関内・馬車道にある ディナーに懐石・会席料理が楽しめるおすすめレストラン トップ12

横浜で創業して80年以上、天然鰻・天然とらふぐ・おこぜ・すっぽん等の吟味した素材で昔も今もお客様に楽しんで頂ける料理を提供しております。

昭和40年創業、代々受け継がれた独自の衣地と揚げ技、移りゆく季節を旬の素材に鏡し、海・山・大地の恵みを至福の場の中で味わって頂きます。

四季折々、その時期に最も美味しい食材を使用した懐石・宴席料理は、季節を感じる旬の旨味を存分にお楽しみいただけます。

横浜馬車道の小さな割烹で、心温まる料理と接客で贅沢なひと時をお過ごしください。

横浜が持っている歴史や、進化してきた道筋を大切に詰め込んで、これからの横浜・馬車道の歴史の中の一風景としてもあり続けたいと思っております。

旬の海鮮を使用したお寿司はもちろん、和牛ステーキやタラバ蟹などの一品料理も充実。日本の四季の移ろいを感じながらお食事をお愉しみください。

凛とした和の個室で、古き良き和食文化を守りつつも、時代に合わせて洗練された日本ならではのお料理をお楽しみください。

厳選して選び抜いた旬の食材を最大限に生かし「四季の和の料理」でおもてなし致します。本物の味がわかる大人にこそ薦めたい「隠れや料理店」です。

川岸牧場から特別契約で届く神戸牛をご提供いたします。雌牛ならではの柔らかくしっとりとした神戸牛を是非ご堪能ください。

日本の美しい四季に合わせて、コースが変わります。料理人福島の目利きと匠の技を込めた一皿一皿が紡いでいくストーリー。

四季折々の食材を、鮮やかに盛り付けした料理の数々。雰囲気ともに「和」の世界を存分にご堪能いただけます。

■上質な食材の鮨と日本料理。日本酒等とともに。 ■昼の部でも夜の部同様のコースを承ります。前日までにご予約をお願い致します