神奈川県にある 接待・会食で寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

日本料理総料理長＜富田正己＞曰く「食材のうんちくや味を語ってもお客様の心に届かなければ意味ありません。お客様の心に沿う料理人でありたい。」

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。ぜひご賞味ください。

数奇屋造りを基調とした日本情緒あふれる佇まいの中で、四季折々の旬の素材を生かした会席料理などが楽しめます。

昭和二年創業のホテルニューグランド内の上質な和空間で、伝統を受け継ぐ「たん熊」の四季の風趣を凝らした味をお愉しみください。

和の落ち着いた佇まいが心地良い店内には半個室もご用意しております。接待や夫婦での会食などゆったりと食事を楽しみたい時に理想的な一軒です。

六本木遊ケ崎が鎌倉にリニューアルオープン。四季折々の旬の食材をおしまず使用した懐石料理に大人の遊び心を忘れない美しい器が花を添えて。

お魚、お野菜、しゃりなどの数多くの食材の調和とお客様に合わせたお料理を肴と寿しで構成しました、「寿し笙お任せコース」をどうぞご堪能ください。

朝市場で仕入れた新鮮な魚介類と美味しいお酒が堪能できる「濱正」。お酒はシャンパンやワインなども取り揃えてあり、気分でお酒を楽しみ頂けます。

旬の海鮮を使用したお寿司はもちろん、和牛ステーキやタラバ蟹などの一品料理も充実。日本の四季の移ろいを感じながらお食事をお愉しみください。

星付き名店スブリム監修の寿司店。“寿司×フレンチ×北欧×日本”のイノベーティブキュイジーヌと寿司を楽しめます。

旬のネタと赤酢の効いたシャリの本格寿司をコース仕立てでご用意致します。

カウンターをメインとした本格的な江戸前寿司を楽しめるお店になっております。和モダンの上質空間でゆったりとした時間をお過ごしください。

店主の珠玉の握りに舌鼓。本場の江戸前鮨 酒肴の数々を心地良い空間でご提供します。 個室も完備。接待や特別な会食にご利用下さい。

この度新しく店内をリニューアル致しました。代々引き継ぐこだわりと伝統の江戸前鮨を木の温もり溢れる空間でどうぞごゆっくりとお楽しみください。

毎朝大将自ら横浜中央市場にて厳選した新鮮なお魚を仕入れ、鮨をはじめ旬のお野菜やお魚を使った季節のお料理もお楽しみいただけます。

伝統的な日本家屋の佇まいと一流のサービス、本格的な鮨や日本料理をご堪能いただける「鮨 ひろ瀬」。

■上質な食材の鮨と日本料理。日本酒等とともに。 ■昼の部でも夜の部同様のコースを承ります。 ■テイクアウトもございます。詳細はお電話にて。

全国各所より仕入れた厳選食材をふんだんに使用した、数々のお鮨はどれも絶品です。美味しいお酒と共にゆっくりとお愉しみください。

落ち着いたモダンの上質な空間で、ゆっくりと店主おまかせの江戸前握りや一品料理を愉しむひと時をお過ごしください。接待やデートにお薦めです。

後世まで紡がれていくべき本物の和食の伝統技術をもった職人たち。その技術と味を誰もが気軽に思う存分味わうことができる場処です。