京都駅のグルメ・レストラン予約 | パスタ

パスタが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク・・ドリンクメニューからチョイス
　
■前菜、サラダ、パンはブッフェコーナーよりお好きなものをお好きなだけどうぞ
　
■メイン　※下記より1品お選びくださいませ。
＜1月〜メイン料理＞
PIZZA
・マルゲリータ
・釜揚げシラスと菜の花のクリームピッツァ
・サラミとチキンのディアボラピッツァ　＋200円
・サルシッチャのビスマルクピッツァ　＋300円
PRIMO
・白魚とわさび菜のアーリオオーリオ　スパゲッティ
・鶏とゴボウのラグーソース　スパゲッティ
・ホタテのジェノベーゼソース　スパゲッティ　＋300円
・カニと生ウニ、京野菜のクリームソース　タリアテッレ＋700円
SECONDO
・天然魚のヴァプール　フェンネルとハーブのソース　＋300円
・イベリコ豚のロースト　安納芋とゴルゴンゾーラソース　+300円
・アンガス牛の炭火焼き　+500円

■ドルチェブッフェ：15時00分まで
＜大人気のいちごスイーツブッフェ＞
〜Aromatic　Strawberry〜
大人気の苺フェアが12月3日よりスタート
今年は苺に合う“香り“をテーマに様々なハーブやスパイスや素材を
各デザートに合わして提供致します。たくさんの苺と魅惑の香りに包まれながら
苺尽くしのスイーツブッフェをお楽しみ下さい。
・苺ショートケーキ　〜キルシュ〜
・木苺のシフォンケーキ　〜ローズヒップ〜
・木苺と抹茶のムース　〜茶〜
・苺ショートケーキ　〜キルシュ〜
・苺のバスク風チーズケーキ　〜キャラメリゼ〜
・苺ティラミス　〜ベルガモット〜
・ストロベリープチタルト　〜アールグレイ〜
・木苺と抹茶のムース　〜茶〜
・ストロベリーチョコロール　〜カカオ〜
・木苺のシフォンケーキ　〜ローズヒップ〜
・木苺のローズサブレ　〜バラ〜
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・つぶつぶ苺パンナコッタとロゼのジュレ　〜シャンパンロゼ〜
・苺と青りんごのヴェリーヌ　〜ミント〜
※スイーツメニューは日替わりで変更になります。予めご了承ください。

パスタが楽しめるおすすめプラン ■オリジナルノンアルコールカクテル付
＜コース内容＞　※1・2月の内容となります。
■ 20種類の野菜を使ったアシェットレギューム
　ペコリーノチーズと黒オリーブ
■ タリアテッレ　小エビと菜の花
　西京味噌を使ったアメリケーヌのスープ仕立て
■ メイン料理　以下よりお選びください
　1. インカのめざめを纏わせた季節のお魚のポワレ
　　　貝のジュと白ワインのソース
　2. 柔らかく火入れした牛フィレ肉と
　　　フォワグラのロッシーニ仕立て
　　　　胡椒とピスタチオのアクセント
■ パン
■ 抹茶を使ったティラミス　季節のソルベを添えて
■ プティフール（＋￥500）
■ コーヒー、紅茶　または　エスプレッソ
※3月〜メニュー内容が変更します。

パスタが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付※下記よりお選びください※
　グラスビール
　グラスワイン
　オレンジジュース
　グレープフルーツジュース
　ジンジャエール
　ウーロン茶
〜 Erba 〜

※1/16〜2/15のメニュー例

■Today’s Amuse
　本日のアミューズ
■Scalae’s Salad
　インサラータ ディ スカーラエ
■Choice of Pasta and Sauce
　パスタとソースをお好みの組み合わせで
　~Pasta~　
　Homemade Tagliolini or Italy Marche Mancini’s Mezzemanche
　自家製手打ちパスタ タリオリーニ もしくは イタリアマルケ州マンチーニ社 メッツェマニケ

　~Sauce~
　Seven Kinds of Aromatic Herbs Sauce
　7種類のイタリアンハーブソース

　Or
　もしくは
　Bolognese with Cauliflower Espuma
　ボロネーゼ カリフラワーのエスプーマ添え

　or
　もしくは
　Today’s Ragout and White Truffle (+\1500)
　本日のラグーと黒トリュフ (+\1500)
　
■Today’s Dessert
　本日のデザート
■Freshly Brewed Coffee or Tea
　オリジナルブレンドコーヒー もしくは 和紅茶

パスタが楽しめるおすすめプラン ワンドリンクをサービス！！
（スパークリングワイン・赤・白ワイン・ソフトドリンク）
【ある日の一例】
〜サラダビュッフェ〜
・ミックスベジタブル
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ﾚｯﾄﾞオニオン
・紫キャベツ
・モッツァレラチーズ
・ドライトマト
・フレッシュオリーブ
・ミックスナッツ
・ドライフルーツ
〜前菜ビュッフェ〜（4種類）
・フリッタータ
・ポテトのムース
・カルパッチョ
・牛すじ煮込み
〜フルーツ〜
・オレンジ
・グレープフルーツ
・パイナップル
・バナナ
　　　　　
〜パン〜
フォカッチャ
メインをチョイス（パスタ6種類・ピザ5種類）

〜パスタ〜
・ほうれん草を練りこんだフレッシュタリアッテッレ“カチョエペペ”
・アマトリチアーナ
・特製九条葱ペーストのニョッキ
・ラザーニャ
・スカンピとイカ墨を練り込んだキタッラ　+550円
〜ピッツァ〜
・マルゲリータ
・ソーセージとアンドゥジャ
・4種のチーズピッツァ
・マリナーラ
・生ハムとルッコラのピッツァ　＋550円
■本日のデザート
　　＋
■珈琲または紅茶

※季節により一部メニューが変更になる場合がございます。

パスタが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付　下記よりお選びください
スパークリングワイン、グラスワイン赤・白、ソフトドリンク
■デザートプレート付
〇旬の食材を使用しております！
〜メニュー内容〜
■前菜1
　パルマ産24ヶ月熟成生ハムと八丈島のフレッシュモッツァレラチーズ
■前菜2
　
■前菜3
お魚料理
　
■前菜4
イタリアの伝統料理
■自家製手打ちパスタ
　
■お肉料理
■デザート
■カフェ、小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。