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下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

ホテル ビュッフェにおすすめ 横浜駅周辺 レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

ホテル ビュッフェにおすすめ 横浜駅周辺 レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン ■メニュー例
<パフォーマンスメニュー>
・ローストビーフのカッティングサービス 北海道産山わさびとシェフ特製オニオンソース
・旭川 上田畜産 手作りジンギスカン
・北海道 須藤製麺 旭川ラーメン
・北海道食材を使った揚げたての天ぷら
・北海道産の野菜
・北海道産ホタテ
・北海道産コーンの焼きたてピザのテーブルサービス
<ブッフェメニュー>
●北海道珍味コーナー
○紅鮭こうじ漬け ○本ズワイ蟹 塩辛
○数の子松前漬け ○山わさび入りするめいか
○たこ三升漬け ○あさりわかめ
●冷製料理
・北海道産水タコのカルパッチョ 北海道当麻町高橋農園の野菜と共に
・北海道産イカのエスカベッシュとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産秋鮭のマリネとオニオンスライス フラックスシードオイルとヘンプナッツ
・札幌発祥 ラーメンサラダ
・北海道美瑛町百姓やから届いた野菜たち
・北海道産じゃが芋のビシソワーズ
・ほっかい尽くしの海鮮丼2種

●温製料理
・北海道産ほたて焼売
・北海道産豚まん
・北海道名物 鶏のザンギ
・北海道産たらことイカのスパゲッティ羅臼昆布風味
・北海道産焼きとうもろこしの焦がしバター醤油
・札幌 丸三北栄商会 ほっけの一夜干し
・北海道産カニの味噌汁
・札幌発祥スープカレー ローストチキンと夏野菜
【デザート】
・北海道生乳100%純生クリームのメロンショートケーキ
・北海道牧場プリン
・フレッシュチーズクリーム 余市産トマトゼリー
・草原のヨーグルト でーでーぽっぽのムース ハスカップコンフィチュール
<パフォーマンスデザート>
・焼きたてクレープをお好みのトッピングで

【ドリンク】
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・日本茶
・ジュース
など
※メニューは予告なく変更される場合がございますのでご了承ください。
※食材の入荷状況によりメニューが異なる場合がございます。

平日ランチブッフェ<11:30><13:40>スタート枠、110分制です。 ※システム上、一部<13:30>と表記されている場合がございますが、実際は【13:40スタート】でございます。ご容赦ください。 <夏の北海道フェア> 和・洋・中・デザート、約50種類のお料理と、それぞれのパフォーマンスキッチンから出来立てをお届けする、ライブ感あふれるブッフェが魅力のオールデイブッフェ「コンパス」。 7/1〜9/19は、焼きとうもろこし・帆立の天ぷら・海鮮丼などが登場する「北海道フェア」を開催いたします。(※8/10〜8/18はご料金が異なりますのでご注意ください。)

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン ※メニュー例
【 ライブキッチン 】
○ クラシカルローストビーフ 選べる2種のソース
【 冷 菜 】
○ ミートパテと彩り野菜
○ 枝豆とビーツのタラモサラダ
○ 野菜のゼリー寄せ 山椒檸檬ソース
○ キハダマグロの冷製 横浜醤油のソースで
○ よだれ鶏
○ グリーンサラダ&トッピング3種
【 スープ 】
○ 本日のスープ2種(洋・中)
【 温 菜 】
○ 白身魚のボンゴレロッソ
○ プリプリ海老のチリソース
○ 貝柱と卵のふんわり炒め
○ ブツ切りタコのインペリアルグラタン
○ 鶏ムネ肉とゴーヤの天日塩炒め
○ 三元豚の黒酢ソース
○ 点心2種
○ キャベツと挽肉のフリット デミグラスソース
○ モッツァレラチーズとトマトの冷製パスタ
○ スパイシーシーフードカレー
○ セイロ蒸しチャーハン
【 デザート 】
○ 洋梨とブドウのムース
○ イチゴのシュークリーム
○ チョコレートの葛饅頭
○ 紅茶のプリン
○ オーギョーチ
○ 抹茶アイス大福 ココナッツの香り
○ 桃がたっぷり柔らか杏仁豆腐
○ フレッシュフルーツ
【 ドリンク 】
○ コーヒー
○ 紅茶
○ アイスコーヒー
○ オレンジジュース
○ アップルジュース
○ ウーロン茶

