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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

祇園で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全33件(1 - 20 件)

祇園で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【お土産】自家製ちりめん山椒50g
■1ドリンク付 ※下記よりお選びください。
・生ビール
・焼酎(芋・麦)
・グラスワイン(赤・白)
・日替わりおすすめ日本酒(半合)
・果実酒(梅酒・みかん酒)
・ソフトドリンク
 (ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ)
【天ぷら会席〜桔梗〜】
・先附 
 季節の御挨拶

・造里
 二種 あしらい一式

・天ぷら
 車海老と季節の魚・野菜などの十三品を三皿に分けてご提供いたします。
 ・一の皿(四品)
 ・二の皿(四品)

・箸休
 旬菜サラダ
・天ぷら
 三の皿(五品)

・食事
 天丼 又は 天茶漬け
 赤出汁 香物

・甘味
 本日の水菓子

車海老や季節の魚、野菜など合計十三品の天ぷらを愉しめるコースをご用意いたしました。こだわりの食材を使用した料理を存分にお愉しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■冷前菜
■スープ
■本日の一品
■魚料理(季節により変更致します)
■グリーンサラダ
■特選米沢牛サーロインステーキ120g 季節の温野菜添え
■ガーリックライス、京漬物、赤出汁
■花郷特製季節のデザート

旬の魚料理と共に米沢牛をご堪能して頂けるコースです。 旬の食材を様々なお料理として提供するお勧めのコースです。 京都観光の際や、ご家族の会食、大切な方のご接待、同窓会など幅広い用途にご利用ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 一心居名物の「おばんざい十五点盛」は朱盃に旬の食材やおばん菜を
2名〜3名様一台で御用意しております。
皆様でお取り分けして召し上がって頂きます。

**おばんざい十五点盛**
**旬物**
**柚子雑炊**
**甘味**
※献立内容や食材は日によって変わります。

朱盃のお膳には、京のおばんさいが十五種類 季節のお味をお楽しみください 柚子屋自慢の柚子雑炊は、自慢のお出汁に柚子果汁が入った酸味のある味 秋から冬「黄柚子」 春から夏は「青柚子」柚子の香りと共にお楽しみください

15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜Menu〜
「キャヴィア八寸」
・柿釜仕立て 焼き鱧 柿と蛤のマリネ 菊菜の浸し
・亀岡七谷鴨胸肉のロースト 新藁燻製 丹波栗と腿肉のつくね ピスタチオのアクセント
・雲丹と蟹のカチョカヴァロ炙り 秋トリュフの香り 芋栗南京のグラタン
・丹波栗のポタージュスープに焼き栗を添えて
・ぐじのうろこ焼き 伊勢海老のスチーム
 ポルト酒の甘酸っぱいソースとマッシュルームのソース
・キャヴィア素麺パスタ セモリナ粉にゲランド塩を練り込んで
 羅臼昆布の出汁ジュレと共に
・京都肉フィレ肉 松茸 淡路玉ねぎの一人鍋 京もみじ生麩と地鶏たまごで絡めて
・炊きたて窯炊きごはん 鱧松茸の炊き込みごはん
・スイートポテトに塩バニラアイス 抹茶ホワイトチョコのテリーヌ

祇園びとら、では旬の食材を贅沢に使用した四季の味覚を存分に堪能できる 特別コースをご用意しております。 厳選された食材を丁寧に調理し彩り豊かに仕上げ、お客様にご提供いたします。 この時期にしか召し上がることのできない至極の一品を祇園びとら、にて ご堪能ください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <選べる1ドリンク>※小グラスでのご提供です。
生ビール・柚子酒・梅酒・ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ  

