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下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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(例)ランチ イタリアン 店名 など
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設備・サービス

東山で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全13件(1 - 13 件)

東山で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 中華料理
  • 焼肉
  • ケーキバイキング
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン Menu例 

「聖夜の前菜、キャビアと共に」
・自家製カラスミと冬人参のヴァリエーション ヴァニラの泡と共に
・鮑と寒ブリのスモーク 菊菜のピューレ 柚子の香り 柑橘塩で
・京丹波鶏むね肉のコンフィを炭焼きにして トリュフとじゃがいものパウダー
・〜時季〜大地の素材をポ ージュにして
・フカヒレ カニ 京水菜のス ーム 濃厚な魚介の出汁餡仕立て
・素麺パスタ セモリナ粉にゲランド塩を練り込んで
・京都肉シャトーブリアンと雲丹の炙り焼き 有明海苔で包んで 山葵 赤ワイン塩
・炊きたて窯炊きごはん
・聖夜のデセール
  とりゅふぷりん チョコレートテリーヌにイチゴ ピスタチオ アイス

1年の中でも特別な季節。聖なる夜を祇園びとら、過ごしてみてはいかがでしょうか。 季節の食材をふんだん使用し、様々な調理法でみなさまにお出し致します。 目にも豊かなクリスマス限定の特別なコースを、ぜひご堪能ください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン
【前 菜】
雲丹豆腐と大豆スープすり流し 花穂
京鴨九条葱巻き 鼈甲餡 粒マスタード
サーモン砧巻き 柚香鯛かぶら寿司
海老芋唐揚げ 大徳寺納豆香煎
浅利卯の花コロッケ 白味噌仕立てのソース
菜種辛子浸し
【煮物椀】
霙仕立て
雲子おかき揚げ 焼き胡麻豆腐
青軸 柚子
【造 り】
鯛 赤身 甘海老 あしらい物 山葵
【焼 物】
鰤桑焼き 淀大根 水辛子 振り柚子 かもじ葱
【鉢 物】
慈姑饅頭 法蓮草 生姜 友地餡
【御 飯】
京赤地鶏と葱御飯
【香の物】
三種盛り
【 汁 】
出汁 九条葱 豆腐 粉山椒
【水 物】
抹茶ティラミス
苺 メロン レモンゼリー掛け

当ホテルの石庭に面し古民家をイメージした特徴的な店内では、京都近郊の旬の素材を厳選し、料理長が季節の味をご提供いたします。 ゆっくりとしたお時間をお楽しみ下さいませ。

6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <3ドリンク>
赤・白ワイン、ビール、日本酒、焼酎、カクテル、ソフトドリンク等
※当日メニューを見て選んでいただけます。
■サラダチョイス
ベーコンとクルトン、牛すじ目玉焼き、しらすのいずれかからチョイスしていただきます。
■京の野菜素焼き
京都は丹波 吉富村から毎週届く旬の地野菜を使用。野菜本来の力強い味をダイレクトにギリシャのEVオリーブオイルとシチリアの岩塩のみでお召し上がりいただきます。
■プレーンオムレツ
鉄板で一瞬にして焼き上げるオムレツ。卵は宮崎のブランド卵を使用。ギリシャのEVオリーブオイルのみを使用
■お肉料理 (豚ロース)
■フレッシュ黒トリュフがけ
 ドライエイジングビーフ 熟成サーロイン or リブロース(入荷の物)
肉を知り尽くした方が手当てするドライエイジングは海外の肉文化のお客様にも喜ばれています。熟成香を楽しみながら長い味の余韻をお試しください。
■スフレお好み焼き or 九条ネギと豚の塩焼きそば
〆に必ず召し上がっていただきたいフワフワサクサクのお好み焼きか出汁をきかせた塩焼きそばをチョイスできます。

店内は、黒を基調とした落ち着いた大人の空間。調理人の躍動感あふれるパフォーマンスは鉄板焼きの醍醐味。鉄板焼きで焼き上げる、出来立てアツアツをお召し上がりいただき、お腹も心も温まるひとときをお愉しみください。

3,000円〜3,999円
2,000円〜3,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■特典内容■
ソフトドリンク1杯
【前菜】汲み上げゆば 三種盛り
【煮物】ゆばと季節野菜の炊き合せ
【油物】つつみ湯葉 揚げ出汁
【焼物】ゆばグラタン×セルフィーユ
【温物】温かいゆば
【蒸物】茶わん蒸し羽二重仕立て
【 汁 】京の白味噌仕立て×生麩
【ご飯】とろとろゆば掛けご飯
【香物】京漬物 
【水物】豆乳プリン
※2019年3月 日〜4月 日の期間は店舗の都合によりこちらのプランはご予約いただけません。

