新横浜のグルメ・レストラン予約 | 誕生日

誕生日におすすめするプラン 温暖な気候に恵まれ、太平洋と東シナ海に面した鹿児島は四季を通してさまざまな食材が入手
できる食の宝庫の数々をブッフェスタイルでお楽しみください。
【明治維新150周年記念　わっぜうまか！鹿児島フェア開催中】
＜9/16〜のメニュー例＞
【パフォーマンスメニュー】
・国産牛のローストビーフ　2種のソースとレフォールで
・鹿児島産鰤のしゃぶしゃぶ、薩摩黒ポン酢で
・鹿児島産黒牛バラ肉の鉄板焼き　みかん胡椒で
・うなぎ入り和風オムレツ、チーズ添え
・寿司職人の握り寿司
・パティシエ特製デザート
【冷製料理】
・枕崎産カツオのカルパッチョ、柚子風味
・鹿児島産豆アジのエスカベッシュ黒酢風味
・阿久根漁港で水揚げされた、いわしのマリネ
・鹿児島産白菜とチキンの辛子和え
・なすのトマト煮
・各種チーズの盛合せ
【サラダ】
・霧島ベーコンのペンネサラダ
・さつま芋のレモン煮
【温製料理】
・鹿児島産黒豚軟骨の味噌煮
・鹿児島産野菜の温かいサラダ仕立て、麦みそ入りドレッシングで
・鹿児島産ちりめんのペペロンチーノスパゲッティ
・安納芋とキノコのフリカッセ
・チキン唐揚げとポテトフライ
・黒豚と桜島鶏のセイロ蒸し　二種のソースで
・鹿児島産かんぱちのカツ
・真鯛のオーブン焼き　柑橘のバターバターソース
【パン】
・バケット　バターロール
・くるみロール
【和食・麺】
・海老と野菜、きびなごの天ぷら
・お茶漬けバー
・薩摩汁、漬物各種
・さつま揚げ各種　霙風
【エスニック】
・薩摩赤エビのガーリック風味　レモン添え
・ゴーヤと豚耳の玉子炒め　“ソテツ味噌”で
・油そーめん
・鹿児島風ラーメン
・飲茶各種（プチ肉まん　黒豚しゅうまい）
・フルーツ
・デザート各種
・ソフトクリーム

※お席のご希望はご遠慮頂いております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください
※ディナーの営業時間は5:00P.M.〜9:30P.M.となります

誕生日におすすめするプラン 【記念日特典】
・スパークリングワイン　フルボトル(2名様で1本)
・記念日ケーキ（持ち帰り可）
・記念写真
※メッセージプレートご希望の方は事前にコメントよりお知らせ下さい。
＜羽衣会席＞　〜ある日のメニュー例〜

＜9/18〜メニュー例＞
■先　付　　胡麻豆腐
　　　　　　　ラレシ　キャビア　山葵
　　　　　　春菊　きのこ浸し
■吸　物　　薄葛仕立
　　　　　　　満月豆腐　かに
　　　　　　　　兎大根　芽葱　柚子
■御刺身　　鰹叩き　烏賊
　　　　　　　褄野菜一式
　　　　
■焼　物　　帆立長芋葱味噌焼き
　　　　　　　蓬麩田楽　彩茗荷
■煮　物　　五目飛竜頭
　　　　　　　大黒占地　蓮芋
　
■合　肴　　秋刀魚南蛮酢
　　　　　　　柿　白髪葱　糸唐辛子
　　　　　
■食　事　　はらこ飯
　　　　　　　　香の物　赤出汁
■水菓子　　梨　きな粉ムースプリン

誕生日におすすめするプラン ＜お食事内容＞
■乾杯酒　※お1人様1杯、下記よりお選びいただけます。
・食前酒
・ソフトドリンク
■オードブル
例:トマトのデクリネゾン
　
■市場からの鮮魚料理
例:イサキのポワレ ケッパーソース　
■本日の肉料理
例:松坂ポークのグリーンマスタードソース
　
■グランデセール
例:マスカルポーネとマンゴーのムース バジルソース　
■コーヒーまたは紅茶と小菓子
■パン

※ご予約時お苦手な食材やアレルギー等、ご遠慮なくお申し付け下さい。
当日ではご対応しかねる場合がございますので、前日までのご予約をお薦め致します。

誕生日におすすめするプラン ----------------------------------
■ お飲み物とオードブルのセット■
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○グラスシャンパン・ビール・ワイン・オリジナルカクテル他からお一人さま2杯お選びいただけます
○おつまみ（下記よりお一人さま1品お選びいただけます）
　・カプレーゼ
　・ブルスケッタ
　・スモークサーモン
　・野菜スティック
　・生ハムとイベリコチョリソー
　・ソーセージ
　・フライドチキン
○パティシエ特製ショートケーキ
※ケーキに、ご希望のメッセージをお入れします(20文字程度でご記入くださいませ)。

誕生日におすすめするプラン ＜メニュー内容　全6品＞
※仕入れにより内容に変更のある場合もございます。
　ご参考程度にご確認くださいませ。
■乾杯ドリンク
■シェフからの一皿
■オードブル トップオブヨコハマスタイル
■本日のスープ
■お魚料理
■黒毛和牛のグリル シェフおすすめソース
■パティシエおすすめのデザート
■お祝いのホールケーキ
■コーヒー