【ぎをんの味】
■京の味 くみ上げ湯葉
      ※熟成湯葉 割しょうゆ 山葵

■小鉢  胡麻豆腐  喰出汁
■造里  旬の鮮魚
■揚げ物 海老天ぷら 二尾 野菜三種 天出汁

■御飯  自家製ちりめん山椒 赤出汁 香の物

■果物  季節の物

人気の「【1ドリンク&造里付】京料理43年の大将が作る京料理!祇園の味を堪能するくみ上げ湯葉など全6品」プランを期間限定最安値でご提供!ぜひこの機会にご利用くださいませ。 京料理43年の味をお昼に手軽にお楽しみ頂けるランチをご用意致しました。 錦市場で仕入れた新鮮な天然の魚介類と、朝取り京野菜を使ったこだわりの味。自家製の湯葉や、ちりめん山椒など、きめ細やかな京料理へのこだわりが光る新和風料理を存分にご堪能くださいませ。

SALE
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■ドリンク付 (お一人様3杯となります)
〜ドリンクメニュー〜
瓶ビール/生ビール/ハイボール/日本酒(店主おすすめの日本酒5〜6種)/ソフトドリンク

<ある日の一例>
※月ごとに御料理の変更を行いますので、ご注意くださいませ。
〜12月メニュー例〜
【先 付】2種盛り
【吸 物】蟹真丈
【向 付】舞鶴直送2種盛り
【焼 物】鰤の黒七味焼
【凌 ぎ】海老と汲み上げ湯葉
【鉢 物】鱈と蕪のきのこあんかけ
【ご飯物】ちりめん山椒のご飯 赤出汁
【水 物】季節のアイス

□■タイムセール開催■□ 8月17日の期間限定で3ドリンク付で更に通常9,000円のコースが特別価格5,400円にてご用意いたしました!ぜひこの機会にご利用くださいませ。 四季折々の彩りを魅せる京都の旬のものを使い、リーズナブルにお食事を楽しんで頂けるよう季節のコースをご用意しております。 小さなお店ですが、気軽なお食事の一軒として、また、京都観光の思い出に、当店をご利用され、満足していてだけるよう、職人が腕を奮い、雰囲気作りにも努めます。心よりお待ちしております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 一休限定 おまかせ「房」コース
※お客様のお好きなものをおっしゃってください。
※品数・ご要望等お伺いいたします。
 
〜メニュー〜 ※ある日の一例
※お料理を1品1品ご提供致します。出来立てのお食事をお楽しみくださいませ。
※こちらのコースは、ご要望があれば魚料理を肉料理にも変更できます。
 
■先付 2品
 
■お造り
 
■椀物
 
■八寸
 
■焼物
 
■蒸物
■土鍋で炊いた季節の炊き込み御飯
〇蟹味噌でいただく松葉ガニのご飯(3月頃まで)
■赤出汁
■香の物
■水物
 
〜こだわり〜
■京野菜■
京野菜は種類ごとに、地域の違う契約農家から朝採れをその日使う分だけ仕入れ、
とくに新鮮な素材だけが持つハリやツヤを見極めてその日の主役に抜擢致します。
四季の移ろいを感じてくださいませ。
 
■ダシ■
産地にこだわった昆布や鰹節から、手間と時間を惜しまずじっくりとダシを採っていきます。
素材選びから調理法まで、一つとして手を抜かない。
それが「京料理 直心房 さいき」の流儀でございます。

京都 祇園の情緒溢れる路地にある「直心房 さいき」。 一休限定おまかせ【房】コースはお客様のご要望に合わせてご用意いたします。 本格的な京料理をお手軽に楽しんでいただけるお昼のお献立をご用意しました。 店を構える場所は下河原通から少し西へそれた路地で、情緒ある古都の小路に佇むしっとりした静かな環境は、京料理を楽しむのにふさわしい雰囲気に溢れています。

