神奈川県にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

日本料理総料理長＜富田正己＞曰く「食材のうんちくや味を語ってもお客様の心に届かなければ意味ありません。お客様の心に沿う料理人でありたい。」

多くの食通人を満足させてきた大将が握る、旬魚の味わいと匠の技をご堪能下さい。

鶴岡八幡宮より徒歩2分。地元鎌倉の食材を中心に津々浦々の旬の食材を御用意致します。馳走かねこでしか味わえない料理をお愉しみください。

昭和二年創業のホテルニューグランド内の上質な和空間で、伝統を受け継ぐ「たん熊」の四季の風趣を凝らした味をお愉しみください。

本格握り寿司や、走り、旬、名残の食材、歳時記にあわせてお作りする野趣溢れた京料理（おばんざい）をお楽しみください。

和の落ち着いた佇まいが心地良い店内には半個室もご用意しております。接待や夫婦での会食などゆったりと食事を楽しみたい時に理想的な一軒です。

花咲蟹や雲丹など北海道の旬の魚介をメインに新鮮で旬なお造りや握りをこだわりのお酒とともに。北の海をぞんぶんに味うひと時を当店で。

毎朝大将自ら横浜中央市場にて厳選した新鮮なお魚を仕入れ、鮨をはじめ旬のお野菜やお魚を使った季節のお料理もお楽しみいただけます。

この道25年の若き鮨職人の歴史と旬を味わう。なぜコアなファン達が多いのか？ 肩の力を抜いて心からリラックスして鮨を愉しみたいなら日ノ出茶屋。

六本木遊ケ崎が鎌倉にリニューアルオープン。四季折々の旬の食材をおしまず使用した懐石料理に大人の遊び心を忘れない美しい器が花を添えて。

全国各所より仕入れた厳選食材をふんだんに使用した、数々のお鮨はどれも絶品です。美味しいお酒と共にゆっくりとお愉しみください。

お魚、お野菜、しゃりなどの数多くの食材の調和とお客様に合わせたお料理を肴と寿しで構成しました、「寿し笙お任せコース」をどうぞご堪能ください。

朝市場で仕入れた新鮮な魚介類と美味しいお酒が堪能できる「濱正」。お酒はシャンパンやワインなども取り揃えてあり、気分でお酒を楽しみ頂けます。

旬の海鮮を使用したお寿司はもちろん、和牛ステーキやタラバ蟹などの一品料理も充実。日本の四季の移ろいを感じながらお食事をお愉しみください。

カウンターをメインとした本格的な江戸前寿司を楽しめるお店になっております。和モダンの上質空間でゆったりとした時間をお過ごしください。

旬のネタと赤酢の効いたシャリの本格寿司をコース仕立てでご用意致します。

鎌倉駅東口から徒歩1分。ビルの地下1階にある歴史ある寿司店です。取れたての海の幸をはじめ、元祖葉山牛の炙りにぎりなどもお楽しみ頂けます。

この度新しく店内をリニューアル致しました。代々引き継ぐこだわりと伝統の江戸前鮨を木の温もり溢れる空間でどうぞごゆっくりとお楽しみください。

鮨屋すがひさでは、江戸前の五代技法「酢〆」「昆布〆」「醤油づけ」「茹で」「煮」をベースに、伝統を生かしながら、革新的な鮨をお出しします。

店主の珠玉の握りに舌鼓。本場の江戸前鮨 酒肴の数々を心地良い空間でご提供します。 個室も完備。接待や特別な会食にご利用下さい。