 三度豆
(御飯)
 万願寺じゃこめし 胡麻塩
 山吹キャラ煮 柴漬 鯛笹巻寿司
■油物  
 賀茂茄子田楽 紅白味噌
 アスパラ 振り柚子
■椀物  
 赤出し
■水物  
 グレープフルーツゼリー
 葛餅 西瓜

【京都レストランサマースペシャル2019】 2019年8月17日〜9月16日限定 特別プラン!夏の京都ならではの食材が揃うこの季節。趣向を凝らしたスペシャルな料理を、期間限定でご提供します。   お昼は夏の京野菜賀茂茄子の冷焚合せや鱧、万願寺じゃこめしの入ったお弁当。会席はいちじく胡麻ダレや賀茂茄子、鱧葛叩き、鱧唐揚げと、どちらも夏の味覚満載です。個室でゆっくりとお楽しみください。

15,000円〜
20,000円〜

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン 〜ある日のお献立一例〜
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※メニュー構成も仕入れ状況により変化いたしますので、予めご了承くださいませ。
 
先付 雲子豆腐 焼雲子 紅葉麩 山葵
   木茸餡 松景柚子
 
八寸 玄の子包み 銀杏
   葉皿 榎 人参葉 なめこ 胡麻和え いくら醤油漬け
   鮎甘露煮 渋皮栗 栗麩銀杏 銀杏芋
   しめじ唐煮 蟹錦糸巻 海老香煎揚げ 百合根茶巾
   唐墨
 
向附 季節の魚 紅白膾 胡瓜松葉 岩茸 山葵
 
煮物椀 季節のお椀 鱧 松茸 結び三つ葉 酸橘
 
凌ぎ 秋鯖昆布〆寿司 生姜松葉さし 日陰蔓
 
焼物 かます幽庵 鰆利休幽庵 菊蕪 芝 酸橘
 
焚きあわせ 海老芋 菊菜 地鶏牛蒡巻 針柚子
 
酢の物 蟹 椎茸 巻蓮草 赤蕪 子持ち昆布 霙酢
 
御飯 松茸御飯 稲荷 壬生菜
 
留椀 合せ味噌仕立て 南禅寺麩 三つ葉細々 溶き辛子
 
水物 ラフランスコンポウト 葡萄 柿 みんと
・夕食後はお茶室にてお抹茶を差し上げます。
・お菓子がサービスとなっております。
・炭屋オリジナル冷酒をグラスでサービスしております。

【毎月7日と17日限定:茶室へご招待いたします】 7日と17日は先代と先々代の命日。 夕食後にお客様を茶室に招待して抹茶を差し上げています。 大正初期から麸屋町三条に佇まいを残す本格的な数奇屋造りの名旅館です。お茶の心を懐石に生かし、一品一品お部屋までお運び致します。季節の素材を生かした料理にきっと御満足いただける事と思います。 また、瀬戸内海や日本海の生鮮魚介類をふんだんに使い、熱い料理は熱いうちに、冷たい料理は冷たいままにお客様のお部屋まで一品一品お運び致します。

15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン ■付出し
■造り
■鱧すき(秋鱧を使用)
■天婦羅
■雑炊

明治30年から続く当店独自の歴史が培った料理の技と素材の活かし方によって、 最大限素材の美味しさを味わっていただけます。

15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン ■先付
■にぎり十貫(烏賊、漬け、トロ、海老、鰻など)
<烏賊:新鮮な烏賊を丁寧にさばき、繊細な口当たりに仕上げた握り。
    やや甘めの酢飯は、市販されていない「有機つや姫」を使用しています。
    しゃっきりとした米粒とほぐれるような烏賊が絶妙。
    三枚におろして糸づくりにし、ゴマと塩をふりかけてご提供いたします。>
<中トロ:中トロはケープタウンの南マグロを使用。
     大将のモットーである「その日その時に一番いい素材を選ぶ。
     ブランド力より美味しいものを」を存分に表現したにぎり。>
<鰻:コンロで十分に熱した器の底に焼いたうなぎを皮目を下にして置き、
   そのうえに酢飯をのせて甘だれをかける。さらに長芋、ワサビと重ねてご提供する。
   温かいお寿司をお愉しみください。>
<漬け:大将が食材に合うように調合した醤油を使用しております。>
■小巻一本
■赤出汁

「おいしいものを作りたい」その思いが実直に表現された握りは、ネタの味がしっかりと感じられる力強い逸品です。 店主が、その日最高の食材でお作りする至極のお鮨をご堪能ください。

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