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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

高台寺でマグロが食べられる グルメ・レストラン

- 全13件(1 - 13 件)

高台寺でマグロが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

マグロが食べられるおすすめプラン 下記の日程は緑あふれる「HISUI」での営業となります。
【8月】
25日(日)
※13日(火)14日(水)15日(木)に関しても「HISUI」にて
ご案内の可能性がございます。
<7・8月メニュー例>
■始まりの一皿
■前菜
 カジキマグロのグリエ スパイシーな夏仕立て
■ポタージュ
 焼き茄子の冷製ポタージュ白と黒
■メイン料理
 黒毛和牛ロース肉のグリエ
■デザート
 パティシエ特製デザート
■パン
■食後のお飲み物
<9・10月メニュー例>
■始まりの一皿
■前菜
 戻り鰹のマリネ 薬味のデクリネゾン
■ポタージュ
■メイン料理
 黒毛和牛ロース肉のグリエ
■デザート
 本日のデザート
■パン
■食後のお飲み物

旬菜をふんだんに使用した、心と体が喜ぶおもてなしフレンチ。黒毛和牛ロース肉のローストを愉しめる人気コースです。ライトアップされた癒しの森に包まれる、贅沢なひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

マグロが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
■京都産トマトの冷製スープ モッツァレラブッファラと鮎
■活け鱧のコトレッタ 梅肉のタルタル
■カジキマグロと浅利のリングイネ
■京丹後路鶏ラグーのスパゲッティーニ ローマ風
■イベリコベジョータのグリル 夏野菜のサルサ
■山梨県産白桃 ピーチメルバ
■食後のお飲み物

私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。 クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。 伝統と創造のバランスが美しい、これぞTHE SODOHというコースです。

15,000円〜19,999円

マグロが食べられるおすすめプラン MENUはお客様からご要望をお伺いし、シェフが食材から、調理法までを考え、
世界にひとつだけのあなただけのフレンチコースをその日限定で作ります。
メニューの変更、食材のリクエストはご遠慮なくお申し付けくださいませ
<メニュー例>
■戻り鰹の瞬間藁燻製 秋鮭の腹子の自家製カラスミ 
■大間のマグロを食べ尽くすひと皿 
■鱧と松茸の椀 ブイヤベース 柚子の香
■フォアグラのポワレ ブラウニー 無花果コンポート
■甘鯛の松笠焼き 雲海仕立て 秋の味覚をしのばせて
■伊勢海老の鬼瓦雲丹焼き 西京味噌ソース 
■お口直しのグラニテ
■神戸牛フィレ肉の昆布〆塩パイ包み焼き 本山葵 ゲランドの塩
■クレープシュゼット 〜炎の演出〜
■パン
■食後のお茶菓子とお飲み物

世界的観光地京都・東山の静寂の中に知る人ぞ、知る 名店「極-KIWAMI-」はあります。そこはたった11席のプレミアムシート。 当店にはMENUは存在しません。お客様のご要望に合わせて、シェフがおひとりおひとりに合わせてカスタマイズいたします。シェフと荘厳な洗練空間を貸し切ることもできます。お気軽にお問い合わせください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

マグロが食べられるおすすめプラン <7月メニュー例>
■一献
 グリーンアスパラの京丹波ポーク巻 大徳寺納豆の風味
 とうもろこしかき揚げ
 京丹波産茶豆の塩ゆで
 セミドライプチトマト 胡麻味噌汚し
■向付
 びんちょうのたたき
■焼物
 鱸の油焼き レモン添え 
 糸瓜 焼き椎茸 水菜 茗荷 京丹波サラダ牛蒡 胡麻酢和え
■炊合
 長茄子 新小芋 卵豆腐 赤万願寺唐辛子
 スナックエンドウ の冷やし炊合せ
■水無月豆腐 白味噌仕立て