ランチタイムはビュッフェ形式となります。ご案内時間は2時間制です。 【時 間】 1部:11:00〜11:30ご入店 2部:13:00〜13:30ご入店 【金 額】 大 人 3,500円(サービス料なし、税込) 小学生 2,000円(サービス料なし、税込) 幼 児 1,000円(サービス料なし、税込)

4,000円〜4,999円
4,000円〜4,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン 【スイーツメニュー】
・メロンショートケーキ
ジューシーな果肉と芳醇な香りのメロンをふんだんに使ったショートケーキ。
・抹茶オペラ
小豆のクリームがサンドされた抹茶味のオペラです。デコレーションにお花やフルーツを飾り、華やかに仕上げました。
・バナナブレッド
濃厚で甘味のある完熟バナナを使用し、しっとりと焼き上げたホールケーキ。バナナは質感を生かすよう丁寧につぶして生地に混ぜています。丸太に見立てた外観も可愛いケーキです。
・ミニカヌレ
ラム酒の効いたフランスの伝統菓子をミニサイズで。平成で流行ったデザートです。
・タルトアナナス
甘酸っぱい香りが広がるパイナップルソテーをココナッツの生地と共に焼き上げました。ココナッツの甘味とパイナップルの酸味が相性の良いタルトです。
・桃とライチとジャスミンティージュレ
ジャスミンティーゼリーに甘めのライチシロップと白桃を合わせました。エディブルフラワーが見ための華やかさと癒しを与えてくれます。
・植木鉢風ティラミス
コーヒーシロップをしみこませたスポンジケーキを土台に、マスカルポーネチーズ、ココアパウダー、チョコレートクランチを植木鉢に見立ててローズマリーを飾りました。
・モヒートジュレ
ミントとホワイトラム風味の爽やかなモヒート仕立てのグラスデザートです。(アルコール使用しています)
・ピーチメルバ
白桃とメルバソース、さっぱりとしたチーズクリームの2種類をグラスの中で併せてお召し上がりください。
・ピスタチオマカロン
ピスタチオ風味のマカロンに酸味のあるラズベリーのコンフィチュールとピスタチオのガナッシュをサンドしました。
【ライトミール】
・冷製ジェノベーゼパスタ・パスアラウンドディッシュ(冷製カッペリーニジェノバ風)※テーブルにお一人様毎お届けします。
・ビーシチューと具沢山のスープバー
・オープンサンド(ハム、チーズ、トマト、キュウリ、オニオン、チキン、など約10種類の具材)
・ホットドッグ(ウォーマーから取り出してご自身で作るホットドッグ)
【お飲み物】
・コーヒー
・紅茶
・アイスコーヒー
・ロンネフェルトアイスティー
・デトックスウォーター
・ジュース

今回のテーマは”BOTANICAL×GREEN”。お花と緑が演出する癒しの空間の中に、「メロン」「抹茶」「ピスタチオ」「ライム」「ミント」「キウイ」といったグリーンを基調としたスイーツや、夏のフルーツ「マンゴー」「バナナ」「ピーチ」を使ったスイーツなど合計13種類が並びます。ひとつひとつ丁寧に作られるスイーツを召し上がっていただきながら、忙しい毎日を送る皆様に癒しのひとときをご提供いたします。 スイーツの他にも、ナイトタイムのブッフェにふさわしくライトミールを充実いたします。新設するサラダバーの他、ご自身でつくるオープンサンドイッチをはじめ大人気のスープバーなど、バリエーション豊かにご用意しました。

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