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時間
2名
全料理ジャンル
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

花籠京都周辺のジビエ料理が楽しめるおすすめレストラン1選

- 全1件(1 - 1 件)

花籠京都周辺 ジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • ケーキバイキング
馳走 陽雅
  • 4.76
  • 最高 - クチコミ 31件
  • 接客・サービスが良い 4.82
  • 料理・味 4.76
  • 雰囲気 4.79
  • 接客・サービス 4.82
  • コストパフォーマンス 4.55

馳走 陽雅 (割烹)

「馳走」の名に恥じぬように厳選された京都の食材をふんだんに使用し、受け継がれた伝統と技術に自分の経験を基に造る会席料理。
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜基本の一例〜
【香煎】季節を感じる食前酒やお湯など
【先附】季節を一口、お腹に優しくスタート
【八寸】当店はカウンター割烹ですが少し料亭っぽく季節などを感じて頂けましたら
【吸物】三年寝かせた昆布と鮪節の御出汁
【向附】旬の魚と修学院や大原で採れた瞬野菜
【焼物】季節の魚やジビエの場合も
【箸休】少し優しく一息
【温物】京野菜を焚いた物や冬は小鍋などの場合も
【御飯】シンプルですが本当においしい。土鍋で炊く農家自慢の京都産の白米
【香物】京都らしく自家製漬物盛り合わせ
【水物】季節のアイスクリームなど
【お薄】最後はゆっくり時間の許す限り寛ぎほっこりしてください
【和菓子】お腹に余裕がございましたらサービスで提供させて頂きます

基本構成は変わりませんが農家直の野菜が多く天候により収穫ない場合他府県産になる場合もございます

多くの野菜は修学院・大原・静原産の京野菜を採りに行き 魚介類も店主自ら観て厳選し、月毎に旬食材はある程度は決まっておりますが その日の手に入る瞬を大切に造っております 何気ない素朴な食材のおいしさも感じて頂けたら幸いです 後御来店頂いたほぼ皆様に好評の本当の白米のおいしさも愉しんで頂けたら幸いです 料理に逢う日本酒も流行りや酒屋お勧めではなく 自分で実際に試飲し感じ自分のお料理に逢うと思う日本酒をのみを選び 色々な趣味嗜好にも合わせれるように数十種類ご用意しております もしよろしければそちらも一緒に愉しんで頂けたら幸いです

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