原料の大豆から厳選し、より良い素材を追求。 昔からの製法を守り、熟練の職人の手わざから生み出される、 とても繊細な「京ゆば」。当店の料理人が心を込めて その湯葉をアレンジしました。 たっぷりと京情緒をお楽しみいただけます。 ■特典内容■ 一休からのご予約のお客様にはソフトドリンクを、お一人様につき1杯ご用意させていただきます。 ※他の特典・割引・クーポンとの併用はできません。(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
特別な装いで彩る「白川たむらのクリスマス」を心ゆくまでお楽しみください。
■前菜
■お椀
■八寸
■名物!お造りパフェ
■揚げ物
■お肉料理
■ご飯
■スペシャルデザート〜Xmasの贈り物

前菜、名物のお造りパフェ、揚げ物、お肉料理など…白川たむらでしか味わえないクリスマス限定コースをご賞味ください。 骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。見目も美しいお料理とともに素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。

12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■すえよしコース
・本日の前菜 
・スープ
・魚料理
 活オマール海老の鉄板焼き
・肉料理
 特選黒毛和牛フィレの鉄板焼き(60g)
※グレードアップ可能
  +1728円 → 80g
  +3672円 → 100g
・サラダ
・白ご飯又はガーリックライス
 香物・赤出汁
・本日のデザート盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶

町屋沿いに流れる白川、石畳、しだれ桜、京都の情緒を満喫できる場所から徒歩2分。祇園路地裏に「すえよし」はございます。店内は、熟練シェフの最高のパフォーマンスを間近で愉しむ鉄板焼きの醍醐味を堪能できるカウンター席のみのご用意。アットホームな空間で気さくな店主との会話も愉しみながらゆっくりとお寛ぎください。接待や記念日、デート等、様々な用途でご利用いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜飲み放題〜 ※120分制(ラストオーダー90分)
・生ビール(キリン一番搾り)
・焼酎(芋・麦)
・日本酒(冷酒・熱燗)
・ワイン(白・赤)
・梅酒
・カクテル各種
〜メニュー内容〜
【食前茶】寺町二条「一保堂」の水出し玉露
【先付】季節の箸割り盛り合わせ
【向付】お造里 三種 盛り合わせ
【椀物】鱧と鮑の若竹煮
【焼物】若鮎の塩焼き&生麩の田楽
【凌ぎ】炙り〆鯖の押し寿司
【揚物】鱧と野菜の天ぷら
【主菜】牛リブロースステーキ&伊勢海老の雲丹クリーム焼き
【御飯】鯛の出汁茶漬け 香物付
【甘味】季節のデザートの盛り合せ
【食後】「上島珈琲」のホッとコーヒー
※仕入れによって内容が異なる場合がございます。

八坂神社、建仁寺から徒歩6分、京町家をリノベーションした本格会席料理店「京都祇園 川村料理平 祇園北側店」。趣ある雰囲気の中、食材そのものの旨さを活かした逸品をお手頃価格のコースで味わえます。コースの料理は月替わりで、毎月、その時期にもっとも美味しくなる旬の食材を楽しめる内容。料理を引き立てる日本酒、焼酎も豊富に用意しております。

SALE
8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜或る日の一例(春)〜
■突き出し
 鯛白子 わさび菜 生木耳 フルーツトマト 春菜
■お椀
 蛤潮 新物青のり 木の芽
■造り
 鯛 タイラ貝
■八寸
 飯蛸 鯛の子煮 山うどきんぴら 甘えび沖漬 花わさびしょうゆ漬
■焼き物
 筍 一寸豆
■炊合せ
 鰆 大黒占地 菜の花 京人参
■ご飯
 鯛茶漬 白御飯 鯛の胡麻和え 
■菓子
 苺ぜんざい

当店で人気の「【季節の会席コース】突き出し、椀物、お造り、焼き物から菓子まで季節の食材をふんだんに使った会席8品」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。 この機会に是非ご利用ください。 季節ごとの旬の食材を会席仕立てでごゆっくりお楽しみいただけます。 素材に出汁に盛り付けに趣向を凝らした “祇園 山本” の味を心ゆくまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【一休限定特典】丹波ワインハーフボトル付!
 ※ソフトドリンク等にも変更できます。
〜ある月のメニュ−一例〜
 
【食前酒】
 梅酒
【先付】
 蓬湯葉、生雲丹
【八寸】
 季節の前菜盛り合わせ
【吸い物】
 白子豆腐、たらの芽
【お造り】
 鮪、鯛、あしらい一式
【煮物】
 海鮮豆乳鍋
【焼き物】
 鮭白酒焼き
【揚げ物】
 白魚三色揚げ
【酢の物】
 赤貝、もずく、落し芋
【御飯物】
 蟹蒸し寿司
【香の物】
 三種盛り
【留椀】
 赤出汁仕立
【デザート】
 柚子シャーベット フルーツ添え

