神奈川県にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

昭和40年創業、代々受け継がれた独自の衣地と揚げ技、移りゆく季節を旬の素材に鏡し、海・山・大地の恵みを至福の場の中で味わって頂きます。

横浜で創業して80年以上、天然鰻・天然とらふぐ・おこぜ・すっぽん等の吟味した素材で昔も今もお客様に楽しんで頂ける料理を提供しております。

【山形イタリアンシェフ奥田政行直営】

鰻での感動体験を探求し続けております。注文してから焼き上げるこだわりの鰻料理で美味の感動をご体験ください。

全国規模のプロ料理コンテストで多数の受賞歴のある下村邦和が空の器に命を吹き込みます。

旬の食材を使用した日本の伝統料理と、相模湾のとれたての魚介を中心に、地場産の野菜もふんだんに使用した会席料理で心よりお待ちしております。

食彩豊かなお料理を日々研究し、ひとつひとつ丁寧にご提供しております

季節感溢れる旬の食材を用いた料理に彩りを添える、最高級の美酒は圧巻の品揃え。和の心が感じられる至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。

「日本料理を身近に」をコンセプトに古き良き日本の料理の技法の深科・進化を五味・五感で味わっていただけるような料理を提供させて頂きます。

四季折々、その時期に最も美味しい食材を使用した懐石・宴席料理は、季節を感じる旬の旨味を存分にお楽しみいただけます。

多くの食通人を満足させてきた大将が握る、旬魚の味わいと匠の技をご堪能下さい。

天然杢が目を惹く空間で、職人技が光る天ぷらを心ゆくまでご堪能ください。

その日に仕入れた新鮮な食材を一つ一つの旨味が最大限引き出されるように調理し、おすすめの特別な鮨をご提供いたします。

仕入れた魚、食材に一手間をかけ真心こめてお造り致しております。その季節ならではの旬の味をご堪能ください。

鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営する確かな鰻のみご提供します。90年の歴史を持つ鰻卸問屋で、パリッ・ふわっ・トロの一本鰻をご堪能下さい。

落ち着いた雰囲気の中、おいしいお魚とお酒、八丈島郷土料理をゆっくりと楽しんで頂けるお店です。

鶴見駅すぐの日本料理屋「寿楽」。本場の江戸前寿司と揚げたて天ぷらをそれぞれのカウンターで愉しめるのが魅力です。

厳しい目利きで厳選した食材を集め、その日のネタを状態によって塩のあて方、酢のしめ方、米の炊き方を変え、旨味を最大限に引き出します。

四季折々の旬を大切に、季節の移ろいを五感で味わうおもてなし。小鉢と逸品、打ちたてのからすみ蕎麦を用意しております。

最高級A5ランク黒毛和牛を軸とした肉割烹コースのお店。完全予約制、全て個室のプライベート空間で贅沢なひとときをお過ごしください。