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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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元町・中華街・山下町でとうもろこしが食べられる ディナー

- 全4件(1 - 4 件)

元町・中華街・山下町でとうもろこしが食べられる ディナー情報を掲載。

食材から探す

  • 豆腐
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

とうもろこしが食べられるおすすめプラン ■メニュー内容■(3月31日まで)

・フルムダンベール風味のマヨネーズで和えた鶏胸肉と林檎のガレット仕立て
 高貴な香りを溶かしたクリームソースと胡桃のアクセントで

・フォアグラのポワレアスパラガスを敷いて 
 甘酸っぱいフランボワーズソースで

・鮃と帆立貝のブリオッシュパン粉焼き フレンチヴェルモットソース

・お口直しのグラニテ

・国産牛ロースのグリル 季節野菜のコンチェルト 牛蒡の香るマデラ酒のソース

・美食家好みのデザート

・コーヒー又はハーブティーとミニャルデーズ

・ホテル自家製パン

(4月1日より)

・マグロ 海老のタルタル仕立て ニース風サラダのフュージョン

・コンソメジュレにとうもろこしのスープ トリュフクリーム添え

・金目鯛のヴァプール 鮑を添えて ソースクリュスタッセ

・お口直しのグラニテ

・国産牛ロース肉のグリル 彩りの季節野菜とプロヴァンスの香るソースピサラで

・美食家好みのデザート

・コーヒー又はハーブティーとミニャルデーズ

・ホテル自家製パン

ローズホテル横浜のプライベートな空間で、大切な方との記念日を美味しいお料理を囲みお過ごしいただけるフランス料理をご用意しております。 お誕生日やご結婚記念日のお祝い、接待などホテルの個室で贅沢なひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

とうもろこしが食べられるおすすめプラン お食事は当日ご注文ください。
乾杯スパークリングを一杯サービスいたします。
<アラカルト一例>
【Cold Appetizer】
魚介のセビーチェ 彩り野菜とライムのジュレ 1,936円
ブラ―タチーズとトマトのコンポート イベリコ生ハムとバジルのソルベ 2,178円
【Hot Appetizer】
とうもろこしの冷たいスープ パリソワール風 1,210円
雲丹とアーモンドミルクのブランマンジェ 茶豆のアクセント 1,815円
【Main Dish】
穴子と帆立貝のムース セロリラブのピューレ 赤ワインソース 2,420円
スズキのグリル アンチョビと茄子のピューレ 小さなピぺラード 2,904円
乳飲み仔牛のポワレ 夏野菜のバイヤルディ 押し麦とつるむらさきのリゾット 3,146円
仔羊ロース肉のペルシャード タイムが香るジュ クレーム・ド・アイユ 3,388円
【Speciarity Made Roasted Beef】
ブリティッシュカット(100g) 4,114円
マリンタワーハウスカット(100g×2ピース)7,260円
ニューヨークカット(200g)7,260円
【Desserts】
3種のナッツのヌガーグラッセ オレンジのマーマレードを添えて 1,331円
南国フルーツのバシュラン ココナッツのメレンゲと共に 1,452円
プリン・ア・ラ・モード 1,185円
バニラアイスクリーム 726円
季節のシャーベット 726円

生まれ変わった横浜マリンタワーの4階。山下公園の緑と横浜港を一望できる開放的なコンチネンタルレストラン。様式やジャンルにとらわれず、日本人に馴染みのあるイタリアンやフレンチを洋食として捉えた、トラディショナル・コンチネンタル・キュイジーヌ。様々な料理に合わせたワインを豊富に取り揃えております。大切な記念日や誕生日、特別な日のディナーに是非どうぞ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

とうもろこしが食べられるおすすめプラン メニューは一例となります。
内容、構成はその都度変わります。
【箸付け】
おくら摺り流し
【お椀物】
炙り鱧うす葛仕立て
【御造里】
本日の地魚盛合せ
【志木葉八寸】
太刀魚の難波焼
  口取り肴いろいろ
【冷し鉢】
冬瓜ひすい煮と穴子
   とうもろこしと蟹の餡
【強肴】
黒毛和牛叩きと季節野菜
【酢の物】
鱧皮のざく
【御食事】
新生姜とトマトのごはん
       香の物、赤だし
【水菓子】
水ようかん 果物

当店一番人気のコースです。 四季折々の素材を使用した豪華な内容でご用意致します。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

とうもろこしが食べられるおすすめプラン 当店のコース料理はご予約を頂いてから、素材調達をし素材を見てメニューを決め、
そこから、お客様をおもてなし致します。
ご予約頂いたお客様の為だけに当日、最高の素材を仕入れ、これを食べて頂きたいと思う素材で
丹誠を込め一品。一品。料理を仕上げていきます。
■ある日のメニューをご紹介致します。
(メニュー内容は当日の素材で異なります。)
・加藤さんが収穫したオレンジスイカと
 長井漁港産サザエ、そーめんカボチャと夏野菜の出会い
・嘉山さんが水揚げした高足蟹と高梨さんが収穫したトウモロコシ
 夏の一皿
・天然車海老、舌平目、アオリイカ
 水カマスのブイヤベースソース
・嘉山さんが水揚げした赤座海老のポワレ
 カボチャのソース
・横浜牛のロースト
 岩瀬さんが収穫した長ナスと共に
・生プリンメロン
・苺とリンゴのキャラメリゼ
 抹茶のニョッキと自家製バニラアイスと共に
※記念日のお客様に関しては、デザートプレートをお付けいたします。

時期によって素材が異なるため、メイン素材は変わりませんがソースや仕立て方の変更が御座います。

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