6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <3ドリンク>
赤・白ワイン、ビール、日本酒、焼酎、カクテル、ソフトドリンク等
※当日メニューを見て選んでいただけます。
■サラダチョイス
ベーコンとクルトン、牛すじ目玉焼き、しらすのいずれかからチョイスしていただきます。
■京の野菜素焼き
京都は丹波 吉富村から毎週届く旬の地野菜を使用。野菜本来の力強い味をダイレクトにギリシャのEVオリーブオイルとシチリアの岩塩のみでお召し上がりいただきます。
■プレーンオムレツ
鉄板で一瞬にして焼き上げるオムレツ。卵は宮崎のブランド卵を使用。ギリシャのEVオリーブオイルのみを使用
■お肉料理 (豚ロース)
■フレッシュ黒トリュフがけ
 ドライエイジングビーフ 熟成サーロイン or リブロース(入荷の物)
肉を知り尽くした方が手当てするドライエイジングは海外の肉文化のお客様にも喜ばれています。熟成香を楽しみながら長い味の余韻をお試しください。
■スフレお好み焼き or 九条ネギと豚の塩焼きそば
〆に必ず召し上がっていただきたいフワフワサクサクのお好み焼きか出汁をきかせた塩焼きそばをチョイスできます。

店内は、黒を基調とした落ち着いた大人の空間。調理人の躍動感あふれるパフォーマンスは鉄板焼きの醍醐味。鉄板焼きで焼き上げる、出来立てアツアツをお召し上がりいただき、お腹も心も温まるひとときをお愉しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ちりめんじゃこプレゼント致します。
■先付
■前菜
■お造り
■椀物
■焼物(炭火焼)
■煮物
■京都牛のステーキ
■お寿司 or 釜飯、赤出汁
■デザート

季節の京野菜など新鮮な食材を使った京料理、京都の会席料理を落ち着いた町家空間でお楽しみいただけます。 和食の基本を大切に、旬の食材に手間暇かけて作るこだわりの京料理をごゆっくりとご堪能下さい。

15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 下記は一例です。

■先付
野菜炊き合わせ 
小芋 丸十 小南瓜 白茄子 賀茂茄子 煮蛸 海出し冷やし餡

■前菜
唐墨粕漬 石伏魚諸味煮 鱧笹巻寿司 菱蟹和え物
天然鮎一夜干蓼焼 黒豆枝豆
芋茎葡萄胡麻酢和え

■御椀
清汁仕立て 蓮根餅雲丹鋳込み 蒸し鮑
千枚冬瓜 専菜 実柚子

■御向
瀬戸内茂魚 間人剣先烏賊 淡路鱧 大間本鮪 あしらい

■御魚
赤睦幽庵干し 酢取茗荷 車海老松茸酒盗焼 柑橘ジュレ

■御肉
京都肉ひれ大韮醤油焼 玉葱橙酢 クラッシュナッツ

■御飯
白味噌仕立てスープカレー

■留椀
出汁仕立て 大粒硯 浅月 黒七味

■香の物
水茄子 浅瓜 手製しば漬

■水菓子
白桃 ゴールデンパイン蜜漬
アドベリージェラート
無花果赤ワインゼリーよせ

一休限定特典といたしまして、食前酒付の特別コースです。 (正規料金コース料理16,200円+1,029円相当の食前酒=16,200円にてご提供) 石塀小路の路地奥、隠れ家のような空間でしっとりとした至極のお時間をお過ごし頂けます。 お料理は、京都産を中心にした旬の食材を使用し、調味料にもこだわりご提供させて頂きます。 夏は鱧を取り入れたコース構成で、京都の夏の味覚を十分にご堪能いただけます。 ※鱧づくしコースではございませんので、ご了承くださいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニューの一例〜
【食前酒】
【御祝儀肴】椿寿し、節子、煎り玉
      大王松、子持昆布、黒豆、車海老、千社唐味噌漬け
      白胡麻豆腐、金箔、山葵、鼈甲庵、穂紫蘇、
      青味大根、金山寺味噌
【椀盛り】 薄葛仕立て 甘鯛蕪蒸し 唐墨 焼餅
【津久里】 天鯛平造り 河豚昆布〆焼霜 甘海老塩麹
 (別盛り) 皮剥ぎ薄造り 肝ポン酢
【家喜物】 寒鰆味噌漬け煎り米焼き 雲丹ソース パールオニオン ペリーラ
【凌 ぎ】 雲子茶碗蒸し
【焜 炉】 鮟鱇味噌鍋
【食 事】 尾鷲の天然水で炊いた亀岡米 すっぽんちりめん 赤出汁 香の物
【デザート】・温製白玉ぜんざい
      ・苺ココナッツ寄せ茶巾 サバイヨンソース
      ・トゥロンのババロア

