三条のグルメ・レストラン予約 | 景色が良い

景色が良いにおすすめするプラン 「9-10月メニュー例」
【オードヴル】
ノルウェーサーモンの香草マリネ／鯛カルパッチョ／カプレーゼ／蛸と飾り野菜のサルピコン／冷製ポトフ(ランチ)／パプリカのマリネ(ランチ)／焼き茄子と牛しゃぶ(ディナー)／冷製フラン(ディナー)／シーザーサラダ／茸と海の幸のサラダ仕立て／メランジェサラダ／ネバネバサラダ／卵サラダ／茸のサラダ／粒コーンサラダ／いろいろ豆／プティトマト／ポテトサラダ／マカロニ
サラダ／ゴボウサラダ
【温かいお料理】
牛肉の鉄板焼き／オムライス(ランチ)／煮込みハンバーグ(ランチ)／ビーフシチュー(ディナー)／ガランティーヌ(ディナー)／カニクリームコロッケ(ディナー)／エビフライ／ポークの生姜焼き／グリルチキン／シーフードポワレ／シーフードマカロニグラタン／シェフおすすめパスタ／本日のスープ／ベジタブルカレー・ナン／飲茶／ピッツァ
【料理長おすすめ料理】
キノコと豚の塩パイ包み 味噌ソース
【和風料理】
おすまし／おばんざいコーナー／茸の炊き込みご飯／巻き寿司／素麺
【デザート・パン】
ケーキ／ゼリー／ムース／アイスクリーム／シャーベット／ホテルメイドのパン各種
【フルーツ】
ハネジュ−メロン／パイナップル／オレンジ／レッドグローブ／フルーツカクテル
【ドリンク】
コーヒー／紅茶／お茶各種
※11月以降のお料理内容は変更となります。

景色が良いにおすすめするプラン 秋の味覚をふんだんに使った飲み放題付のお得なコースです。

〜お料理内容〜
■前菜二種
・紫いもと栗のムース
・カニと長芋ゼリー寄せ
■伊根産カンパチと九条ねぎおろしソース
■名残鱧と松茸しんじょ椀〜松茸の旨みあん〜
■和牛ランプ肉の万願寺味噌焼
■カマスと秋野菜の鉄板焼き春巻き
■焼きさんまと小蕪のオーブン焼〜小蕪のトマトソースで〜
■秋鮭のハンバーグ鉄板グリル〜イクラのタルタルソース〜
■貝柱そぼろチャーハン
■わらびもち 計9品

【ドリンク内容】飲み放題　※3時間制
●ビール （生ビール・瓶ビール ）
●日本酒（冷酒・燗）
●焼酎（麦・芋）
●こだわりのサワー各種
●ワイン（スパークリングワイン・赤・白）
●ウイスキー
●梅酒
●ソフトドリンク

※二名様でご利用の場合はカウンターでのご案内になる場合があります。
　クーポン券等のご利用はお断りさせて頂いております。

景色が良いにおすすめするプラン ●　本日の前菜
●　季節野菜のスープ
●　国産牛ステーキ (120g)
　　(フィレ 又は サーロイン)
●　旬の焼野菜 / サラダ
●　御飯 / 香の物 / 味噌汁
●　シャーベット

景色が良いにおすすめするプラン お野菜のラタトゥイユ
海水晶のサラダ
季節野菜のスープ
おすすめのフィレステーキ
パンケーキ6種類からお選び下さい
・プレーン　・MIXベリー　・抹茶　・キャラメル
・チョコバナナ　・エスプレッソ

景色が良いにおすすめするプラン ■アミューズ ブーシュ
■旬の食材を使った本日のお薦めオードブル
■メインディッシュを以下2種類より1品お選びいただけます。
　
本日のお薦め魚料理
又は
本日のお薦め肉料理
　
■季節のパティスリー ワゴンサーヴィス
　〜お好きなデザートを贅沢に〜
■食後の香りと小菓子

景色が良いにおすすめするプラン ・先付け
・お造り
・煮物椀
・八寸
・焚合せ
・酢物
・台物
・御飯、香の物
・止め椀
・デザート

景色が良いにおすすめするプラン ・先付け八寸
鰆スモーク寿司、バターナッツ南瓜のスープ、海老芋チップ、マスカルポーネいくらのせ、京生麩イチヂク味噌田楽、子持ち鮎山椒煮、銀杏からすみコロッケなどなど…
・造り2種と生湯葉
・ワタリガニと秋蓮根 萩蒸し
・甘鯛と松茸 芝焼き
・名残り鱧と秋野菜 旨出汁ジュレ 秋刀魚団子 焼きナスみぞれ掛け
・和牛スネ肉 柔らか煮 かぶらのすり流し
・安納芋と栗のおこわ蒸し
・甘味 わらびもち

以上

景色が良いにおすすめするプラン ●ウェルカムXLVカクテル
■初夏薫るオードブル“4種盛り”へグレードUP！
　海老とアボガド スモークサーモンとクリームチーズ
■バケット
■スープ
　グランドメニューよりお選びください
■キングサーモンのムニエル クリームソース
■レモンソルベ
■選べるメイン
・合鴨のステーキ マデラソース
・ビーフステーキ XLV 赤ワインソース
■XLVミレット花サラダ
■本日の握り二貫
■自家製レアチーズケーキ
■コーヒーor紅茶

