武蔵小杉のグルメ・レストラン予約 | イタリアン

＜乾杯ドリンク＞
スパークリングワイン、ビール、赤・白ワイン、カクテル、ソフトドリンク各種より1杯
■アミューズ
豆乳パンナコッタ　キャビア添え
■前菜
本日の前菜3種盛り合わせ
■パスタ
オマール海老の入ったペスカトーレ
■メイン
ブラックアンガス牛のタリアータ
　赤ワインソーストリュフ風味
■デザート
特製デザート
■コーヒー　又は　紅茶

元値内訳は、コースとドリンクを含めた金額となります。

＜乾杯ドリンク＞
生ビール・スパークリングワイン・赤白ワイン・カクテル
ソフトドリンクの中からお選びください。
＜メニュー一例＞
■アミューズ
　キャビアを添えた豆乳パンナコッタ
■前菜1
　本日の前菜3種盛り合わせ
■前菜2
　本日のスープ
■パスタ
　シェフお薦めパスタ料理
■魚料理
　オマール海老のサルタート
■肉料理
　ブラックアンガス牛のロースト
　フォワグラ添え　赤ワインソーストリュフ風味
■デザート
　特製デザート
■コーヒー　又は　紅茶

＜メニュー内容＞　一例
■本日の1品料理
■桐生天然酵母パン
■低温調理で仕上げたローストビーフと季節野菜のサラダ仕立て
■選べるパスタ(6月からは夏メニューに変更となります。)
　・じっくり煮込んだ蛸のラグー　スパゲッティーニ
　・イカと黒枝豆のペペロンチーノ　スパゲッティーニ
　・ンドゥイヤのトマトソース　タリアテッレ(+￥200)※辛口となります。
　・トリュフとベーコン、山梨県産ハーブ卵のカルボナーラ　タリアテッレ(+￥300)
　・オマール海老と3種のハーブリゾット(+￥300)
■大山鶏のグリル　シェフ特製ソースで
■ドルチェ〜ANTIBESスタイル〜
■13種のドリンクバー

―全4品―
■乾杯ドリンク
■Antipasto/前菜
華やかなフィオーレ風前菜
■Primo Piatto/パスタ料理
■Second Piatto/メイン料理
お魚料理 or お肉料理
■Dolce/デザート
■Caffe
カッフェ

■ファーストドリンク（下記からお選びください）
・スパークリング
・グラスワイン（赤･白）
・ビール
■オリーブオイルと石釜バケット
■前菜3種の盛り合わせ
■ハイジのラクレット　メークインと厚切りベーコン
■本日の魚介のパスタ
■本日のお肉料理
■チーズの盛り合わせ or デザート盛り合わせ
■コーヒー

＜食前のお飲み物＞
厳選スパークリングワイン、ビール、赤・白ワイン、カクテル、ソフトドリンク各種より1杯
■本日のお勧め前菜
■本日のパスタ
（例）メカジキと彩り野菜のスパゲッティーニ　又は　キノコとミートソースのボロネーゼ
■特製デザート4種の盛合せ
（例）ガトーショコラ　フランボワーズムース　自家製チーズケーキ　苺のジェラート
■パン
■コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
■乾杯スパークリング付
■アミューズ
　淡路産　新玉葱のフラン　イカと大葉のジェノベーゼ
■冷前菜
　藁で焼いたカツオのタタキ　カリフラワーとビーツのソース
■パン
　桐生天然酵母パン
■温前菜
　昆布で〆た北海道産帆立貝のポワレ　赤ピーマンのアンティボワーズソース　山椒の香り
■パスタ
　鱧と冬瓜のペペロンチーノ　白醤油風味
■メイン
　低温調理したローストビーフのタリアータ　山葵のタップナード添え
■ドルチェ
　求肥クレープで包んだゴールデンパイナップルのディプロマット
■コーヒー
　コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

※パスタ、メインは季節により内容が異なります。

■1ドリンク付き
（※下記からお選び下さい）
スパークリングワイン/白・赤ワイン/エビス生ビール/カクテル各種/ノンアルコールビール/ソフトドリンク各種/コーヒー/エスプレッソ/カフェラテ/カプチーノ/紅茶各種
■一口前菜
■前菜5種盛り合わせ
■パスタ(下記より一品)
(+500円でニ品に出来ます。)
本日のパスタ(ask)
アサリと菜の花のアラビアータ スパゲッティーニ
ホタルイカと都筑野菜のアーリオ・オーリオ カラスミがけタリオリーニ
■お魚料理
本日の鮮魚のソテー
■お肉料理
佐賀牛の炭火焼き
■デザート
本日のデザート盛り合わせ
■カフェ
コーヒー または 紅茶

＜乾杯ドリンク＞
厳選スパークリングワイン、ビール、赤・白ワイン
ソフトドリンク5種より1杯
■本日のおすすめ前菜
■オマール海老のパスタ　リングイネ
トマトのほど良い酸味とコクのあるクリームとのバランスが絶妙なトマトクリームソース
■ランチドルチェ
（例）チョコレートしっとりと濃厚なお味のガトーショコラといちご本日のジェラート
■コーヒーまたは紅茶

※オマール海老の仕入れ状況により、「オマール海老のパスタ」はテールのみのご提供となる場合がございます。