【年末年始特別コース】 年末年始特別コースをご用意いたしました! 四条通りから円山公園へ歩く道を少し外れたところに、ひっそりと佇む、隠れ家のようなお店で…素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン [八寸]
[お造り]
[かにすき鍋]
[お雑炊]
■+2,700円(税込/お一人様あたり)で飲み放題を追加できます。
※2時間30分制、ラストオーダー150分

旬の食材「蟹」を使用したかにすきコースをご用意致しました。 ご用意させて頂く蟹は国内産の限られた蟹しかつけられないタグ付き蟹! 蟹本来の旨味も濃厚で、〆の雑炊でお出汁まで余す所なくお楽しみ頂けます。 祇園情緒を味わいたい、美味しい京料理に舌鼓を打ちたい、四季折々の旬の味を食べたい、ほっこりとした時を過ごしたい、京都弁を聞きたい、これらはみんな ここ祇園「割烹 中山」にあります。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■約20品目 一閑張りの季節のお重
■お造り数種
■茶碗蒸し
■お食事(ごはん、赤だし)

鷲尾町 ほたるのランチメニュー「お弁当」は、お造りやご飯と赤だし、茶碗蒸しがついたセットです。鮮やかな色彩が、目も楽しませてくれます。ふんわりなめらかな卵のおいしさと、鰹と昆布で丁寧にとった出汁を使い、自然なあと味に仕上がった茶碗蒸しは絶品です。是非お気軽に、心ゆくまで京の季節をご賞味くださいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
特別な装いで彩る「白川たむらのクリスマス」を心ゆくまでお楽しみください。
■前菜
■お椀
■八寸
■名物!お造りパフェ
■揚げ物
■お肉料理
■ご飯
■スペシャルデザート〜Xmasの贈り物

前菜、名物のお造りパフェ、揚げ物、お肉料理など…白川たむらでしか味わえないクリスマス限定コースをご賞味ください。 骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。見目も美しいお料理とともに素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク ※下記よりお選びください。
・ビール
 アサヒスーパードライ、生ビール、瓶ビール
・ノンアルコール
 アサヒスーパードライ
・チューハイ
 れもん、ライム、柚子、すだち、巨峰、抹茶、カルピス
・ワイン
 グラスワイン(赤・白)
・日本酒
 月桂冠
・梅酒
 ソーダ割り、ロック、水割り、お湯割り
・焼酎(麦・芋・黒糖)
 ソーダ割り、ロック、水割り、お湯割り、ウーロン割り
・ウィスキー
 ハイボール、ロック、水割り、お湯割り
・ソフトドリンク
 コーラ・オレンジ、カルピス、十六茶、ウーロン茶

■お献立
・小鉢
・造り
・天ぷら
・生麩田楽
・湯豆腐
・京漬物寿司
・赤出汁
・デザート

人気の「【湯豆腐膳】1ドリンク付!造り、天ぷら、生麩田楽、湯豆腐、京漬物寿司など全7品!京都祇園を感じながら」プランを期間限定最安値でご提供いたします。ぜひこの機会にご利用くださいませ。   人気の生麩や湯豆腐をお愉しみいただける、本格的な会席料理をご用意いたしました。旬の食材をふんだんに使い、季節の彩りにあふれた会席料理をご堪能ください。 京都の作家を中心に店主が集めた器を随所に飾った和モダンの設えの、ゆったりとした時間が流れる落ち着いた和空間で、特別なひとときをお過ごしください。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の事例〜
・食材は毎月変わります。
・仕入れによっても変更する場合がございます。
〜会席“翁”〜
【向 付】カニ、焼舞茸、オクラ、木耳
【椀 物】鱧、冬瓜
【お造り】鯛、鮪、鰆
【八 寸】鈴子、白和え、無花果
【焼 物】かます柚庵焼、大黒占地
【焚 合】里芋揚、南瓜、蓮草、相良麩、うすめん
【御 飯】鱧ごはん、赤出汁
【水 物】蕨餅

