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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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上限なし
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

神奈川で肉類が食べられる ランチ

- 全161件(1 - 20 件)

神奈川で肉類が食べられる ランチ情報を掲載。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 【ワンドリンク内容】
・生ビール・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ウーロン茶・アップルジュース・パイナップルジュース・クランベリージュース・ピーチネクター
【1/8〜2/28までのメニュー】
【ライブキッチン】
・ローストビーフ グレービーソース&和風オニオンソース・イベリコ豚と野菜のミルフィーユ仕立て バルサミコクリームソース・ブリの炙り焼き サラダ仕立て ・グラナパダーノチーズであえるパスタ
【冷製料理】
・焼き芋のムースに生ハムを添えて クリームチーズソース
・イカ、キノコ、タケノコのライムマリネ スィートチリソース添え
・昆布茶で〆た炙りタコカルパッチョ仕立て など
【温製料理】
・ロールキャベツのアーモンドミルク煮
・リンゴとフェンネルを挟んだサーモンのロティ バターソース
・ビーフ、ズッキーニ、お豆のメリメロ焼きなど
【3/1-4/30までのメニュー】
【ライブキッチン】
・ローストビーフ  グレービーソース&和風オニオンソース
・エビのフリット、大麦のサラダ仕立て さくらタルタルソース
・サイフォンで仕上げる桜香る鯛茶漬け・チュロスと桜ミルクアイスのベリーヌ
【冷製料理】
・苺とマスカルポーネチーズのアペタイザー
・小エビとブルグルのサラダ グリーンピースマヨネーズ  
・冷製フラン 花麩を添えて
・キハダマグロのバージンオリーブオイル醤油漬け キャベツのサラダを添えて
・ビーフと平はるさめのマリネ コリアンダー風味
・シリウススタイル寿司 ~さくら~ &桜そば
【温製料理】
・鰆の竜田揚げとアスパラのフリット  2種類のソースにて(明太子、バルサミコ)
・えびす鯛のムニエル チャウダーソース 
・海老、ビーフ、ポテトのブーランジェール風のチーズパン粉焼き
・桜チップで軽く燻製にしたミートローフ と春の野菜 オレンジソース 
・合鴨、チキン、トマトの洋風ピリ辛筑前煮
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
※窓側の席のご予約は一休プランは取り扱いがございません。通常料金にてホテルオフィシャルホームページまたはホテルレストラン電話予約からのみとなります。あらかじめご了承下さい。予約状況ですでに、窓側席が満席の場合は窓側席の希望を頂きましてもご用意できません。
3月1日より大人料理が4395円となります。

通常110分制ですがランチタイム営業時間内の利用時間制限なくゆっくりご利用下さい。 ご友人とのひと時を時間を気にせずお楽しみください。お選び頂けるワンドリンク付きの美味しくお得なプランです。天空のキッチンで繰り広げられるライヴ感溢れるお料理をはじめ、前菜、肉・魚料理、デザートなどの多彩な料理をブッフェスタイルで存分にお楽しみください。 ※ブッフェのお料理は15:00までとなりますので予めご了承ください。 ※最長で当店のクローズ時間15時30分までとなりますのでご了承下さい。 通常料金より下回る為、大人・シニア料金は同額となります。 プランは大人・シニア料金の適用です。 小学生以下の方の料金は通常料金となります。 小学生(2613円)幼児4才以上(1188円)3才以下(無料)でございます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ■フリードリンク■
ビール/グラスワイン/日本酒/吟醸酒/焼酎(麦・芋)/果実酒/ウイスキー/ソフトドリンク

【先付】被せ胡麻豆腐
      ずわい蟹、菜花、雲丹、山葵、胡麻汁
    
【お椀】梅白玉帆立貝射込み
      浜防風、柚子
    
【造り】盛り合わせ
【凌ぎ】飯蒸し
      ほたる烏賊、蕗の葉
      
【焼物】春子鯛若狭焼
      蓬麩山椒焼、紅白梅花、浜防風白酢和え
【煮物】若竹煮
      蕗、木の芽
 
【強肴】黒毛和牛ステーキ
     椎茸、青唐、辛子、刻み野菜サラダ
【食事】握り寿司
      赤出汁
【水菓子】
※上記メニューは2月下旬までの内容となります

