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関内・馬車道で生ハムが食べられる グルメ・レストラン

- 全11件(1 - 11 件)

関内・馬車道周辺 生ハムが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

食材から探す

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン <メニュー一例>
枝豆・えびせん・生ハムのシーザーサラダ
フライドチキン・白身魚のフライ・フライドポテト・グリルチョリソー
鶏もも肉のグリル レモン添え
チーズたっぷりの焼きたてピザ
アイス

【フリードリンク】※2時間制(30分前ラストオーダー)
スパークリングワイン
生ビール・ワイン・各種カクテル・ソフトドリンク

7月3日(月)〜9月30日(土)限定ビアガーデンプランをご用意いたしました。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン ■■選べる 乾杯1ドリンク
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤or白)
・生ビール
・自家製サングリア
・キール
・ハイボール
・ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、コカコーラ、ジンジャーエール)
〜ある日のメニュー〜
※その日の食材によってメニュー内容は異なります。
■アミューズブーシュ
■シェフこだわりのオードブル6品の盛合せ
(赤パプリカのムース コリアンダー風味・自家製ピクルス・ハモンセラーノのシーザーサラダ・ポテトとベーコンのキッシュ・ホタルイカのトマト煮・鴨のむね肉の自家製スモーク ソースショコラ)
■ノルウェー産サーモンのパンケーキ仕立て、ヴェルモットソース
■本日入荷の鮮魚料理
・ヒラメとムースのミルフィーユのスチーム〜オマールエビのクリームソース〜
■牛ハラミのバベットステーキ
■自家製パン
■デザートの5種盛合せ
(ティラミス・松の実のタルト・ガトーショコラ・ダックアーズ・ストロベリームースケーキ)
■コーヒーまたは紅茶
■■ 当日ご相談可能なオプションメニュー ■■
エルミタージュの人気メニュー“渡り蟹のトマトクリームパスタ”を追加 +800円

数々の有名店で修行したシェフによる新鋭フレンチビストロ。これまでに培ったテクニックを存分に活かし、独自のルートから仕入れた厳選食材による料理をご堪能下さい。店内は木のぬくもりが心地良く、気取らず、くつろぎながらいただけるフレンチにご期待下さい。

〜1,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
ー 秋のパーティープラン ― 9〜11月
■ 彩り野菜のバーニャカウダ
■ ソフトサラミと生ハムのマリネ
■ 鮪と帆立のタルタル仕立て
■ 串揚げの盛り合わせ
■ ケイジャンチキン
■ 太刀魚とじゃが芋のコチュジャン煮
■ オーストラリア産牛肉のサーロインステーキ
■ 握り寿司3種
■ 小海老のかき揚蕎麦
■ 本日のデザート

【基本ドリンクメニュー】
瓶ビール/ノンアルコールビール
ワイン赤・白/ウィスキー(ネヴィスデュー)
麦焼酎(やんや麦)/芋焼酎(とうと芋)
日本酒(賀茂鶴)
ジン/ウォッカ/カンパリ/クレーム・ド・カシス
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/ソーダ/トニックウォーター

豪華客船の船内をイメージした内装、店内一面に広がる窓ガラスで開放的な広々とした空間、ホテルスタッフのサービスで大切な時間をお過ごしください。 親しいお仲間と賑やかに、企業様のパーティーにと幅広いご用途でご利用頂けます。

5,000円〜5,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン 昨年の例です。
今年のメニューは、近日公開予定です。
■先付
こだわり豆腐 野沢菜山葵漬け オリーブ油 いくら 柚子粉
■造里
 3種盛り合わせ あしらい
■盛肴
本日の薩摩揚げ 松葉串に生ハムチーズ 鱈子スモークのカナッペ べっ甲玉子とトロロ 鮟鱇南蛮揚げ
■煮物
 馬鈴薯饅頭~全国メニューグランプリ入賞!~ 木の芽バター 浅月 銀あん
■冷菜
飯蛸のマリネ レディース大根 2色パプリカ 大葉 玉葱 糸賀喜
■揚げ物
河豚の唐揚げ 自家製タルタルソース
■創菜
 誉牛牛煮込み 隠元 南瓜 揚げ玉葱
■食事
つけ麺豆乳パスタ チーズクルトン 黒胡椒
■水菓子
 本日のプリン
     
【ドリンクメニュー(約50種)】※2.5時間制(15分前ラストオーダー)
【プラス1000円で厳選日本酒10種込みプレミアム飲み放題もございます。】
・サッポロ黒ラベル 瓶ビール
・日本酒
・ワイン 赤・白・サングリア
・紀州南高梅酒
・焼酎 麦 芋
・サワー
 はちみつゆず・はちみつりんご・レモン・ライム・グレープルーツ・オレンジ・ウーロン・緑茶
ジャスミン・あんず・巨峰・マンゴー・
・カクテル
 ジントニック・ウォッカトニック・モスコミュール・カシスソーダ・カシスオレンジ・
 カシスウーロン・ファジーネーブル・カンパリソーダ・ライチグレープ・スプモーニ・ピンクレモネード
パープルレイン・アプリコットクーラー・マンゴープリンセス
・ウィスキー 飲み方をお申し付け下さいませ。
・ノンアルコール シャーリーテンプル・ムーンビーチ
・ソフトドリンク
 ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・グレープフルーツ