一休限定特典で、丹波ワインハーフボトルをお付けした懐石料理(雪)コースです。 通常お一人様8000円×2名様=16,000円 丹波ワインハーフボトル 1,600円 合計17,600円(2名様)→16,000円でご提供いたします。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・海鮮ちらし寿司
・取肴
・薬味3種
・赤出汁
・水物

白川の流れにかかる祇園の名所、巽橋畔。祇園の保存地区に位置する、由緒あるお茶屋の姿をそのまま残した「やげんぼり末吉町店」。舞妓さんの歩くおこぼの音が心に優しく、綺麗どころの稽古の三味の音が簾越しに聞こえてきます。また、お召し上がり頂くお料理は、産地直送の旬の素材を板さんが腕によりをかけて調理致します。風情溢れるお茶屋を改装した店内で、京都を感じて頂けるお料理をお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン その日の仕入れによって構成いたします。
※10,800円のコースから使用する食材がグレードアップします。
8品
〜ある日の一例〜
■先付
■八寸
■椀物
■向付
■焼物
■油物or煮物
■炊き合わせ
■水物

当店は、京都らしい風情あふれる祇園の細い路地に位置している割烹料理のお店です。店内は、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が広がっており、大将がお客様全員に丁寧で行き届いたおもてなしをさせていただいております。また、当店は「水」に大変こだわっており、わざわざ井戸を掘り、この祇園あたりの比叡山に水脈をもつ地下水をを引いています。その地下水を使用してとった出汁を料理の基本にしているため、すべてのお料理が本当に納得する味になっています。祇園生まれで祇園育ちの生粋の京都人である店主とのお話も楽しみながら、至極の割烹料理をご堪能くださいませ。

出汁が楽しめるおすすめプラン ●ノンアルコールのペアリング6種
・自家製ジンジャエール
・水出し煎茶
・自家製レモネード
・ノンアルコールサングリア
・季節のノンアルコールドリンク
・季節のノンアルコールカクテル など…
●旬の素材を使った料理全10品
※仕入れの状況によってメニューの変更がございます。
ご了承くださいませ。
<ある日のメニュー例>
■オードブル盛り合わせ3種
■お吸物
■造替わり 鮮魚サラダ仕立て
■焼肴
■海鮮と季節の京野菜のピューレ 出汁ジュレかけ
■国産牛の和風ロースト
■季節の土鍋ご飯 香物
■季節のフルーツとアイスクリーム
■デザート
■茶菓子
■コーヒー または 宇治の特選玉露

花鏡では日本や京都の四季折々の移り変わりを大事にし、旬の素材を活かしたコースメニュー作りを心がけております。おまかせコースにすることで一皿一皿の味付け、盛り付けがコースの流れにメリハリがつき、よりお客様の印象に残こりますよう・・。感動や喜びを与えられますように・・。と、思いながらコースのメニューや演出を考えております。どうぞ、花鏡の世界観をお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 当日お好きなお料理やお飲物をご注文下さいませ。
〜メニュー一例〜
【冷たいそば】※全てのお蕎麦を茶そばに変更できます
 細挽きせいろそば 宇治抹茶の茶そば とろろそば 生ゆばそば
 冷やしかけすだちそば(夏季限定) 鴨汁せいろそば
【温かいそば】※全てのお蕎麦を茶そばに変更できます
 かけそば 九条ねぎのねぎそば とろろそば 湯葉あんかけそば
 すだちそば にしんそば 鴨南蛮そば
【天ぷら】
 京野菜の天ぷら盛合せ
 かき揚げ天ぷら(小海老 イカ 南瓜 しめじのかき揚げ)
 天ぷら盛合せ(海老一尾、数種類の京野菜)
【三味洪庵名物 西京味噌漬け】
 カレイ 銀鱈 サワラ サーモン 但馬牛
【一品】
 枝豆
 服部とうふのおあげさん焼き
 小だこと小芋の炊合せ
 〆鯖
 れんこんまんじゅう 引上げ湯葉あんかけ
 出汁巻き玉子
 にしん煮と茄子の炊合せ
 京鴨の鴨ロース サラダ添え
 但馬牛ローストビーフ

三味洪庵は、1861年江戸末期、岩倉具視の命を受け、北前船で運ばれてきた食材を、京都に安定供給するために創業いたしました。創業から150年、代々続く想いは、美味しいものを多くのお客様に伝えるべく、一つずつ手作りで作り続けること。京の食文化と歴史がはぐくんだ、150年に渡る味を是非ご賞味ください。

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