身近な方とのお集りやお祝い、会合・接待など様々なシチュエーションでゆったりとした個室をご利用下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ランチブッフェ〜キッチンスタジアム〜
※2019年1月15日(火)から
<冷製料理>
・タコとグリーンオリーブの冷製アヒージョ風
・貝柱のレモンマリネ フレッシュハーブフレーバー
・ブロッコリーのマリネ オリーブオイル風味
・南瓜のキャラメリゼ ホワイトセサミ風味
・チキン胸肉の低温調理 レタスと長ネギのチャイニーズ風サラダ
・カリフラワーとボンレスハム・ナッツのサラダ
・今月のパスタサラダ
・アスパラガスのフリット
・シーズナリーベジタブルの“SHABU−SHABU”スタイル
・カボチャの冷たいスープ ほか
<温製料理>
・ミートシチューとマッシュルームのデミグラスソース煮込み
・トスカスタイル ニョッキ トマトとグリーンオリーブ風味
・ボロネーゼチーズグラタン イタリアパセリ風味
・パルミジャーノ・レッジャーノとキノコ 佐藤農園“なごみ米リゾット”
・仔羊肉のソテー スパイシーフレーバー
・オニオンカレー
・タイ風カレー
・窯焼きピッツァ 焼きたてサービス
・ウィークリースープ トスカスタイル ほか
<アクションコーナー>
・パルミジャーノ・レッジャーノで和える茹で上げパスタ
※ミートソース、トマトソース、カルボナーラ、ペペロンチーノ
・オリジナルふわふわオムライス
・ローストビーフ クリーミーマッシュポテト&オニオンコンポート添え
・シーズナリーベジタブルフリット ピンチョススタイル
<デザート>
・フルーツ各種
・ケーキ各種
・コーヒーまたは紅茶 ほか
※表示料金は消費税およびサービス料(10%)が含まれております
※お米は国産米を使用しております
※入荷の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください
※掲載の写真はイメージです

※こちらのプランは大人2名様からのご案内となります。大人1名様ではご予約いただけませんのであらかじめご了承くださいませ 大人気ローストビーフにパルミジャーノレッジャーノで和えるパスタ! お野菜も豊富!大人気のランチブッフェ ●1部 11:30〜90分 2部 13:30以降90分 ●こちらのプランではお席をお選びいただく事が出来ません ●小学生¥2,300-(税・サ込み)、4歳以上の未就学児¥900-(税・サ込み)、3歳以下のお子様は無料 ●5名様でのご利用は4名席へ椅子をつけてのご案内となるためお席が狭く感じられる場合があります

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン .
■□■<ランチブッフェメニュー>■□■

【ロースターで焼き上げる本日の肉料理のカッティングサービス】
  ローストビーフ
  ローストチキン
  ローストラムレッグ
  ローストポーク       など日替わりで1〜2種

【Antipasto 前菜】
 イタリアンサルーミ各種
 (パルマ産生ハム、ミラノサラミ、モルタデッラソーセージ)
 トマトとモッツァレッラチーズのサラダ
 ローストポークのトンナートソース
 小海老と野菜のマリネ
 サツマイモのテリーヌリコッタチーズ添え
 生ハムのテリーヌ
 取り合わせサラダコーナー
 ミックスレタス チェリートマト サラダほうれん草 ブロッコリー
 キュウリ ビーツ かいわれ大根
【Zuppa スープ】
 カボチャのポタージュ
【Pasta パスタ】 <日替わりで2種のご用意>
 スパゲッティ マリナーラ
 タリアテッレ サルシッチャ
 ボロネーゼ
 パスタグラタン
【Pizza ピッツァ】 <日替わりで2種のご用意>
 マルゲリータ フォルマッジ フンギ サラミ ビアンケッティ
【Risotto リゾット】
 < ※お時間限定ワゴンサービス※ >
 茸のリゾット

【Second メイン】
 塩鱈と野菜のボイル
 豚バラ肉とカンネリーニの煮込みローズマリー風味
 アランチーニ
 トリッパ
 ポレンタのグラタン
 ポテトグラタン       など数種
【Dolce】
 イタリアンデザート各種
 その場で作るジェラート   など

〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇
※お子様(乳児も含む)のご利用の場合、
 人数内訳を設定後、 詳細についてご回答ください。(5〜12歳は有料、0〜4歳は無料となります)