■御飯
 白ご飯
 大根と胡瓜の糠漬け
 肉味噌
■汁物
 自然薯揚げ 白味噌仕立て
■菓子
 西瓜 白玉 すいかジュレかけ
※お昼のお食事はこちらの定食のみでございます。
 11:30から14:30までのご提供になります。
※内容は仕入れの状況で変更となる場合がございます。

メインとなるのは、祇園らしい“立ち”のカウンターと、美山荘でもお出ししているこだわりの“お料理”。“立ち”のカウンターでは、祇園では考えられない価格でエビス生ビールや各種カクテルをご提供。もちろん、ゆっくりとお愉しみいただきたい場合は、奥と二階にテーブル席もございますのでご安心ください。“お料理”は手軽に食べたいものだけをお選びいただけるスタイルです。新しい日本料理の楽しみ方がここにあります。

15,000円〜19,999円

マグロが食べられるおすすめプラン 下記は一例です。

■先付
野菜炊き合わせ 
小芋 丸十 小南瓜 白茄子 賀茂茄子 煮蛸 海出し冷やし餡

■前菜
唐墨粕漬 石伏魚諸味煮 鱧笹巻寿司 菱蟹和え物
天然鮎一夜干蓼焼 黒豆枝豆
芋茎葡萄胡麻酢和え

■御椀
清汁仕立て 蓮根餅雲丹鋳込み 蒸し鮑
千枚冬瓜 専菜 実柚子

■御向
瀬戸内茂魚 間人剣先烏賊 淡路鱧 大間本 あしらい

■御魚
赤睦幽庵干し 酢取茗荷 車海老松茸酒盗焼 柑橘ジュレ

■御肉
京都肉ひれ大韮醤油焼 玉葱橙酢 クラッシュナッツ

■御飯
白味噌仕立てスープカレー

■留椀
赤出汁仕立て 大粒硯 浅月 黒七味

■香の物
水茄子 浅瓜 手製しば漬

■水菓子
白桃 ゴールデンパイン蜜漬
アドベリージェラート
無花果赤ワインゼリーよせ

一休限定特典といたしまして、食前酒付の特別コースです。 (正規料金コース料理16,200円+1,029円相当の食前酒=16,200円にてご提供) 石塀小路の路地奥、隠れ家のような空間でしっとりとした至極のお時間をお過ごし頂けます。 お料理は、京都産を中心にした旬の食材を使用し、調味料にもこだわりご提供させて頂きます。 夏は鱧を取り入れたコース構成で、京都の夏の味覚を十分にご堪能いただけます。 ※鱧づくしコースではございませんので、ご了承くださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

マグロが食べられるおすすめプラン ■先附
■椀物
■造り4種
■旬の野菜おばんざい8種
■焼物
■油物
■御飯
■香物
■赤出汁
■水物
 
〜ある日の事例〜
食材は日々変更いたします。
あくまでも一例でございますので予めご了承くださいませ。
■先 附   胡麻豆腐 一寸豆
■椀 物   海老真薯 蓴菜
■造 り   縞鯵  初鰹 鱸
■おばんざい 旬の野菜のおばんざい8種
■焼 物   鰆の西京焼
■油 物   ホワイトアスパラ スナップエンドウ 海老 蓮根 椎茸
■御 飯   鯖寿司またはちりめんご飯
 
■香の物
 
■汁 物   赤出汁
■水 物   果物のゼリー寄せ

石畳が続く花街・祇園で、心ほどける料理とおもてなし。 京都の農家さんが丁寧に育てた「都野菜」や旬の鮮魚などのこだわり素材を、 腕利きの料理長が自信を持っておすすめします。

