先斗町のグルメ・レストラン予約 | 接待・会食・京料理

京料理が楽しめるおすすめプラン 〜特別懐石〜
【先附】　　　　春野菜の胡麻たれ掛け
【吸物】　　　　三色しんじょう　筍　えび　よもぎ　菜の花
【造り】　　　　三種
【焼物八寸】　　鮭味噌柚庵焼　　鴨ロース　　　
　　　　　　　　生麩田楽　　出汁巻
【凌ぎ】　　　　胡麻豆腐　青のり餡
【鉢物】　　　　筍　小芋　穴子　炊合せ　生姜餡
【御飯】　　　　ちりめん山椒茶漬け
【水物】　　　　グレープフルーツ　ヨーグルトムース

京料理が楽しめるおすすめプラン ■前菜の盛合せ
　
■生湯葉のお刺身
　
■焚合せ　
　
■三色なまふ田楽　
　
■季節の蒸し物
　
■季節の野菜と魚介の天婦羅
　
■湯葉とじゃこのご飯
　
■赤出汁
　
■香物
　
■黒糖わらび餅

京料理が楽しめるおすすめプラン ある日の一例・・・
【先付】
季節の彩り小鉢五種盛り合わせ
【造り】
旬の鮮魚三種盛り合わせ
【揚物】
あん肝、エビ芋　包み揚げ
【草鍋】
地鶏、鶏つくね、たっぷりのお野菜、奈良吉野の葛うどん
【甘味】
わらび餅

京料理が楽しめるおすすめプラン ■突出し
■八寸
■お造り2種以上
■焼物
■焚合
■季節のお料理
■飯物
■水菓子
■お茶受

京料理が楽しめるおすすめプラン ■選べるボトル1本
A.モエシャンドン クォーターサイズ（約グラス2杯分）
B.赤ワインフルボトル
C.白ワインフルボトル
D.獺祭スパークリングハーフ
E.日本酒大吟醸4合瓶
F.焼酎4合瓶【海（芋）、不二才(芋のしっかり系)、青一髪（麦のすっきり系）、麦麦万年（麦の香ばしい系）、鳥飼（米）、鍛高譚（しそ）】
※2名様で1本ご提供致します
※予約時コメント欄に、ご希望のボトルのアルファベットをご入力ください。

【クリスマス限定コース：柊(ひいらぎ)】
■前菜盛り合わせ
天然ぶり炙り　わさびおろし
車海老　小袖寿司　キャビア添え
金時人参すり流し
生麩柚子味噌掛け
海老芋饅頭　松の実添え
■椀変り
熟成金目鯛と湯葉のしゃぶしゃぶ　　塩　すだちで
■造
料理長厳選鮮魚盛り合わせ　ふぐてっさ入り
■焼物
焼き河豚　季節の野菜
■冷鉢
かに　いくら　壬生菜　舞茸　いくら　すだちジュレ
■煮物椀
鱈　くもこ　菊菜　しめじ　湯葉　蕪包みカニ味噌あん
■肉物
和牛サーロイン炭焼と聖護院大根　からすみバターソース
■御飯
伝助穴子天婦羅の出汁茶漬け
■甘味
クリスマス限定　自家製季節のデザート盛合わせ

京料理が楽しめるおすすめプラン ＜2ドリンク＞※以下より2つお選びいただけます。
生ビール、ワイン白・赤、焼酎、ソフトドリンク
■季節によりメニューの変動があります。
〜ある日の一例〜
・先付
・八寸
・お造り
・お凌ぎ
・小鍋or炊き合わせ
・焼き物
・小鉢
・釜飯

京料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
【先　付】
【鴨　鍋】
【雑　炊】
【果　物】

京料理が楽しめるおすすめプラン ■前菜盛合わせ
■造里
■牛すき焼き鍋
■飯物
■デザート

京料理が楽しめるおすすめプラン ＜11月の献立＞
【八寸】サーモン柿見立て寿司、松風真蒸、薩摩芋レモン煮、利休麩、水菜としめじの白和え
【椀物】水晶茄子、しめじ
【向付】鮪、鯛、あしらい一式
【煮物】ひりょうすのあんかけ
【揚物】天ぷら(海老、エリンギ、アボカド、青唐)
【御飯】かやく御飯
【水物】蕨餅
※写真はイメージです。
　仕入れ状況により、献立内容は変更になる場合がございます。

京料理が楽しめるおすすめプラン ■先附
胡麻柚子豆腐
　三度豆　梅人参　山葵
■前菜
猪口（黒豆）
　紅白寿司　諸子　慈姑
　数の子　あん肝味噌漬け
　鯛真丈松葉刺し
■御椀
丸大根　鰆
　一文字人参　つる菜
　バチ柚子
■造里
三種盛り
■焼物
鰤松の実焼き
　黒子玉寄せ　葉地神
■焚合
海老芋　小蕪　梅麩
　水菜　針柚子
■箸休め
生子いくら霙和え
　水前寺のり　二十日大根
　色三つ葉　ふり柚子
■蒸物
丸南禅寺蒸し（葱あん掛け）
　栗麩　椎茸　生姜
■御飯
ちりめん山椒御飯
■香ノ物
三種盛り
■留椀
赤出汁
■水物
蜜柑ゼリー　キウイ

京料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
【先付】鱈のちり蒸し
【 菜 】生ハムとほうれん草のシーザーサラダ
【御造】若狭直送4種盛
【 焼 】鶏の西京焼き　かぶら甘酢漬け
【凌ぎ】ぶりカツミニバーガー
【揚物】ふぐの唐揚げ
【煮物】鯛のかぶら蒸し
【 〆 】(〜12/20まで)湯葉ちりめんごはん　赤出汁
　　　　(〜12/20以降)海老天そば
【水物】いちごのヨーグルト寄せ