人気の創作料理を全9品でご用意。 メニューは、近日公開予定です。 各種ご宴会におすすめ2.5時間の飲み放題付となっております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例です。季節などによって内容は異なります。
■お造り
伊佐木/生姜と青ねぎ
■焼き物
さわら西京焼き
■煮物
加賀太胡瓜/鳥挽鋳込み
■口取り肴
出し巻玉子/生ハムメロン
鱚雲丹焼き/海老月冠
白瓜粉節和え/じんた南蛮漬け
枝豆かき揚げ/独活ワイン
鶏肝味噌漬け/丸十蜜煮
山葵茄子寿し/じゃが芋めふん
滝川豆腐タタキおくら/たらの芽きんぴら
■お食事
じゃこ山椒/香の物/味噌汁
■デザート
メロンスープ/トマトのコンポート

旬の食材を使用したお昼の御膳をリーズナブルな価格でお楽しみ頂けます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン 【 前 菜 】前菜三種盛り合わせ
      ・ミニトマトのファルシー
      ・冷製ラタトゥイユ
      ・熟成生ハム
【 スープ 】ミネストローネ
【 メイン 】真鯛のムニエル〜ヴァンブランソース〜
【デザート】パティシエ特製カタラーナ
 
~飲み放題メニュー~
お酒、グラス、氷どれも妥協しない品質とこだわり。他店にはない唯一無二の飲み放題です。
生ビール(エビス)
シャンディ・ガフ
赤ワイン(フランス産)
白ワイン(フランス産)
ウイスキー7種
余市
グレンフィディック
ボウモア
ジャック・ダニエル
etc
カクテル200種以上
(4種のスピリッツ、12種類のリキュールからお好みに合わせてご提供できます)
ウーロン茶
ジンジャーエール
コーラ
and more

BSMでは、上質空間で本格カクテルと欧風料理をゆったりとお楽しみいただけます。氷もこだわるカクテルや、ウイスキーなど豊富にご用意しております。お客様のお好みのカクテルをお作りいたします。料理は手作り欧風料理から自家製スイーツも充実。お酒に合うメニューはもちろん、本格パスタやリゾットやメイン料理で、ご満足頂けます。大人の空間で、お酒とお料理をご堪能。更に飲み放題もお付けした、至福の時間をお過ごしください。 一休限定で、200種以上のカクテルなどの飲み放題をお付けした、大満足のランチコースをご用意致しました。この機会に是非ご利用ください。

生ハムが食べられるおすすめプラン ■本日のグラスワイン白 or 赤
(本日のグラスワインメニューよりお選びください)
当日、前菜プレートかチーズどちらかお選びください
■本日の前菜4種プレート
(メニュー例)
・岩手三元豚ハツ、レバーの入った粗挽き田舎風パテ
・酸味を抑えた旬の野菜のピクルス
・パルマ産プロシュート
・イタリア産チーズ クレモーゾ・ディ・ブッファラ

■フランス、イタリア産など本日のチーズ3種プレート
(メニュー例)
ブリア・サヴァラン
ウブリアーコ・ディ・トルコラート
ロックフォール

ソムリエが厳選した、本日のグラスワインと日替わり前菜4種のプレートセットまたは日替わりチーズ3種のプレートセットです。 お食事前の一品としてはもちろん、ゆっくりとワインを中心に楽しみたい方にもおすすめです。

6,000円〜7,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン 【乾杯スパークリングワイン付き(ソフトドリンクにもご変更可)】

【イタリア直輸入生ハムとサラミの入った特別な冷前菜4種盛合わせ 】
<ある日の一例>
18ヶ月生ハムとサラミの3種盛り
穴子のフリット自家製マヨネーズで
鶏肉とソーセージハムのロール巻 イタリアの緑ソース
タコのカルパッチョ レモンの香りと

【 その日のシェフおすすめパスタ 】
<ある日の一例>
濃厚!牛肉の煮込みスパゲッティ ほのかなグリーンペッパーの香り

【旬の魚料理 】
<ある日の一例>
真鯛のグリル 横浜野菜の付け合せと

【メイン肉料理】
<ある日の一例>
イタリア豚のポークソテー マッシュルームクリームのソースで

【記念日特製メッセージ付デザートの盛り合わせ】
<ある日の一例>
ティラミスとイタリアパンケーキとジェラートの盛り合わせ
(こちらのデザートにメッセージを書いてご提供いたします。)