マグロが食べられるおすすめプラン <ある日の一例(秋)>
■前菜 3種盛
■向附
 鱧 マグロ 雲丹
■焼物
 うなぎの白焼き
■焚き物
■おまかせ天ぷら8品
 車海老、季節の野菜など…
 春は、ふきのとう、筍、白アスパラ、菜の花、初カツオ、みつばなど
 夏は、鱧、賀茂なす、鱚、とうもろこし、万願寺、蓮根、オクラなど
 秋は、松茸、甘鯛、かます、さつま芋、長芋、ヒラメ、舞茸など
 冬は、ふぐ、タラ、白子、カリフラワー、大根、蓮根、伊勢海老など
※仕入れの状況により、料理内容が変動する場合がございます。予めご了承くださいませ。
■鍋
 鱧と松茸の小鍋
■季節の土鍋御飯 もしくは 天丼
■赤だし
■香の物 
■デザート
 ほうじ茶アイス

その日の仕入れで献立をたてております。 四季折々の旬の食材を使った料理で上質なお時間をお愉しみください。 京都祇園切り通しにある京料理のお店です。初めての方も安心してご来店いただけます。 〜こだわりの油〜 天ぷらを揚げる油は。太白油と綿油をブレンドしたものを使用しています。 カラッと上げて、しつこくなくあっさり食べれます。ぜひ一度ご賞味ください。

12,000円〜14,999円

マグロが食べられるおすすめプラン ■先付
■天然鮮魚のお造り
■藁焼き寿司・酒肴寿司
■天然昆布と節・鰹節のお出汁の旬菜椀
■酒のつまみ
■日向備長炭を使った炭焼き
■その日の仕入れで 焚き物 又は 揚げ物
■季節の鯛めし
■香の物
■女将の手作り甘味

料理の基本を大切に、食材にこだわる…15年来のお付き合いのある信頼のおける仲卸さんが厳選された旬の食材を、店主がさらに目利きしてお料理に仕立てます。 小さなお庭を眺める森閑な京町屋で、落ち着いたひと時をお過ごしください。

マグロが食べられるおすすめプラン ある日の一例

一の重
胡麻豆腐・鰈西京焼・新丸十蜜煮・枝豆塩茹・小芋田楽・川海老艶煮・若桃松葉串・真蛸旨煮
二の重
鱧梅肉鳴門揚げ・鶏もも山椒煮・茄子焼き浸し・太刀魚南蛮漬
三の重
白御飯・黄身香煎
高台 〜造り〜
・真鯛・剣先烏賊
引出し
北海道産いくら
香物
季節の京漬物
汁物
田舎味噌仕立て

かつて文豪や名士が集った老舗旅館と旧三井邸をリノベーションし、 奥ゆかしくも真新しい「京都幽玄」として生まれ変わりました。 四季折々の深い味わいを職人が丁寧に仕上げる幽玄スタイルのお料理を 気軽にお楽しみ頂ける三段松花堂でご用意いたしました。 坪庭を望む雅な空間で楽しいひと時をお過ごし下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

マグロが食べられるおすすめプラン 【一休限定特典】丹波ワインハーフボトル付!
 ※ソフトドリンク等にも変更できます。
【2時間飲み放題】※ラストオーダー10分前
〜ドリンクメニュー〜
・清酒
・ビール
・焼酎類(芋/麦、水割り、お湯割り、ロック、ソーダ割り)
・ソフトドリンク(オレンジジュース、キリンレモン、ウーロン茶)
・ノンアルコールビール(キリン零壱)

〜ある月のメニュ−一例〜
 ※下記の献立に強肴が一品付きます。
【食前酒】
 梅酒
【先付】
 蓬湯葉、生雲丹
【八寸】
 季節の前菜盛り合わせ
【吸い物】
 白子豆腐、たらの芽
【お造り】
 、鯛、あしらい一式
【煮物】
 海鮮豆乳鍋
【焼き物】
 鮭白酒焼き
【揚げ物】
 白魚三色揚げ
【酢の物】
 赤貝、もずく、落し芋
【御飯物】
 蟹蒸し寿司
【香の物】
 三種盛り
【留椀】
 赤出汁仕立
【デザート】
 柚子シャーベット フルーツ添え