□■□ ランチ ■□■ ご利用時間が無制限!お好きな料理もお好きなだけ! パノラミックに彩られた大きな窓より、大観覧車などベイエリアの街並みを臨む開放的なレストラン。ランチタイムは、各種イタリアンアイテムをブッフェ形式でカジュアルに。前菜、サラダ、スープから釜焼きされた熱々のピッツァ、メインディッシュまで、目にも鮮やかな料理がブッフェカウンターに並びます。素材の魅力を存分に引き出した本格イタリア料理の数々をご賞味ください。 (プランには、コーヒー・紅茶が含まれます)

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、生ビール、ウーロン茶、アップルジュース、オレンジジュース
2月は山形県産黒毛和牛サーロインステーキランチ
きめが細かく適度なサシ、やわらかな味わいを持つ山形県産黒毛和牛のサーロインステーキを用意。
地鶏のつくねの蟹だんご鍋は鉄板で温めてお召し上がりいただきます。
・炙りサーモン味噌だれ 冷製茶碗蒸し
・地鶏つくねと蟹だんごの鉄板鍋仕立て
・サラダ
・山形県産黒毛和牛サーロインステーキ(120g)
・鉄板焼野菜
・御飯 味噌椀 香の物 
・デザート
・コーヒー または 紅茶
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

3月、4月は北海道産黒毛和牛サーロインステーキランチ
柔らかく健康的で、サシに旨みがあることが特徴的な北海道産黒毛和牛のサーロインステーキを用意。
旬の筍と新じゃがに鯛を合わせた魚介の料理も合わせてお召し上がりいただきます。
・牛すじと大根の味噌煮 春キャベツの浸し
・鯛のグリル、筍と新じゃが 菜の花のジェノベーゼ
・サラダ
・北海道産黒毛和牛サーロインステーキ(120g)
・鉄板焼野菜
・御飯 味噌椀 香の物 
・デザート
・コーヒー または 紅茶
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

【ワンドリンク付のお得なプランをご用意】  ●黒毛和牛の美味を存分に味わうことが出来るランチをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ある月のメニュー内容(1,2月)
〜月替わりでメニューが変更となります〜
〜メニュー〜
■お好みのオードブルを1品お選びください
・ニース風サラダ
・海の幸のサラダ仕立て
・彩り野菜のプティラグーにカナールフュメを添えて
・フォワグラのポワレをレンズ豆のアクセントで(プラス\1,188)(\1,000)
■お好みのスープを1品お選びください
・海の幸のスープにサフランの香りをのせて
・おすすめスープ
■お好みの魚料理を1品お選びください
・鱸のソテーにエスカルゴを添えて
・おすすめ魚料理
■お好みのメインディッシュを1品お選びください
・牛頬肉の赤ワイン煮込みにオレンジの香りを添えて
・マグレ鴨のポワレ ポルトソース
・牛フィレ肉のポワレ マデイラソース(プラス\1,782)(\1,500)
■デザート
■コーヒー

※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。

14時限定 乾杯にスパークリングワインを用意致しました。 ルシエール自慢のプリフィックスランチ。お好みのお料理をお好きな組み合わせでお楽しみ下さい!

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ※2019年2月16日(土)から
各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
(追加料金の表示があるメニューはオプション料理です)
〜前菜〜
・贅沢サラダ
・海の幸のジュレ ニース風サラダと共に
・軽く炙った真鯛と白ミル貝 トマトのタブレのサラダ仕立て
・20種類の野菜のテリーヌプレッセ ガダイフを巻いた甘海老のフリットと添えて
・スモーク牛タン・フォアグラ・レンズ豆のフォンダン
・ズワイガニとフレンチキャビアをのせた新玉葱のムースとコンソメゼリー ¥800プラス
ご追加の1品〜クイーン・アリスのスペシャリテ〜
・フォアグラのソテー 大根添え ¥1,800プラス
・カブとカリフラワーの冷製ポタージュ ¥600プラス
〜魚料理〜
・本日の魚介料理
・鰤のグリエ 蕪のソース レモンの香るコンディマンを添えて
・タスマニア産サーモンのミキュイ 葉わさびと柚子胡椒のソースを添えて
・オマール海老のフリカッセ ¥1,800プラス
・鮑のグリエ 肝ソース添え ¥2,500プラス
※天候および市場の状況により、ご用意できない場合がございます
〜メインディッシュ〜
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
※プラス¥1,500で国産牛に変更可
・骨付き仔羊肉の網焼き バジリコ風味
・スペイン産 イベリコ豚の網焼き マスタード風味
〜デザート〜
・デコポンゼリー
・アリス風ティラミス
・苺とピスタチオのミルフィーユ
・レアチーズケーキとフランボワーズのソルベ ‘ORIGAMI’
・アリス風ぜんざい
・アイスの盛り合わせ
・シャーベットの盛り合わせ
・デザートの盛り合わせ ¥1,200プラス
〜ドリンク〜
・コナ・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
・ハーブティー
※表示料金は消費税およびサービス料(10%)が含まれております
※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください

