高台寺にある おすすめレストラン20選

煮る、炙る、一塩、漬けなど技法を凝らした丁寧な仕事で、正統派江戸前鮨をご提供いたします。

イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想、そして四季折々全国各地の美味しいものを一番美味しい時に食べられる…大人のための隠れ家的なお店です。

祇園南側の名店立ち並ぶ一角に構える、静かで落ち着きのある空間。遊び心と伝統技術を融合した、店主の人柄が表れる日本料理をご堪能下さい。

店内は洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお鮨をご堪能いただけます。

京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をお愉しみいただけます。

祇園らしい品が漂う和空間のなか、四季折々の食材を使用した極上のお料理をご堪能いただけます。

季節と地元の食材を大切にし、職技の揚げたての天ぷらをコース料理でご堪能いただけます。

2年連続星付き【天ぷら&ワイン 芦屋 いわい】が世界に認められた天ぷら加え、新たに江戸前寿司を提供いたします。

落ち着きのある上品な洗練された空間で、時間を気にせずにお鮨を楽しんでいただきたいと思っております。

古き日本の風情が残る場所、京都・祇園で、店主がこだわりを持って仕入れる旬の食材を使用した至極の京料理をご堪能下さい。

旬の食材を使用した料理は、彩りも良く、ひとつひとつ丁寧に盛り付けられ優しい味わいです。

品格漂う大人の和空間で、京料理の基本を忠実にしつつ、枠に捉われない工夫を凝らした旬の一皿を振る舞います。

ここでしか体験できない、石原氏の作り出す世界感に包まれながら、安らぎを得るような至福のひと時をお過ごしください。

和食をベースにしながらも、あらゆる料理の要素を取り込み、季節の和の食材を洗練させ、ワインやシャンパンに合う料理に仕上げています。

上質な食材選びからはじまり、丹念な下ごしらえ、絶妙な火入れ、全てにおいて惜しみない手間をかけて仕上げた極上の炭火焼きをご堪能ください。

季節の贅を衣に着せて…京野菜や山菜、若狭や明石の魚介、琵琶湖に注ぐ清流の川魚など…京都の四季折々の豊かな食材をネタに一瞬の妙技が光ります。

京都の農家さんが丁寧に育てた「都野菜」や旬の鮮魚などのこだわり素材を、腕利きの料理長が自信をもっておすすめします。

こだわりの「水」からとった出汁を基本とした本格割烹料理が味わえる祇園「梨吉」。

コース仕立てのアフタヌーンティーなど、一味違ったパークハイアット京都ならではの趣向を凝らしたメニューがお楽しみいただけます。

料理と古美術との融合を目指した「食べる美術館」をコンセプトにした日本料理店でございます。