横浜駅周辺にある 隠れ家で和食が楽しめるおすすめレストラン トップ8

千葉県千倉より直送される鮮度の良い地魚を刺身、焼き物、煮物、揚物など一番美味しいと感じていただける調理法でご案内いたします。

使用するお肉はすべてA5牛というこだわりで、贅沢に楽しんでいただける鉄板焼をご提供。誕生日などのお祝いのひと時や、大切な人との特別な時間に。

大人の粋、日本を代表する洗練された「もてなし」とお料理をご堪能いただければ幸いです。皆様のご来店をお待ち申し上げております。

確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨をご提供

映画に出てくるような豪快なローストチキンを。半身で1kg程の大振りチキンを、アメリカポートランド製のスキレットで豪快に焼き上げます。

統括料理長 坂 和樹氏が自身で全国を渡り歩き、自らが美味しいと感じた食材だけを集め、どの世代の方でも喜んで頂ける、本物の素材、味を追求。

朝市場で仕入れた新鮮な魚介類と美味しいお酒が堪能できる「鮨正」。お酒はシャンパンやワインなども取り揃えてあり、気分でお酒を楽しみ頂けます。

こだわった空間サービス、厳選した新感覚の鉄板パフォーマンス