前菜、魚料理、肉料理、デザートお好きなものをお選びいただく選べるコースです。 クイーン・アリス自慢のプリフィックスランチコースをお楽しみください。 10日前のご予約の方限定でお得な料金に! この機会にクイーンアリスのお料理をお試しください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 【前菜】
〜3種盛り合わせ〜
■細切りマグロとイカのコーリャン風サラダ
■伊達鶏とベーコンのテリーヌ 葱のソースを添えて
■カリフラワーのスープ 

【主菜】
〜2種盛り合わせ〜
■鱈とかぶ、にんじん、長芋、トマトの熱々グラタン
■牛ロース肉の網焼き 香味味噌ソース
*自家製パン
【デザート】

本日のデザート盛り合わせ
コーヒーまたは紅茶
※土日祝日は2時間制とさせていただきます。
※デザート「ナポレオンパイ」のご予約は承っておりません。先着順での販売になります。予めご了承くださいませ。

前菜、主菜、デザートが盛り合わせになった人気のランチコースです! ご家族やご友人、職場の皆様でぜひご利用下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <食前酒>
スパークリングワイン又はオレンジジュース

■アミューズ
・豆乳のパンナコッタ
■前菜
・前菜3種盛り合せ
■パスタ
・厳選旬食材のペペロンチーノ スパゲッティーニ
■メイン
牛肉とフォアグラの重ね焼き ロッシーニ
■デザート
・パティシエ特製ドルチェ
■コーヒー又は紅茶
※天候や仕入れ状況、メニュー変更に伴い料理内容を変更する場合がございます。
 予めご了承ください。

<乾杯ドリンク付> メインに「牛肉とフォアグラの重ね焼き ロッシーニ」をお楽しみいただく全4品ランチをご用意致しました。 お客様一人一人が満足に満ち溢れたひと時をお約束致します。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン **メニュー例**
12/3〜
【アンティパスト】石川県産高農園野菜を使ったインサラータ
         寒鰤とツブ貝のクルード
【パスタ】ブラックファゴテッリとフォアグラ
【パン】桐生酵母パン(お替り自由)
 ※お替りは別の種類になります。
【リゾット】シーフードラグー ボッタルガのリゾット
【ペシェ】旬魚のサルタートキヌアと九条葱の香り
【カルネ】もち豚グリルビ―ツのコンデュメントと共に
【ドルチェ】キャラメルと紅茶のチョコレートパフェ
【食後】コーヒー or 紅茶
※食材の仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる場合がございます。