景色が良いにおすすめするプラン □乾杯用スパークリングワイン付
＜ランチブッフェ＞（料理参考例）
■本日のスープ
■熱々リゾット
■ナポリ風ミートボールの熱々グラタン
■ラザーニャ
■前菜（温・冷）20種
・鶏とジャガイモのグラタン　ナポリ風
・フリッタータ
・海老とキャベツのソテー
・豚と大根のストゥファート
・水菜のサラダ
・ナポリ風ポテトサラダ
・フライドポテト
　etc・・・
■ピッツァ各種
・世界レベルのマルゲリータ
・サラミのピリ辛ピッツァ
・チェリートマトのマリナーラ
　etc・・・
■パスタ数種類
・バジルのトマトソース
・小海老のアーリオエオーリオ
・カルボナーラ
　etc・・
■メイキングサラダバイキング
■ドルチェ（デザート）約3種類のドルチェをご用意。
　ソフトクリーム
■ドリンクバー
【Cold Drink】
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・アイスティー
【Hot Drink】
・コーヒー
・ローズヒップティー
・ダージリン
・アールグレイ
　etc・・
※上記は一例です。料理内容は料理差し替え時に、変更する場合がございます。

景色が良いにおすすめするプラン ・アミューズ
・前菜
・本日のスープ
・本日のお肉料理と季節野菜のココット鍋
または
本日のお魚料理と季節野菜のココット鍋

・デザート

・食後のお飲み物
　
※一休特典として1ドリンクサービス

景色が良いにおすすめするプラン （Buffetメニュー例）
■SALAD　ドレッシング 4種
マリネトマト
オニオンスライス
ブロッコリーの洋風お浸し
メランジェレタス
■VEGETABLE
人参のマリネ クミン風
イタリア産4種豆のサラダ オイルツナ添え
蜂蜜風味のコールスロー
豆もやしのコリアンマリネ
茄子の揚げ浸し 柚子風味
鶏肉とアボカドのサラダ
粒マスタード仕立てのポテトサラダ
オクラのナムプラー風お浸し
小松菜の生姜を効かせたお浸し
ピーマンの甘口醤油漬け
万願寺唐辛子の甘口醤油漬け
彩野菜のピクルス
おばんざい風ひじきペンネ
薩摩芋サラダ
北海道産カボチャのサラダ
蟹風味のペンネ
■HORS D’OEUVRE
ハニーマスタードチキンの燻製ソース
ボイルポークのクリーム胡麻ソース
スペイン風シーフードマリネ
生ハム南瓜
鶏モモ肉の南蛮漬け
鰯のフレンチマリネ
鰊のエスカベッシュ
公魚のエスカベッシュ
ケークサレ
■DESSART
オレンジゼリー
アップルゼリー
グレープゼリー
杏仁豆腐
大人のエスプレッソコーヒーゼリー
抹茶葛ゼリーの黒糖シロップ
クリーミーなマンゴープリン
とろとろカスタードプリン
ふわふわシフォンケーキ
ベイクドチーズケーキ
チョコレートブラウニー
フルーツタルト
抹茶をたっぷり使ったティラミス

景色が良いにおすすめするプラン 前菜盛り合わせ
カボチャのポタージュ
鶏肉と銀杏の炒め
サーモンのクリーム煮込み
中国風ちまき
杏仁豆腐

景色が良いにおすすめするプラン ■一休限定選べる3ドリンク付き　※以下よりお選びいただけます
　【アルコール】
　　生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール
　　梅酒、グラスワイン(赤・白)、ハイボール
　【焼酎】
　　一粒の麦 麦、黒霧島 芋
　【ソフトドリンク】
　　コーヒー、カフェオレ、オレンジジュース、リンゴジュース
　　グレープフルーツジュース、コカ・コーラ、ウーロン茶
　　ジンジャーエール
＜正義 肉会席＞※10月末までのコース一例です
■先付
　胡麻豆腐　鱧酒煮
　いくら醤油漬け　山葵
　花穂　割醤油
■御椀
　蟹真丈の清汁仕立て
　舞茸　紅葉麩
　柚子　三つ葉
　
■造り
　鯛　あしらい一式
■焼物
　和牛サーロインステーキ
　特製肉ダレ　塩ポン酢
　長崎県産藻塩　粟麩田楽
　銀杏松葉刺し　万願寺焼浸し
　栗甘露煮
■サラダ
　彩サラダ　和風ドレッシング
■御飯
　小巻寿司
■デザート
　アイスクリーム

景色が良いにおすすめするプラン ■前菜　五種盛り
■造里　鱧　生湯葉
■温物　里芋饅頭　松茸餡掛け
■焼物　西京焼き
■揚物　あられ揚げ　〜京都琴引き天然塩〜
■酢肴　季節の酢物
■御飯 赤出汁 香の物
■甘味
:仕入れによりご変更がある場合がございます。