人来りて、HANA開く吉兆のおもてなしの心は「一期一会」。その心はそのままに、HANA吉兆は、より多くの方にくつろいでお食事をお楽しみ頂けます。伝統と革新を掲げる京都吉兆が提案する日本料理の一つの姿、HANA吉兆に是非一度お越しくださいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜一休限定 特典〜
・炊合せの内容がグレードアップ
・水物を追加
※お料理は月によって変更されます。ご了承下さいませ。
<顔見世>※12月1日〜12月31日までのメニュー
〜ある日の一例〜
【先 付】松葉蟹
【煮物椀】海老真蒸の湯葉仕立て
【お造り】日替わりのお造り三種盛
【 凌 】鴨南蛮蕎麦
【焼 物】鰆の味噌漬け
【八 寸】季節の盛合わせ
【冷 物】柿なます
【炊 合】蕪蒸し
【お食事】埋み豆腐、香の物
【水 物】季節のフルーツ盛り合わせ
【お菓子】粟ぜんざい、抹茶

一休限定で、炊合せの内容をグレードUP&水物を追加した特別プランをご用意いたしました! 季節の食材を吟味し、先付からお食事まで一つ一つ丁寧にお作り致します。お食事後の和菓子も季節にあわせて手作り致しております。ぜひ、ご賞味下さい。   〜御料理 味舌〜 京阪祇園四条駅から徒歩1分、四条通の賑わいから一歩足を踏み入れていただくと、別世界が広がります。奇をてらわず、出汁の旨みで仕上げる京料理と家庭的なおもてなしで至福のひとときをお過ごしください。

12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■焼き魚や出汁巻き玉子など8種類の日替わりおばんざい
■土鍋炊きご飯 自家製ちりめん山椒、お漬物
■デザート くずきり

石畳敷かれる花見小路を進み、祇園甲部へ。冬季には椿を咲かせる外観が「祇園 椿」。真麻の暖簾をくぐれば、1階には料理人が腕を振るう美しい白木のカウンター席が。目前で料理人の技を眺められ、香りと音が弾む臨場感高まる空間です。

SALE
5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜2ドリンク〜
生ビール(アサヒ)、瓶ビール(サッポロ黒ラベル・サントリーオールフリー)
焼酎(麦・芋)、黒糖焼酎、梅酒
ハイボール、グラスワイン(赤・白)、燗酒(グラスでご提供)
ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・ウーロン茶・オレンジジュース・リンゴジュース)
〜ある日の一例〜
●先付(魚素麺/とうもろこしすり流し)
●造り(旬魚 三種)
●吸い物(鱧の真蒸)
●焼き物(鰆の西京焼き)
●凌ぎ(からすみ餅)
●炊物(加茂茄子/揚煮と鴨つくね)
●ご飯物(ちらしすし/赤出汁
●自家製かるかん
※クリスマス期間(12/21〜25)は、デザートが“クリスマス仕様”になります。

利酒師でもある店主が季節ごとに選んでいるこだわりの日本酒の数々。春、夏、秋、冬…季節を身近に感じることができる京都で、旬の食材やその季節の日本酒などで四季をお楽しみください。

12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■すえよしコース
・本日の前菜 
・スープ
・魚料理
 活オマール海老の鉄板焼き
・肉料理
 特選黒毛和牛フィレの鉄板焼き(60g)
※グレードアップ可能
  +1728円 → 80g
  +3672円 → 100g
・サラダ
・白ご飯又はガーリックライス
 香物・赤出汁
・本日のデザート盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶

町屋沿いに流れる白川、石畳、しだれ桜、京都の情緒を満喫できる場所から徒歩2分。祇園路地裏に「すえよし」はございます。店内は、熟練シェフの最高のパフォーマンスを間近で愉しむ鉄板焼きの醍醐味を堪能できるカウンター席のみのご用意。アットホームな空間で気さくな店主との会話も愉しみながらゆっくりとお寛ぎください。接待や記念日、デート等、様々な用途でご利用いただけます。

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