「ヴェルドゥーラ」大地の恵みの野菜をアレンジして楽しんでいただける一皿から始まる YOKOHAMA贅沢ランチフルコース。 冷たい前菜からスープまでが1皿の新感覚アンティパスト。 パスタ・リゾットをともに楽しめる上に 魚・肉とメインディッシュも両方楽しむことが出来る豪華ランチフルコース。 横浜での優雅な時間をゆっくりと景色を眺めながら楽しまれませんか。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <パフォーマンスメニュー>
・北海道産黒毛和牛のローストビーフ カッティングサービス 北海道産山わさびを添えて
・北海道産 殻付き帆立貝の炉端焼き風
・北海道産小麦 ゆめちから使用 札幌味噌ラーメン
・北海道 旭川 上田畜産オリジナル ラム醤油ジンギスカン
・北海道食材を使った胡麻油香る揚げたての天ぷら
・北海道 十勝 折笠農場 無肥料自然栽培のじゃが芋 「さやあかね」と蟹の焼きたてピザのテーブルサービス
<ブッフェメニュー>
【洋食】
●冷製料理
・北海づくしの海鮮丼【平日限定】
●スーパーフードのオードブル
・北海道産秋鮭とタマネギのマリネ モリンガとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産ミズダコのカルパッチョ ガーリックドレッシング ビーポーレン添え
・北海道 折笠農場 黒大豆とキヌアのグレインズサラダ
・北海道産じゃがいものサラダ
●シェフ厳選 北海道珍味コーナー
○鍛冶商店 紅鮭こうじ漬け ○三豊 数の子松前漬け
○鍛冶商店 本ズワイ蟹 塩辛 ○丸心 にしん菜の花
○丸心 山わさび入りするめいか ○小松食品 あさりわかめ
○道南冷蔵 たこ三升漬け ○小松食品 つぶ貝甘露煮
 など
●温製料理
・北海道産豚肉の焼売
・北海道名物 “いももち”&“かぼちゃもち”カマンベールチーズ入り
・北海道 折笠農場から届いたじゃが芋のせいろ蒸し 北海道産バターとイカの塩辛を添えて
・北海道名物 鶏のザンギ
・北海道産 甘みたっぷりコーンの濃厚ポタージュ
・北海道産 花咲蟹の味噌汁
・北海道名物 スープカレー 骨付きチキンとローストベジタブル
・北海道産のお米 ななつぼし
・北海道産 秋鮭のハラス焼き
 など
【デザート】
・北海道 夕張メロンソフトクリーム
・北海道生乳100%の純生クリームとコンデンスミルクの苺ショートケーキ
・抹茶と北海道大納言のケーキ
・木の実のタルト 北海道生キャラメルクリーム
・北海道銘菓 よいとまけ 
・十勝野フロマージュで作る北海道半熟チーズケーキ
・草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース ハスカップコンフィチュール
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用 北海道牧場プリン
・北海道かぼちゃプリン
【ドリンク】
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・ジュース
 など

平日ランチブッフェ<11:30><13:40>スタート枠、110分制です。 ※システム上、一部<13:30>と表記されている場合がございますが、実際は【13:40スタート】でございます。ご容赦ください。 定番の“黒毛和牛のローストビーフ”はもちろん、シェフが厳選した北海道を中心とした食材を用い、一品一品ていねいに仕上げたご当地メニューやコンパススタイルのお料理の数々が登場。北の海と大地の恵みを存分にご堪能いただける、毎年大好評の「北海道フェア」をお届けいたします!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 8月のメニュー内容
・前菜盛り合わせ
・ズワイ蟹入り 南瓜のココナッツミルク風味スープ
・四川式 水鮫子 甜醤油ソース
・海老と白瓜の塩漬けレモン妙め
・冬瓜と豚バラ肉のオイスターソース煮込み
鶏肉 パイナップル 野菜入りカレー風味チャーハン
・杏仁豆腐


※選べるワンドリンク内容
 ・ビール ・赤ワイン ・白ワイン ・紹興酒 ・杏露酒 ・桂花陳酒 ・焼酎(麦/芋)
 ・ウイスキー ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・アップルジュース
 ・烏龍茶

※食材入荷状況により変更になることがございます
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

選べるワンドリンク付きの一休限定プランをご用意致しました。 全7品のランチコースとなっております。 68階中国料理ランチを是非お楽しみ下さい。 ※お席はおまかせとなります。窓側のお席ではございませんのでご了承下さい。 ※料金は税金(消費税8%)とサービス料(10%)を含む表示価格となっております。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <1ドリンク付き>
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ビール、ソフトドリンクよりお選びください

<1月11日〜2月28日 エレガンス ランチ 〜冬の厳選美食 北海道フェア2019〜>
北海道食材のオードブルの盛合せ
(ニシン・ミズダコのユズマリネ・短角牛のジャンボンドジャレ・カマンベールチーズ)
・・・
ジャガイモのクリームスープ ドフィーノ風
・・・
北海道産真鱈のエスカロップとムール貝のマリニエール風
または
北海道産帆立貝とサーモンのスフレ仕立て 白ワイン風味のソース
・・・
北海道産ホエー豚のロースト ブルーチーズソース
または
牛肉の赤ワイン煮込み 十勝のポワローと根セロリのピュレ添え
または
国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て +¥3,088 (和牛+¥4,514)
・・・
デザート
●下記のデザートより1品お選びください。
・クレームブリュレ ラズベリーとマスカルポーネのジェラート
・自然・人・牛たちの創作 十勝の恵みを一皿に(牧場プリン・半熟チーズケーキ・フローズンヨーグルト)
・十勝新得町 共働学舎新得農場のフロマージュブランを使用した淡雪のクリーム
赤い果実とハスカップのコンフィチュール添え +¥712 (1/11〜1/31)
・フォンダンショコラ・フランボワーズ +¥712 (2/1〜2/28)
・・・
パン
・・・
コーヒーまたは紅茶
※メニューは予告なく変更される場合がございます。