一休限定特典で、丹波ワインハーフボトルをお付けした懐石料理(月)コースです。 通常お一人様9,000円×2名様=18,000円 丹波ワインハーフボトル 1,600円 合計19,600円(2名様)→18,000円でご提供いたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

マグロが食べられるおすすめプラン メニュー内容
■先付
■八寸
■名物
■椀物
■向付
■蒸物
■焼物
■食事
■留椀
■香物
■水物
〜ある日の事例〜
※あくまで一例となりますので当日の食材は変更します。
 参考にご覧ください。
■先付  赤飯蒸し 湯葉あんかけ 雲丹 うぐいす菜 山葵
■八寸  サーモン花びら寿司 子持ち鮎鞍馬煮 菜種芥子和え
     松笹床節 筒慈姑 梅豆腐 甘海老 明太子真砂和え 白魚柚香煮
■名物  いもぼう
■椀物  河豚あられ粉揚げ 蕪 人参 絵馬慈姑 草餅 白味噌仕立て 糸花 とき芥子
■向付  平目薄造り 本 文甲烏賊 あしらい
■蒸物  百合根大根 人参 菊菜あん 木の芽
■焼物  まな鰹味噌柚庵奉書焼 菊花蕪 金柑蜜煮
■食事  あさり わかめ御飯
■留椀  粕汁
■香物  3種盛り
■水物  ネーブル釜盛り 苺 キウイ 栗きんとん ワインゼリー シナモン

京都の円山公園の中にある、創業300年の店「いもぼう平野家本店」。店内は風情ある空間でゆったりとお寛ぎ頂くことができます。 是非、山の幸である京野菜の「海老芋」と、海の幸である北海道産の「棒鱈」を銅鍋でまる1日炊き合わせた出会いの味「いもぼう」をごゆっくりとご堪能ください。

15,000円〜19,999円

マグロが食べられるおすすめプラン おまかせでご用意致します。

祇園の現代的な景観にも馴染む古い一軒家。和の意匠が光る古民家を利用した空間で饗されるのは、地の利を生かした料理。京都の水との相性を考え、鰹節ではなく“まぐろ節”で出汁をひくことで、鰹節には出せない上品な味わいを実現。京野菜や季節の食材がその出汁を吸えば、素材本来の旨みが際立つ一品へと進化。食する者の繊細な味覚を呼び覚ます、丁寧な日本料理に陶酔ください。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

マグロが食べられるおすすめプラン 〜ある月の一例〜
【前 菜】
千代口(水雲酢 梅とろろ)
手毯寿し(海老 鳥貝)
桜形明太チーズ
桜花煎餅
橘玉子 菜の花辛子白和え
三色百合根茶巾
一寸豆ぼんぼりまぶし
【椀盛り】
蛤さん薯
桜花大根 白舞茸
うぐいす菜 木ノ芽
【造 り】
烏賊雲丹巻 あしらい一式
【進 肴】
桜香麩蕎麦
湯葉とろ掛け
玉あられ 山葵卸し
美味出汁
【焼 物】
金目鯛菜種焼
合鴨竹の子包み焼
白魚クレソン黄身酢和え
酢取茗荷
【温 物】
柳川仕立て
穴子 竹の子
蕗笹打ち
とき玉子 木ノ芽
【留 肴】
赤貝 帆立 烏賊
独活 うるい こごみ
木ノ芽味噌掛け
花弁紅芯大根
【食 事】
竹の子御飯
【汁もの】
【香の物】
【果もの】

数奇の道、水うちされた石畳、玄関前にはき乃ゑモニュメントが 京都の風情を誘う料理旅館で京料理をごゆっくりとお楽しみください。 前菜、椀物、お造り、合肴、焼物、小鍋、留肴、御飯、フルーツ、甘味の全10品の 会席コースでございます。

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