【カフェ】

旬の食材にこだわったシェフおすすめのコースに、一休会員様限定で乾杯スパークリングワインをお一人様一杯ずつお付け致します。「結婚記念日・誕生日」など特別なディナーにご利用いただけるコースで、皆様に満足いただける料理を厳選してご用意いたします。イタリアの雰囲気の店内で特別な方と心に残る特別な時間をごゆっくりとお楽しみください。

8,000円〜9,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン 【一休限定】
仏ルージェ社、マグレ鴨の骨付腿肉や腸詰が入った
煮込料理カスレ、ラトリエ1959風。
横浜創作料理コース
■はじまりの一品
  シェフの気まぐれタルト。ハーブの香りとともに
■シャルキュトリーの冷製オードヴル
  生ハム類(EU産地呼称製品)と、旬菜のコラージュ
■メイン
  仏ルージェ社、マグレ鴨(マグレ・ド・カナール)、骨付腿肉のカスレ。
  ラトリエ1959風。鍋ごと人数分
  ※カスレは、鴨の骨付腿肉のコンフィ、腸詰、白インゲン豆などを
  手間と時間をかけて、コトコト煮込んだ南仏の伝統料理。
  小手先じゃない本質的なフレンチの真髄を味わえる逸品です。
  是非、南仏の赤ワインとお楽しみください。
■デザート。またはチーズ(EU産地呼称製品)
■小菓子と、アールグレイ。またはハーブティー。またはデザートワイン
「蔵元で味わうような、ワインの真価を伝えたい」そして「横浜創作料理との素晴らしいマリアージュを伝えたい」という思いのもと、ワインそのものの品質は無論、生産者やワインを取り扱うインポーターの選定を行い、価格以上の価値のあるクオリティー・ワインを厳選し取り揃えてご座います。詳しくは日本ソムリエ協会認定のシェフにご相談下さい。

カスレは南仏の西部全域にわたる伝統料理で、その語源はカステルノダリーの隣村イセルの土で作られたカッソルと呼ばれる陶器の鍋にまつわるといわれます。起源は百年戦争の折、英国軍に包囲されたカステルノダリーの倉庫や家庭に残っていた、コンフィや塩漬け、腸詰などの肉類の保存食材と白インゲン豆を煮込んで、兵士達の士気を高めようと供したのが始まりだと言われます。カステルノダリーの他に、トゥールーズ、カルカッソンヌが、カスレを郷土自慢としていることで知られています。カスレに使うマグレ・ド・カナールは、高品質のフォアグラ用に育てられていることで、家禽鴨の中でも栄養価の高い餌を補食するために、肉質の繊維が繊細で柔らかく、なんといっても濃厚な旨味たっぷりの洗練された味わいが特徴です。 伝統的なフレンチと日本人が育んできた和食の融合をベースにした「横浜創作料理」で至福のディナータイムをごゆっくりお楽しみください。

12,000円〜14,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン ■ソムリエ厳選本日のグラスワイン3種
■アミューズ
スモークサーモン クリームチーズピクルス ランプフィッシュキャビア
■オードブル
ハモンセラーノ生ハム アスパラガスのバターソテー
■オードブル
プティトマトのマリネ パールモッツァレラ
■パスタ
色々キノコ ポルチーニ茸 濃厚クリームソース リングイネ
柔らかな卵 トリュフ・マヨネーズソース
■黒毛和牛のグリル 香草バター醤油ソース
■本日のデザート
・パン

完全貸切空間でお楽しみいただけるプランとなっております。 黒毛和牛のグリル・たらば蟹・キャビアなど豪華食材をお楽しみ下さい。

2017年08月掲載開始
2,000円〜3,999円

生ハムが食べられるおすすめプラン 〜Antipasto〜
カプレーゼ700円
自家製ピクルス500円
燻製ミックスナッツ500円
生ハムとサラミの盛り合せ1,000円
鶏レバーパテ800円
トマトのブルスケッタ500円
〜Pesci〜
ムール貝の白ワイン蒸し1,000円
赤座海老の香草焼き1,500円
〜Formaggio〜
ミモレット 6ヶ月熟成(ハード)600円
サントモール・ド・トゥレーヌ(山羊)600円
エポワス(ウオッシュ)700円
ブリー・ド・モー(白カビ)700円
ゴルゴンゾーラ(青カビ)700円
モン・ドール(ウオッシュ)700円
スペッツイアートタルトゥフォ(トリュフ入り)750円
アパジャーノ リコッタ アフミカータ(スモーク)700円
〜Legumi〜
ラタトュイユ700円
ルッコラとパルメジャーノ700円
キャロットラペ700円
キノコのソテー800円
〜Risotto〜
ポルチーニのリゾット1,000円
黒トリュフのリゾット1,500円
〜Carni〜
イベリコ豚のポワレ1,800円
比内地鶏もも肉のポワレ バルサミコソース1,500円
ブータンノワール1,500円
〜Dolce〜
ティラミス600円
ジェラート600円

イタリアンとフレンチをベースにした創作料理を提供しています。 お仕事帰りに。横浜観光の最後に。 美味しいお料理をご用意してお待ちしております。

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