【平日×1ドリンク付】5583円→4752円 魚料理 肉料理のWメインが人気! エレガンスランチ 最上階からの眺望とともにフルコース仕立てのお料理がお楽しみいただける、エレガンスランチ。至福のひと時を心ゆくまで存分にご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <ある日のメニュー例>
【前菜】能登野菜を使ったジュエルヴェルデューラ
【スープ】季節野菜のポタージュ
【メイン】<下記よりお選びください>
・自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
・鶏もも肉のソテー フレッシュハーブソース
・鰆のソテー 蛍烏賊のソース
※団体様につきましては事前にメイン料理のお決めをお願い致します。
【ドルチェ】パテシエ特製本日のドルチェ
【パン】桐生酵母パン(お替り自由)※お替りは別の種類になります
【コーヒーまたは紅茶】

素材の味を活かしたお料理、デザート全4品をお愉しみください。

SALE
3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 2/28までのメニュー内容
※3/1以降は内容が変更となりますので予めご了承下さいませ
【アミューズ】
一口のお楽しみ
【前 菜】
低温でじっくり火を入れたイベリコ豚肩肉のコンフィ
シードル風味のヴィネグレットと季節野菜のコンディメント
【スープ】
ホテル伝統コンソメスープ
又は
オニオングラタンスープ
【魚料理】
本日の白身魚とオマール海老の一皿
【肉料理】
国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ トリュフの香るペリゴール風ソース
【デザート】
イチゴのムースグラッセと小さなクレームブリュレ
パン 自家製家製オリジナルオリーブソースと共に  
食後のコーヒーまたは紅茶(おかわり自由)
■ドリンクメニュー■
スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン/カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンクからお好きなものを2杯ずつサービス

当店で人気の「【牛フィレ×フォアグラのロッシーニ付】Wメインの全6品を味わう贅沢フルコース〜グルメ〜乾杯1ドリンク」プランを2ドリンク付へ無料アップグレード!この機会にぜひご利用ください。 ホテルでワンランク上のランチを心ゆくまで楽しんでみませんか?フォアグラや牛フィレ、オマール海老等贅沢な食材を使用したシェフが腕を振るうフルコース料理。ちょっと贅沢にお誕生日や記念日をお祝いしたい方にもお勧め。横浜港を一望できる最高の空間と美味しいお料理で素敵なひとときをお過ごしください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
【前菜】
藤沢市 金子養鶏場の卵のテリーヌと神奈川野菜のサラダ仕立て、パン
【メイン】
月替わりのメインディッシュ(2月1日から オリーブ牛・豚の自家製ハンバーグ 和風ソース) 
【デザート】
本日のデザート
【食後の飲み物】
コーヒー 又は 紅茶
※料理内容は予告無く変更する場合がございます。
※お席のご指定は出来ませんので予めご了承ください。
※混雑時・また土日祝日のランチタイムは2時間のお席でご用意させていただいております。
ご了承くださいませ。
※他サービス、クーポン券等の併用はご容赦ください。

シェフが厳選したの素材を中心とした月替わりコースです。 コース料理2,500円+サービス料=470円が2,500円 15%OFF

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン .
<<アジアンフェア>>
■□■ 1/15〜2/28までのメニュー ■□■
〇ライブキッチン〇
 ・ローストビーフ レフォール添え
 ・揚げたてのおすすめ天ぷら
 ・台湾風カツオだしの効いたホルモン入り細麺 ”麺線”

[ブッフェボード<Cold Dish>]
海老のタイ風春雨サラダ ヤムウンセン
牛肉のユッケ仕立て 半熟卵のソース添え
カリフラワーのフラン二色のシラスソース
スモークサーモン
モルタデッラ
サラミ
本日の和惣菜
菜の花とカブのアンチョビマリネ
鶏のスパイシーサラダ ヒマラヤ風
自家製叉焼(チャーシュー)焦がし葱ラー油添え
チーズ3種
[ブッフェボード<Hot Dish>]
サツマイモのクリームスープ
本日のパスタ
お好みの具材でお作り頂く十五穀米のビビンパ
海老のパネンソース炒め バイマックル風味
若鶏のソテー ドライトマトとオリーブの地中海風ソース
アクアパッツァ
本日の魚料理
自家製豆腐と??料理長監修の麻婆あん
特製カレー
温野菜

[ブッフェボード<Dessert>]
杏仁豆腐(中)
マンゴープリン(中)
わらびもち(日)
ホットック(韓)
チェー(ベトナム)
ショートケーキ(日)
オーギョーチー(台湾)
苺のパンナコッタ
柚子抹茶ムース
苺ムース
バナナカップケーキ
プチシュークリーム
クッキー
マドレーヌ
クレミア

【3/1〜6/2は「ミートフェスティバル」を開催いたします】
○ライブキッチン
 ・アンガス牛希少部位ミスジの鉄板焼き レフォール添え
 ・豚肩ロース肉のポルケッタ 数種のハーブとガーリック風味
 ・鉄板で焼き上げたタンドリー風チキン ピタパンとお好みの具材で


〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇・〇
※お子様(乳児も含む)のご利用の場合、人数内訳を設定後、
詳細についてご回答くださいませ。(5〜12歳は有料、0〜4歳は無料となります)

□■早割ランチブッフェ■□ 10日前までにご予約いただくとお得になるプランです。ブッフェコーナーはシェフが調理し提供するパフォーマンスを間近で感じられるオープンキッチン。料理が出来上がるまでの音や香りなど五感で愉しみながら、ブッフェながらもできたての料理をお召し上がりいただけます。 (プランには、コーヒー・紅茶、ジュースバーが含まれます) □■ 入店 時間 ■□ <1部> 11:30 or 12:00 / <2部> 13:30 or 14:00 ※2部制(各90分)のご案内とさせていただきます。 ------------------------ こちらのプランは一休サイトからの限定販売となります。 ご利用いただける日にちは限られておりますので、販売カレンダー上でご確認ください。(“○”=ご予約可能日)また、予約申し込みやご予約の変更等はお電話ではお受付できません。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 〜 乾杯スパークリングワイン 〜
ノンアルコールへ変更も可能でございます
〜 Amuse Bouche 〜
オリーブのアイスと塩豆腐
竹炭のチュイール
〜 Entree froid 〜
カリフラワーのブランマンジェ
パプリカソース
〜 Entree chaud 〜
フォアグラのポワレ パンデピス風味
甘く煮たドライフルーツを添えて
〜 Soupe 〜
安納芋のポタージュ カプチーノ風
〜 Poisson 〜
本日の白身魚のポワレと卵のベニエ
ハーブソース
〜 Viande 〜
京鴨のコンフィとアンガス牛のグリエ
バルサミコソース
〜 Dessert 〜
今月のお楽しみ デザート
〜 Cafe ou The 〜
コーヒー 又は 紅茶

【お顔合わせ、結納におすすめ!個室ランチをご用意致しました】 旬の食材をふんだんに使ったお肉料理 お魚料理が両方お楽しみいただけるコースです。華やかでしっかりとした味わいの料理に舌鼓を打ちながら、特別なひとときをお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

肉類が食べられるおすすめプラン .
□■--【1/15〜2/28のメニュー】--■□
前菜の盛り合わせ
夏草花と魚コラーゲン入りスープ蒸しギョウザ
カリュウシグネチャーメニュー あわび姿のフォアグラ茶碗蒸し仕立て 貝柱ソース
牛肉と五種野菜の自家製XO醤炒め
大海老のピリ辛醤油チリソース煮
おすすめ蒸し点心三種
 以下a), b)より一品お選びください。
(a) 五目あんかけチャーハン
(b) 豚挽肉と高菜漬けの炒め添えタンタン麺
オリジナルデザート
中国茶

□■----【3/1〜4/26、5/7〜6/2のメニュー】----■□
前菜の盛り合わせ
魚コラーゲン入りスープ蒸しギョウザ
〜シグネチャーメニュー〜 あわび姿のフォアグラ茶碗蒸し仕立て 貝柱ソース
牛肉と五種野菜の黒豆風味炒め
大海老と広島産牡蠣のピリ辛甘酢炒め
おすすめ蒸し点心三種
 以下a), b)より一品お選びください。
(a) 揚げ桜海老と叉焼、高菜漬け、菜の花のチャーハン
(b) 豚肉の細切りと高菜漬けのあんかけ焼きそば
オリジナルデザート
中国茶
○・○・○・○・○・○・○・○・○・○・○・○・○
 〜 シェフのスペシャリテ逸品 〜
【鮑姿(あわび姿)のフォアグラ茶碗蒸し仕立て 貝柱ソース】
最高級フォアグラを使用した、とろけるほどに滑らかな茶碗蒸しに、柔らかく仕立てた蝦夷鮑を添えた贅沢な逸品。黄金に輝く特製餡に凝縮された干し貝柱の豊かな香りが広がり、食欲をそそります。“香り”、“食感”、“味”の三位一体が絶妙なバランスの極上の逸品です。
○・○・○・○・○・○・○・○・○・○・○・○・○
※土日・祝日・特別営業日は、ご予約時間より2時間のご利用とさせていただきます。
 遅れて来店された場合もお席のご利用は延長致しかねます。
=・=・=・=<個室ご希望のお客様へご案内>=・=・=・=
 個室をご希望の場合、以下のように個室料金を頂戴しております。
 ご希望のお客様は、【ご予約時にご要望欄へご希望のお部屋の種類】をお申し付けください。
 
 ・海側個室・・・・¥8,000 (大人 4名様以上)
 ・街側個室・・・・¥10,000 (大人 6名様以上)
 ・先端特別室・・・¥13,000 (大人 8名様以上)
 ※上記人数に満たない場合、室料の半額を追加で頂戴しております。
 ※消費税・サービス料込の金額となります。
 尚、セミ個室(店内通路側:2〜6名様席)をご希望の場合、個室料金は無料となります。

□■□ シェフのスペシャリテコース ■□■ シェフのスペシャリテ【鮑姿のフォアグラ茶碗蒸し仕立て】を含むランチコースをご用意しました。 中国料理の伝統を守りつつ、和食や洋食、エスニックなど様々な要素を取り入れたオリジナリティあふれる料理の数々。人が美味しいと感じる酸・苦・甘・辛・塩の「五味」が調和し、懐石料理のように美しい盛り付けで供される珠玉の料理は驚きと喜びを与えます。窓の外に広がる横浜港の景色とオリジナルティ溢れるモダンチャイニーズをご堪能ください。 ■お席選択可能■ ・大人 2名〜6名 =半個室(セミ個室/無料)をご利用頂けます ・大人 4名〜10名=個室(窓付き個室/有料)をご利用頂けます

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
〜下記よりお選び頂けます〜
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン(白・赤)
・ソフトドリンク
■Amuse
 マグロのマリネ アボカド きゅうりのソース
■Soupe
 玉蜀黍のポタージュ 帆立貝
■Horsd’oeuvre
 オマールコンソメジュレに閉じ込めた海の幸 枝豆と
■Poisson
 アンコウのメダイヨン
 アーティチョークのクーリ ラタトュイユ
■Les Viandes(下記2品よりお選び下さい)
 国産牛フィレ肉のロティ ソース ボルドレーズ
  または
 仔羊とフォアグラのパイ包み
 モリーユのクリーム
■Les Desserts(下記2品よりお選び下さい)
 無花果のクレームグラッセ ローズマリーの香り
  または
 杏のガトートロペジンヌ
【コーヒー または 紅茶 または 食後酒】

※料理構成は一例です。
 メニューの内容は当日仕入れの状況に応じて
 決めさせていただいております。
※こちらのメニューは予約のみの特別メニューのため、
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・前日 50%
・当日(連絡有りの場合)80%
・当日(連絡が無い場合)100%

月替わりのコースと違い三ツ星レストランで経験を積んだシェフがその都度メニューを構成するお楽しみメニュー! 食後のコーヒーや紅茶に加えて食後酒のデザートワインやブランデーもお選び頂けます。 ワンランク上のフルコースメニューを完全個室でプライベート空間としてご利用いただけるプランです。 時間を忘れて料理の美味しさをお楽しみ頂けます。 ホテルのレストランならではの上質で落ち着いた雰囲気の中にも木の食器棚や手書きの絵、シェフ自らが活ける生花などが置かれ、どこか温かみを感じさせてくれる空間の「エタージュ」。 是非、三ツ星レストランで経験を積んだシェフが織り成す、魅惑のフランス料理をご堪能ください。

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